由网友(同学入魔了)分享简介：身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍腌蘑菇，看完后希望大家尝试做经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，...

腌蘑菇的做法

身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍腌蘑菇，看完后希望大家尝试做一下。

今天介绍的这道腌蘑菇的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！

咸腌蘑菇炒西兰花的做法

经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于咸腌蘑菇炒西兰花的做法。

大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的咸腌蘑菇炒西兰花步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。

肉片炒蘑菇的做法有哪些

肉片炒蘑菇是一道家常菜，关于肉片炒蘑菇的做法是比较多的，那么肉片炒蘑菇怎么做呢？肉片炒蘑菇的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍肉片炒蘑菇的四种做法，仅供大家参考。想要了解肉片炒蘑菇的做法有哪些的朋友不妨来看看哦！

肉片炒蘑菇的做法一

材料：蘑菇1斤，青椒2个，五花肉半斤，酱油、白糖、盐、胡椒粉各适量。

做法：

1、五花肉切片，放姜、葱、料酒、胡椒粉腌20分钟。

2、蘑菇焯水，控干；青椒切片。

3、锅中放油，炒肉片七成熟，盛出。

4、锅中再放油，快炒蘑菇和青椒，再下肉片即可。

肉片炒蘑菇的做法二

材料：蘑菇、肉片、酱油、盐、料酒、淀粉、油、姜丝、葱花各适量。

做法：

1、肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟。

2、蘑菇洗干净，切片。

3、锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。

4、倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。

肉片炒蘑菇的做法三

材料：猪里脊肉、蘑菇、豆腐干、大蒜、料酒、淀粉、生抽、盐各适量。

做法：

1、将所有食材切片，准备了几颗蒜。

2、将肉片放小碗加点料酒和淀粉大蒜抓匀，炒至8成熟，出锅放一边备用。

3、锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻放生抽。

4、大火爆炒一分钟，食材基本成熟加入之前炒香的肉片，再翻炒一下，加盐调味即可出锅。

肉片炒蘑菇的做法四

材料：平菇，鸡腿菇，油菜半棵，猪瘦肉，葱，料酒，淀粉，盐。

做法：

1、蘑菇去掉根儿，切片儿备用，肉切片儿加入盐，料酒，葱段腌制。

2、油菜切段儿或者也可以整棵热水烫熟最后盛入盘中作为配菜。

3、腌好肉片下滚水划开成肉白色，盛出过冷水。

4、热锅下油，爆香葱段，下蘑菇拌炒至蘑菇软下来并且出汤，加入油菜段儿，加入肉片拌炒，快出锅时候加入盐调味儿即成。

以上就是关于肉片炒蘑菇的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这四种肉片炒蘑菇的做法都有所了解了。其实，上面介绍的这四种肉片炒蘑菇的做法都是挺简单的，因此，对于想要学做肉片炒蘑菇的朋友来说，不妨参考下上面介绍的这些做法哦！

香酥炸蘑菇的做法

自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍香酥炸蘑菇的做法，自己动手做起来

对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的香酥炸蘑菇，赶快为孩子去做。

腌咸榄蒸肉排的做法

现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于腌咸榄蒸肉排的做法。

今天这道腌咸榄蒸肉排，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

黑椒蘑菇肉片的做法

自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍黑椒蘑菇肉片的做法，自己动手做起来

今天的介绍黑椒蘑菇肉片就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！

蘑菇嫩牛肉的做法

做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好蘑菇嫩牛肉。

蘑菇嫩牛肉的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。

芹菜炒蘑菇的做法

芹菜是很常见的食材，对芹菜选择可以放心进行，常吃芹菜对身体没有任何影响，不过在吃芹菜的时候，需要注意要有方法进行，芹菜吃的时候不能随意，否则对身体没有任何帮助，芹菜的制作方法比较多，那芹菜炒蘑菇是不错之选，这样佳肴制作简单，吃的时候对身体也没有任何影响。

芹菜炒蘑菇：

材料：芹菜400克、干香菇50克、精盐、淀粉、酱油、醋、鸡精、植物油等各适量。

做法：1、芹菜洗净，剖开，切成2厘米左右长的芹菜段，用精盐拌匀，约10分钟后清水漂洗，沥干待用;2、干香菇放入热水中泡软，取出后切片;3、醋、鸡精、淀粉混全后装在碗里，加50毫升左右的清水，兑成芡汁待用;4、炒锅置于火上烧热后，放入植物油，油冒青烟时，放入芹菜煸炒，两三分钟后放入香菇，迅速翻炒几下点几滴酱油、淋上芡汁，最后再翻炒使各调料均匀粘在香菇和芹菜上，起锅即成。

原料：野芹菜、口蘑。 葱，姜，蒜

做法：

1、将小叶芹去掉根部和黄叶，清洗干净;

2、用沸水焯过;

3、焯好的小叶芹捏出水分，切段。口蘑也用沸水焯过，切块。肉切片;

