由网友(萌妹子也有彪悍时)分享简介：胡萝卜鸡蛋饼是一种家常菜，而且因为其营养丰富，经常被人们作为早餐而出现在餐桌上。将胡萝卜与鸡蛋的营养通过面粉的调和而融合饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题，要是因为不当的饮食引发了疾病，导致身体受到损害，那就追悔莫及了，所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法，苦瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法很容易，值得尝试。1、准...

胡萝卜鸡蛋饼的做法都有哪些?

胡萝卜鸡蛋饼是一种家常菜，而且因为其营养丰富，经常被人们作为早餐而出现在餐桌上。将胡萝卜与鸡蛋的营养通过面粉的调和而融合在一起，可以让早餐的营养更加丰富，也能够让人们一大早就充满活力的开启新的一天。那么胡萝卜鸡蛋饼是怎么做的?都有哪些做法呢?

在做胡萝卜鸡蛋饼之前，要先对胡萝卜进行处理，将胡萝卜切丝并且在油锅中使用大火翻炒一分钟后留盘备用;再将鸡蛋打成蛋液再加入面粉成为糊状;再将炒好的胡萝卜丝放入鸡蛋与面粉形成的糊里面，将其充分的进行把搅拌;准备一个平底锅，在锅中放入适量的油，待油热后，将胡萝卜丝面糊放到平底锅中，用小火慢煎，待一面成形之后再轻轻的翻过另一面煎熟。

在做胡萝卜鸡蛋饼的过程中，如果想要做出一些不同的形状，还可以准备一些不同的模具，这样在油热之后，可以将模具放到油锅里，再将胡萝卜糊舀到模具当中，这样就能够做出不同形状的胡萝卜鸡蛋饼了，更增添了趣味性，让孩子们吃的爱不释手。

这种做法是最为简单的一种做法，还有一种是通过面粉发酵的方式来做，这样做出来的胡萝卜鸡蛋饼比较厚，而且加入的面粉也更多了，相比起第一种做法胡萝卜与鸡蛋的营养没有得到充分的发挥。大多数的人还是喜欢使用第一种方法来制作。