枸杞的作用与功效
人们之所有把枸杞当做食物中的“宝”，看重的还是枸杞的作用与功效，很多女性用它来美容养颜，也有很多人用来滋补身体、名目等，其作用与功效是非常多的，以至于适用范围也非常广，但也要注意其副作用，以及在变质后的枸杞不能食用，这就需要人们掌握枸杞的食用方法和禁忌。
枸杞的营养价值
枸杞到底有哪些营养成分?它的来历是怎样的?人们又是如何发现枸杞的食用价值的?这一系列的问题其实都是人们多年来苦苦追寻的问题，即便我们知道了枸杞的作用与功效，也要了解它的来历。
枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。
枸杞的作用与功效
1、枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
2、枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和，可升可降;具有补肾益精，养肝明目，润肺生津等功效。
3、历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
4、枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
5、常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
枸杞的食用方法
1、 枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。
2、有酒味的枸杞已经变质，不可食用。
3、菊花3-5朵、枸杞1-2颗，放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟后饮用，有明目、益血、抗衰老、防皱纹之功效。
枸杞适用人群
1、一般人均可使用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。
2、不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。
枸杞自从被医学人士发现以来，其营养价值广为流传，被人们利用得越来越广泛，一些不了解枸杞的作用与功效的人，则无法利用它来让自己生活的更美好，也可谓是一大遗憾，枸杞非常常见，其价格也不贵，人们在食用它的时候，也不要忘了它的功效及适用人群。
黑枸杞的作用和功效有哪些
黑枸杞是我国西部的一种药用植物，它具有许多的功效，比如可以防治糖尿病，还可以延缓衰老。一般都是用来泡水喝，黑枸杞中有许多的有利于人体的物质，如有丰富的蛋白质等等。特别适合年纪稍大的人，容易得高血脂，而黑枸杞可以降血脂。下面就了解一下黑枸杞的功效。
1、延寿抗癌
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂，延缓人体细胞组织的衰老，使我们保持年轻的状态、延年益寿。黑枸杞中的花青素还能清除我们体内的自由基，能有效的预防癌细胞的产生，甚至能让癌细胞无法顺利扩散，从而达到防癌抗癌的目的。
2、血管卫士
黑枸杞的功效与作用还体现在黑枸杞中的花青素，它能够改善血液的循环，使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复，服用黑枸杞尤其是对微型的，细小脆弱的血管有明显的强化功效，使他们更加柔软，有韧性。
3、美容防晒
黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，还是天然的防晒食物，黑枸杞的功效与作用还能有效的阻止紫外线侵害皮肤。
4、改善睡眠
黑枸杞富含的花青素还对因工作压力大，生物钟失调而导致的睡眠质量下降有很好的改善效果。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠质量能从根本上得到改善。
然而，市面上有许多假的黑枸杞，大家一定要擦亮眼睛，选用真实的黑枸杞，才会有这样的功效，否则可能会危害到健康。黑枸杞的产量比较少，所以比较珍贵。许多女士会喜欢使用，因为它美容养颜，使面色红润、精力旺盛。
红枣枸杞鸡蛋有什么功效
经常看见婆婆在鸡蛋里放了几颗红枣几颗枸杞，做好的鸡蛋里有鸡蛋本身带有的滑嫩，和红枣甜而不腻，枸杞淡淡的香味，感觉是一场不错的味蕾体验，可是红枣枸杞放在鸡蛋里面会有什么功效呢？对身体有什么样的影响呢？你有没有去了解过红枣枸杞鸡蛋有什么功效呢？
红枣枸杞鸡蛋就是一种值得大众多吃的保健食品,枸杞的作用和功效是能够滋阴明目补肾健体,常服枸杞可以强壮筋骨医冶风湿痛;又可改善血液循环,提高身体适应力.而且枸杞最为人所乐道的疗效,在其养颜之功,常服有美白皮肤的效果,明目安神,甚至被认为可令人长寿轻身。
鸡蛋红枣枸杞一起吃有滋阴,补血功效,常用可强身健体,消除疲劳。枸杞红枣煲鸡蛋枸杞子10-30克,红枣8枚,鸡蛋2个.共煮20-30分钟,蛋熟后去皮,再煮片刻即可.每天或隔天食1次,连服3-4周.功能：补虚劳,益气血,健脾养肝,益脑补肾,久病体虚之健忘者服之尤宜枸杞：有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止咳,增强免疫功能,抗肿瘤和延缓衰老作用降血糖,保肝,抗脂肪肝及降血糖作用.
红枣：有补中益气,养血安神,降低胆固醇,护肝,抗氧化.鸡蛋：含有丰富的蛋白质,是人体不可缺少的.功效：脸色红润,养肝明目.
