菱角壳煮水有什么用？
不知道大家是否知道菱角，小编自己也有吃过，不过菱角的味道倒是有些味甘、涩、性凉。它的嫩茎可作菜蔬，果上有尖锐的角。但是大家可能不知道菱角壳煮水是可以治肝硬化的，而且最重要的是可以抗癌呢，那下面小编就来告诉大家它到底有多少疗效，快跟着小编一起来看看吧。
菱角壳对癌细胞抑制率为28.8%。我国《中草药通讯》1979年9月报道，菱角壳于体内体外筛选试验，均具有抗癌作用。《全国中草药泄编》介绍，用勾儿茶的木瘤和诃子、菱壳、薏米仁各10克，混合煎服，一日3次，与放射治疗对照试验，证明对癌细胞的变性及组织增生等都有良好效果，据代研究报告指出，菱角的果肉具有抗腹水肝癌AH-13的作用，在以艾氏腹水作体内抗癌的筛选试验中，发现菱角壳的醇浸水夜有抗癌作用。
菱角，别名"芰"、"菱"、"水粟"、"沙角"、"水红菱"等，俗称菱角。菱角之为水果，李时珍描述道:有青有红有紫。嫩的剥食，皮脆症状，盖佳果也。老则壳黑而硬，坠入江中，谓之乌菱，冬月取这，风干为果，生熟皆佳。
成熟的菱角肉厚味香，含有丰富的淀粉、葡萄糖和蛋白质。营养价值可与粟比美，故有"水粟"之称。古时多以菱实代糖。菱角也可以作蔬菜，主妇们对此是很熟悉的。如菱米红烧肉，菱米烧豆腐，蒜叶炒菱肉、菱肉烧饭等等是很家常的。
不止于此，菱还可以用米酿酒、制糖、制醋、作冰淇淋的配料，菱壳又是优良的染料。
现在的科技比以往发达了很多，但是却往往忘记了最普通、最平凡的小菱角。不过相信看完这篇文章的你们也知道了这个小窍门了吧。老年朋友们不要害怕癌症的发生，只要我们及时发现就不会让可怕的病魔来伤害我们自己的身体了。只有拥有一个健康的身体才会让全家人更加的幸福，而小菱角会是我们幸福的保障。
玉米须煮水洗澡有何化学成份
玉米是我们熟悉的食物，其品种多，不同的玉米品种其价格是不同的，其营养也有变化，收割时多数人是直接留下玉米，其它的均不会保留，尤其是玉米须会觉得影响玉米的形像，此时会丢了玉米须，玉米看起来也会更干净，吃的时候会好些，然而玉米须却是极好的，很多人煮玉米的时候会留下其须或是壳，有些人则会把玉米须煮水洗澡，玉米须煮水洗澡有何化学成份呢?
目前，从玉米须分离及鉴定的化合物主要有黄酮及其苷类、甾醇、生物碱、糖类、有机酸、挥发油、微量元素及多种维生素等。
1 黄酮及其苷类
黄酮及其苷类物质是植物的次级代谢产物之一，研究发现，玉米须中黄酮类物质的含量多达2.1106%，而玉米叶中含量为1.1013%、玉米芯中含0.1662%、玉米粒仅含0.1411%，玉米须黄酮类物质的含量是玉米粒的15倍多。黄酮类物质的含量与产地、品种及采收时期等多因素有关，采收时间延迟，含量降低;萃取溶剂不同，得到黄酮成分有别，乙酸乙酯萃取的黄酮成分为木樨草素、芹菜素，而正丁醇萃取部分以黄酮碳苷为主。
2 矿质元素
玉米须中含钾(K)、钠(Na)、钙(Ca)、铁(F e )、铜(C u )、钴(C o )、镍(N i )、锌(Zn)、锰(Mn)、镁(Mg)、铬(Cr)等11种微量元素。其中K、Co、Zn、Cu、Fe含量较丰富，Ca、Na、Ni、Mg、Mn、Cr等也是人体必需的矿质元素。矿质元素不仅对人体内的细胞代谢、生物合成及生理生化功能起着重要的作用，并且还参与人体内多种酶的结构与激活，构成体内重要的载体。其中，Fe、Cu是合成血红蛋白的催化剂，并参与造血机能，其络合物具有抗菌消炎的作用;Ca除作为骨质的主要成分外，还能增加毛细血管壁的致密度，降低其通透性，减少渗出，具有抗炎消肿作用;人体摄入Mg减少时易患高血压和心律不齐;Mg、Cu、Zn、Mn的存在对脑血管病的防治有良好的作用;Cr是正常糖代谢及脂代谢必需的微量元素，Cr与糖尿病关系近年来研究较多。
3 有机酸
玉米须中含多种有机酸，其中甲酸、乙酸、乳酸、丁二酸、软脂酸、硬脂酸、山嵛酸、油酸和亚油酸的百分含量依次为4.26%、4.35%、4.21%、0.51%、31.16%、13.32%、9.41%、7.82%和17.31%。研究发现，玉米须含16种氨基酸，总氨基酸含量达13.3%，其中人体必需的氨基酸有7种，含量占总氨基酸含量的1/3。绿原酸是植物在有氧呼吸过程中形成的一种苯丙素类物质，具有利胆、抗菌、降压、增高白血球及兴奋中枢神经系统等多种药理作用。
4 糖类
玉米须中含多种单糖、低聚糖和多糖，如：葡萄糖、甘露糖、半乳糖、木糖、L-阿拉伯糖、鼠李糖和戊聚糖。
5 挥发性成分
采用气相色谱-质谱联机分析法，鉴定并确认了46种挥发性化合物，相对含量以酯类为主，其中十六酸乙酯、邻苯二甲酸二丁酯和9，12-十八碳二烯酸乙酯为主要成分，相对含量分别为30.28%、20.53%和9.60%。
6 其他
除以上化学成分外，玉米须还含有生物碱、肌醇、VC、VK、尿囊素等。
玉米须煮水洗澡有何化学成份呢?玉米须里含有的成份是非常复杂的，这些成份里有利于身体健康的元素，患者洗澡对身体的益处并不大，如果煮水后直接饮用对身体的好处则会增多，营养元素会被身体吸收，此时身体吸收了营养后会更健康，如有疾病的则能达到医治的功效，如是健康的身体则能预防保健。
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