奥地利苹果派的做法
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做奥地利苹果派这道菜吧。
1.150面粉用冷水和面，另外150克面粉用色拉油，或者葵花籽油和面，和好后，用湿纱布（或者保鲜膜）蒙在面上，放入冰箱饧面（醒面，就是让面粉上劲，有弹性），大概15-30分钟.把黑加仑干，和提子干用冷水泡软，如果没有黑加仑干，只用提子干就可以.把一个柠檬用专用擦板，擦出柠檬碎来备用（就是黄色的柠檬皮，里面白的不用，会有苦涩味道），然后切半只柠檬备用.苹果去皮，切薄片，然后放入盆里，加入糖粉（用粉碎机把砂糖打成粉，这样拌入苹果里，苹果烤出来不酸，也不会变成黑色），然后加入1-3克肉桂粉，泡过的黑加仑干，和青提子干，再加入打得半碎的杏仁，还有柠檬碎，将半个柠檬汁挤入。这样把这些馅料搅拌均匀。
2.把面团从冰箱拿出来，分别反复按揉。把水面擀平，然后把油面也擀平，把它们叠到一起，反复叠三次，擀出圆形饼披，再擀出长条型饼披，用刀切成长条。拿出派盘，一般家用最大10寸盘，在盘底抹上一层黄油，如果没有就涂上植物油，最好不用花生油，因为它会使饼皮的味道不纯正，喧宾夺主了。把饼皮按照派盘捏成圆形，当然要有窝边，如果没有窝边，派馅会流出来. 铺好了派皮，在上面刷上鸡蛋液，然后用叉子，扎几个窟窿，这样烤的时候不会隆起 .把拌好的苹果馅，铺到派皮上，然后用饼条（饼条上也用叉子，扎些孔洞），网格状封住派披。边缘可用鸡蛋液黏牢
3.把做好的苹果派，放到冷冻室，冻上10分钟（这样烤派的时候上面不会塌掉）。 把派放入烤箱200-230度上下火，设定25分钟，到第20分钟时，把派表面拿出刷上鸡蛋液，继续烤五分钟。就可以了（烤的过程，要注意观察，如果派皮已经变黄色，就要提前，拿出刷蛋液，否则烤焦了
4.从烤箱拿出苹果派(由于有水面，也有油面，所以派披烤出来多层，起酥），去掉外模具，用披萨刀，切开家人分食，10寸的苹果派足够5,6个人。如果吃不完剩下，可以下次吃的时候，放到烤箱里加热再食
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完奥地利苹果派做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
红酒苹果派的做法
在做红酒苹果派这道菜的时候需要准备好适当的葱末、蒜末、姜末，酱油、鸡精，出锅的时候放上适当的醋调味就可以了，红酒苹果派的做法简单易学，只需要选择新鲜的食材。
1、黄油60克切小块室温软化，加入面粉和糖，反复揉搓成粗玉米粉状
2、鸡蛋打散，加入30克左右，余下的用来刷饼皮用按压方式将面粉揉成面团入冰箱冷藏20分钟。
3、苹果去皮去籽，切成小块，锅中加15克黄油
4、加入苹果粒，白糖，红酒，柠檬汁，大火煮开。
5、煮至苹果熟透收干汤汁
6、取3分之2面团擀皮薄片放在六寸派盘上铺满后切去多余部分，用叉子在饼底扎小眼。
7、放入苹果馅料铺平。
8、余下面团擀皮薄片切均匀的八条。
9、将面条交叉铺在馅料上
10、多余的面搓成长条围在外圈。
11、烤箱180预热，放入派烤制25分钟，表面金黄即可
越来越多人意识到了健康的重要性，红酒苹果派的做法简单，而且也对健康很有好处。
开放式猕猴桃苹果派的做法
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于开放式猕猴桃苹果派的做法妙招。
1.黄油100g切小丁（不需软化）
2.12拌入170g面粉中
3.21加入盐，一大勺糖（15g），40ml水搅拌成颗粒状
5.2用保鲜膜包起来揉成面团，不需要太均匀
6.然后折起来再一次擀薄
7.重复几次待颜色均匀后揉成团饧一会儿
8.121贴合派盘形状去掉多余的边
9.212擀成大小合适的圆片后放进派盘内
10.用叉子在底部均匀的扎上小孔
11.苹果、猕猴桃去去皮去核切小块
12.均匀的铺在派上
13.开小火锅内放黄油100g融化
14.放入面粉3大勺（30g）
15.搅拌均匀成糊状，加糖160g
16.分几次加水60ml，持续搅拌到均匀无颗粒
17.加入肉桂粉搅匀
18.将做好的酱汁均匀的浇在水果上
19.最后入预热过的烤箱220度烤15分钟，降温到175度继续烤35-45分钟即可
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了开放式猕猴桃苹果派的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
苹果派的做法大全
常见的食物有很多，在对一些食物选择上，都是不能随意进行的，否则在吃的时候，对自身健康是没有任何好处的，那不同的食物在含有营养元素上，有着很大区别，因此选择食物前也是需要对这方面进行了解，苹果派是很多人最，它含有的维生素、氨基酸比较多，那苹果派的做法大全中都有什么样的制作方式呢?