——【红枣枸杞酿蛋】，这道汤水，因为有了滋补养颜的酒酿，能够坚持每天一碗，可以让你的皮肤细嫩有光泽，脸色更加滋润动人。而且，枸杞红枣是补血，滋肾益气，抗疲劳的佳品，鸡蛋又是被公认的营养丰富全面的食品，含有蛋白质，脂肪，卵黄素，卵磷脂，维生素和铁，钙，钾等人体所需要的矿物质， 花不到5分钟时间就能吃到一碗超级简单便捷的营养早餐汤水，让你一天的精神儿倍足！
红枣枸杞鸡蛋对人的好处可谓是多种多样，红枣能够补血养颜枸杞可以滋阴补肾，并且还有很好的美白作用，鸡蛋里富含丰富的人体所需元素，红枣枸杞鸡蛋对人体的作用便可想而知，不过任何东西都讲究一个循序渐进的过程，半途而废肯定是不行的，希望你能够坚持食用喔。
菊花枸杞桂圆茶的功效与作用是什么
很多女性朋友都会觉得自己体寒身体弱，而对于大鱼大肉的食补却觉得很厌烦，因为害怕破坏自己好不容易练就的好身材。那么，要怎样使自己拥有一副好的身体呢。这确实是一件比较难解决的问题，因为好的身体不是一早一夕就养成的，它需要日积月累，但是今天将会介绍给大家一个好的方法。
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枸杞子——枸杞子又名枸杞。含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。中医认为：枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。
菊花具有清肝明目的作用，枸杞则补肝肾，菊花5~8朵加枸杞6~10克泡茶的确具有明目的作用，尤其适合于长期用电脑导致眼睛干涩，视力减退的人群；桂圆补气补血，加入就增加这些功效了，但其性温，容易上火，如果是温性体质的人就不适合加入了。
菊花，枸杞，桂圆，都会人的身体健康有着很好的作用，因为把这些东西如茶，自然是再好不过了。那些觉得自己身体虚弱无力的女性朋友不妨尝试一下这道茶饮，它不仅不会再让朋友们觉得白水那么无味，也会对朋友们的身体起着保健的作用。
枸杞子的作用与功效 食用枸杞祛病保健
枸杞用来祛病保健挺不错的。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋强骨的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。下面为您归纳了“天然伟哥”枸杞的祛病养生功效。
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现代医学研究表明，枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、血糖和血脂。
1、强身壮阳、提高男性的性功能。枸杞作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
2、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力。食用枸杞子不但可增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害，增强机体对各种有害刺激的适应能力。
3、抗癌。枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用。当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮机体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。
4、有效地延缓衰老。枸杞子为扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补养人的上品。
5、增强学习记忆功能。枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
6、抗疲劳。枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的养生功效。
7、增强人体的造血功能。枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
8、提高机体的适应性。枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力提高。
红枣枸杞泡水的功效与作用有哪些呢
饮茶是生活中很多人的习惯，也是养生的一种方法，饮茶是不加任何的佐料汁加入茶叶，那样对身体的功效好，但不会对身体起到太大的营养作用，红枣枸杞是两种营养价值很高的中成药，用它们来泡茶泡酒能够解毒，治疗各种顽固疾病能保护身体，那么红枣枸杞泡水的功效与作用有哪些呢?
制作:洗净，放入已温过的杯中，冲入热开水，盖严，浸泡10-15分钟则可饮用。
功效:红枣性温味甘，补中益气，养血安神;枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳;菊花性味甘苦、凉，清热祛风，明目解毒，增强体质。
注:湿热重的人不宜食红枣，可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶，也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。如果觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜。
天然排毒法缔造纯净美肌
枸杞、人参、红枣是重要的天然药材，食用可补血补气，令肌肤红润有光泽，更可用它们调制成面膜，直接涂在面部，帮助肌肤排毒。
配料: 红枣5粒、枸杞若干、人参2小片、蜂蜜5勺
制作方法: 将红枣、枸杞、人参磨成粉末，用蜂蜜调和，可适量加入纯净水，搅匀后用面膜刷刷于面部，但要避开眼周及嘴唇，15分钟后洗净。每周可做1~2次，帮助毒素排除干净。
另:红枣补益有禁忌
枸杞的本身具有通气通血，补肝补气的作用，食用枸杞红枣茶可令肌肤光滑红润，用枸杞红枣调成面膜敷在脸上，可以帮助皮肤排毒，这也就是红枣枸杞泡水的作用与功效丰富，不过红枣不要加的太多，可适量加入冰糖，可调节不同的口味。
枸杞玫瑰花茶的功效与作用有哪些？
花草茶是一种口味独特的茶，利用各种干花瓣泡出来的茶不仅滋阴补气，而且有美容养颜的特殊功效，受到了女性朋友的普遍欢迎。每天一杯花草茶，可以喝出好气色。每一种花茶的功效与作用不一样，下面我们了解下关于枸杞玫瑰花茶的功效与作用。
枸杞花茶
其实枸杞花茶就是枸杞子与花茶一起泡的茶，而且枸杞花茶有枸杞蜜枣花茶、枸杞玫瑰花茶、枸杞菊花茶等，那么你们知道这些枸杞花茶的功效与作用有哪些呢?枸杞花茶功效与作用明显吗?
