由网友(满身风雨我从海上来)分享简介：对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍酱炒香菜手撕水面筋。下班回家和老公一起...

手撕孜然面筋的做法

对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关手撕孜然面筋的做法。

要想做好手撕孜然面筋这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。

酱炒香菜手撕水面筋的做法

大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍酱炒香菜手撕水面筋。

下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的酱炒香菜手撕水面筋，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。

手撕烤兔的做法是什么

手撕烤兔是有名的四川小吃，挑选合适大小的肉兔，宰杀干净后用精心调配的汁液腌制入味。烤兔和其他烧烤步骤类似，只是因为它是整只烤的，所以过程比较长一些，同时由于兔子身子各位部位的肉有厚有薄，在烤制时要注意火侯的掌握，以免烤得不透或者过火。

俗话说“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的，因此，兔肉极受消费者的欢迎。

用料

色拉油、青花椒、干辣椒、香叶、小茴香、盐、味精适量

手撕烤兔的做法及配方

1、初加工：将兔子洗净后，去掉内脏、血污，用清水漂洗2个小时。

2、腌制：青椒、西芹、胡萝卜、香菜切碎。漂洗干净的兔子加盐、味精、孜然粒、辣椒粉、迷迭香、青椒、西芹、香菜、胡萝卜碎，加蚝油、白酒抹匀腌制8小时入味，取出兔子，去掉上面的腌料。

3、炒制香料：锅烧热下入色拉油，加青花椒、干辣椒、香叶、小茴香炒香待用。

4、烤制：把腌制的料及炒好的香料一起装到兔子的肚子里(炒香料的油留用)，用细铁丝封好口，倒挂在烤炉内(如小图，为了防止兔子肚里的调料漏出来，烤炉温度保持在120度左右)烤制1小时左右拿出，再刷少许炒香料的油即可上桌。

制作关键

兔子要脖子朝下倒挂在烤炉内，这样可以避免里面的调料掉出来。也可以用烤箱烤：温度调至180度左右，烤制约40分钟即可(烤盘内需要放少许蔬菜水，并在兔身上刷少许油，以免烤干)。

自己制作手撕烤兔的做法是什么？

兔子肉营养丰富但其所含的脂肪和胆固醇都较低，所以对心血管病人来说，是非常好的猪肉替代品。更兼兔肉质地细嫩，味道鲜美，尤其是手撕烤兔，盛誉响彻全球，无论是待客还是送人都是极受欢迎的。自己在家做手撕烤兔虽然麻烦了点，但整个过程也是很享受的。

用料

色拉油适量

青花椒适量

干辣椒适量

香叶适量

小茴香适量

盐、味精适量

手撕烤兔的做法及配方

1、初加工：将兔子洗净后，去掉内脏、血污，用清水漂洗2个小时。手撕烤兔的做法及配方

2、腌制：青椒、西芹、胡萝卜、香菜切碎。漂洗干净的兔子加盐、味精、孜然粒、辣椒粉、迷迭香、青椒、西芹、香菜、胡萝卜碎，加蚝油、白酒抹匀腌制8小时入味，取出兔子，去掉上面的腌料。手撕烤兔的做法及配方

3、炒制香料：锅烧热下入色拉油，加青花椒、干辣椒、香叶、小茴香炒香待用。

4、烤制：把腌制的料及炒好的香料一起装到兔子的肚子里(炒香料的油留用)，用细铁丝封好口，倒挂在烤炉内(如小图，为了防止兔子肚里的调料漏出来，烤炉温度保持在120度左右)烤制1小时左右拿出，再刷少许炒香料的油即可上桌。

制作关键

兔子要脖子朝下倒挂在烤炉内，这样可以避免里面的调料掉出来。也可以用烤箱烤：温度调至180度左右，烤制约40分钟即可(烤盘内需要放少许蔬菜水，并在兔身上刷少许油，以免烤干)。

青椒肉丝炒水面筋的做法

现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下青椒肉丝炒水面筋这道菜的做法吧。

为大家介绍的青椒肉丝炒水面筋的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！

水面筋的做法

说到水面筋的做法，可能很多人不能够了解，因为在大多数人的记忆中是没有水面筋的概念的。面筋是我们生活中的一种常见食品。平时很多人会做糖醋面筋和洋葱炒面筋吃，通常这也是关于面筋的最常见的吃法。但是不知道面筋是否可以做汤喝，因为在现实中很少见到有人用面筋做汤来喝。

