由网友(温温温)分享简介：人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于年年富贵海鲜羹的介绍，以后我们自己做饭。看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手...

富贵鸿运羹的做法

人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下富贵鸿运羹这道菜的做法。

富贵鸿运羹对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。

年年富贵海鲜羹的做法

疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于年年富贵海鲜羹的介绍，以后我们自己做饭。

看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下年年富贵海鲜羹。

鱼肚海鲜羹的做法

下面给大家介绍鱼肚海鲜羹的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。

健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的鱼肚海鲜羹，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。

鲍参翅肚羹的做法

生活当中很多的朋友们讲究养生大家希望吃一些有营养的食品那么接下来就为大家介绍的是非常高贵的鲍参翅肚羹，他们是美食当中的极品而且制作方法，那么具体该如何进行制作以及烹饪到接下来为大家介绍一下，

鲍参翅肚羹的做法  

熬鸡汤之前，将老鸡斩件、金华火腿切大粒、猪瘦肉切大块，洗净。将上述原料与猪棒骨一起用开水焯一下，去除原料自身的血水。捞出。锅中倒入清水，将焯好的原料倒入锅中，加入料酒与大姜片、桂圆肉和花椒粒，大火煮沸后，关小火。连续煮约2小时，鸡汤就好了。出汤率为50%左右。最后别忘记，鸡汤在使用之前，最好用纱布过滤一下，去除煲煨过程中残留的细小残渣

将香菇用温水浸泡20分钟至软，捞出，用干生粉揉搓香菇，目的是去除香菇自身的泥沙

姜肉用打汁器打成姜汁，按1：1的比例倒入玫瑰露酒，调和成姜汁酒

做鲍参翅肚羹，不需要用特别好的鲍鱼，用罐装的金元鲍即可。金元鲍一般在大型超市或农贸市场都会有售，价格按个头大小不一。我们选择8个头的即可，一罐应该不超过60元。金元鲍买回来后，不要开封，先用蒸锅蒸一个小时左右。然后冲凉，待完全冷却后再用罐头刀开封

很多人可能着急了，问鲍参翅肚羹的“肚”，怎么还没涨发呢？别着急，鱼肚因为相对来说涨发比较复杂、繁琐，所以我们可以用鱼皮丝来代替。效果好得很

但这里说的鱼皮丝可不是一般的鱼皮，要选用小鲨鱼皮切丝后的干制品，也需要提前涨发，但涨发时只需将干鱼皮丝在温水中浸泡两三个小时,洗净即可。使用前，多冲洗几次，以免鱼皮丝中含有沙子

将黄玉参切成细的海参丝

金元鲍切成鲍鱼丝

冬笋和香菇同样切细丝。韭黄切成小粒

加工完成的原料基本就是这样了

接下来，锅中做开水，倒入适量的姜汁酒，将鱼翅、鲍鱼、海参、鱼皮丝放入锅中，焯水，捞出备用。倒入姜汁酒的目的是去除原料或许带有的腥味

炒锅烧热，将熬好的鸡汤倒入，待汤开后，同时将所有原料分别倒入锅中。加入盐、鸡粉调味

大火将锅烧开，撇去浮沫，尝一下汤的味道，因各人口味感觉咸淡适宜后，勾薄芡，撒些许胡椒粉后，出锅，倒入器皿中。再撒入些许韭黄粒。我们这道顶级汤羹就大功告成啦

你上的这篇文章我们了解到了鲍参翅肚羹，不仅仅是个女朋友们普及了相关的知识，而且大家可以根据以上的方法来进行学习制作，经常吃一些对于身体的滋补有着非常好的功效