如何快速地剥西红柿皮
西红柿可以生吃也可以用来做菜。一般来说，很多朋友都会把西红柿皮去掉，因为这样不仅能够增加口感，还会让品相更好看。可是，很多朋友都在为如何能够比较好地剥西红柿皮而感到烦恼。确实，西红柿皮不好剥，这是众所周知的事情。
那么，人们应该如何快速地轻松地剥掉西红柿皮，接下来，我们一起来看看几种实用的小方法，让你轻松地剥西红柿皮。
勺子刮皮法
用这种方法最好选择边缘薄厚适中的金属勺子，刮的时候要掌握好力度，起到让皮与肉分离的作用，整个西红柿都要刮到。
最后将西红柿的皮撕下来就可以了，此种方法有一些难度，得慢慢掌握。
开水煮烫法
将清水煮开，再放入西红柿煮约20秒，期间最好能翻一下西红柿，让它所有面都被开水烫到。
关火后把西红柿捞出冷却，撕掉外皮，不过此种方法有点费事。
直火烤皮法
这是最快速而且最方便的方法，强烈推荐。
将叉子插入西红柿底部，没有叉子也可以用筷子，最好选择金属筷子，木筷子容易被烧坏，然后将西红柿放到火上直接烤，一边烤一边转动西红柿，西红柿表皮受热会爆开，时间大约15秒左右，然后既可将完整的西红柿皮撕下来了。
温馨提示：从上文我们知道，勺子刮皮法、开水煮烫法、直火烤皮法等方法能够帮助人们快递地剥西红柿皮。如果你正烦恼着如果剥西红柿皮，不妨尝试下以上方法。
西红杮烧土豆的做法
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍西红杮烧土豆的做法，让你也享受做菜的乐趣。
1.备齐食材。
2.葱摘掉头，未端的黄叶子。择断，清洗干净后切成葱花。
3.西红杮洗干净，对半切开。去芥蒂，切成薄片。（不爱吃西红杮皮的，可以用开水把皮烫熟后再剥掉）
4.土豆洗干净，去皮。先切大块，再切成小块。
5.切好的土豆放到锅里面，加刚好淹没过土豆的清水。盖上锅盖，用中火煮一到两分钟左右。
6.土豆用铲子控干水份，装盘备用。
7.把锅刷干净，抹干。锅热，倒适量花生油。油五成热，放西红杮进去翻炒出汤汁。（半分钟左右）
8.把土豆，葱花都放进去锅里面，放半勺盐。翻炒圴匀，即可关火。
9.成品图如下。
西红杮烧土豆的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
西红杮金针菇鸡蛋汤的做法
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下西红杮金针菇鸡蛋汤的做法。
1.1金针菇切掉根部。
2.2如图，备齐食材。
3.121西红杮用清水洗干净，去芥蒂。切片。（不爱吃西红杮皮的，可以用开水把皮烫熟，剥掉）
4.212金针菇放到淡盐水里面浸泡二十分钟，杀菌。
5.葱摘掉头和未端的黄叶子，择断。用清水洗两遍，切成葱花。
6.盐水浸泡过的金针菇撕开，用清水洗多两遍。沥干水份。
7.切好的西红杮放到锅里面，放两碗水。
8.盖上锅盖，开大火。
9.趁水还没烧开时，把两个鸡蛋打到碗里面。用筷子顺时针搅拌圴匀。
10.水烧开后，倒适量花生油。用汤勺搅拌下。调成中火。
11.把鸡蛋液倒到中间沸腾处，先不要去搅拌鸡蛋液。
12.鸡蛋凝固成型后，放金针菇，葱花。适量盐。用汤勺搅拌圴匀。
13.看见汤再次沸腾，即可关火。
14.成品图如下。
西红杮金针菇鸡蛋汤固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
西红杮烧茄子
茄子是我们生活中常见食物之一，是一种既查炒、蒸、煮、烧，也可油炸、凉拌的食材，最主要的是它具有防止心脑血管疾病的功效，今天小编就教大家一道西红杮烧茄子的做法。
食材：
茄子400克、西红柿100克、柿子椒50克、食盐2克、味精1克、白糖5克、植物油40毫升、酱油5毫升。
做法：
1、将茄子去皮洗净，切成块，放入锅中干煸一下。
2、柿子椒(去籽去蒂)和西红柿洗净，切成块。
3、油热放入茄子翻炒，加适量清水煮沸，倒入西红柿和柿子椒，加入调料，烧熟即可。
功效：
降压益心、抗癌防衰。
以上就是关于西红柿烧茄子的做法介绍，此菜肴对皮肤溃疡、干燥、高血压、心脏病、动脉硬化、咳嗽等病症有防治作用。
西红杮炒鸡蛋的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍西红杮炒鸡蛋的做法，自己准备好食材，开始做吧
1.12简单讲究的食材。
2.21土鸡蛋打散，加适量盐调匀。
3.西红杮切丁，葱切花。
4.热锅凉油，下入鸡蛋液滑散，盛出备用。