很多人对苹果派的做法大全中，它的一些制作方式并不是很清楚，这类食物在制作上，都是有着一些不错的方法，因此制作的时候，也是要注意它的制作过程。
苹果派的做法大全：
肉桂苹果派
材料：苹果2个，肉桂粉10克，鸡蛋2个，黄油8克，低筋面粉120克，牛奶250毫升，白糖50克，盐3克，杏仁片1小把。
做法：
1.将黄油切成小块，隔水放在小锅中慢慢加热，直到黄油溶化，然后倒入面粉中，加入盐，慢慢倒入牛奶，一边用筷子搅拌出块状，然后用手搓揉成直表面光滑的面团;
2.将面团擀成半厘米厚的面皮，然后在派盘上薄薄的涂上一层黄油，盖上面皮，轻轻按压四周，将多余的面去除，即做成派皮，放入冰箱冷藏备用;
3.将鸡蛋打散加入白糖，打成蛋液，将剩余的牛奶加入蛋液中，然后轻轻的将面粉筛入，用刮刀上下翻拌均匀，做成派液;
4.将苹果洗净后去核，切成2-3毫米的薄片，然后快速的将派液倒在派皮上，均匀的铺上苹果片，撒上一层肉桂粉，最后在顶端撒上适量杏仁片;
5.烤箱预热到200度，放入苹果派，用200度火力烘烤20-30分钟，直到表面金黄即可。
以上就是对苹果派的做法大全中，苹果派制作方法详细介绍，在制作的时候，完全可以按照以上在苹果派，在食材搭配上，也是比较简单，这类食物在食材搭配上，并不是很复杂，制作的时候，在步骤上也是简单，所以都是能够轻松的制作出来的。
苹果派的做法
派类食物，大家都吃过，香蕉派、橙子派、玉米派、菠萝派等等。喜欢甜点的人们，会经常尝试不同派的做法，屡试不爽。正是因了派的香甜可口，松软适中，刺激着人们的味觉和视觉神经，从而深受喜爱。苹果派最为派中的一种，最为盛气凌人的一面，就是它的苹果味芳香气息。
在这发烧的空气中，吃一口苹果派，酌一杯冷咖啡，不失为极具小资情趣的享受。其实，苹果派的做法很简单，只要用心去做，聪明的你肯定会娴熟的掌握这门本领哦。现在，您不妨准备食材，按照下面的步骤试一下。
食材明细
低筋面粉75克 高筋面粉75克盐 1小撮黄油110克 冷水75克 苹果肉450克 黄油20克 白糖50克 朗姆酒20ML 肉桂粉1/4小勺 面包屑40克
全蛋液适量
制作步骤
1)准备好所有材料。
2)低筋面粉，高筋面粉和盐混合过筛到案板上，将切成小块的黄油放上。
3)用刮板将黄油和面粉混合在一起，围成一个圆形。
4)将冷水倒入面粉中央慢慢将黄油面粉混合均匀，用刮板轻压成团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。
5)苹果去皮去核后切成小块。
6)锅中放入黄油大火加热到气泡消失，变成褐色。
7)加入苹果和白糖。
8)维持大火加热，用刮刀翻拌直至苹果熬至褐色时加入朗姆酒。
9)等酒精蒸发水份减少时加入肉桂粉。
10)关火将面包屑倒入。
11)拌匀放凉，苹果馅就做好了。
12)从冰箱取出的面团，放在已撒了手粉的案板上擀开。
13)旋转90度擀开再对折一次。
14)再沿着派皮的外圈围上一条派皮，首尾接好。
15)再次旋转90度擀开成3MM厚的派皮，放入冰箱再冷藏10分钟。
16)派皮从冰箱取出后松松地放于派盘上，用擀面杖在派盘上滚一圈，派皮就切好了。
17)将做好的苹果馅铺上。
18)将其他多余的派皮裁成小条依次交错放在派的表面做成网状，派皮相连的地方轻轻按压。
19)再沿着派皮的外圈围上一条派皮，首尾接好。
20)在派皮的表面刷一层全蛋液，放入预热好220度的烤箱中层烤15分钟后降至180度再烤20分钟。
21)将杏桃果酱二大勺加一勺水拌匀微波炉加热至充分溶化粘稠时，刷在出烤好出炉的派皮上就全部完成了。
苹果派做好了，你就可以尽情的享受这美味了。值得注意的是加入面包屑是为了吸收苹果中多余的水分，不至于太滑腻。而且，炒制苹果馅时一定要维持大火，这样就可以消除大量的水份。另外，不喜欢肉桂的话，可以考虑加些自己喜欢的食材哦。
快捷苹果派的做法
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下快捷苹果派的做法。
1.12、将苹果削皮切成小碎粒。
2.21、准备食材：冷冻飞饼，苹果，鸡蛋。
3.3、把苹果粒放入锅中，加少量水将苹果粒炒软并加少许白糖。
4.4、将少许水淀粉倒入锅中，翻炒均匀成苹果糊。
5.5、飞饼拿出室温放置10分钟回软，一切两半，将苹果糊放入对折。
6.6、折好捏紧并用叉子沿边缘压一圈，中间用刀切两个小口，刷上蛋液。放入预热好的烤箱，200度18分钟（请根据自家烤箱调节火力）。
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的快捷苹果派，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
迷你苹果派的做法
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍迷你苹果派的做法，自己动手做起来
1.12准备一个大苹果和印度甜味飞饼一张。
