什锦暖心排骨的做法
你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍什锦暖心排骨,自己看完自己去厨房做一下。
1.豆角掰段,其他食材切大块,盐泡几分钟洗净;排骨焯水;
2.油热炸土豆芋头红薯至皮黄脆,出香味,捞出控油
4.下茄子煸炒至软榻
5.调料炸一下捞出;
6.余油下排骨翻炒两三分钟,加入老抽生抽各一勺,冰糖适量,料酒,炸过的调料,继续翻炒
7.加入开水没过排骨,加入年糕(秘密所在)豆角胡萝卜,炖20分钟再加入剩余食材,炖至熟,收汁至黏稠即可,暖身暖心的排骨出锅喽
看到这里,你也完全了解了什锦暖心排骨的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
暖心巧克力的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍暖心巧克力的做法
到这里,关于暖心巧克力这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
暖心巧克力蛋糕的做法
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于暖心巧克力蛋糕的做法。
1.12准备巧克力125克,黄油125克,鸡蛋 3个,面粉75克,苏打粉1/4茶勺,糖40克。
2.21将巧克力和黄油放于盆中,另找一个锅做热水,把盆置于热水上。
3.隔热水融化,与黄油一起搅拌均匀,成为巧克力酱备用。
4.鸡蛋搅拌好。
5.鸡蛋打入容器中。
6.加入细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀至于蛋液有些起泡即可,不必打发。
7.打成泡沫状后,加入面粉和苏打粉,拌匀即成蛋糕糊。
8.模具涂上一层薄薄的黄油,将蛋糕糊倒入模具中,烤箱预热至220度,高温烤8-10分钟即可。
感谢大家今天和小编一起来学习暖心巧克力蛋糕的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
大白暖心咖喱的做法
工作了一天,身体肯定是比较疲累的,这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴,不妨可以考虑一些简单的家常菜,大白暖心咖喱的做法就很简单,它不需要过多的程序,只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。
1、准备材料
2、大米洗净加水,蒸熟备用
3、所有材料切丁丁
4、肌肉加一点淀粉,水顺一个方向搅拌上劲,搁一边十分钟
5、锅中倒油,烧热,先加洋葱爆香再加肌肉一块翻炒
6、加胡萝卜,土豆一块炒
7、再加入苹果和适量热水,大火烧开,中火十分钟
8、加咖喱块搅拌均匀,再小火五分钟就可以了
9、米饭温热不烫手的时候,手上沾一点水,捏出大白的身体
10、用紫菜剪出大白的眼睛嘴巴
11、最后倒上做好的咖喱
合理地安排好日常饮食,对于身体健康能起到很大的促进作用,大白暖心咖喱的做法简单,有益健康。
暖心茶的做法
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的暖心茶,赶快来学一下吧!
上文介绍的暖心茶的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
暖心汤的做法
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍暖心汤的方法!
1.土豆洗净去皮,切成小薄片;番茄洗净,切成小块;香菜切碎
2.锅中放入油,待油六成热时放入番茄块翻炒,随后加入400ml清水。水开后放入土豆片,煮约4分钟左右,调入盐和鸡精,搅拌一下,撒上香菜碎即可关火
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的暖心汤扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
8道暖心韩食的做法!不一样的味道!
韩国与我们中国一样,也是使用筷子吃饭的国家。很多韩国美食与中餐都有着渊源,在外观和食用方法上都有着异曲同工之妙。使用的食材、制作工艺上也都有着相似之处。
韩式炒年糕
甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。比较特别的是,韩国年糕不是用油炒熟,而是利用水煮的方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。
年糕450克、韩式辣酱8克、水150克、番茄沙司8克、芝麻2克、花生油1小勺
1、准备好年糕450克
2、用刀子把年糕切短,切细
3、锅里倒一小勺油,待油温升高,放入一根年糕试一下油温
4、年糕周围冒泡泡就可以放入其他的年糕了
