三豆沙的做法
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好三豆沙。
1.原料图。
2.豆子全部混合后，放入水中浸泡一夜。
3.泡好的豆子清洗干净，沥去水分。
4.放入电压力锅中，水以没过豆子为好。
5.按“豆”键炖煮。
6.煮好的豆子稍加冷却。
7.放入搅拌机中打成豆沙。
8.全部打成泥后，放入干净的锅中。
9.不粘锅中放入少量猪油。
10.将豆沙放入开小火翻炒。
11.加入适量的白糖翻炒。每炒干一会加糖加猪油，分三次加入。
12.直到豆沙完全炒去水分，干燥能整形为止。（这份豆沙我炒了一个半小时）
13.炒好后，用密封器具保存。
这道三豆沙的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
自制白芸豆豆沙的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道自制白芸豆豆沙的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
1.1泡好的豆子撕去外皮，重新清洗干净，放入清水炖煮。
2.2白芸豆提前一夜浸泡，我大概泡了15个小时。
3.1把多余的水倒掉，放凉。
4.2直到豆子软烂。
5.用搅拌机搅成细腻的泥状。
6.把搅拌好的豆沙倒入平底锅内，小火慢炒，感觉水份蒸发，有点干的时候，加少量的油，继续炒，共加油三次即可。
7.最后炒到感觉阻力越来越大，放入适量的糖，再炒片刻即可。
8.炒好的豆沙放入密封盒里，凉后入冰箱冷藏保存。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对自制白芸豆豆沙感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
雪衣豆沙的做法有哪些
雪衣豆沙，这是我们日常生活中所说的酥饼。豆沙是我们日常生活中一种常见的食材，可以把它做成各种各样的美食，就像对我们的身体里面有很大的帮助作用，老年人吃豆沙，还可以起到补铁的作用，下面我们就了解一下雪衣豆沙的做法有哪些？
做法一
主料
蛋白3个 淀粉和面粉各5克 豆沙馅适量
辅料
白糖适量
雪衣豆沙的做法步骤
1. 将豆沙馅揉成大小均匀的小球；
2. 蛋白打发至硬性发泡；
3. 加入淀粉和面粉拌匀成蛋白糊；
4. 用大小合适的圆勺盛满蛋白糊，把豆沙球放入中间，包裹上蛋白糊；
5. 锅中油热后，放入蛋白球，炸成浅黄色，油温不能过高；
6. 炸好后装盘，撒适量白糖即可。
做法二
主料 豆沙150克
辅料 鸡蛋清150克 豌豆 淀粉40克 面粉15克
调料 猪油(板油) 60克白砂糖
1.将豆沙泥做成手指粗、3厘米长的段（或做成圆球形），略粘一层面粉。鸡蛋清放在汤盘内，用筷子抽成蛋泡糊，加干淀粉搅匀。
2.勺内放猪油，烧至两三成热，用长把匙子把豆沙馅粘满蛋泡糊（或用筷子夹豆沙馅粘蛋泡糊），放入油内炸至呈浅黄色，捞出放入盘内，撒上白糖即成。
以上就是雪衣豆沙的需要准备点东西，就可以做出美味的雪衣豆沙。老人会比较喜欢吃各种食物，自己在家中，可以做一些雪衣豆沙，对老年人的牙口有很大的帮助，应该在雪衣豆沙加上一些鸡蛋，补充身体内的营养物质。
自制白脱奶油的做法
很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于自制白脱奶油的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
1.牛奶+细砂糖A 搅拌煮开
2.蛋黄+细砂糖B 搅打
3.两种面粉过筛加入蛋黄液
4.取一半热牛奶倒入3中，混合均匀
5.将混合均匀的面糊倒回奶锅中与剩下的一半牛奶混合，上火边搅边煮
6.至浆糊状，取下锅放入冷水中
7.黄油切小块备用
