生吃花生米能不能养胃呢？
花生的营养价值很高，而且花生的吃法也不少，当然花生也可以生吃，很多时候想要养生的话生吃会更加的好，生花生种含有的微量元素能帮助很好的养胃，而且花生是属于热性食物，所以不会对身体有伤害，除了能够养胃之外，生吃花生还能有很多其他的好处，下面就一起来了解一下。
能偶促进身体发育
花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，多吃花生可以促进人体的生长发育。
促进细胞生长提高智力
花生蛋白中含十多种人 体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和 天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
抗老防衰
花生中所含有的儿茶素对人体具有很好的抗老的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分，经常吃花生，有益于人体延缓衰老，所以花生又有“长生果”的称号。
润肺止咳
花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
凝血止血
花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进
骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”
预防冠心病
花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体 内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
产妇也可以适当的吃一些生花生，因为生花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用，平时月经期间紊乱或者是月经期间痛的话就可以适当的用花生来熬汤喝，这样也能帮助女性调理好身体。
花生米生吃好还是熟吃好呢
花生米大家一定都吃过，红红的外衣，白白的肉，花生米生吃起来脆脆的甜甜的，有一种回归到了大自然的感觉，而且还记得以前的时候自己的家里就会种花生米，花生米不仅好吃，而且方便实惠，那么接下来的文章中来了解一下花生米生吃好还是熟着吃好呢！
花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。
另外，花生在生长的全过程中，都有可能感染黄曲霉菌，黄曲霉菌毒素是迄今为止所发现的最强的致癌物，它的理化性质相当稳定，在人体内不能降解，而且耐高温即使加温到200℃，也不能破坏黄曲霉菌毒素。
有它具有水溶性，而经过漂洗、水煮，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，从这一点来讲，吃煮熟的花生相对来说较为安全，也易于消化吸收。而且，炒炸会使花生甘平的属性变为燥热，若过量进食，或本身体质属虚火旺盛，就会出现热气的症状。
上面的文章当中，我们了解到了花生米生吃好还是熟吃好，很多的朋友们经常会因为肠胃不消化，而去吃花生米，花生米可以帮助消化，而且呢，还可以调理我们的气血不足，也不要吃得太多。
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