2.21将苹果洗净去皮，切块。
3.1将苹果碎放入锅中炒，煸出水份。
4.2将苹果块打成碎。
5.将一张印度飞饼尽量擀薄。
6.切一片，填入模具中。
7.按模具剪出适中的大小。
8.在底部用牙签扎几个洞。
9.放入苹果馅。
10.切几个飞饼条，覆盖上两条，与边缘相粘。
11.再覆盖上三条，也与边缘相粘。
12.放入烤箱，190度烤15分钟左右，根据自己家的烤箱的情况来调节。
看完小编对迷你苹果派的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
红酒贵妃鸡翅的做法
红酒贵妃鸡翅是一道适合各个年龄段食用的家常菜，这道菜的做法非常简单，食材的营养价值极高。配上白干饭，味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小，出锅后，菜肴的色香味会更俱全。
1、准备，糖，盐，料酒，红酒，葱姜，酱油，鸡翅中
2、葱姜切丝备用
3、鸡翅中剁开
4、鸡翅放入盆中加入盐
5、加入料酒腌制半小时备用
6、锅中放少许油，油热煸炒鸡翅块，煸炒表面微黄捞出备用
7、留少许底油煸香葱姜丝
8、在倒入鸡翅块炒匀
9、加入酱油和糖(盐腌时加过，不用在加盐)炒匀
10、倒入红酒沫过鸡翅
11、盖上盖焖5分钟
12、汤汁收干即可出锅
13、成盘享用红酒贵妃鸡翅吧
自己在家做饭能让全家人聚在一起，让家变得更温馨，红酒贵妃鸡翅的做法简单，可以轻松完成。
红酒醉虾的做法
我们每个人都应学会爱自己，爱自己首先要做的就是吃得好，只有饮食健康有保证了，身体健康才能得到保障，红酒醉虾的做法很简单，如果很想自己做饭，但又对自己的厨艺不自信，不妨可以试试这道菜。
1、准备好食材鲜虾十只洗净去掉虾肠虾足备用
2、剪刀剪开后背去掉虾肠
3、虾清理干净利落备用
4、把虾背部用剪刀靠上一点位置剪一个口，虾尾穿过去
5、虾尾穿过去以此其它都这样做好备用
6、穿过去虾肚虾这好就是可以立起来了
7、锅中放入比平时炒菜多一点的油放入葱白姜片炒香
8、炒香葱白姜放入虾翻炒变成红色后加入鹌鹑蛋煎至金黄加入红酒、盐闷二分钟左右
9、盖上锅盖小火焖二分钟左右
10、出锅装盘即可
11、成品图二
12、成品图三
红酒醉虾的做法简单，即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。
红酒洋葱的做法，新奇搭配你惊呆了吗
红酒、洋葱看上起好像是互不相关的两种东西，感觉它们之间唯一的联系不过都是西餐中经常见到的东西。不过你知道吗，用红酒泡洋葱有很很好的调养身体的功效哦。那么红酒洋葱的做法是什么呢？
一: 洋葱泡红酒的做法
1:材料：洋葱三个，红酒一瓶750毫升。做法：1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形;2、将洋葱装入玻璃瓶内，加入干红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好);3、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日(泡时间越长，怪味道越重)。
二: 洋葱泡红酒的功效与作用
1:1、预防老年痴呆症每天只喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行，而且效果相当惊人。2、治疗高血压吃了药也无法降下来的“高血压”，喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。
2:3、可以降低血糖无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。4、治疗“老花眼”喝了洋葱葡萄酒后，恼人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。
5、可治疗“夜晚频尿症”一个晚上要上好几次厕所的“夜晚频尿症”，喝了两天洋葱葡萄酒，不可思议的完全恢复正常。6、对长期“不眠症”有疗效三年之间不服安眠药不能入睡的“不眠症”，喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。
7、治疗失眠每天夜里醒来，一直到天亮都不能入睡的“不眠症”喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。8、有明目的作用眼睛常模糊不清的重病，或是慢性眼睛疲劳，喝了洋葱葡萄酒后第二天就没问题。
三: 用红酒来浸泡洋葱，听
上去有点怪怪的，但查查就知道它的功效有多神奇了，降血压、降血糖，增强免疫。用于高血压、糖尿病、动脉硬化等患者的康复保健，也可安神助眠，预防“老花眼”，抗衰老，对老年便秘和夜尿频数也有一定作用。
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