放松，打开心之枷锁
一提到度假，实在会引起太多美好联想，不是吗?躺在沙滩上无所事事的慵懒时光;沐浴着夕阳的余晖，惬意徜徉的傍晚;情节流畅、回味悠长，如同醇酒一样令你陶醉的小说。假期里，你有大把可自由支配的时间，你大可玩个天翻地覆日月无光。
然而，现实无情地打碎了这种美梦。真正的假期总不及预想中那么好。事实上，安排不佳的假期反而有可能令你更加萎靡不振。放假变成了新的压力之源。
笔者认为，这种不合常理的情况源自对休闲的误解。在传统观念里，人们总觉得放假就是不工作，无所事事即可。然而，度假其实并非不工作那么简单。它们是你生活中最迷人、最活力四射的章节，能触动愉快的思绪，值得郑重对待。如果你误以为假期就是无所事事而已，那你将得不到真正的放松。对你而言，放假不仅无益于缓解压力，反而可能加重精神负担。
该如何合理休闲呢?关键是平日里也不忘适当放松。这也是为你制定长假的娱乐项目做准备。平日经常放松，你就能对自己的喜好心知肚明，清楚什么能取悦自己，什么能让自己精神为之一振。只有平时经常“练习”怎么去放松，在长假到来时，你才对该怎样娱乐成竹在胸。
下面介绍三种帮你快速放松的方法：
从身体开始放松。经历过高强压力的洗礼，在相当长一段时间内，紧张感滞留在你的肌理之间，让放松变得十分困难。建议你首先放松身体，锻炼、按摩或者瑜伽课程都能帮助你达到目的。
平时注意劳逸结合。持续总是处在高强度工作模式下，很容易把自己累得奄奄一息了。你需要在平常工作中掺杂一些不太复杂的小活动，以调剂身心。
给自己制造惊喜。假期之所以让人着迷，一部分原因就在于你可能会做一些你不常做的事。往常，你总是看着别人开喷气式划艇，在海面一圈一圈地尖啸驰骋，这一次，你何不离开你的沙滩椅，自己也去租一艘玩呢?不要再犹豫了，假期难得，又有天公作美。人生乐趣种种，俯拾即是，何必辜负呢?
做意料之外的事情，享受意料之外的乐趣。你会发现，你的假期变得分外有趣，连带这个漫长的夏天，都会成为你终生难忘的美好记忆。
是的，你可以在办公室体会到极致的放松
啊，放松能够让人感觉甜美。享受放松最容易的方式就是在花一天时间在水疗中心享乐，但是我们不总是那么奢侈(时间和金钱两方面)跑去桑拿或者按摩。
幸运的是，为了庆祝国家放松日，我们创造了一个简单的指南，每天都安排的满满当当(通过免费水疗)以减轻人们的所有压力。挑战你自己跟着放松计划庆祝这一年中最好的、最公正的，最被低估了的假期。
早晨
上午7点-从床的右侧起床。用一个早晨令人放松的好习惯(不，这不包括刷新分享图片)开始你的一天。喝一杯咖啡，在床上做一点瑜伽，去跑跑步或者用一颗感恩的心记下一些想法。关键是要细细品味这简单的时刻，而不是把它当做你的任务来完成。
上午8点-制作一份通勤礼物。当你去工作的时候，把这些时间当做练习冥想的机会，研究显示这样做可以减轻压力。你在拥挤的火车或者川流不息的车流中会不那么烦闷。
上午9点-忽略你的收件箱。当你第一次到达办公室的时候不要查看你的邮箱。《快速公司》报道说，一些成功的高管早上第一件事就是屏蔽他们的收件箱。微博客的创始人David
Karp解释说，这样做是为了让他能够去关注检查一天要做的事情。
上午10点-吸气，呼气。现在，你已经工作了一会儿了，暂停一下去做一些深呼吸，这是对你身体自身压力的释放。不能留出时间来关注你的呼吸?那就做一些沉重的叹息这样也可以帮助诱导镇静。
上午11点-释放你的压力。坐了一会儿之后，我们开始进入呆滞时期(而且就像已经我们听说的，久坐跟吸烟一样对身体不好)。尝试一些放松休息的办公室瑜伽或者延展练习。
下午
下午12点-离开你的办公桌。离开你的工作区到户外。午休将会为你带来精神缓解，将会让你更轻松、更有精神的回到你的工作中。研究显示，不管怎样在办公桌上吃午餐实际上给你使你有了更多的压力、更少的创造力。
下午1点-抓紧时间午睡。用10-20分钟高效率午睡。研究显示，快速小睡能够使你的情绪高涨，增强创造力和机敏性，和把应能力。而你曾经认为在工作时睡觉是徒劳的!
