三豆粥的做法_黄豆粥的做法及怎么做好吃

由网友(情已逝爱已死)分享简介:一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,黄豆是日常生活中必备的豆类食品,每天早上喝的豆浆,每天吃的豆腐,豆奶等等都是黄豆的制品,那么问题来啦,黄豆不做成我们熟知的制品时,又该怎么吃呢?怎么做才好吃呢?今天小编就为大家带来了黄豆粥怎么做好吃的...



三豆粥的做法

一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下三豆粥。

1.材料准备:黄豆、赤豆、绿豆各一小把,大米两小把,冰糖适量。

2.将黄豆、赤豆、绿豆淘洗干净,清水浸泡8小时。

3.大米淘洗干净,用水泡半小时。

4.把黄豆、赤豆、绿豆、大米冰糖一起放入电压力锅内。

5.加入适量水,接上电源选择“粥”功能。

6.压力锅结束工作后,待泄压后即可食用。

虽然三豆粥的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。



红豆粥的做法,相关技巧你掌握了吗?

在中国庞大的美食家族里面,各种各样的粥是不可缺少的,所以今天介绍一道非常健康有营养的粥,那就是红豆粥,建议大家在生活中可以多吃这种粥,具体的做法如下:

一、红豆粥的做法

制作食材

主料:赤小豆20克,稻米100克

辅料:年糕50克

调料:盐3克

制作流程

1.红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用。

2.米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开。

3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右。

4.最后,放入盐调味,再放入年糕就可以了。

制作要诀:

豆子不容易煮烂,尤其是红豆,要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮,豆子很快就烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容易煮烂了!

煮豆粥时,很多人习惯将豆子提前用水泡,其实这样更不容易煮烂。老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱,让它熟的更快,但这样,豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉喽。

二、方法二

薏米和红

豆对身体都很有好处,不过豆和薏米都不怎么好煮烂,就提前将原料用温水浸泡一下,或者用高压锅也可以,冰糖煮的时候就放进去,甜味会渗透进去很好吃的!

制作流程

薏米30克,红小豆15克(理解就是米豆2:1)

1.把薏米洗净浸泡20分钟

2.把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。

三、营养价值

红豆,亦称小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常见小杂粮。红豆具有很高的药用和良好的保健作用。可益气补血,利水消肿,可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水,清热排脓,去小痘痘滴。这样的粥当然有助养颜美容啦。

1.薏米,也叫苡米、薏苡仁,药店中药柜可以买到。

2.粥的理想境界:“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥。”

红豆可益气补血,利水消肿,常喝红豆粥可让面色无华的女性们恢复红润。红豆粥的做法也很多种,其美容保健的功效也有不同之处。



黑米糙米红豆粥的做法

黑米是我们非常熟悉的一种谷类,黑米我们也叫做是贡米或者叫做是寿米,黑米不但可以食用而且还有很好的食疗功效,经常吃黑米可以起到提高人体免疫力和滋阴补肾的功效,此外黑米还有延年益寿和补血等效用呢,黑米有很多种吃法,常见的吃法是用黑米来熬粥,下文我们采用黑米搭配上糙米和红豆来做成黑米糙米红豆粥。

黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。

1黑米,葱米,糯米,红豆,红枣备好。

2所有材料清洗干净。

3用水浸泡2小时。

4放到炉上开火。

5煮开后小火慢煮一小时左右。

6煮好,喜欢吃甜的可以加点糖。

在上面的文章里面我们介绍了什么是黑米,我们知道黑米不但可以食用而且还有很好的养生保健功效,黑米有补血和提高人体免疫力的功效,上文为我们详细介绍了黑米糙米红豆粥的做法,相信大家都已经掌握了吧。



花生红豆粥的做法

每到春季季节交换的时候总是会容易出现一些疾病,但是如果我们能够从饮食上进行调整就能有效的预防一些疾病的发生,其中花生红豆粥就是我们平时经常能吃到的一种美食,它的营养价值比较丰富,而且口味也是比较的清香,尤其作为春季滋补的粥类是一种不错的选择,下面一起了解下花生红豆粥的做法。

花生红豆粥的做法

主料:粳米(100克) 赤小豆(50克) 花生仁(生)(30克)

辅料:陈皮(2克)

调料:赤砂糖(15克)

做法

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。

2. 红豆、花生仁分别洗净,用温水浸泡回软。

3. 陈皮洗净备用。

4. 锅中加入约2000毫升冷水,将红豆、花生仁、陈皮放入,烧沸约10分钟,加入粳米,用小火慢熬煮,待米烂豆熟时,加入红糖拌匀,即可盛起食用。

营养价值

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

赤小豆:赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。  

花生红豆粥的做法是非常简单的,我们平时在生活中可以按照上面的方法进行制作,而且都是比较常见的食材,经常食用对身体还有很好的调理作用,如果喜欢吃甜食的朋友也可以在里面添加些冰糖,这样吃起来也会更加的美味营养。



黑米薏米红豆粥

黑米蕙米红豆粥这种食物的营养价值是比较高的,我们希望大家在生活中应该要对于它的制作方法要有一定的了解。我们在生活中想要制作黑米红豆蕙米粥这种东西,跟我们平时制作白粥的方法是差不多的,只要将黑米、蕙米以及红豆洗干净后就可以来放进高压锅里面来制作黑米蕙米红豆粥。

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黑米蕙米红豆粥这种东西含有很多的蛋白质和微量元素,这对于我们补充身体所需的营养物质是有帮助的,所以我们建议大家在生活中应该要对于黑米蕙米红豆粥这种东西的营养价值有一定的认识。

黑米薏米红豆粥做法

1.首先要把红豆和黑米 薏米用温水或是清水浸泡,如果用温水那就浸泡一个小时左右,如果用清水那就浸泡两个小时以上。

2.把锅子洗干净后加入适量水,然后把火候调到最大,加入已经浸泡好的红豆 薏米与黑米。

3.等到煮沸了,就要记得把火候调小,然后慢慢煮,煮到熟就好。

4.在食用之前加入适量的冰糖,然后搅拌均匀后就可以食用了。

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。医生在临床上给病人开完方子后,总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项,其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病,薏米红豆汤人人皆宜。

需要注意的是,做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

对于文章介绍的黑米蕙米红豆粥这种食物的制作方法,相信喜欢吃黑米蕙米红豆粥的朋友应该都知道它怎么做了吧。我们在生活中食用黑米蕙米红豆粥对于治疗一些顽固性疾病以及湿气是有帮助的,希望你们可以好好的利用一下黑米蕙米红豆粥的营养价值。



薏米花生芸豆粥的做法

二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做薏米花生芸豆粥

1.准备好食材:薏米、红芸豆、花生米、绿豆、大米,数量可随自己的口味调整

2.1将洗净的食材放入电压力煲中(高压锅也可),加入适量水将档位调30-50分钟。(喜欢吃粘稠的可在档位跳到保温后多保温一会,这样煮出来的粥更香更糯稠)

3.2将各种食材混合在一起,洗净备用

4.气压消去后,打开压力锅盖,热气腾腾,香气扑鼻,营养健康的薏仁花生芸豆粥就出锅了~~~

5.很香很糯很稠~~~~有种妈妈做的味道哦~

薏米花生芸豆粥的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

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