4、锅内放油待热后，下肉片翻炒，下葱花和姜片，炒至肉片变白下口蘑，翻炒几分钟后将小叶芹下到锅内，最后加适量盐和酱油出锅。

在对芹菜炒蘑菇的做法认识后，制作芹菜炒蘑菇的时候，都是可以根据以上方式进行，不过对芹菜炒蘑菇制作过程中，一定要注意火候，火候过大，制作出来的芹菜味道会改变，同时水分也会流失很多，使得对身体水分补充会有影响。

肉炒蘑菇的做法大全有哪些

蘑菇可以和肉一起炒后食用，选择蘑菇炒肉的话也是人们比较喜欢的美食，因为蘑菇的好处很多，选择用蘑菇来炒肉的话还特别的养生，因为蘑菇是属于菌菇类的食物，多吃这样的食材有抗癌的作用，而吃这个肉来炒蘑菇的时候选择肉片，肉丝，还有肉末都是可以的，制作的时候里面还可以添加一点辣椒，这样看起来颜色也不会太单调，那么这个肉炒蘑菇的做法有哪些呢?

做法一

做法步骤1.肉炒蘑菇的做法步骤11.食材准备：蘑菇洗净撕成小朵;肉切块;青蒜苗切末;葱姜切丁。

做法步骤2.锅中倒油烧热，倒入肉块翻炒至半熟。

做法步骤3.倒入葱花和姜，烹入少量酱油翻炒均匀。

做法步骤4.倒入蘑菇翻炒至变软。

的做法步骤5.倒入适量水，烧制蘑菇熟软，汤汁变少。

做法步骤6.调入适量盐，撒入青蒜苗即可。

做法二

做法1. 肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。

做法2. 蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。

做法3. 锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。

做法4. 倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。

做法三

肉片豆腐干炒蘑菇：将肉片放小碗加点料酒和淀粉抓匀，锅里放适量油，放入切好的肉片翻炒至八成熟。出锅放一边备用; 锅中倒入少量油，放入蘑菇和豆腐干翻炒片刻放生抽， 大火爆炒一分钟，加入之前炒香的肉片，再翻炒一下，加盐、鸡精、香油调味即可出锅。

做法四

鸡片炒蘑菇：蘑菇切片，葱切段，鸡胸肉洗净切片，加入生抽、盐、糖、胡椒粉、料酒和水淀粉，搅拌均匀;锅里加水将蘑菇焯水捞出，另起锅，放适量油，放肉片滑炒至熟，盛出;锅再加适量油，放入葱段、蒜茸，大火爆香，香味起来后倒入蘑菇，点入精盐、糖，鸡精翻炒几下倒入鸡片翻炒;勾薄芡，淋入香油即可出锅装盘。

肉可以根据自己的爱好来选择，鸡肉，羊肉，牛肉，驴肉等都是可以的，每个肉类有不同的口味，自己喜欢什么肉就选择什么肉，不管什么肉都是可以跟蘑菇一起炒的，也可以选择蘑菇来炖肉，炖肉虽然说没有炒的那么入味，但是蘑菇炖肉的做法会让这道美食更加的有营养，吃起来也更加的清淡。

猪肉炒蘑菇的做法是什么？

猪肉炒蘑菇是日常生活中比较常见是菜品，不但营养丰富，而且做法也是极其的简单，只需要6步就可以完成，因此备受人们的喜爱。但是在做猪肉炒蘑菇的时候一定要注意，为了保证猪肉的鲜嫩在炒之前一定要先用淀粉和酱油拌匀。

一、用料

蘑菇240克、猪肉80克、酱油15毫升、糖2克、淀粉2克、盐半克、鸡精少许、葱少许、姜少许

二、猪肉炒蘑菇的做法

1、肉洗净切片，加入5毫升酱油，2克淀粉拌匀备用。

2、蘑菇洗净，切去根部末端，切成约3毫米厚的片。

3、葱姜切丝。锅烧热，放适量油，放入葱姜丝小火炒香，然后放入肉片中火快速翻炒至颜色变浅，盛出。

4、锅中重新放油，油热后放入蘑菇片翻炒两分钟。

5、蘑菇稍软后，放入糖和10毫升酱油，炒匀。

6、放入炒好的肉片，翻炒均匀，加入鸡精和盐，炒匀即可出锅。

小贴士

不同品种的蘑菇含水量不同，有些蘑菇炒制过程中会出很多水。解决的办法是在把蘑菇洗净后把水用手攥干再炒，如果出水依然多的话，可以在出锅前用适量水淀粉勾芡。

三、蘑菇的营养价值

蛋白质含量高：蘑菇中的蛋白质含量非常高，比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。

维生素含量高：每100克鲜蘑菇中的维生素C含量高达206.28毫克，比富含维生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果、蔬菜还要高出2—8倍。它还具有解毒作用，帮助如铅、砷、苯等有害物质排出体外，同时也有良好的抗癌功效。蘑菇还有“维生素A宝库”之称，并且维生素D含量非常丰富，能够很好地促进钙的吸收，有利于骨骼健康。

纤维含量高：蘑菇中的纤维素含量远远超过一般蔬菜，可以防止便秘，降低血液中的胆固醇含量，减慢人体对碳水化合物的吸收。