下午2点-看小狗视频。休息对放松很重要，即使只是看几分钟YouTube愚蠢的视频。Cincinnati大学最近研究发现，在工作日几分钟的休息就能够让你恢复精神和效率。此外，你不想暂停一下来看看这只狗做瑜伽吗?
下午3点-将咖啡换成香味饮品。如果你感觉疲惫、不堪重负，那么考虑把那天下午换成有香薰疗法的提神饮料。研究显示，松树的香味能够减缓压力，薰衣草的味道能够让你感觉更放松，柑橘的味道会让你精力充沛。
下午4点-摆脱困境。屏蔽办公室的喋喋不休聆听一些音乐。研究显示，无论是古典曲调还是乐观音乐，听音乐都能够帮助我们振奋精神——这是减小压力最好的方式。寻找最完美的播放列表?不妨试一下这些有生产力的音乐或者那些无扰的曲调。
下午5点-制作“已完成”清单。如果你是那种拥有逐渐增长的任务清单的人，机会可能会看一眼这样的清单就会觉得紧张。如果这一天结束的时候没有完成，压力很可能会增加十倍。加入“已完成”清单。在一天结束的时候对你的所有成就和完成的任务打一个分数——你会更加放松和开心的结束一天的工作。
晚上
下午6点-沉浸在你骑行回家的路上。就好像你早上做
一样，花一些时间关注你通勤回家的路上。这是从一天的繁多事件中解脱的最佳时间，这个时间只需要关注你自己的想法。
下午7点-和你所爱的人记录一些休闲时光。没有什么事能比得上有朋友和家人陪同这件事了——研究显示你记录的时间能帮助你减轻压力。把你一天的亮点分享给他们。当你发泄情绪的时候要小心一点：研究发现压力是一种具有传染性的情感，当你和他人谈论消极情况的时候压力能够很旺盛。
下午8点-和狗玩儿抛接游戏。当说到放松的时候，宠物是我们的秘密武器。研究发现，有宠物的人和无宠物的人相比压力更小而且更有活力。爱人类最好的朋友不是件坏事。
下午9点-冥想，冥想。冥想。我们对冥想的好处不能过分表扬。冥想练习能够很快让你放松下来，随着时间让你压力变小，甚至能够保护你预防感冒。为什么不在上床前试一下呢?如果安静的坐下来你办不到，那么尝试一下渐进式放松(你可以在这里学习怎么做)。无论你选择什么方法，在你睡觉前为它挤出一点时间。
下午10点-躺在枕头上。对一种更放松的生活、更小的压力这种生活方式来说适量的睡眠至关重要。当你爬上床，一定要留下这些设备：研究显示在卧室里拿着手机和睡前使用手机都会破坏睡眠。
不开心怎么办？8种“开心果”让你欢乐一整天
生活中的“开心果”总那么招人喜欢，他们能带给人欢乐，与他相处没有压力，可以放任自由。其实很多食物也有这个功能，能让人开心，还能从中获得营养。
1. 花生
花生含有丰富的脂肪，并且还有丰富的维生素B6和烟酸，适当吃能使人开心。但是花生的热量也较高，适量食用即可，以免好了心情却肥了“身形”。
2. 麦片
麦片中的维生素B6不仅能放松情绪、缓解焦虑和不安，还可帮助色氨酸转化为烟酸;而烟酸具有消除疲劳和安定情绪的作用;泛酸也可消除疲劳，有助抗压。麦片和牛奶搭配食用效果更佳。
3. 糙米
比白米更营养的糙米，富含叶酸、泛酸，能减轻焦虑，帮助稳定情绪;其中的生物素也有助避免情绪低落，若缺乏生物素，则很容易变得忧郁。
4. 咖啡
咖啡虽然富含烟酸，能稳定情绪，但也含有一些会阻碍维生素B6、B12或泛酸吸收的成分，因此略带争议性。若是想要借喝咖啡来放松心情，最好是喝黑咖啡，或喝添加同样能带来快乐元素鲜奶的拿铁咖啡，不要在咖啡里加奶精。
