莲子红枣糕的做法_桂圆莲子红豆粥的做法

由网友(乂删除"回忆")分享简介:莲子红枣糕的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。1.1莲子泡发,用压力饮食健康了,我们的身体才会真正健康起来,假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭,结果令身体健康受到损害,那是得不偿失的,桂圆莲子红豆粥的做法相对简单,做起来并不麻烦,所以不用担心。1、红豆,薏仁,...



莲子红枣糕的做法

莲子红枣糕的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。

1.1莲子泡发,用压力锅压烂(可以多放点水,莲子水可以直接揉面)红枣去核切丁

2.2准备材料!

3.将处理好的莲子和红枣加入到盛有粳米粉和糯米粉的碗里,再加入两汤匙炼乳,揉成软硬适中的面团(水分不够直接加点煮莲子的水)

4.摘小剂子随意一捏就可以了,冷水上蒸锅,水开后再蒸15分钟即可

5.当当~当当~~,出锅喽!捡个尝尝味道,有淡淡的莲子香和浓郁的枣香,还掺着奶香味呢!

今天小编介绍的莲子红枣糕可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。



千层红枣糕的做法

想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍千层红枣糕的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。

1.准备材料:红枣、马蹄粉、片糖、水和椰浆

2.红枣洗干净去核,放到锅里面蒸10-15分钟,取出用搅拌机打碎(没搅拌机的自己弄碎也OK)

3.片糖加水煮化

4.把弄碎的红枣荣放到片糖水中煮成红枣汤

5.红枣汤和马蹄粉混合~搅拌均匀粥放入蒸盘中蒸20分钟左右的时间

6.将椰浆融入红枣糕中,就可以做出美味精致的千层糕。制作时将椰浆和马蹄粉融合,先蒸红枣粉浆5分钟,然后倒入同样份量椰浆粉浆。重复以上步骤,直至最后一层搞定后再蒸10分钟

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的千层红枣糕其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!



好选择莲子红豆汤的做法

做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍好选择莲子红豆汤的做法,让你也享受做菜的乐趣。

1. 把莲蓬里面的莲子剥好,放糖腌着备用。

2. 红豆用流动水冲洗干净,浸泡数小时。

3. 把泡好的红豆连水倒在锅里,水烧开以后转小火煮半小时20分钟。

4. 莲子腌到糖化成水最好。

5. 红豆煮了20分钟就差不多了。

6. 把腌好的莲子连着糖水倒进锅里。

7. 盖上锅盖煮10-20分钟。

8.煮到捞起红豆打开变白,莲子被红豆稍微染色,就可以开大火加糖煮了,煮到糖溶化就可以关火了。

健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的好选择莲子红豆汤的制作技巧呢?那就快快去行动吧!



百合莲子红豆粥的做法

经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好百合莲子红豆粥

1.百合,莲子,红豆洗净加适量水浸泡2小时

2.将浸泡好的莲子去芯

3.大米洗净,沥干水分,与红豆和莲子混合放入锅中,加入适量的水将其煮烂,至浓稠

4.百合沥干水分,去除杂质

5.将百合和冰糖一起加到煮好的红豆粥里,煮开即可

很开心小编为大家今天分享的百合莲子红豆粥的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。



红枣糕的做法大全

红枣糕是一种常见的饭后甜品,它的味道是比较甜的,适合用来搭配牛奶一起食用。红枣糕它的营养价值是比较高的,它利用了我们的补血佳品红枣,这对于女生的经期期间补血是帮助的,所以对于喜欢直接吃红枣的女生,可以尝试一些红枣糕的味道,可能你们会喜欢吃红枣糕,对你们有用的。

我们在制作红枣糕的时候,应该要对红枣进行去核,然后将红枣进行处理,磨成红枣泥这样方便跟面粉混在一起,所以大家在和面的时候,要尽量的将它混合好,才能够让它们的味道融合在一起。

菜谱做法:

1.无核红枣洗净沥干。

2.倒入刚好没过红枣的水和30克红糖,将枣煮软、膨胀。

3.取出红枣(枣水留用),跟色拉油一起倒入料理机中。

4.将枣打碎成枣泥。

5.取刚才煮红枣的水70克,与枣泥混合均匀。

6.筛入低粉和泡打粉。

7.翻拌均匀。

8.蛋黄蛋白分离(蛋白放入无油无水的盆中备用),将蛋黄分次倒入枣泥面糊中。

9.拌匀。

10.蛋白中加入盐和几滴柠檬汁或白醋,打至起大泡。然后分三次加入红糖(充分碾碎),打至中性发泡。

11.12.先取1/3的蛋白糊跟面糊翻拌均匀。

12.再将剩下的蛋白和面糊翻拌匀。

13.烤盘中垫油纸,倒入蛋糕糊,轻磕几下。入预热160°的烤箱中层,160°,60-70分钟。大概30分钟的时候快速打开烤箱门盖上锡纸。

14.烤好后取出倒扣,揭掉油纸。

菜谱小贴士:

1.一定要用无核的金丝小枣,味儿甜。曾用过和田玉大枣,做出来有点酸,不好吃;

2.红枣要充分打碎成枣泥,口感才会更细腻;

3.有的枣即便是无核的,但可能去的也不彻底,枣核打碎后吃着会硌牙。所以最好再用手捏一下红枣,有硬的地方要单独再给去一下;

4.红糖易结块,用时要充分碾碎。

以上对于红枣糕做法的宣传,我们希望喜欢吃红枣糕的朋友可以尝试一下它的做法,特别是一些女性朋友,吃一些红枣糕对你们的身体健康是有帮助的,所以我们建议大家可以多去了解一些文章介绍的方法,花点时间去学习它的做法。



红枣糕的做法

人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下红枣糕。

1.无核红枣洗净沥干

2.12倒入刚好没过红枣的水和30克红糖,将枣煮软、膨胀

3.21取出红枣(枣水留用),跟色拉油一起倒入料理机中

4.12将枣打碎成枣泥

5.21取刚才煮红枣的水70克,与枣泥混合均匀

6.筛入低粉和泡打粉

7.翻拌均匀

8.蛋黄蛋白分离(蛋白放入无油无水的盆中备用),将蛋黄分次倒入枣泥面糊中

9.拌匀

10.蛋白中加入盐和几滴柠檬汁或白醋,打至起大泡。然后分三次加入红糖(充分碾碎),打至中性发泡

11.12.先取1/3的蛋白糊跟面糊翻拌均匀

12.再将剩下的蛋白和面糊翻拌匀

13.烤盘中垫油纸,倒入蛋糕糊,轻磕几下。入预热160°的烤箱中层,160°,60-70分钟。大概30分钟的时候快速打开烤箱门盖上锡纸

14.烤好后取出倒扣,揭掉油纸

红枣糕理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。



千层雪蛋糕的做法

蛋糕是大家经常用来庆祝生日的一种甜点,随着技术的进步,蛋糕也从传统样式变成了千层雪蛋糕,不禁是技术的革新还是口感的提高,不要以为蛋糕只有蛋糕师才能制作,只要你掌握了方法同样可以做出美味的蛋糕,下面就来说说千层雪蛋糕的做法吧。

芒果千层蛋糕的做法  

1. 鸡蛋打散,加入糖粉打匀(不要打发)

2. 加入牛奶拌匀,筛入低粉拌匀成稀面糊

3. 黄油隔水溶化成液态,倒入面糊中拌匀。把该糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时

4. 平底锅涂一层薄薄的油,加热,舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固,不要翻面

5. 依次煎好面糊。大约煎出12块。放凉待用

6. 取一干净无油无水的容器,加入冰凉的淡奶油和糖,打发

7. 芒果洗净,取肉

8. 把未煎的一面朝上放于裱花台上(没有裱花台也行),铺上打发好的奶油,一次制作两层,从第三层到第六层每层都铺上奶油,再铺些芒果肉,再铺上奶油,然后把下一块饼皮铺上

9. 做最后一层时,先在蛋糕体四周裹上煎饼(可以裹完整的,煎破的饼也可以),然后铺上奶油,覆盖最后一片班戟即可

做法

1.鸡蛋打散,加入糖粉拌匀,不要打发,加入牛奶拌匀成稀面糊。

2.黄油隔水融化成液态,倒入面糊中拌匀,面糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时。

3.平底锅涂一层薄薄的油,加热,舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固,不要翻面

4.依此煎好面糊,大约12块,放凉待用。

5.取一干净容器,倒入奶油和糖,打发。

千层雪蛋糕可以配合着别的水果,具体选择什么水果大家要根据自己的口味选择,常见的就是以上的芒果千层雪蛋糕,制做蛋糕的时候要注意奶油的搅拌,可以选用专门的搅拌机器来进行,烘烤的时候要注意时间,不可烤糊。



