片花鱼的做法
常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做片花鱼这道菜吧。
到这里,关于片花鱼这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
蒜香鲫花鱼的做法
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于蒜香鲫花鱼的做法。
1.鲫花鱼一条去腮、内脏,处理好洗净,在鱼身两面用刀均匀的划几刀。然后把鱼的里外都抹上少许料酒、蒸鱼豉油,腌制1小时。
2.葱、姜切大片备用。
3.想要蒸鱼不腥有妙招,就是在鱼鳃的部位塞进去大片的葱,姜同蒸,据说这个部位是鱼最腥的地方,葱、姜的气味制服了鱼腥。
4.鱼肚子里面也放进去几片葱、姜。
5.将鱼放入蒸锅。
6.大火约蒸至7--10分钟即可关火,鱼盘里渗出的水可千万别倒,用处很大。
7.葱、姜、蒜全部切丁,蒜多准备些,喜欢更辣些的再备几个辣椒。
8.油热爆香辣椒。
9.加入葱、姜炒香。
10.放入蒸鱼时渗出的汁水。
11.加入盐、白糖、蒸鱼豉油、料酒、酱油,煮开。
12.放进蒜末,能闻到蒜香味即可,然后立即将料汁倒在鱼上。
蒜香鲫花鱼的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。
麻辣豆瓣鲫花鱼的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习麻辣豆瓣鲫花鱼的做法吧!
也许之前你没有吃过麻辣豆瓣鲫花鱼,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
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