5. 鸡肉
鸡肉中除了含烟酸、维生素B6等让人快乐的营养素外，鸡肉中其他B族维生素、钙、磷、铁等含量也相对较高，是适合进补的好食材。
6. 牛奶
牛奶不仅富含有利于人体吸收的钙，还富含维生素B12，能帮助维持神经系统健康。人体一旦缺乏维生素B12，就容易造成情绪不稳。需要注意的是，牛奶如果要加热饮用，时间不要过长，以免维生素B12大量流失。
7. 芦笋
一般绿色蔬菜的叶酸、烟酸含量都比较高，芦笋就是这类蔬菜的典型代表。
8. 核桃
核桃除了富含能让人快乐的烟酸与泛酸，核桃等坚果中还富含多不饱和脂肪酸，能让血管细胞更加柔软，对神经传导有益，并且有助血清素分泌。血清素是一种神经传递素，其偏低与抑郁症和情绪紊乱关系密切。虽然吃核桃有助心情变好，但一次也不宜吃太多。
工作生活双重压力，男人应学会放松自己
如今的社会男人们既承担了家庭当中的重任，又承担了社会当中的重任。面对工作与生活的双重压力，在社会当中总是感到精疲力尽，这时候男人们就应该学会放松自己，调整心态。用什么方法最好呢?
转移注意力
做一件事情不开心的时候，学会转移一下注意力。做点自己喜欢的事情。可以去公园散步。散步望着和谐的大自然，尤其是望着那些绿色的花草树木，可以请到松松的作用。
可以写字和画画
因为这些事情属于细活。需要全身性的投入，否则这样的事情没有办法进行的。而且可以陶冶情操。更是一种积极和向上的爱好。
登山
登山哥哥是一项亲近大自然的运动。不仅仅可以锻炼自己的身体，而且还可以在这个累的工程中另自己把所有的烦心的事情都放下的。因而也可以起到放松的作用和效果。
可以和自己的爱人一起去看电影
我相信每一个在爱人陪伴的时间，都是很温馨的。两个人在彼此的甜言蜜语间，所有的烦恼顷刻都会烟消云散。
可以回想以前开心的事情，将那些记忆写成一本日记
这样一想起那些曾经的岁月，会让每个人的心理都充满着正能量的，而且还会沉浸在那短美好的时光里。以后也可以自己拿来重温。
7种让人越吃越开心的食物
人们随着生活压力不断的变大，心情总是乌云密布的。但是，你可知道，有些食物是有神奇功效，吃了就能让心情阴转晴天，让我们笑容可掬。熟话说：笑一笑，十年少。
下面推荐7种食物，让你吃了心情变好，心境也变年轻哦。
黑巧克力
蜂蜜
蜂蜜是非常健康的食物，比糖要好得多。如果你正患有抑郁症，那么你一定要将蜂蜜加入你的日常饮食中，因为蜂蜜含有山奈酚和槲皮黄酮，这两种物质有助于治疗抑郁，还能帮助降低大脑里的炎症。而且，蜂蜜的甜味还可以帮助你立刻提高情绪！
鸡蛋
鸡蛋特别有利于健康，因此是大家饮食中的必需品。鸡蛋含有丰富的维他命B、碘、锌、蛋白质和欧米伽-3脂肪酸。鸡蛋不仅能够保证你的情绪处于乐观上升的状态，它还能保证你的胃饱饱的，令你保持开心的状态！
酸奶
这种富含钙质的小餐点一定会保证你有一个更愉悦开心的情绪。酸奶含有益生菌，这是一种有益的细菌，可以缓解抑郁。酸奶还是健康食品，不会增加热量。因此，下一次你情绪消沉的时候就出去尽情享用一杯酸奶吧，不要再吃冰激凌了！
绿茶
绿茶是一种非常有益健康的饮品，极受年青一代的欢迎。如果你感到有压力，那么冲泡一杯绿茶对你来说是最好不过的了。绿茶叶含有茶氨酸，一种据说有放松功效的抗氧化剂。并且绿茶会让你享受更清新的呼吸，有助于防止蛀牙。因此，喝一杯绿茶，让自己拥有美好的心情和健康的牙齿吧！
椰子