5、放入其它的年糕条,翻炒均匀,保证每根都能贴锅煎2分钟
6、凉开水倒入锅里,水位以没过年糕的2/3左右为宜
7、盖盖,大火焖煮2分钟
8、倒入番茄沙司8克,翻拌均匀
9、倒入韩式甜辣酱8克,翻拌均匀
10、当汤汁浓稠时,即可出锅,最后撒上芝麻点缀
韩式烤肉
韩式烤肉,是韩国料理中的一道大菜。韩式烤肉主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味。除此之外,韩国人最爱的五花肉也有烤肉中的常见菜式。
五花肉150克、韩式辣酱20克、韩国泡菜50克、生菜1棵、烤肉酱100克
1、超市买切片五花肉、烤肉酱
2、将五花肉洗干净擦干水份后用烤肉酱腌制30分钟以上
3、生菜清洗干净控干水分待用
4、电饼铛先预热结束后二面均刷一点油
5、将腌制好的五花肉均匀地平铺在下烤盘上,盖上盖子
6、启动烤肉档功能键,2分钟后打开盖子
7、烤好的肉盛入盘中即可
8、配上韩式辣白菜、韩国辣酱,卷上生菜食用
韩式冷面
压成的圆柱形面条煮熟后浸以冷水,再去冷水伴牛肉片、辣椒、鸡蛋、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料,加入炖牛骨汤或淹萝卜泡菜汤等即成。冷面上覆盖海鲜生烩,口感上越吃越辣,越辣越爱吃,直至沁人心扉、荡气回肠、余味绵长,给人以醇美享受。
冷面200克、牛腱子1个、黄瓜1根、梨1个、鸡蛋3个、辣白菜50克、食盐1茶匙、干辣椒4个、甘草3片、植物油1汤匙、白糖2茶匙、白醋30克、雪碧40克、白芝麻适量
1、牛肉用清水浸泡1小时,将肉里面的血水浸泡出去
2、锅里放入适量的清水,放入泡好的牛肉,放入干辣椒
3、放入适量甘草、白糖、酱油,开大火将水煮开,撇去浮沫
4、转最小的火,盖上锅盖炖2个小时、
5、2个小时后牛肉和汤都煮好了
6、晾凉后放入冰箱,吃之前提前半小时取出
7、取一个鸡蛋,打散,
8、在锅中注入少量植物油,将鸡蛋液均匀的摊开
9、小火一面定型以后再翻面,摊成薄薄的
10、取出稍微放凉一下,用刀把它切成鸡蛋丝备用
11、将牛肉切片,梨去皮切片
12、煮两个鸡蛋,将朝鲜冷面按照说明煮好放入碗中
13、熬好的牛肉汤取400ml,放入盐搅拌均匀
14、加入白糖、白醋、加入雪碧搅拌均匀
15、将配菜放在冷面上,汤汁倒在冷面上,再撒点白芝麻即可
韩国泡菜
韩国泡菜是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病,泡菜代表着韩国烹调文化。
白菜1500克、苹果1个、梨1个、食盐适量、姜50克、蒜适量、辣椒粉150克、糯米粉50克
1、白菜去根,除外面的老叶子,洗净,横切开
2、在盆内均匀的给白菜撒上盐,腌制12小时至大白菜软
3、苹果、梨去皮、去核,分别在榨汁机中打成汁
4、姜、蒜切末
5、小锅内倒入糯米粉
6、倒入苹果汁、梨汁,用中火熬成糊状
7、糯米糊放凉后,加入辣椒面、姜末、蒜末、搅拌均匀
8、腌好的白菜,挤去水分
9、带上手套,将辣椒糊均匀的抹在白菜上,每一片都要抹匀
10、将泡菜放入无油、无水的密封容器,再放入冰箱,发酵3-5天
安东炖鸡
安东炖鸡是韩国著名古城“安东市”的传统料理。以鸡肉等为主材,鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣,特别是里面的粉丝,特别入味,饱含鸡汤,味道浓郁。
鸡1只、土豆1个、胡萝卜1根、芦笋1小把、粉丝1小把、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱适量、蒜适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量、香油少许、胡椒粉适量
1、鸡洗净,剁成小块,放在水中,洗净
2、芦笋洗净,去除根部,用刨皮器去除尾部的硬丝
3、土豆、胡萝卜切滚刀块,芦笋切段,大葱切段
4、锅子烧水,将土豆和胡萝卜块放入,煮大约5分钟
5、将土豆和胡萝卜块捞出
6、放入洗净的鸡块,焯水
7、捞出,控干水分,放在碗内备用
8、将干净的鸡汤盛出
9、大蒜切片,将冰糖、八角、辣椒放一起
10、锅子烧热,倒油,放入鸡块,煸炒片刻
11、放入蒜片、冰糖、八角、辣椒,煸炒至冰糖溶化、鸡块上色
12、鸡块炒至上色后,将鸡汤放入(放清水也可,更健康)
13、放入土豆块和胡萝卜块,放入盐、老抽、料酒
14、大火煮沸,转小火
15、粉丝用剪刀剪成小段
16、大约煮30分钟左右,加入粉丝
17、加入大葱段和芦笋段
18、继续煮5分钟(注意查看粉丝状态,防粘锅)
19、加入鸡精、香油、胡椒粉调味,出锅即可
石锅拌饭
在韩国菜中,石锅饭是不少韩食爱好者的必点之物。石锅饭喷香可口,朝鲜不少大厨利用石锅,烹制石锅菜,给秋冬带来独特的石锅菜香。石锅采用韩国青石与麦饭石,经高温提炼制作而成,在韩国制作拌饭时使用。
米饭1碗、牛肉50克、金针菇1把、鸡蛋1个、干香菇2朵、菠菜1棵、黄豆芽1小把、胡萝卜1小段、料酒少许、生抽1/2汤匙、韩式辣酱1汤匙、植物油适量
