桂花的妙用有哪些_藕粉桂花糖糕

由网友(半个句号)分享简介:桂花是一种很常见的植物,并且具有独特的芳香气息,桂花具有抗氧化、氟化氢等有害气体的功能。并且桂花对于粉尘有很强的吸附能力爱吃点心的朋友都知道,商场、街面、随处可见各类面包店、糕点房,里面陈列着各类美味的面包、各具特色的糕点、饼干。稍具规模的店铺还有香港、台湾等地的特色小吃糕点等。尽管各类糕点种类繁多,但是很难在店铺或面...



桂花的妙用有哪些

桂花是一种很常见的植物,并且具有独特的芳香气息,桂花具有抗氧化、氟化氢等有害气体的功能。并且桂花对于粉尘有很强的吸附能力,所以说,在道旁或者是矿区经常可以看到桂花树的身影。其实桂花的用途非常广泛,这是我们在生活中接触得较少,所以知道得不多,下面介绍桂花的几种用途。

桂花晒干后,可以冲茶。 桂花茶有清香提神功效。 桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖溃起来,密封于瓶里,以保持颜色和香气,可作为食品香料。 桂花茶,将桂花、纯藕粉加白糖冲调,就成了桂花藕粉,味美且开胃。

取上等小枣,加糖煮,汤将尽时,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。中医认为,桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。

桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经,腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦燥不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。

古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。

其实在我国汉代的时候,规划就已经用来酿酒,饮用桂花酒能够延年益寿,还能够美容养颜。咳嗽痰多或者是患有十二指肠溃疡的人可以饮用桂花酒。另外饮用桂花酒还能够清除口臭,还具有明目的作用。规划可以做成糕点,比如桂花糕,还可以做成桂花香料。



藕粉桂花糖糕

爱吃点心的朋友都知道,商场、街面、随处可见各类面包店、糕点房,里面陈列着各类美味的面包、各具特色的糕点、饼干。稍具规模的店铺还有香港、台湾等地的特色小吃糕点等。尽管各类糕点种类繁多,但是很难在店铺或面包房里找到藕粉桂花糖糕。这种糕点味道鲜美、清淡、带着淡淡的桂花清香。

那么这么极具特色的糕点在哪里可以买到呢?这是吃货朋友们非常关心的问题。藕粉桂花糖糕是江南独具风味的精美糕点,只有在当地才能品尝到。一般在商场、店铺很难买到。爱吃的朋友们不妨自己学习如何制作藕粉桂花糖糕。

1.简介

史太君两宴大观园时,有一样很新奇的点心叫“藕粉桂花糖糕”(四十一回)。藕粉和桂花糖都是杭州的著名特产,所以这是一道江南风味的精美糕点.

2.原文摘录

一时,只见丫头们来请用点心。贾母道:“吃了两杯酒,倒也不饿。也罢,就拿了这里来,大家随便吃些罢。”丫头们听说,便去抬了两张几来,又端了两个小捧盒。揭开看时,每个盒内两样。这盒内是两样蒸食,一样是藕粉桂花糖糕,一样是松瓤鹅油卷。(第四十一回:贾宝玉品茶拢翠庵
刘姥姥醉卧怡红院)

3.考证分析

《本草纲目拾遗》称:“冬日掘取老藕,捣汁澄粉,干之,以刀削片,洁白如鹤羽,入食品。先以冷水少许调匀,次以滚水冲入,即凝结如胶,色如红玉可爱,加白糖霜掺食,大能营胃生津。”

《随息居饮食谱》亦云:“老藕捣浸澄粉,为产后、病后、衰老需劳妙品。”

藕粉不便单独蒸糕,通常要与面粉或米粉混合使用,并用白糖和糖桂花或蜜饯调味。具体做法可参考菱粉糕、山药糕以及栗粉糕。

4.具体做法

做法一

材料:鲜藕、袋装藕粉、面粉、酵母、干桂花

做法:鲜藕切块加水打成泥,与藕粉、面粉、干酵母、桂花一起和面团;面发好后上锅蒸20分钟。

做法二

食材:牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、发酵粉

做法:

1、牛奶与发酵粉搅拌均匀后,加入藕粉、面粉、桂花糖和白糖再搅拌;

2、模具里刷一层油,将面糊倒入,约6-7分满,再放到温暖的地方发酵至8-9分满;

3、将发酵好的面糊放进蒸锅里,用中、低火蒸大约40分钟即可。

以上几点就是关于藕粉桂花糖糕的背景及制作方法的简单介绍,相信通过以上几点的简单介绍大家对藕粉桂花糖糕的制作方法已经有了初步的了解和认识。此外,桂花具有很好的药用价值,因此制作成藕粉桂花糖糕也有健脾开胃的保健功效。