千层香葱牛肉饼的做法

在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西,但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃,而是因为它添加了过量的调味品,千层香葱牛肉饼的做法简单,如果不想吃太多调味品,不妨自己在家学着做。

1、面粉用温水活好,要软些,一旁饧着备用

2、准备陷料,绞肉陷加入花椒水料酒蚝油生抽,先一个方向搅一会,水全部被肉吸收,再放入其他辅料,最后放葱花

3、差不多半小时过去了,面也饧好了,将面分成150g每份,擀成方形或者圆形大片,切成如图所示

4、将肉馅均匀抹平在面片上

5、如图进行包裹折叠

6、如图

7、最后包裹成如图形状

8、小心摊平,擀匀

9、平底锅预热,放油,将擀好大肉饼入锅,中小火烙至两面金黄吱吱冒油,大饼微膨胀感觉里面充满气体就是好了

10、起锅趁热切开,这样里面气体透出来,饼不会变软,吃起来外皮很脆

11、切块

12、装盘,趁热吃

良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,千层香葱牛肉饼的做法简单,营养丰富,值得推荐。



姜汁红糖千层马蹄糕的做法

饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的,在外面吃饭当然是容易的,但是健康却不到保证,因此,我们即使时间有限,也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴,姜汁红糖千层马蹄糕的做法很简单,而且也能为身体提供多种所需要的营养素。

1、用一半水煮溶红糖

2、把姜捣烂,用另一半水煮姜3分钟,关火再泡10分钟

3、姜水隔渣后与红糖水混合一起,晾至微温

4、往姜汁红糖水里加入马蹄粉

5、用汤匙搅拌成粉浆,再用打蛋器快速划圈搅拌,让沉淀于底层的粉粒溶于水中

6、往蒸盘里刷一层薄薄的油,分5~6次逐层蒸粉浆,每层蒸2~3分钟至完全呈透明状,然后再蒸下一层

7、蒸最后一层前,往剩下的粉浆里加入白芝麻,入锅蒸10分钟左右

8、出锅了

9、晾凉切块

10、来张美美哒

想要拥有健康强壮的身体,我们首先得把饮食重视起来,姜汁红糖千层马蹄糕的做法很简单,什么时候想吃了都可以做。



椰汁千层马蹄糕的做法

椰汁是夏天对我们最好的回报,因为椰汁不仅可以用来解渴,而且椰汁的营养价值是很高的,比较适合我们夏天的大量出汗后补充一些营养物质。然而,椰汁我们一般是用来直接喝的,现在椰汁还可以用来制作成椰汁千层马蹄糕,这种食物的营养价值是很高的,对于我们补充能量是很好的食物。

如果你们想要在生活中制作椰汁千层马蹄糕,我们建议大家要对制作蛋糕的方法有一些了解才好,这样你们制作出来的椰汁千层马蹄糕的味道和形状才会比较正宗,建议大家好好学习一下。

椰汁千层马蹄糕的做法

1.马蹄粉平均分成两分,其中一份加350克清水开成生浆;余下400克和200克糖(熬成焦糖)混合煮融,放至微凉。

2.将生浆和糖水混合成生熟浆备用。

3.另外一份马蹄粉加350克椰汁开成生浆;余下400克椰汁煮至微沸,倒入生浆中,混合成生熟浆。

4.模具底部、四周都抹上油,用一般的汤勺舀两勺焦糖生熟浆倒入模具中。

5.大火烧开水后,放上架子,架上模具,加盖,大火蒸约8分钟至凝固。

6.打开盖,这次是妥两勺椰汁生熟浆倒在表面,再次加盖,蒸约8分钟至凝固。

7.焦糖生熟浆——椰汁生熟浆——焦糖生熟浆——椰汁生熟浆。照此类推地把所有的浆都蒸至凝固。

8.蒸完之后打开盖,放凉以后切块,可以放入冰箱里冰镇,也可以放入锅子里煎一下。

烹饪技巧

生熟浆混合好以后不是稠的,这样蒸起来的千层马蹄糕才够平整;如果太稠的话一下锅就很容易凝固了。

文章介绍的椰汁千层马蹄糕的做法,希望对你们在生活中制作椰汁千层马蹄糕有所帮助。如果我们能够学会椰汁千层马蹄糕的做法,我们就可以在家人或者朋友生日的时候,亲手制作一份椰汁千层马蹄糕给他们食用,这样的蛋糕意义比较大。

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