枸杞蜜枣花茶，是一道清甜可口、润肺养血的好茶，常喝能祛痘清肺白皙肌肤。蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏的功效。枸杞子味甘性平，归 肝、肾经，有滋补肝肾，明目坚筋骨的功效。千日红能清肺散结，活血通径、降血脂血压。茉莉花有清肝明目、生津止渴、通便利水的作用。枸杞蜜枣花茶，可以滋 补肝肾，益精养血，润肺止咳，还有美容抗衰老的功效。
枸杞菊花茶功效与作用：《本草纲目》记载菊花“性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。
枸杞，"补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。" 现代医学证实，枸杞对经常感到疲劳、体力不济的所谓“亚健康”人群有明显疗效。
菊花枸杞大枣茶的功效与作用是什么
每天吃大量的山珍海味并不能很好的帮忙调理身体，有时候甚至会起到相反的作用，可能会让身体变得更加虚弱。那么，如何才是正确调理身体的方法呢？其实，一想到保养身体，女性朋友总会想到枸杞和红枣，那么今天就会介绍一款茶饮，让朋友们在悠闲饮茶的时光中就可以很好的调理身体。
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枸杞、红枣、放漏网中小心冲洗干净， 将枸杞加水1200cc，大火煮沸，转小火炖煮10分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，加入适量冰糖调味即可。
枸杞红枣菊花茶是一种保健养生花茶，是由菊花、枸杞、红枣混合冲泡而成的。由于茶中的菊花和枸杞都具有很好的清肝明目的作用，红枣有“天然维生素C”美誉，多吃红枣可养血美容。红枣枸杞菊花茶可以很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒，对高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病有很好的调理作用。是每天接触电子污染的电脑一族应必备的一种茶。
对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花枸杞大枣茶，对恢复视力也有帮助。
人们的物质水平要求一天高于一天，对于生活的要求不再仅仅局限于温饱，更多的开始关注养生保健。而今天，介绍的这款茶饮，将会让你气色红润，同时也对降低三高有一些疗效。因此，赶快行动吧，为天干物燥的秋季的到来早早坐下准备。
枸杞五味子酒的功效作用是什么
民间有喝药酒的习惯，更多的人是使用动物泡酒喝，而有人则是使用中药材泡酒，当然食物泡酒也是可行的，可见食用泡制的酒已经形成习惯。枸杞五味子酒就是大家经常饮用的一款酒，饮用后功效作用较大，而对身体器官的益处也是极大的，那么枸杞五味子酒的功效作用是什么呢?枸杞五味子酒的功效作用主要有：
枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。
枸杞是名贵的药材和滋补品，能够养肝明目安神，令人长寿。枸杞的产区主要集中在西北地区，宁夏的枸杞最为着名，另外甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。
枸杞子味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用。中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血不足而引起的头昏、目眩腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、白带过多及糖尿病等症。
五味子可保肝及再生肝脏组织，五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害，并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。
保护及增强心脏机能，五味子有利于组织细胞的氧气交换，而且在一些缺氧和心肌受损的个案中，已获证实能对心脏组织产生保护作用。它也能平缓心跳频率和纾解高血压。
养阴固精，男女皆宜，五味子是功效卓着、男女皆宜的养阴固精补剂之一，能促进性事持久力及增进女性外阴的刺激感受性。它能激活一氧化氮(NO)的产生，进而增强男性的体力和持久力。
当我们明确了枸杞五味子酒的功效作用后，可按照身体的营养需要、治疗需要进行饮用，枸杞五味子酒可以自己泡制而成，也可以在市场上购买，但是自己做酒时，要选择新鲜的枸杞，而五味子也要挑选好，所购买酒的度数不宜过低，做好后要密封一段时间，等药效全部融入到酒里后再饮用。
枸杞泡酒的功效与作用
枸杞的吃法主要有泡水喝和泡酒两种方法，今天我们就来说说枸杞泡酒和功效和作用，但是要提醒大家的是，枸杞虽然是很好的养生品，但是切记不要过量食用，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适，可以常吃，但是不要一次大量的吃，而且是一种可以长期吃的养生品。
[枸杞的吃法]
一是可鲜食，新摘的枸杞子晶莹红润，汁浓充盈，嘴嚼味甘润口，每日可食十克左右，多食不宜; 二是将枸杞子单独或加入复方遵医嘱煎服;
三是置酒中浸泡，通常一市斤枸杞子加白酒三市斤，浸泡两周即可饮酌;
四是用枸杞子泡茶，每次与茶叶一起投放8到10颗，反复冲饮，茶尽杞进，味道甘甜，杞味郁浓; 五是将枸杞子烹调入菜肴。
在成品枸杞子中可能会有些颗粒末端有非霉变的小黑点，那是枸杞姑娘采摘鲜果时不小心碰伤的，并不妨碍食用。
枸杞可以泡酒。枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效。
【枸杞泡酒】
【配方】 枸杞子200克，白酒1kg
【功效】 益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。
【制作工艺】 将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。
【人参枸杞酒】
【配方】人参2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
【功效与作用
】人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄又能补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力;用酒浸药，有效成分溶出更全，且能活血通经;冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。无病常饮，亦有强身益寿之功。
【泡制方法】
1.人参烘软切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。
2.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。
3.白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
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