豇豆不烂子的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习豇豆不烂子的做法吧！
1.豇豆洗净控干水分
2.切成1cm左右的小段，加入面粉,玉米面、盐,适量香油。
3.搅拌均匀。放入笼屉，大火蒸七八分钟
4.蒸豇豆的同时，将葱切成葱花备用
5.蒸好后，用筷子搅散，晾15分钟左右
6.炒锅放油，油热后放入葱花，炒出香味，并至葱花发黄
7.倒入蒸好的豇豆。翻炒片刻，加入少量盐、适量辣椒油（不喜欢辣的可以不加）。
8.搅拌均匀后关火即可食用
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下豇豆不烂子
土豆不烂子的做法
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下土豆不烂子的做法吧。
1.土豆去皮洗净，切成细丝，放入盆中，加少许盐、胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
2.控净水分，撒上面粉拌匀，使面粉均匀的裹在土豆丝上。
3.入蒸锅蒸制20分钟，取出晾凉待用。
4.葱姜切碎待用。
5.锅置火上适量油烧热，用葱姜末炝锅。
6.放入蒸好的土豆丝煸炒，加入少许清汤。
7.调入适量盐，焖5分钟即可。
今天的介绍土豆不烂子就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
豆角拨烂子的做法有哪些
豆角拨烂子这种食物可能很多朋友在生活中都没有吃过，但是对于四川的朋友们来说，你们应该知道如何去制作这种食物吧。其实豆角拨烂子就是利用豆角以及面粉以及五香粉等调料将豆角弄散之后，调好汁蒸熟豆角就可以食用了。现在就让我们一起动手来制作豆角拨烂子这种食物吧。
豆角拨烂子的做法
1、豆角掐弦儿洗净，切小粒，长的也可以，熟的稍微慢点。
2、水分控干，不要有积水，但是也不需要用纸巾吸水那么干，撒点盐和五香粉，不撒也完全可以。再撒上两大勺面粉约30g，不需要称量，看着差不多就行，拌匀，每一粒豆角都均匀裹上面粉。
3、取一蒸屉，铺上屉布，我使用的是硅胶屉布好洗不沾。将沾好面粉的豆角粒倒入。
4、等待蒸锅上汽，将屉架好，定时8分钟。(根据你的豆角量决定，生豆角有毒所以要保证蒸熟)
5、趁机调个汁儿，酱油醋各一大勺，蒜剥皮压泥，混合均匀后略微撒一点点糖(传统是没有糖的)，滴几滴香油。蒸好后转移到盘中，浇汁开动。
小贴士
1.对于不爱吃菜的孩子，解决的办法就是做拨烂子，几乎都是菜/呲牙土豆，胡萝卜，茴子白，豆角，油菜等家常菜都能做拨烂子。
2.炒拨烂子的配料也不少，蒜苔，洋葱，青椒，鸡蛋，黄瓜，培根，腊肠等，荤素自己创意/呲牙。
3.炒拨烂子的窍门:油要稍多些，炒的干一些好吃。
4.蒸出来的豆角丁一定要拨动散开，放稍凉后再炒，才不至于结成块。
关于文章介绍的豆角拨烂子的做法，我们建议持家的你们可以在没事的时候去制作它，并且将这种食物的做法告诉你们的身边的朋友，让他们也可以在生活中制作出美食。对于豆角这种东西，我们在生活中还可以用来制作其他的美食，你们可以多关注我们发表的文章。
葱香拨烂子的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于葱香拨烂子这道菜的做法。
1.准备擦子，老家带来的哈！
2.将削好皮的土豆用擦子擦进装有水的盆里，把一部分淀粉洗去，用净水泡十分钟直到土豆丝发硬！
3.沥干水份
4.用擦子将胡萝卜擦进盆里加入适量盐和面粉
5.用手从盆底部翻起直到土豆和胡萝卜均匀裹上面粉
6.放入铺好笼布的蒸锅大火蒸十分钟
7.蒸好的拨烂子凉凉！
8.热锅下油把提前准备好的大葱花和小葱花炒香！
9.加入拨烂子和盐翻炒均匀即可
10.香喷喷的拨烂子就好了
看了小编的介绍，您对这道葱香拨烂子应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
拨烂子（山西定襄版本）的做法
过节总是离不开大鱼大肉，无肉不欢的亲戚太多了，如果能够掌握一些烹饪技巧，学会做拨烂子（山西定襄版本）的话，在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了，做这道菜其实并不能，只要掌握技巧够用心思，在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。
1、准备一个大土豆，大概有300克，一点点洋葱。
2、大概只有50克的芹菜叶，只是看着多，洗干净。
3、芹菜叶切碎，拌入盐。
4、土豆擦丝，不是最细的丝，我擦的比较扁宽的丝。
5、洋葱切碎，拌入少量盐。
6、擦好的土豆放入刚刚有洋葱和芹菜叶的大碗中。
7、把刚刚的洋葱和芹菜叶腌出的水分挤掉！再次撒入少量盐，鸡精，五香粉。拌匀。
8、面粉过筛 细细撒入，分2-3次撒入，边撒边用手搅拌均匀。
9、拌好的食材是这个样子
10、蒸锅烧开水后，把拌好的食物放置蒸屉当中，中火蒸15-20分钟。
11、蒸好的样子。
12、取出可以享用啦，好喜欢吃哦，一个人可以直接全部吃掉！
家的味道大概就是拨烂子（山西定襄版本）的味道，这道菜食材和做法都非常简单，但是却能让人吃出家的味道，吸引着无数在外漂泊的游子。
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