看到这里你可能会感到惊奇，但是生吃椰子会让你的心情变得更好。椰子含有三酸甘油酯，这种特殊的油脂可以改善情绪，通常还能促进大脑健康。然而，一定要记住：椰奶实际上是相当不健康的。生吃椰子才会让你的心情变得更佳。
菠菜
大力水手爱吃菠菜，你也应当如此！菠菜跟大多数绿叶蔬菜一样，对健康十分有利，也是治疗各种不同小病的丹方。菠菜含有丰富的铁，这会增加你的快乐感。因此，尽情享受这种深绿叶菜吧，从中获取必需的营养，同时又提高你的兴致。
所以我们建议你去置办这七种食物，在感到情绪稍有低落的时候就求助于它们吧。它们不仅会激发你的兴致，还会保证你的健康！让您永葆青春。
清洁剂布下的健康陷阱
穿着干净整洁的衣服、坐在一尘不染的办公室，让人舒服放松，但是，你想没想过，在你打扫卫生的时候，已经走进了清洁剂布下的健康陷阱。
近日美国“环境工作组”研究机构最新公布了一些最有害健康的清洁产品。
1.全效清洁剂。它适用面广，不论是油污、灰尘还是锈渍，都可以轻松解决。但通常它们都含有乙二醇单丁醚溶剂，会透过皮肤破坏红血球。一些消费者不看产品说明，不加稀释，所用剂量越大，危害越大。有的喷剂含有致癌物甲醛和D—柠檬油精，后者会与空气中的臭氧反应，诱发肺部疾病。
替代方法：将白醋和水按1：9比例混匀，喷洒灭菌。对于已被细菌污染的物品，可先用过氧化氢消毒，再用白醋水，灭菌更彻底。
2.洁厕剂。使马桶和水池光亮如新的洁厕剂可能致命或导致永久损伤，它能穿过皮肤，伤害皮下组织及骨骼。
替代方法：将白醋倒入马桶，浸泡一夜，次日早晨刷洗即可。
3.洗衣产品。洗衣粉、柔顺剂等可能含有致癌物甲醛，短期使用可诱发过敏和哮喘。
替代方法：洗衣物时，加入半杯白醋，杀菌消毒，还防止衣物起皱。
4.地板清洁剂。美国加州禁止地板清洁剂中添加壬基酚聚氧乙烯醚，该物质对环境有害，而且会干扰人体激素平衡。有些地板清洁剂含有的化学物质，还可能会对胎儿造成伤害。
替代方法：自制白醋水，同样有杀菌作用。
5.去油污剂。去油污剂可能刺激肺脏，或烧灼皮肤及眼睛，还可能含致癌成分，某些晶状清洁剂可能会致盲或致命，或产生危险化学反应。应避免接触到皮肤、眼睛、黏膜及衣物。使用时要避免误吞或吸入喷雾，务必带上胶质手套，并尽量保持室内通风。
替代方法：在两杯热水中加入1大勺肥皂水和1茶匙硼砂，喷洒在灶台边、微波炉内壁等油污多的地方，20分钟后用干布擦净。如果积垢过多，可先用废旧报纸擦一遍。
6.瓷砖清洁剂。一些瓷砖清洁产品刺激肺脏，有的还会导致不可逆的眼部损伤。
替代方法：将半杯苏打粉倒入碗中，慢慢加入肥皂水并搅拌成霜状，用海绵蘸取擦洗。也可以用柠檬擦瓷砖，再用水冲净即可。
7.空气清新剂。香味蜡烛等空气清新剂含有苯类致癌物和导致肥胖症的芳香化学物，容易引起上瘾。大量吸入有害健康，甚至会致命。
替代方法：找出臭味源头，彻底清除。房间放一小碗白醋，也能吸收异味。
看过本文的介绍以后，你是不是也觉得很可怕呢?不过以后不用再害怕了，我们可以用上面介绍的替代方法替换清洁剂类产品。
女生怎么才能瘦腿呢
随着现代社会女性在职场的地位越来越重，工作压力的重担也压在了她们的身上，这让她们每天除了吃饭睡觉就在办公室里呆一天，严重缺乏锻炼，导致脂肪过于堆积在腿部，显得腿部粗壮浮肿，因此瘦腿对她们来说就是非常有必要的了。那么女生怎么才能瘦腿打到更好的效果呢?针对这个问题，接下来就由我为大家作出一个完美的解答。
怎么才能快速瘦腿一、坐椅子方法