桂花酒酿小桔子的做法

吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于桂花酒酿小桔子的做法妙招。

也许之前你没有吃过桂花酒酿小桔子,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。



桂花酒酿水潽蛋的做法

二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做桂花酒酿水潽蛋

1.准备食材。干桂花,我用了两种,一种是晒干后炒制,一种是直接晒干的。冰糖。鸡蛋。甜酒酿。

2.锅中倒入适量清水,烧水。

3.将水烧热后,换小火。先将一个鸡蛋打入沸水中。锅中有浮沫煮出,暂时不要管。

4.蛋快成型,翻个身。煮另一面。

5.再依次打入第二个鸡蛋,第三个鸡蛋。

6.待鸡蛋煮至微微成型。

7.将鸡蛋翻面。撇去多余的浮沫。鸡蛋煮至一般7分熟为妙,一口咬下,蛋液流出。这个按个人喜好来煮。

8.加入炒干的干桂花。依然小火煮。

9.加半勺食盐,提个味。

10.将酒酿放入锅中。

11.用勺子轻轻划散开,以免将水潽蛋碰破。

12.锅中水微微煮开,加适量的冰糖。

13.稍稍搅拌,煮至冰糖融化。即可出锅。

14.出锅。盛出。

15.撒上一些晒干的干桂花。

16.寒冷的冬季里,来一碗花香扑鼻的桂花酒酿水潽蛋暖暖身子吧。

也许之前你没有吃过桂花酒酿水潽蛋,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。



桂花炒红果的做法

对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做桂花炒红果这道菜。

1.1所有山楂处理好,清洗干净

2.2去掉山楂的籽和花蒂。(用一个笔帽,最好是金属的那种,对准花蒂那儿往里一插,山楂的籽和花蒂就掉下来了,如果感觉费劲,可以把山楂放在蒸笼的笼屉上,一只手按住山楂,一只手用笔帽对准花蒂部位一按籽就掉下来了,很省事的,记得这个小妙招还是素素说的。哈哈)

3.把山楂、白糖、水、盐放入锅内。大火烧开3分钟

4.把山楂捞出,放入一大碗中。锅内放入桂花,大火熬至汤汁剩余1/2时,把桂花甜汤倒入大碗中,完全浸泡山楂4小时以后即可食用。(俺没等放凉就可以吃了,也非常好吃,等不及4小时以后了)

显然,读完桂花炒红果这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。



醪糟桂花小圆子的做法

吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于醪糟桂花小圆子的做法妙招。

1.锅中加入适量清水。

2.放入小圆子。

3.旺火煮沸。

4.加入醪糟。

5.搅匀再煮30秒。

6.盛入碗中加是适量桂花蜜拌匀即可。

想要做好醪糟桂花小圆子这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。



提高性欲的7个妙招

女人的性欲,很大程度上取决于她对床上这个男人的感情。如果她真的喜欢这个男人,她的性欲可能十分旺盛。这点来说,男人就差了很多。工作、家务、孩子以及电子产品,都可能成为男人的“性欲杀手”,让人提不起“性趣”。当性欲变差时,以下7个妙招坚持用一个月,性欲会大大提高。

1.深睡无中断

睡眠是改善性欲的最重要因素之一。睡眠不足容易导致全身功能紊乱,进而影响性功能。在睡眠时间上,建议每晚确保7~8小时,在睡眠质量上,要保证有深睡状态,不能被中断打扰。

2.夫妻按摩

夫妻按摩有两大好处:其一,按摩是夫妻亲密互动过程,揉压等动作有助于唤起双方性欲。其二,夫妻按摩有助于放松全身压力和紧张,特别是一天忙碌工作之后。备好按摩油、点上蜡烛、播放轻柔音乐,都有助于营造浪漫,提高性趣。

3.吃对食物

健康饮食有助于防止发胖,保持体形,增强自信。常吃香蕉、牡蛎、鳄梨等助性食物非常重要。另外,蓝莓、紫葡萄和紫甘蓝等果蔬富含强抗氧化剂花青素,有助增强男性生殖健康。

4.积极锻炼

锻炼可促进全身血液流动,增加性器官的血液量。运动还有助于改善身体外形、提高自尊和自信。

5.练习放松

冥想打坐、听音乐、读书等都是很好的减压放松方式。压力过大容易导致人体产生过多的压力激素皮质醇,进而降低雄激素水平。每天花15分钟练习放松身心的活动,有助于改善性驱动,恢复性功能。

6.使用香薰

香薰疗法是使用从芳香植物中萃取出的精油,通过按摩、泡澡、薰香等方式,经由呼吸道或皮肤吸收进入体内,以达到舒缓精神压力与增进身体健康的一种自然疗法,对提升性欲具有很好的疗效。

7.戒除恶习

吸烟会使男性患勃起功能障碍的危险增加一倍。及早戒烟有助于改善性功能。

以上7个妙招,都能有效提高性欲,是助性的好方法。如果尝试改变,还对另一半提不起性欲,那么,问题可能出在另一半身上。



让女性轻松迈过更年期的妙招

 

更年期带给女性朋友们的各种困扰,想必大家都了解了不少,当然也有很多妙招能够缓解这种状态,今天小编就介绍一些能让大家轻松度过更年期的妙招。

1、家庭治疗措施

家人应给予更年期妇女同情、安慰和鼓励。这一时期的妇女特别需要家人的理解与关心,尤其是要给予她们足够的理解,原谅她们莫名其妙的坏脾气,并给他们以鼓励,使她们能够平安地度过更年期。