8.将黄油分次加入到6中，电动打蛋器打发呈细致 即可使用
9.自己考的面包，中间切开，挤进去奶油，就是毛毛虫啦！
10.毛毛虫成功！
11.这个奶油比买的淡奶油打发后更易成形，不会化，所以比较推荐！
看完自制白脱奶油的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
白芸豆蛋黄月饼的做法
在外吃饭的好处主要就是省事，不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西，比如过多的味精等，而想要避免这种情况，就应该学会自己做饭，白芸豆蛋黄月饼的做法并不难学，只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
1、制作白芸豆馅：白芸豆清洗干净后用清水浸泡一夜，浸泡时候要多加多些水，因为白芸豆吸水能力很强。
2、浸泡到白芸豆完全胀发，表皮没有褶皱。
3、将泡胀的白芸豆撕掉外皮。
4、白芸豆倒入锅里，放入没过白芸豆的清水，用高压锅炖半个小时。
5、炖好的白芸豆放入料理机，加适量的清水，打成白芸豆浆。(加入清水的量根据实际情况调整，以能打成浆为准。加入太多的清水，随后炒至馅料的时间会越长。）
6、将打好的白芸豆浆倒入锅内，加入细砂糖，一直用中小火翻炒。
7、分三次加入玉米油，并不断地翻炒使油完全被豆泥吸收再加下一次，一直翻炒到水分差不多挥发完毕。
8、随着水分的挥发，馅会越炒越稠厚。当变成十分稠厚、干且硬的状态时，加入熟面粉，翻炒均匀并关火，这样馅就炒好了。
9、将白芸豆泥炒成比较干硬些的馅料团。馅冷却后，用手揉成团且不黏手（如果馅比较湿软，则需要重新用小火翻炒片刻，直到馅料达到需要的硬度。）
10、制作饼皮：转化糖浆倒入碗里，加入枧水、花生油拌匀。
11、筛入面粉和奶粉。
12、揉成饼皮面团，加盖保鲜膜静置醒发1-2个小时。
13、醒发好的面团分成15克1份，共10份。(皮和馅的比例是2:8，如果做75克的月饼：皮15克、馅60克；50克的月饼：皮10克、馅40克。）
14、称取500克白芸豆馅，也分成10份。
15、将一个白芸豆馅球按扁压平，裹入一颗咸鸭蛋黄。（我做的是75克的月饼，蛋黄最好控制在10克之内。大个的蛋黄如果不好包裹，可用半个。）
16、将蛋黄包裹好，捏实搓圆。
17、取一个饼皮面团在保鲜膜上按扁，包入一颗白芸豆蛋黄馅。（饼皮面团比较粘手，在饼皮下面垫入一小张保鲜膜包裹起来会更方便。）
18、提起保鲜膜的四周，将饼皮包裹好白芸豆馅。并用手均匀的推开饼皮，边推边把饼皮厚的部分推均匀，直到把馅料全部包裹住。
19、将月饼面团搓成一个光滑的球状，在面粉碗里裹上一圈，轻拍控去表面多余的面粉。
20、月饼模具内撒上一些面粉防粘（放入面粉，晃一晃，使面粉附在模具上，再将多余的面粉倒出）。
21、将裹好面粉的面团放入模具中，用手指轻柔均匀的按压，把面团压平压实。
22、把月饼在铺了油纸的烤盘上脱模，用模具压出自己喜欢的月饼形状。
23、在月饼表面喷上一些水，然后放入预热好的烤箱。（烤箱先预热200度后，放入中层。）
24、大约烘烤5分钟，待花纹定型后，取出来刷一层蛋黄水（只刷表面，侧面不刷），最好选用细毛刷刷少量的蛋黄水，可避免在月饼花纹里留下过多蛋液，导致纹路不清晰。
25、放入烤箱，再烤15分钟左右，直到表面金黄即可。刚出炉的月饼，饼皮很硬，等月饼冷却后，密封保存，等待2-3天，饼皮会渐渐变得柔软油润，这个过程叫做“回油”，所以刚出炉的月饼不要急着吃，要等回油后再食用哦。
在做白芸豆蛋黄月饼这道菜的时候，一定要注意火候，否则菜糊了就会影响口感，另外视觉效果也不好。
白芸豆月饼的做法
素菜也能够做出非常棒的感觉，因为白芸豆月饼 就是一道令人非常期待的食谱，大蒜是必不可少的调味料，制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋，根据个人口味加入，这道素菜夏季吃更适合，帮助开胃刺激食欲。