1、牛肉切丁,菠菜、豆芽、金针菇洗净切小段
2、胡萝卜、香菇泡发切丝
3、石锅内壁抹上一层油待用
4、菠菜、豆芽、金针菇、胡萝卜、香菇入锅焯水后捞出
5、锅内倒入植物油烧至7分热,放入牛肉丁翻炒数下
6、加生抽、料酒炒熟后盛出
7、石锅内放入米饭,摆上焯好的各式食材
8、小火加热,当听到米饭发出滋滋声便可关火
9、食用时拌入韩式辣酱即可
韩式辣椒酱炒鱿鱼
韩式辣酱炒鱿鱼,可以是说韩国比较经典的一道辣椒酱与海鲜结合的菜肴。鱿鱼吸收了辣椒酱的辣味,同时辣椒酱也将鱿鱼的鲜味包裹住,经过大火煽炒后,鱿鱼的肉质劲道弹牙,再加上辣椒酱的火辣,绝对让你的味蕾大开。
鱿鱼适量、尖椒1个、洋葱少量、蒜白适量、姜适量、葱适量、食盐少量、鸡粉少许、料酒少许、生抽少许、白砂糖适量
1.鱿鱼洗净,去除表面薄膜,竖切,炒水
2、洋葱、青椒切片,葱姜蒜切末
3、锅中注入适量清水,滴入几滴料酒,或者放几片姜和葱
4、烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下,去除腥味,捞起控干
5、炒锅内倒入油,烧热后,下入葱姜蒜末煸炒出香味
6、放入洋葱块,继续炒香
7、放入焯好的鱿鱼,调入韩式辣椒酱,翻炒均匀
8、放入盐,白糖,生抽,鸡粉
9、放入青椒块,翻炒均匀
10、撒上一些熟芝麻就可以出锅了
参鸡汤
韩国人对人参有极大的爱恋与崇拜,相信这种宝药能治百病,而人参鸡汤是人参入菜最普遍且最受欢迎的一道主食。所以把人参塞在鸡肚里熬成汤,已成为韩国人生活的一部分。在韩国,多是放在砂锅里端上桌,剖开鸡肚,肚里煮熟的糯米就会流到汤里,那鸡汤,其实该说是浓稠的粥汤,有着蒜头、红枣、人参和鸡肉所炖出的香味,喝着温热的粥、吃着煮烂的鸡肉,真是人间美味。
公鸡1只、糯米20克、枣(干)6颗、枸杞子10粒、香菇3朵、人参3分之1、食盐适量、姜少许、小葱少许
1、糯米淘洗干净,放清水里浸泡两个小时
2、红枣和枸杞清洗干净,用清水浸泡,香菇清洗干净
3、一根人参,取1/3,用清水浸泡一下,清洗干净
4、鸡处理干净后清洗干净
5、将泡发的糯米、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹,用牙签封口
6、一砂锅,将鸡放入,放入两片姜、几个红枣、人参
7、加入半锅清水,放火上,大火烧开转中小火
8、炖两个小时,加入少量盐、撒点葱花,即可出锅
瘦身什锦蒸排骨的做法
如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好瘦身什锦蒸排骨。
1.将盐糖料酒老抽豆瓣酱蚝油花椒油花椒粉十三香蒜末放碗里调匀
2.忘了说,排骨先放凉水姜丝煮开冒血;然后将排骨入碗腌制十分钟,同时放入玉米淀粉
3.加入蔬菜在排骨上面,不用搅拌,直接入锅蒸;我是放在电饭锅的蒸格里同米饭一起蒸的,方便吧:)哈哈
4.喔啦~ 出锅,上盘~ 香~~~
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完瘦身什锦蒸排骨的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
暖心暖胃鲫鱼汤的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于暖心暖胃鲫鱼汤的具体做法。
1.上次买的小鲫鱼,一次没做完,洗净控水。
2.1炸好的鲫鱼控油,备用。
3.2鲫鱼裹一层薄薄的面粉,入油锅炸一下,裹面粉是为了防止炸的时候鱼散开。
4.1烧锅内放入清水,将炸好的鱼放入。
5.2炸好的鲫鱼控油,备用。
6.放入葱段、姜片、枸杞,大火烧开,转小火煮至汤汁浓稠、奶白。
7.出锅前放盐、蘑菇精、胡椒粉。加胡萝卜小花、香菜点缀。
暖心暖胃鲫鱼汤虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
香浓酥心巧克力的做法
饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下香浓酥心巧克力的做法。
1.准备馅心用料
2.将花生糖粉和奶粉倒入碗中
3.拌匀
4.加入软化的黄油
5.搓匀
6.分割成等大的小球
7.准备巧克力外壳用料
8.将两种巧克力切碎
9.隔水加入融化,搅拌均匀
10.将巧克力液装入模具中,半满
11.转 圈,让巧克力附着在整个半圆中
12.巧克力表面开始凝固
13.挖去中央多余的巧克力
14.填入馅料,略微按实
15.将剩下的巧克力液倒在表面
16.放入冰箱,冷藏至凝固
17.轻轻叩出
18.包上锡纸
今天这道既简单又营养的香浓酥心巧克力,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
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