至于说到水面筋，很多人是不知道的。其实说白了，水面筋和面筋的本质是一样的，配方也是一样的，只是在步骤上多了一步而已。在我们现实中大家经常吃到的素鸡和素烧鹅都是用水面筋制成的。下面就来说说水面筋的做法。

用料:面粉500g,盐1汤,鲜虾250g,猪肉馅 ,250g鸡蛋清
,1只姜末,2茶匙(10g),嫩肉粉1茶匙(5g),黄酒2茶匙(10ml),白胡椒粉1茶匙(5g),高汤4碗(1000ml),香葱少许

做法

在醒面团的同时，可以将肉馅剁得更细腻，鲜虾剥皮剁成虾泥。将两种肉馅混合调入鸡蛋清、姜末、嫩肉粉和黄酒，用筷子顺时针拌匀。

将高汤加入砂锅，煮沸后改中火。把一小团面筋套在中指和食指上面做成一个小布袋形，取少许和好的馅料填入其中封口，放入砂锅的高汤中。照此方法逐个制作面筋煮熟(熟的标准为：面筋漂起变白)。

面筋煮的时间可以稍长，离火前还可以在砂锅中煮两只整虾点缀，最后撒上白胡椒粉和香葱即可。

小贴士

最好选择散装的当年新磨的面粉，不要精细的面粉，否则很难出面筋。

高汤可以是鸡汤、鸭汤......也可以用清鸡汤罐头或鸡汤块冲调。

在面筋汤中还可以加粉丝同煮也很好吃。

面筋的馅料也可以根据自己的喜好做调整，但是配荤料最好。

营养知识

水面筋知识介绍：
面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后，用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋，将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。

水面筋营养分析： 面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。

所以，相信大家通过对上面介绍的水面筋的做法的了解，现在对于水面筋应该已经有了很大程度上的了解。有了这个了解，大家如果想吃水面筋的话，就可以自己按照上面教的方法来做了，当然感兴趣的人还可以把水面筋做成素鸡和素烧鹅都是不错的。

手撕炼乳面包的做法

忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖，而忽略了真正绿色健康的家常菜。手撕炼乳面包是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活挤出一点时间，做做小菜，犒劳下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。

自己在家做饭能让全家人聚在一起，让家变得更温馨，手撕炼乳面包的做法简单，可以轻松完成。

酸菜炒水竹笋的做法

饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，酸菜炒水竹笋的做法特别简单，难得的是它还很可口。

生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，酸菜炒水竹笋的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。

水面筋的做法大全

水面筋是一种用面粉与配料调制而成的粘稠的一种面粉的精华，十分的劲道，食用的时候口感独特，是人们喜闻乐见的美食食材。水面筋富含丰富的植物蛋白质，能够补充身体所缺乏的营养成分，在生活中我们可以适当的食用。很多人对于水面筋的做法大全不了解，我们来一起看一下。

水面筋的做法有很多，我们可以直接食用还可以用于添加馅料做成小包，用于炒菜也是不错的选择，我们可以根据自己的喜好做选择，更好的满足自己的口感。

水面筋的做法大全?水面筋，在面粉中加盐(2茶匙、10克)，将水徐徐注入，用筷子和匀，调好后的面团要比饺子面稍稍稀软一些。把面团泡在水中醒20分钟。在盛了水的盆中用手轻轻抓洗面团，不时换水，洗出面粉中的精华，直到面团颜色发暗，手感劲道不粘手，浸泡在水中不掉面色为止。在醒面团的同时，可以将肉馅剁得更细腻，鲜虾剥皮剁成虾泥。将两种肉馅混合调入鸡蛋清、姜末、嫩肉粉和黄酒，用筷子顺时针拌匀。

将高汤加入砂锅，煮沸后改中火。把一小团面筋套在中指和食指上面做成一个小布袋形，取少许和好的馅料填入其中封口，放入砂锅的高汤中。照此方法逐个制作面筋煮熟(熟的标准为：面筋漂起变白)。面筋煮的时间可以稍长，离火前还可以在砂锅中煮两只整虾点缀，最后撒上白胡椒粉和香葱即可。

经过上面的介绍我们对于水面筋的做法大全这个问题有了一个简单的了解，我们在制作的时候可以根据自己的喜好适当的添加辅助的材料，做出更加美味的饮食。水面筋不仅仅具有食用的价值还具有保健的效果，具有解暑益气的功效，中老年人可以适当的食用。

凉拌水面筋的做法

也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于凉拌水面筋的做法。

今天这道既简单又营养的凉拌水面筋，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！