产妇燕窝做法要注意什么
产妇燕窝讲究方法和做法，并不是说随随便便，给他们吃就可以，因为要是不合适的话，反而在无形当中给产妇的健康带来影响，因此下面来为大家推荐一下，产后女性比较适合吃的燕窝，希望产后的女性在吃燕窝的时候，也能够更多的了解这些常识问题，让自己可以吃的安心健康。
奶白燕 窝鲫鱼汤。此汤历来滋补催奶，香港凤凰卫视名主持吴小莉怀孕后就由月婆(香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈)指导补鲫鱼燕窝。选用的贡燕燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部份，是燕窝的“承重梁”，浓厚爽口有嚼头，所需炖煮时间较长，是燕窝营养最丰富的部份。适合产后营养的补充和吸收。
原料::鲫鱼一条、姜3片、贡燕白燕角一盒(先浸8-12小时)、小葱一棵(切碎)、油、盐。 制作: 锅里放猪油，烧热后，用铲推开，放鲫鱼略煎一下，煎到鱼肉变色后，倒入2碗水。碗就是盛鱼汤的碗。放入姜。盖锅盖，放2碗水，大火煮沸后改小火炖1小时1刻钟，放入贡燕白燕角再炖45分钟，调入适量盐，再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
以上就是产妇燕窝的制作方法介绍，通过这些内容介绍之后，那么大家就应该注意了，在平时生活当中，关注这些常识问题，那么对我们的身体保健，才是比较好的，同时每一个产妇在生产之后，如果发现身体还有一些异常状况，应该及时到医院去复查。
椰奶燕窝做法有哪些
燕窝是一种非常有营养的补品，在燕窝中加入一些椰奶，味道更加美味，赢得了我们很多人的一致好评，手术后病人喝一些椰奶燕窝可以有效的加速自身身体的恢复的进程，孕妇妈妈们多喝一些椰奶燕窝还可以有效地达到催奶的效果，详细的介绍一下椰奶燕窝做法方法吧。
1.可以椰子汁炖燕窝可以加枸橘子，但枸橘子不能加太多，5粒即可，否则会争夺了椰子汁的香味。枸橘子与椰子汁一起炖煮后燕窝水的颜色会呈现橘红色。
2.制作方法：
材料：燕窝一盏约5克，椰子汁200cc，枸杞子5-6粒，冰糖适量。
制作炖法：将发泡好的燕窝放入200c.c的椰子汁中，加入枸杞子，隔水炖煮水沸腾计时25分钟，加入冰糖炖5分钟即可。
3.注意：椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法则是如下：
材料：燕窝一盏约5克，纯椰奶50cc，枸杞子5-6粒，冰糖适量。
制作炖法：将发泡好的燕窝放入200c.c的冷水中，加入枸杞子，隔水炖煮水沸腾计时25分钟，加入冰糖炖5分钟，倒入50c.c.的椰奶搅拌均匀即可。
椰奶燕窝做法方法也是特别简单的，当然，我们第一次做出来的椰奶燕窝可能会到并没有我们想象中的那么满意，但是只要我们在以后的时间中不断地去尝试，不断的去完善，一定会使自己做出来的椰奶燕窝更加美味的。
适合孕妇的燕窝做法是怎样的
燕窝是我们生活中比较常见的名贵的滋补佳品，能对我们的身体进行很好的调理，能起到很好的美容养颜和提高免疫力的作用，尤其是很多女性在怀孕之后由于对营养的需求非常的高，会经常食用燕窝来改善自己的身体，但是孕妇由于身体的特殊性一定要掌握好正确的吃法，下面一起了解下适合孕妇的燕窝做法是怎样的。
适合孕妇的燕窝做法是怎样的
鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），福临门燕窝盏20克，冰糖50克。
方法/步骤
先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用；
将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时要清洗挑毛。
取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。
同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖半小时，待温后饮用。
怎样选购优质的燕窝
看：燕窝中间为丝状结构，燕角部位是片状结构；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。
孕妇吃燕窝的做法
闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货
摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。但是完全发开来后没有弹性了，如果还有很好弹性那就假了。
烧：用火点燃干燕窝片，有飞溅火星，这是蛋白质燃烧结果，灰烬是黑的，不是网上误导的白灰。
上面就是对适合孕妇的燕窝做法是怎样的介绍，这样就能更好的调理自己的身体了，另外女性在怀孕之后虽然对营养的需求非常高，但是一定要掌握好食物的正确吃法才能更好的调理身体，另外患有期间一定要注意饮食营养的均衡，并且定期做好产前的检查
干燕窝做法有哪些
在生活中很多人都喜欢吃燕窝，但是经常都是在外面吃，其实自己做的话，那么燕窝会更好吃，这样的营养价值也会比较高的，自己做到成分含量也比较多，如果到外面吃的话很有可能会吃到假的燕窝，那么这个燕窝的做法很多人都不会，因为都觉得燕窝做起来会比较麻烦，干脆就不学，其实燕窝也是很好做的，下面我们就来看看这个干燕窝的做法到底有哪些：
先将干燕窝用清水浸透发开，洗干净，沥干水;拣选一只嫩鸡项，剖洗干净，去毛、去内藏、去肥膏、去皮;椰子去壳取肉，保留椰子浆;淮山、杞子浸洗干净;生姜刮去姜皮，洗干净，切两片;红枣洗干净，去核。将以上材料连同椰子浆放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上敦炖盖，放入锅内，隔水炖四小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
菜系及功效：肺调养食谱咳喘食谱、止血调理食谱、滋阴食谱。白及冰糖燕窝主料：干燕窝10克,白及15克。白及冰糖燕窝调料：冰糖15克。
白及冰糖燕窝的做法
1)用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。
2)将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。
3)待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
4)挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。
5)清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。
6)将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。
7)加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
木瓜冰糖枸杞炖燕窝
材料：木瓜1个，燕窝适量，冰糖适量，枸杞适量
做法：
1. 木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，备用。
2. 将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝备用。
3. 用清水煮溶冰糖。
4. 把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞，在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内，加盖，隔水炖一个半小时即可。
燕窝耳莲子羹
材料
主料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。
做法
1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;
2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂;
3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。
上文内容为大家介绍的这个干燕窝的做法，如果自己现在学会了，那么就可以不用长期到外面吃燕窝了，这样自己在家里面做着自己吃，不仅仅是美味营养那么简单，自己在学的过程中相信大家都学会了很多乐趣吧，而在做燕窝的时候也要注意掌握水的比例还有火候的大小，这方面是很重要的。
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