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香卤盘的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下香卤盘这道菜的做法。
1.鸭撑冼净。
2.香卤汁放进锅里烧开,这是卤猪蹄余下来的卤汁用来卤鸭撑和豆腐更香更入味。
3.鸭撑冼净放进烧开的卤汁里,加入适量的精盐煮半小时。
4.途中调入鸡精。
5.卤好的鸭撑盛出待用。
6.白豆腐片。
7.再将备好的豆腐片下入卤汁里煮开关火让其焖半小时。
8.最后再烧开捞出。
9.最后再烧开捞出。
10.待卤豆片冷却后用模型刻出图形。
11.刻好图型的卤豆腐。
12.刻好图形的豆腐片摆盘。
13.再码上卤好的鸭撑,滴上香油即可。
香卤盘的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
韭香卤干的做法
身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍韭香卤干,看完后希望大家尝试做一下。
1.准备的食材。
2.1热油爆香姜末,倒入韭菜翻炒。
3.2韭菜洗净切段,卤干切片。
4.倒入卤干,用少许的盐和卤水调味。
5.翻炒入味即可。
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握韭香卤干的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
香卤肥肠的做法
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍香卤肥肠的做法,让你也享受做菜的乐趣。
1.将肥肠里的的肥油剔干净,然后放适量的的食盐不要放干搓,把肥肠外面的腻皮洗净。
2.把洗衣干净的肥肠放入煮锅,加适量生姜和八角煮开除味
3.煮开后大约煮5分钟左右将肥肠冲洗干净
4.然后将卤料(商场有卖配好的袋装卤料)、李锦记卤汁、肥肠、加适量的水以淹没肥肠为佳,烧开后中火煮30分钟即可
5.卤好的猪大肠从锅里捞出来,放凉后刷上芝麻油,凉拌或用青蒜小炒都非常好吃
6.我还顺便卤了猪尾巴,也很好吃哦!
如果你想做香卤肥肠这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。
八香卤肥肠的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好八香卤肥肠这道菜。
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的八香卤肥肠,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
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