胡萝卜瘦肉煲仔饭的做法
对于很多人来讲，饮食健康并不容易做到，其实，有很多家常菜都很简单，并非有些人想的那么难，比如说胡萝卜瘦肉煲仔饭的做法就很简单，只要掌握好方法，做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
1、大米洗干净放入砂锅中，加适量清水浸泡一小时以上
2、猪瘦肉切长条，加入葱片和姜片，倒入适量老抽、生抽、耗油、料酒、白糖和水淀粉腌制一小时以上
3、浸泡好的大米加适量玉米油和盐，大火烧开，小火焖熟
4、煮好的米饭
5、把腌制好的肉条铺在米饭上，小火炖七八分钟
6、切胡萝卜
7、准备西兰花
8、砂锅打开盖，顺锅边淋一圈玉米油，生抽
9、铺上胡萝卜片（胡萝卜片提前焯水煮熟）
10、放上泡发好的黑木耳，盖上盖子小火煮七八分钟
11、最后放上焯水的西兰花，关火盖上砂锅盖，焖十分钟
12、做好是这个样子的
13、拌匀吃吧
14、来张特写
饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心，胡萝卜瘦肉煲仔饭的做法简单，还是自己做比较放心。
叉烧煲仔饭的做法，怎么做煲仔饭好吃？
煲仔饭是南方流行的美食，对于北方人来说就很少会吃到好吃的煲仔饭了，其实大家不要伤心哦，其实我们自己在家也可以制作煲仔饭，下面我们就来看看都需要什么吧。
一、叉烧煲仔饭
用料
泰国香米
叉烧
菜心
鸡蛋
生姜
食用油
香油
老抽
生抽
糖
话梅酱 可选
叉烧煲仔饭的做法
1、在砂锅底抹一层薄油，大米洗净后与水一起放进砂锅浸泡一小时左右。时间紧的话这步可以省略。米和水的比例大致是1：1.5(水超过米在食指的第一个关节)
2、在泡好的米中加入少许油，拌匀
3、砂锅盖好盖子，先用大火煮开，之后转小小火，把米煮到七八成熟
4、放入切好片的叉烧、在米上打一个鸡蛋，盖上盖子
5、盖着盖子小火煮十分钟，同时把菜心白水焯好备用
6、关火焖十分钟，这时候就要做酱汁拉。把姜切成末，倒油稍微爆一下，不要久噢，接着倒老抽、生抽、香油、糖，搅拌加热一会儿即可
7、将菜心码在饭上，先把话梅汁浇在叉烧上，之后浇酱汁
二、煲仔饭的其他做法——岭南煲仔饭
材料
大米2杯，腊肠1截，胡萝卜1/2根，西兰花1朵，生抽2大勺，蚝油1大勺，白砂糖1茶匙
做法
1.米洗净放入砂锅，加水浸泡一小时以上。米和水的比例约为1：1.5；
2.浸泡米的等待时间中，将腊肠洗净蒸熟，切片备用；
3.西兰花、胡萝卜洗净，下开水锅断生，切片备用；
4.泡好的米中加入一茶匙植物油，搅匀，盖上锅盖，先用大火煮开，转小煮至七成熟。
5.放入腊肠及各种配菜，盖上锅盖继续小火煮，大约5分钟左右关火，不要立即打开盖子，继续焖15分钟，香味会更加浓郁；
6.等待的15分钟，将生抽、蚝油和白砂糖混合成调味汁；打开盖子，将调味汁淋在蒸熟的煲仔饭上，搅拌一下就可以上桌啦。
三、煲仔饭的其他做法——墨鱼干蚝豉煲仔饭
材料
白米155公克，墨鱼干50公克，蚝干50公克，髮菜少许，葱花1支，青菜少许，蒸料：1小匙，葱段1支，姜片1片，酒1小匙，盐1/2小匙，水240公克，油1小匙，调味酱油1小匙，太白粉1/4小匙，蚝油1小匙，糖1/4小匙，酒1/2小匙
做法
1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。
2.将墨鱼干和蚝干泡水1小时，沥干后放入锅中，加入蒸料和髮菜以中火蒸40分钟。
3.取出作法2蒸好的蚝干和墨鱼切成适当的大小，放入碗中加入腌料拌匀腌一下。
4.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开，待锅内水分烧干后转小火，开盖均匀舖上作法3腌拌好的材料。
5.沿作法4砂锅边淋上油，加盖小火续煮3分钟，开盖淋上酱油再加盖煮2分钟，熄火后焖焗15分钟，撒上葱花并排入烫好的青菜即可。
叉烧果仁酥饼的做法
健康的饮食能够让我们越来越健康，远离各种疾病困扰，为了告别水肿的情况，大家学会做叉烧果仁酥饼，叉烧果仁酥饼的做法非常简单，把材料放水中泡半个小时，加入红枣、红米等一起熬水即可，记住食材一定要新鲜，否则会影响口感。
1、先做叉烧，把瘦肉洗净，加入白糖，盐，料酒，姜，酱油淹制两个小时
2、把淹好的肉把水分滴干，刷上蜂蜜水，放入烤箱烤一个小时，中间刷2次蜂蜜水
3、提前把糯米粉烤熟或炒熟
4、把花生米炒熟压碎去皮，把芝麻和瓜子炒熟，冬瓜糖切丁，把烤好的叉烧切丁好待用
5、盆中倒入适量水和油
6、把糯米粉和各种馅料倒入，加入白糖
7、把馅料调好搅拌均匀待用