5.锅内少量油，烧热后下入西红杮丁，加少许白糖翻炒。
6.倒入炒好的鸡蛋块炒匀。
7.起锅前撒入葱花即可。
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的西红杮炒鸡蛋，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
西红杮鸡蛋面条饼的做法
健康对我们每个人来讲都是极其重要的，而饮食对于健康又是有很大影响的，因此，在生活中我们应在饮食方面有所讲究，西红杮鸡蛋面条饼的做法简单，不需要过多的技巧就可以轻松地做出来，值得推荐。
1、把面条煮至8成熟捞出备用，少许西红柿榨汁（切碎）和鸡蛋搅拌均匀，放少许的食盐调匀备用
2、饼铛刷油
3、油热后放面条铺好
4、把西红柿鸡蛋液从面中间倒下去，把饼铛盖好，等两三分钟
5、两面呈金黄色即可出锅
6、装盘
MM们是否学会了这道菜？西红杮鸡蛋面条饼是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃。
心脑血管食谱 西红杮烧茄子
茄子是我们生活中常见食物之一，是一种既查炒、蒸、煮、烧，也可油炸、凉拌的食材，最主要的是它具有防止心脑血管疾病的功效，今天小编就教大家一道西红杮烧茄子的做法。
食材：
茄子400克、西红柿100克、柿子椒50克、食盐2克、味精1克、白糖5克、植物油40毫升、酱油5毫升。
做法：
1、将茄子去皮洗净，切成块，放入锅中干煸一下。
2、柿子椒(去籽去蒂)和西红柿洗净，切成块。
3、油热放入茄子翻炒，加适量清水煮沸，倒入西红柿和柿子椒，加入调料，烧熟即可。
功效：
降压益心、抗癌防衰。
以上就是关于西红柿烧茄子的做法介绍，此菜肴对皮肤溃疡、干燥、高血压、心脏病、动脉硬化、咳嗽等病症有防治作用。
西红杮烧腐竹的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好西红杮烧腐竹这道菜吧。
1.如图，备齐食材。
2.1葱摘掉头和未端的黄叶子，洗净，切成葱花。
3.2腐竹用冷水浸泡半小时以上。
4.1泡软的腐竹用清水洗两遍，沥干水份。
5.2西红杮用清水洗净，去芥蒂，切片。
6.锅热，倒适量花生油。油五成热，放西红杮进去翻炒出汤汁。
7.放腐竹进去翻炒半分钟。
8.放葱花，适量盐。翻炒圴匀，即可关火。
9.成品图如下。
也许关于西红杮烧腐竹的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
西红杮蛋花汤的做法
吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的西红杮蛋花汤，就非常适合做。
1.西红柿表面轻打十字刀，小锅里煮一点水，水开后将西红柿放入略烫至皮肉分离
2.捞出，很轻松的就把皮扒下来了，将扒了皮的西红柿切成薄片备用
3.汤锅坐火上，加入少许的植物油
4.油热后，将切好的西红杮倒进去略炒
5.加入适量的清水烧开
6.鸡蛋打入碗中打散，水淀粉调匀备用
7.水开后，锅中加入适量的盐，尝好咸淡，将水淀粉调入，慢慢加，不要过于浓稠了。一定要先加淀粉，再倒蛋液，这样，略显浓稠的汤水才能托的起蛋液，使蛋液浮在表面
8.再次煮开后，将蛋液慢慢的均匀的淋于汤的表面，火要开稍微大一点，淋蛋液的时候让汤是翻滚的状态，这样蛋液就全变成轻薄的蛋花漂起来啦。出锅前撒点葱花上去，会更漂亮哦
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的西红杮蛋花汤扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
西红杮炒蛋的做法
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好西红杮炒蛋。
1.西红杮洗净，如果是给宝宝吃，用开水烫一下，去皮
2.西红杮切块
3.葱姜蒜切好备用
4.鸡蛋液打散
5.锅内加少许底油，把蛋液滑开
6.炒好的鸡蛋絮盛出备用
7.锅内倒油，葱姜蒜爆锅
8.加入西红杮、盐翻炒
9.待西红杮炒出浆，加入鸡蛋絮翻炒（这一步忘记拍照了），炒匀盛出装盘
认真看完小编对西红杮炒蛋的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
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