2、自己要坦然面对

更年期是一个正常生理过程,要解除思想顾虑,端正认识,而不要有任何恐惧与忧虑。这一时期的妇女要以乐观与积极的态度对待老年的来临,这有利于预防更年期综合症的发生。而且如果发生了,也可减轻症状和易于治疗。

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3、定期去医院体检

为预防更年期妇女患更年期综合症及其并发症,这一时期的妇女应定期到医院做健康检查,包括妇科检查、防癌检查等,做到心中有数,发现病情及早治疗。

4、权均衡营养养,多做户外运动

更年期是身体老化的一个标志,所以必须多补充营养食品,多锻炼身体,增强体质,同时要保证睡眠,这样一些症状轻者即可获得缓解。

5、给自己营造一份快乐的心情

虽然在更年期你会有诸多不适,但依然可以让自己过得快乐。多参加一些健康有益的社会集体活动,多与同龄人交流,跳跳舞,会变得更开朗,良好的心情会让人忘记很多烦恼。

其实要想轻松度过更年期并不是什么难题,女性朋友们应当意识到更年期的必然性,自己要坦然面对,家人也要给与适当的安慰和鼓励,再加上科学饮食和运动,勤做检查,随时保持愉快的心情,那么更年期将不再是个困扰了。



藕粉桂花糖糕 藕粉的作用

日常生活中我们经常会吃藕粉桂花糖糕。藕粉桂花糖糕不进吃起来相当的美味,而且它还含有丰富的营养价值,日常生活中经常是有有利于我们的身体健康。那么藕粉桂花糖糕究竟应该如何做呢?那就随小编来了解一下吧!

藕粉桂花糖糕

材料

白糖120克,酵母2小勺,牛奶20克

桂花10克,藕粉50克,面粉60克

做法

1、首先将酵母和白糖放到牛奶中进行搅拌,使其充分的溶解。

2、加入桂花和藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒。

3、加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至2.5倍大小。

4、冷水的时候开始上锅,水开之后再蒸半小时左右。

桂花糖莲藕

材料

圆糯米150公克,莲藕5段节,冰糖200公克,桂花酱40公克,麦芽糖1大匙

做法

1.将糯米洗净,用水泡3∼4小时。

2.将莲藕外皮刷洗干净,于莲藕头部切断1公分左右的厚片备用。

3.将泡好的糯米沥干水分塞入莲藕内,塞满后,再将切断的莲藕头装回用牙签固定。

4.然后就可以将莲藕放入电饭锅里面蒸了,半小时左右即可,然后在放入锅中煮20∼30分钟(锅内水量需盖过莲藕)。

5.加入材料3调味,用小火续煮30∼60分钟,煮至汤汁呈浓稠状,熄火,待凉后切片即可食用。

藕粉的作用

1、清热凉血

莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌

莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

4、止血散瘀

藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

藕粉的营养价值

藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。

生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。

藕粉粥可润发养颜

藕粉25克,白米25克(或麦片亦可),白糖适量。[制法与用法]先煮米做如常法,将熟放入藕粉调匀,加糖食之。

或水煮麦片数沸,即将藕粉打糊调入和匀,加糖,晨起食之。

功效与应用]固精气,乌须发,润肤养颜,补益心脾,凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症,均可作辅食。

注:藕偏寒,可治失血,发枯黄,分杈等症,亦有益胃补心,滋阴养颜,安神等功效。

藕粉勾芡

勾芡,可谓是中国烹饪的特色。这种方法不但使菜品口感滑润,还能“锁住”菜肴中的营养成分。

勾芡用的淀粉,主要有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、藕粉等。

其中,藕粉是莲藕加工成的,是久负盛誉的传统滋养食品。

它富含铁、钙等微量元素,且味道鲜美,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

故中医称其“主补中养神,益气力”。此外,莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与食物中的胆固醇及甘油三酯结合,从而减少脂类的吸收,故能防治高血脂。

莲藕散发出独特清香,是因为其中含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中。因此,用藕粉勾芡有特别的营养作用,尤其对老人非常适合。其用法和普通淀粉相同。

结语:读了上文我相信大家对藕粉桂花糖糕的做法有了一定的了解了,藕粉桂花糖糕吃起来是相当的可口的,而且还含有丰富的营养价值,日常生活中经常食用有利于我们的身体健康。在这里小编希望大家都能拥有健康的身体!



藕粉桂花糖糕的做法

打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这藕粉桂花糖糕开始。

1.准备材料

2.12将糯米粉、藕粉、糖称重,把材料混合

3.21用水和成软硬合适的糯米团

4.将藕去皮切薄片,放到糖水锅中煮90分钟至软糯

5.准备方盒或模具,糯米团平分成两份,一半铺在底层

6.将煮好的藕片拭干水分平铺在糯米团上

7.另一半糯米团盖在藕片上压平,上屉蒸30—40分钟

8.晾凉脱模,抹上糖桂花

9.切成菱形趁热食用

大家看了小编的介绍,是不是对这藕粉桂花糖糕非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。

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