由网友(鸢语)分享简介：火腿肉是小孩子比较喜欢的一道食材，那么火腿肉的做法大全有哪些呢?制作火腿肉一定要选择好原料和配料，比如老姜、大葱、干辣椒冬瓜在夏天非常地适合食用，因为在炎热的夏季容易上火，也容易发热，而冬瓜是清热的良品。所以这个季节吃冬瓜是非常不错的。排骨含有丰富的蛋白质等人体所需要的营养成分，又是一年四季必不可少的食物。冬瓜和排骨的...

火腿肉的做法大全有哪些

火腿肉是小孩子比较喜欢的一道食材，那么火腿肉的做法大全有哪些呢?制作火腿肉一定要选择好原料和配料，比如老姜、大葱、干辣椒等这些调味料的必不可少的，如果喜欢辣椒的皮耶可以加入一些辣椒油，这样味道是很不错的，而且

干煸火腿肉的原料:火腿300克，老姜、大葱、干辣椒、花椒、芹菜、辣椒油、花椒油、麻油、白糖、味精、料酒、盐、精炼油各适量。

干煸火腿肉的做法:

1)火腿清洗干净，去净咸味，切成二粗丝;老姜去皮洗净，切成姜丝;大葱洗净，取其葱白，切成葱丝;干辣椒去籽及蒂，切成丝;芹菜洗净，切成段。

2)锅置旺火上，烧精炼油至五成热，放人肉丝煸炒至酥香，下辣椒丝、姜丝、花椒继续煸炒出香味，投入芹菜段、盐、料酒、白糖，翻炒人味，烹入辣椒油、花椒油、麻油、味精和匀，起锅盛入盘中即成。

上述关于火腿肉的做法大全的介绍，希望能够帮到大家，大家在日常的生活中可以尝试着做一下来吃，只有配料选的好，味道才会更好，大家也可以适量的加入一些料酒，这样做出来的菜色会更加的鲜美可口的。