1、准备好食材称重，制作白芸豆馅我菜谱中有做法，请查看。
2、转化糖浆倒入稍大点碗中，加入枧水。
3、用打蛋器搅拌均匀。
4、再加入花生油，搅拌均匀，搅拌到油完全混入糖浆。
5、然后把奶粉和中筋面粉混合筛入糖浆中。
6、用塑料铲搅拌均匀。
7、再用手揉成一个光滑面团，盖上保鲜膜，室温醒发1一2小时。
8、把白芸豆馅分成15份，每份约35克。
9、月饼皮面团，均分成15份，每份约15克。
10、取一份饼皮面团，放在左手掌心，用右手中间三个手指，轻柔的拍压面团，拍成小饼状，然后放上白芸豆馅。
11、用手的虎口位置，把饼皮四周向上推，动作要轻揉，边推边观察底部面皮，如果底部面皮厚，就再从底部缓缓的向上推。
12、直到把馅料全部盖住，封口抹平。
13、然后搓成一个光滑的球状，饼皮的厚薄基本是均匀的。
14、全部包好。
15、取一个小圆球，搓成圆柱形，表面拍稍多些的干面粉，也可以把圆球放入干面粉中滚一下，然后拍掉多余的粉(也可以在模具内撒上一些防粘，粉在模具中晃一晃，再将多余的粉倒出)。
16、把面团放入模具中。
17、用手轻柔的把面团压平压实。
18、然后在铺了油纸的烤盘中脱模，月饼清淅的花纹就出现了。
19、全部压好后，均匀的放入烤盘中，中间隔开距离，用喷壶往月饼上喷少量的水。
20、烤箱200度预热，把月饼放入中层，烤制5分钟定型。
21、取出刷蛋液，只刷表面，最好用细毛刷，每次少蘸一点，这样可以避免在月饼花纹里留下过多蛋液，导致花纹不清楚。
22、然后送入预热好200度的烤箱，烤制15分钟，注意观察，上色满意及时加盖锡纸。
23、烤好后出炉，香喷喷的。
24、刚出炉的月饼皮稍微有些干硬，充分晾凉以后，密封保存至少两到三天，回油后更加油润可囗。
25、效果图。
现在有很多人因为饮食不当而得了肠胃疾病，白芸豆月饼的做法简单，还能对肠胃起到一定的调理作用。
白芸豆月饼馅的做法
每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关白芸豆月饼馅的具体方法步骤。
1.白芸豆提前用水泡发一夜。
2.1把剥好的豆子放入高压锅里，放入刚没过豆子的水量，高压炖30分钟。
3.2泡发的白芸豆剥去外皮.
4.1把煮好的豆子倒入炒锅里一直用中小火翻炒，炖好的豆子很酥烂，一碰即碎。
5.2炒锅放入一些面粉小火炒熟备用。
6.水份略炒干时放入白糖翻炒。
7.白糖炒融化后，分几次放入玉米油翻炒，每次都翻炒至玉米油被豆泥吸收再加下一次。
8.随着水发的蒸发，豆沙馅会越炒越稠厚，当变成十分稠厚翻炒费力时，加入一些熟面粉翻炒均匀即可关火，馅就炒好了。
白芸豆月饼馅理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
香草白脱奶油蛋糕的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下香草白脱奶油蛋糕这道菜的做法。
1.将蛋黄打散后，加入牛奶和沙拉油搅拌均匀，再加入糖7克搅拌均匀。（参考图1)
香草白脱奶油蛋糕对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
白脱奶树莓松饼的做法
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好白脱奶树莓松饼
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的白脱奶树莓松饼您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
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