由网友(勝者為王敗者暖床)分享简介：林子其实有很好的保健以及药用价值，不过在日常生活当中莲子的烹饪以及搭配方法有很多种，不同的搭配方法可以给我们带来的保健价莲子想想我们对它并不陌生，我们在日常生活中应该喝过莲子汤，对我们的身体健康非常的有好处，可以给我们的身体补充很高的营养，但是对于莲子来说，并不是只有熬汤这一种食用方法的，那么对于新鲜的莲子来说，其实是...

莲子的食用方法

林子其实有很好的保健以及药用价值，不过在日常生活当中莲子的烹饪以及搭配方法有很多种，不同的搭配方法可以给我们带来的保健价值也是不一样的，那么你知道莲子在日常生活中就经常使用的一些方法有哪些吗？看看下面在生活当中人们最经常食用莲子的一些方法吧！

很多的时候其实他本身就含有非常高的一个营养价值，但是如果我们能够注重他的一些使用方法，科学的去选择这些食物那么给我们的身体健康就会带来更好的帮助，所以希望大家在日常生活当中可以更加关注这些实用的技巧。

一、莲子百合银耳汤 食材：莲子40g 百合10g 银耳10g 枸杞20g 木瓜60g 辅料：冰糖10g 二、莲子百合红豆沙

1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。

2、陈皮不要用太多，但要用好的。

3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。

4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。

5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

食材：红豆500克 白莲子30克 百合10克 辅料：陈皮适量 冰糖约500克 三、陈皮莲子煲银耳 没有陈皮不加也可，但会少了一份淡淡的清香，颜色也不会呈现这种金黄色； 干莲子不用泡发，直接下锅煮的效果更绵软些呢。 加水的量请按自家的人口数量自行添加吧，只要别把水炖干了就成，这里不做硬性规定。

以上就是食用莲子的一些方法介绍，希望通过这些介绍之后大家在生活当中就可以做到健康科学的食用，更好地发挥他给我们身体带来的保健价值，同时还可以帮助我们解决一些身体的疾病。