1、坐在椅子上，眼视前方，双手支撑在椅面上，双腿向前抬起，绷直，然后勾起脚尖，让脚跟和小腿肚的肌肉得到充分的拉伸，紧实小腿，达到瘦小腿的目的。时间维持大概5秒。
2、脚踝用力并紧靠，两脚尖打开。然后使用脚踝的力量旋转双脚，使其向左90度，向右也90度打开。目的是充分活动脚踝处关节，对于常坐办公室的女性而言有放松、活动双脚的功效。
怎么才能快速瘦腿二、曲膝蹲
曲膝蹲的方式能使大腿内侧得以运动，达到美化腿型的效果，使大腿内侧的赘肉快速燃烧。双腿打开，脚尖向外。双色握着一对哑铃，顺着手臂伸直，将手心朝下，然后弯曲膝盖，直到膝盖已经跟脚踝到一水平线，重复至大腿有酸疼感为止。
怎么才能快速瘦腿三、哑铃弓步操
这项运动能改善肌肉一侧的骨盆以及大腿内侧的肌肉。手持哑铃，先将右脚带一个大步，身体同时向右前方弯曲。确保右膝盖弯曲的直线不超过脚趾，保持左腿拉直的姿势。再将右脚推回，回到最初的姿势，换左脚。
怎么才能快速瘦腿四、交叉双腿运动
这个方法非常的古老。练习的时候，能带动大腿内侧肌肉组织同时运动。侧躺，将挨着地板的腿伸展抬起，上面的腿部进行交叉放于地板上。左手支撑头部，右手叉腰，呼气时，抬腿，吸入时再降低下来，如此反复。
相信通过上述我为大家作出的解释，广大女性朋友们对达到更好的瘦腿效果的方法已经有了更深刻的认知和了解。但我还是希望朋友们赶紧实施起来，不要只看不做，这对我们瘦腿就没有任何的意义。但同时也希望大家抱有一个良好的正常心态来面对，因为瘦腿不是一天两天就能完成的，需要我们长期的坚持。
好吃的坚果里竟有这些猫腻，知道的没几人！
坚果是吃货们的福利，富含不饱和脂肪酸，抗氧化、保护心脏，很多人都为坚果而疯狂。但有些坚果，您可得谨慎再谨慎，弄不好会得肝癌的呢！
1被漂白的开心果
喜欢吃开心果的吃货们，都希望自己吃了它后能够心情美美，开开心心。但是这样的“白富美”开心果，真的会让你开心吗？
其实开心果并没有白色的品种，也就是说它们原本都不是“白富美”，真正的开心果是为“黄脸婆”哦！市场上美丽的开心果都是经过二氧化硫或过氧化氢漂白处理的。食用这样的开心果，不但不能让我们开心，反而会导致消化道不适，还存在致癌、畸形和引发基因突变的潜在危险。买开心果千万别钟情于脸，谨慎选购，千万别让“开心果”变成“惊悚果”！
2被染色的瓜子
相信很多人都知道绿茶瓜子，淡淡的绿茶清香飘过……
自打绿茶瓜子问世以来啊，就独得百姓恩宠~
但是你知道吗？你宠的有可能是色素哦！
真正的绿瓜子是绿茶水蒸煮而成，富含茶多酚，清香怡人。真正的绿茶瓜子并不是纯绿色，呈灰黄色外表，水洗不掉。而假的绿茶瓜子经染色而成，颜色翠绿，水洗即掉。并且更可怕的是，很有可能是穿上伪装的霉变瓜子。千万别好色哦！
3霉变瓜子，带你走上肝癌路
通常，人们在吃到霉变瓜子时，都会再吃几个压压味道。但我警告您！这种办法很危险、太危险、相当危险。霉变的瓜子中含有黄曲霉毒素，它的毒性是氰化钾的10倍，是砒霜的68倍！而且，每当你吃一次这样霉变的瓜子，就会向肝癌走近一步！正确的做法应该马上吐掉霉变瓜子，多漱口！
4坚果虽好，这些禁忌要知道
核桃
作用：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；核桃仁还含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用；当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
