由网友(月亮失了约)分享简介:想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍手造岩石饼干的做法,再次让你体验和享受...
岩石饼干的做法
想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做岩石饼干
1.1低筋面粉加泡打粉混合过筛
2.2黄油在室温下软化到20度左右,加入糖粉
3.1加入室温下的蛋黄一个,打至混合均匀
4.2黄油先用手动打蛋器搅拌均匀,然后再打至膨松
5.黄油中倒入过筛好的低筋面粉
6.杏仁切成碎粒
7.低筋面粉和黄油混合好后,加入杏仁粒
8.混合均匀后,分成20个份量相等的小饼干坯,分布在铺有油纸的烤盘上,烤箱180度预热,将烤盘放入,烤到上色即可
其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下岩石饼干
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