由网友(只是，不敢去ai)分享简介：菠菜猪肝面，其实就是煮面的时候，加入菠菜和猪肝，这两种食物中都富含非常多，人体所需要的营养物质，对身体的保健也是很有好处菠菜鸡丝面，很多人爱吃，但是我们会发现一般，在生活当中，很多人都选择在外面才会吃这道食物，因为人们会觉得这些食物，制作起来比较的麻烦，但实际上菠菜鸡丝面的制作，其实是比较方便简单的，所以说现在就为大家...

菠菜猪肝面的制作方法

菠菜猪肝面，其实就是煮面的时候，加入菠菜和猪肝，这两种食物中都富含非常多，人体所需要的营养物质，对身体的保健也是很有好处的，但是制作菠菜猪肝面，大家也应该注意掌握正确的方法和步骤，这样做出来的菠菜猪肝面，才更加营养美味，让你可以吃得更放心。

材料：猪肝(250克)、菠菜(150克)、姜(3片)、清鸡汤(1碗)

调料：油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、浓缩鸡汁(1/3汤匙)

做法：

1、猪肝洗净拭干水，用刀切成薄片。

2、菠菜去除根部，洗净后从中间切半；姜去皮切成丝。

3、将猪肝片放入滚水氽烫10秒，去除血水，捞起沥干水待用。

4、烧热2汤匙油，爆香姜丝，注入1碗清鸡汤和1碗清水，加入1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒、1/3汤匙浓缩鸡汁搅匀大火煮沸。

5、放入菠菜拌匀以中火煮沸，再倒入猪肝片搅匀，便可起锅。湿切面，手擀面，须开水下锅；挂面，水要开没开时下锅。

6。下了面，要用筷子勤翻动，别粘锅底；

7。湿切面，手擀面，开锅2分钟，关火，加盖儿，闷5分钟即可。面条筋道，省煤气。

     挂面，开锅煮4分钟，加盖闷5分钟。

8。直接挑进碗里，叫”锅挑“，也可以用清水冲一下，叫”捞面“。

因为菠菜以及猪肝，都可以帮助我们起到，铁的效果, 对预防和解决缺铁性贫血问题，是非常有利的，所以在生活当中，大家当然应该注意，多去了解这些食物的制作，享受美食又可以预防疾病的影响。

菠菜鸡丝面的制作方法

菠菜鸡丝面，很多人爱吃，但是我们会发现一般，在生活当中，很多人都选择在外面才会吃这道食物，因为人们会觉得这些食物，制作起来比较的麻烦，但实际上菠菜鸡丝面的制作，其实是比较方便简单的，所以说现在就为大家介绍一下，它的制作方法和步骤，让你在家养狗完成这些美味的食物。

主 料: 面粉,鸡肉,波菜 辅 料: 鸡蛋,黄瓜,红萝卜等等 原料:波菜，面粉，鸡半只，鸡蛋一个，黄瓜，红萝卜，姜，葱，香菜，蒜，辣椒油，芝麻调酱，醋，鸡粉，盐，麻油，酱油膏，已炸花生，熟芝麻

做法:

1,波菜洗净放入搅拌机，加少许水搅拌成波菜汁待用

2,面粉里放鸡蛋，少许盐油，波菜汁放入面粉搅拌均匀搓成面团醒三十分钟待用

3,锅里烧开水，放葱段，姜片，料酒，再放鸡肉，入锅水开后转小火煮大概十五分钟取出放凉后撕成丝待用。

4,黄瓜洗净切丝，红萝卜也切成细丝，葱香菜切碎，蒜拍烂后用少许凉开水泡成蒜汁待用。 5,面板上洒少面粉，擀面片再折叠后，切成粗条，锅里烧开水放面知煮熟，沥干水分

6,面放入盘中放黄瓜丝，鸡丝，红萝卜丝，鸡粉，酱油膏，麻油，辣椒油，芝麻调酱，花生米，芝麻，醋，蒜汁搅拌均匀即可。

7，成品

其实对于食物的制作，只要大家肯用心去学习的话，不管多难的时候，在家也可以完成的水对于这些美味的食物制作，大家也应该注意，而且我们会发现自己制作出来的食物, 会感觉更加的美味，而且也不需要担心健康卫生问题。