禁忌：不要将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养。另外，一次不要吃得太多，否则会影响消化。
甜杏仁
作用：甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显着降低心脏病和多种慢性病的发病危险。
禁忌：甜杏仁中虽然含有大量纤维可以让人减少饥饿感，但是不能过量食用。
榛子
作用：榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果，榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。
胆功能严重不良者不要吃榛子
禁忌：榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。另外，松子存放时间较长后不宜食用。
松子
作用：松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。
禁忌：松子存放时间长会产生哈喇味，不宜食用。另外，胆功能不良者应慎食。
腰果
作用：与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些。其中，腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
咳嗽失眠应该怎么办？
咳嗽是很常见的一种病症，晚上不停的咳嗽的话还会导致失眠。但是长期的失眠对人的身体伤害是十分大的。而且引起咳嗽失眠的原因有很多，比如感冒、头疼、神经衰弱等等。了解了这些病因以后，我们就要进行详细的治疗。饮食调理是比较简单和有效的方法，下面我们就来介绍一些可以缓解失眠的饮食调理方法。
1、百合
中医认为，百合归心经、肺经，性微寒，具有清心安神、润肺止咳的功效，能用于治疗心神失养引起的失眠多梦、精神恍惚患者服用，能帮助失眠患者入眠，还可以治疗咳嗽。用百合治疗失眠，可以将百合加水煎汁，睡前饮用即可。
2、莲藕
莲藕是清热的食物，具有除烦、养血的功效，它含有多种维生素、铁、磷、钙和大量的碳水化合物，可以用于治疗血虚性失眠。方法：取适量新鲜莲藕，洗净用小火煨烂，然后切片，食用时可以加蜂蜜，可以帮助失眠者入睡。
3、酸枣仁
中医认为，酸枣仁入心经、肝经，性平味甘，具有敛汗、安神、养心的作用，能用于治疗心肝阴血不足引起的失眠症，可以缓解失眠者盗汗、心悸、烦躁的症状。方法：取适量酸枣仁，捣碎，放锅里加水煎煮，睡前服用。
4、莲子
莲子具有很好的养心安神的作用。中医认为，莲子归心经、肾经、脾经，它含有钙、磷、蛋白质、淀粉、维生素等多种物质，对神经衰弱有很好的改善作用，能治疗失眠。方法：莲子先用清水浸泡，同小米煮成粥服用即可。
5、香蕉
香蕉是最常见的水果，我们一年四季都可以买到，香蕉是一种“开心果”，心情不好的时候吃能够改善情绪，它含有丰富的N-乙酰-5-甲氧基色胺和复合胺，这两种物质能让我们放松，帮助睡眠。