8、现在做饼皮，先做水油皮，把水，油，红糖，加在一起
9、加入面粉搅拌均匀
10、接着做油皮，把油倒入盆中
11、加入面粉搅拌均匀
12、把两种面皮醒发半个小时
13、把两种面皮分成同等份量的小面团
14、用水油皮包入油皮
15、包好的油酥皮
16、把包好的面皮擀成面皮
17、在卷起来
18、在擀成长条形面皮
19、在卷起来
20、把馅料搓成圆形
21、取一个面皮捏煸放入馅料
22、包好收口
23、放入铺好油纸的烤盘中，刷上蛋黄液
24、烤25分钟左右，美味的酥饼就烤好了
叉烧果仁酥饼的做法非常简单，你们会做了吗?这是一道常见的家常菜，非常适合独居的人在家食用品尝。
叉烧蒜香烤翅的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关叉烧蒜香烤翅的做法。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的叉烧蒜香烤翅选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
叉烧无骨鸡柳的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关叉烧无骨鸡柳这道菜的做法吧。
1.鸡胸肉洗净擦干水分，先切厚片，然后切成粗条
2.1鸡蛋一个磕入碗中打散，玉米淀粉和面包渣分别放入平盘中，鸡柳先粘匀玉米淀粉，然后裹一层蛋液，最后放面包渣中粘匀面包渣
3.2将鸡肉放到保鲜盒中，放两大勺叉烧酱搅拌均匀，盖上保鲜盒的盖子，放冰箱里腌制过夜
4.锅内放油烧至七成热，油热后放入鸡柳，边炸边轻轻的翻动一下，炸至鸡柳成金黄色，捞出控油即可。
上面为大家介绍的这道叉烧无骨鸡柳营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
叉烧味粉蒸藕的做法
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好叉烧味粉蒸藕
看完小编对于叉烧味粉蒸藕的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
叉烧紫甘蓝沙拉的做法
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好叉烧紫甘蓝沙拉。
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的叉烧紫甘蓝沙拉。
果仁酥饼的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的果仁酥饼。
1.馅料制作：将所有材料放在一起
2.1将1放入冰箱冷藏2.5小时
3.2混合拌匀
4.12饼皮制作：将两种面粉混合后放在操作台上做成粉墙状，在中间放入小苏打、糖粉、色拉油和水混合
5.21将3揉至表面光滑，放入冰箱冷藏松弛2小时
6.将松弛好的馅料分割成30g一个
7.再将饼皮分割成20g一个，待用
8.用饼皮包住馅料，接口收紧，表面粘上白芝麻，摆入烤盘
9.将6压扁成厚约1cm的圆形
10.入炉以上下火200/190℃约烤11分钟，然后翻面再烤10分钟即可
这道果仁酥饼并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
蒜香烤翅根的做法
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下蒜香烤翅根这道美食吧。
看了今天为您介绍的蒜香烤翅根，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
蒜香土豆泥的做法
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍蒜香土豆泥的做法，让你也享受做菜的乐趣。
1.厡料准备好
2.土豆切薄片入微波炉高火7分钟
3.蒸好的土豆放保鲜袋用擀面仗擀成泥
4.这是擀好的土豆泥
5.在土豆泥里依次加入芝麻油胡椒粉盐
6.再加入适量的温水搅拌
7.土豆泥搅好后放入裱花袋
8.挤到准备好的小碗里
9.炒锅烧热放少许油，爆香切碎的蒜末
10.加入番茄酱少许
11.将炒好的蒜香番茄酱浇在土豆泥上再点缀上几个嫩嫩的青豆就可享用啦
如果你想做蒜香土豆泥这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
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