蛇肉的功效
一般人都会闻蛇色变，也有谚语称一朝被蛇咬，十年怕井绳。可见蛇在人们心中还是一种比较恐怖的存在。但在广东、福建、海南、台湾等城市，这里的人民不但不怕蛇，他们还吃蛇，并且把它当做一种营养又美味的饕餮，更有蛇宴说，是一餐可以拿来招待贵客的硬菜。
爱吃蛇肉的人们说，蛇肉的肉是很细嫩的、而且味道极其鲜美，而且它很有营养，具有高蛋白质、低胆固醇的优点。所以才会被当地人奉为一道味美健康的佳肴。那究竟蛇肉的功效是什么呢?
蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。
蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾;美容养颜，滋养肌肤的功效。
这么一看，蛇肉还真是营养丰富功效性极佳。所以说世间万物是很神奇的，看起来多恐怖的动物人类都可以把它当做盘中餐。也是个人选择了，如果真的很怕，吃不吃，也就看您的了。
孕妇能吃蛇肉吗？
孕妇怀孕以后口味都会变得非常奇特，总是想吃一些山珍海味来滋补身体，但是因为孕妇怀孕期间宝宝的身体需要成长，食物方面还是健康一些，最好一般孕妇可以吃蛇肉，蛇肉的肉质细嫩，口感也非常的好，而且富含有丰富的营养。
蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点。蛇肉富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、维生素&等。蛇油含有的亚油酸、亚麻酸等非饱和脂肪酸达22种之多。
蛇肉的功效：
蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋养肌肤的功效。
在临床上多适宜于风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末梢神经麻痹者食用。
孕妇能吃蛇肉吗？
孕妇慎吃。
蛇肉虽然营养丰富，有助于孕妇增强抵抗力，但蛇肉寄生虫多，食用了含有寄生虫的蛇肉有可能导致孕妇流产。
产妇能吃蛇肉吗？
慎吃。
蛇肉性凉，加上寄生虫多，要慎吃。
婴幼儿能吃蛇肉吗？
慎吃。
蛇身上带有大量的寄生虫，有些寄生虫在一般的高温下很难被杀死。这些寄生虫一旦侵入人体，严重的话，可能还会危及生命。
选购攻略
新鲜、肉质有光泽的为优质蛇肉。颜色呈深灰色或灰紫色茄肉质松软的蛇肉不可购买。
孕妇可以吃蛇肉吗？
对于怀孕的女性来说，饮食上需要特别的注意，这不仅仅是为了保证胎儿发育需要的营养，更是为了避免吃了不该吃的东西导致胎儿流产，所以说孕妇的饮食是最需要注意的。不过在广东有很多地方的人都说，孕妇如果是吃了蛇肉的话，将来生出来的宝宝皮肤会特别的细滑。
正是因为这样的说法，因此很多孕妇都想要知道孕妇可以吃蛇肉吗这个问题，其实蛇肉本身所含的营养成分是比较多的，不过因为很多朋友都对于蛇有一定的恐惧，因此都不敢要吃蛇肉。
通常不知来源的蛇肉是不建议孕妇吃的，这是因为蛇肉里含有大量的寄生虫或者是病菌，如果孕妇不知情下吃了，会引起身体不适或者是胎儿不适等。蛇好像是属于凉性的，宜吃易消化的丰富多汁食品，忌吃生冷、性寒食物;宜吃新鲜瓜果蔬菜，忌吃辛辣刺激的。
孕妇如果想吃蛇肉，最好是选择饲养厂里养出来的蛇，这样的蛇，因为是饲料养的，所以，一般的蛇肉，不会有细菌和寄生虫。
而对于孕妇来说，蛇肉最好不吃，因为蛇和家禽不一样，虽然很补，但是里面也有很多的寄生虫滋生。其因为不怕高温，所以，在炒或者是做菜的时候，其是很难杀死的。所以，孕妇要注意了。
当然，在做蛇肉的时候，更要注意，蛇肉本身就是寄生虫，因此在做的时候，一定要把蛇肉做熟了，才可以食用。如果出现食用后不适，则未来，绝对不能再碰蛇肉。
综上所述，希望您已经明白了孕妇可以吃蛇肉吗这个问题，对于孕妇来说，蛇肉所含的营养成分虽然比较多，但是如果是您想要滋补身体的话，有很多其他的方法可以滋补，比如说多喝一些鱼汤，吃一些营养丰富的食物等，并不一样要吃蛇肉的。
经期能吃蛇肉吗
很多食物在我们看来无比可怕的，却是很滋补的，蛇绝对是其中的一种。蛇，一说到这种动物，感觉就有些冒冷汗了，蛇是很可怕的动物，绝对的凶猛，要抓住它也不是容易的，所以说到吃蛇肉，是可怕又不可思议的，但是蛇肉却是很滋补的食品，蛇肉中含有人体所需的多种氨基酸。
蛇肉有许多的禁忌，并不是说想吃就可以吃的，一些人是不能吃的，而且蛇肉一定要煮透才可以吃的，蛇肉可以养颜，所以也有女性朋友吃蛇肉的，但是经期期间可以此蛇肉吗?下面就一起来看看。
禁忌：1. 一般人均可食用;
2. 尤其适合风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。
3. 疾、疮疡者忌食
食用禁忌：1、小儿禁忌食用。
2、不宜食用蛇脑。
3、同猪肉、牛肉、辣椒一起食用禁忌，因为会影响生殖能力。
4、不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子。
5、不宜与鲤鱼同时食用—同食。
6、不宜与大蒜同时食用，同食刺激肠胃黏膜。
7、食后不宜饮茶、喝酒特别是烈性酒。
8、忌绿豆，同食会中毒。
9、忌黄鳝同食。
10、热病后忌服。
11、阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。
12、春季、夏季、秋季不宜食用。
13、不能与菱、杏仁、商陆、蜂蜜、酱油、醋同食。
14、孕妇禁止食用。
15、阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用。
16、 忌吃半生不熟的蛇肉。
17、女性不宜服用会出现体毛厚重，声音粗厚等男性特征
18、青春期男子不能食用，会出现早衰
蛇肉是不宜多吃的，关于经期期间可不可以吃蛇肉，还是咨询一下医生比较好，而且每个人的身体体质不同，咨询医生医生可以按照每个人的不同，因人而异，这会是比较谨慎的做法，这样也比较的放心，经期期间也要注意一些，不吃生冷食物。
减肥可以吃蛇肉吗
当今减肥已经成为不少减肥人士和爱美女性一个不停努力的目标。那么减肥的食材也随着近年来不断的炒作而闹得沸沸扬扬，是不是减肥可以通过吃蛇肉来达到呢，这又是一个新的说法。蛇肉的营养价值很高，并且价格也不便宜，孕妇如果要食用一定要清楚蛇肉的属性是否适合。
关于减肥，可以有很多途径，那么减肥是不是可以用吃蛇肉来解决，这个疑问我们需要请教专业的人士来进行解答，下面我们一起看下蛇肉的属性和功效。
蛇肉适合人群：
1. 一般人均可食用;
2. 尤其适合风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。
3. 疾、疮疡者忌食。 蛇肉食疗作用：蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾;美容养颜，滋养肌肤的功效。
在临床上多适宜于风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。
综上所述蛇肉是有能够补血的功能的，所以蛇肉是可以达到一定的美容养颜作用，但是想要通过蛇肉来减肥的话，还是比较困难了些，减肥还是要靠运动来获得比较实际。
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