上文中介绍了一些可以解决失眠咳嗽的饮食调理方法，可以多吃点这些食物，帮助睡眠。另外我们还需要改善生活习惯，晚上不要熬夜，晚上可以泡泡热水澡，或者用热水泡脚，然后晚上睡觉前可以点香薰、听轻音乐、喝杯热牛奶等，也是可以促进睡眠的。
越漂亮的食品越不能买，小心健康陷阱！
常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等。不法之徒常利用甲醛或双氧水来加工水发食品。我国严禁以甲醛作为食品防腐剂食用。鉴别时，一是看，如果食品非常白，体积肥大，应避免购买和食用;二是闻，甲醛泡发的食品会留有一些刺激性异味;三是摸，用甲醛泡发的食。
1、大米
警惕：工业产品白蜡油和矿物油抛光，鲜亮无比可能有毒。
识别方法：购买的大米鲜亮无比时，很可能大米是用矿物油抛光的。用少量热水浸泡这种大米时，手捻之有油腻感，严重者水面可浮有油斑。另外仔细看，因上油抛光米颜色通常是不均匀的，仔细观察会发现米粒有一点浅黄。
2、水发食品
警惕：甲醛泡发，一握就碎。
识别方法：常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等。不法之徒常利用甲醛或双氧水来加工水发食品。我国严禁以甲醛作为食品防腐剂食用。鉴别时，一是看，如果食品非常白，体积肥大，应避免购买和食用;二是闻，甲醛泡发的食品会留有一些刺激性异味;三是摸，用甲醛泡发的食品手一握就很容易碎。
3、海带
警惕：化学品加工，特别绿的不能买。
识别方法：海带肥肥的，颜色特别绿，还很光亮，很可能是用化学品加工过的。一般海带的颜色是褐绿色，或是深褐绿色。正常情况下，新鲜海带通常经开水烫后，再晾干处理，颜色是灰绿色的。
4、干辣椒
警惕：硫磺熏过，颜色不能太亮丽。
识别方法：硫磺熏过的干辣椒亮丽好看，没有斑点，正常的干辣椒颜色是有点暗的。用手摸，手如果变黄，是硫磺加工过的。仔细闻闻，硫磺加工过的多有硫磺气味。
5、虾米
警惕：用氨处理，要选干爽不粘手的。
识别方法：有的商家在虾米发潮后，用氨加以处理，使其表面与一般虾米无异。所以挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香，细闻一下有没有刺鼻气味的。
6、蘑菇
警惕：漂白粉泡过，雪白透亮中看不中吃。
识别方法：有的蘑菇雪白透亮，粒土未沾，价格还便宜，很可能用漂白粉泡过，中看不中吃。好的蘑菇生长在草灰里的，难免会沾上草灰。而且正常蘑菇摸上去，有点黏糊糊的，漂白过的蘑菇摸上去只是光滑，不会有腻腻的手感。
7、枸杞
警惕：硫磺熏制，有酸苦味要警惕。
识别方法：颜色特别鲜红的，光光亮亮的可能是“毒枸杞”，颜色略发暗，略带土色的是天然枸杞;“毒枸杞”摸上去有粘黏感，天然枸杞则相对干燥;另外，天然枸杞酸中带甜，而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。
8、西瓜
警惕：激素催熟，子是白的。
识别方法：用了激素的西瓜瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味。这种瓜易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大。食用西瓜时，若发现口感不好，尤其是舌头有麻感时，应立即停止食用。
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