由网友(喂，伱的貞操丟了)分享简介：面包是我们早餐当中经常见到的一种美食，现在蛋糕面包店也是随处可见，品种也是非常的丰富，在快节奏生活的今天，很多人都是以面面包是大部分人的早餐，很多人也是非常的喜欢的。可是，再喜欢的食物，经常吃难免会感到有些厌烦，特别是对孩子来说，经常吃一种食物肯定会不开心的，那我们不妨换一种方法，这样会感到新鲜感，而且也很好吃。下面我...

烘焙面包做法大全有什么

 面包是我们早餐当中经常见到的一种美食，现在蛋糕面包店也是随处可见，品种也是非常的丰富，在快节奏生活的今天，很多人都是以面包、牛奶为主，不仅仅是因为他们的味道鲜美，而更主要的是节省时间，其实我们在家中也可以自己制作面包，这样即经济又卫生，是老人和小孩不错的必备食品，早晨起来为家人和爱人奉上一份亲手做的爱心早餐，也是一个不错的主意。下面我们就来介绍一下香肠花式面包的做法：

 主料:高粉 (300克) 牛奶 (130克) 鸡蛋 (1个) 糖 (30克) 酵母 (4克) 盐 (2克) 黄油 (30克)

 辅料:香肠 (3根)

 厨具:面包机、电烤箱

 步骤：1 材料A中除黄油外的其它材料，先加液体再加粉类，拌开后启动面包机和面程序，将面团和至初具延展性（面包机不同所需要时间会有不同，可能一个程序可能两个程序），加上黄油，再次启动和面程序。

 步骤：2 程序结束后面团可以拉出较薄的膜。这个状态做面包可以了。

香肠花式面包的做法步骤：3   3将面团整理后放进面包桶中，进行第一次发酵。（这个发的时间控制在30分钟之内）

 步骤：4 将面团取出，分割滚圆，进行松弛，约五至八分钟。

 步骤：5 取小面团，擀成长形，不要硬擀，如果推不开，稍稍松弛后再进行就比较容易了。

 步骤：6 将香肠包在面片中，收一下口。

 步骤：7 将香肠包翻转，收口向下，用刀将香肠包均匀切出连刀，保持香肠切断，面不切断的状态。

 步骤：8   8将香肠包整出花样来，具体操作方法是将香肠同面一起左右摆开。

 步骤：9 依次做好。面团我还做了其它花样，这个就做了三个。

 步骤：10  将做好的面包同垫子一起入烤箱进行二次发酵，烤箱中需要放热水增加湿度，下面烤盘里是热水。

 步骤：11  二次发酵大约25分钟，发好后取出，表面刷上蛋液。

 步骤：12  烤箱180度12分钟，上色均匀即可出炉。

 在此提醒大家，面包是属于高热量的食品，多吃容易发胖，早餐也应该经常换着吃，避免营养不均衡，我们在制作面包的时候，不要一次性做很多，因为面包放的时间过长以后会变硬，发霉，其口感会不如刚出炉的。

油炸面包做法大全是什么

面包是大部分人的早餐，很多人也是非常的喜欢的。可是，再喜欢的食物，经常吃难免会感到有些厌烦，特别是对孩子来说，经常吃一种食物肯定会不开心的，那我们不妨换一种方法，这样会感到新鲜感，而且也很好吃。下面我们就一起来看油炸面包做法大全吧！

第一种：1.将洋葱、火腿和大蒜分别切碎

2.烧热油，将1中切好的碎翻炒一下，用海鲜酱和鸡精、白糖调味。

3.面包切成三角形。

4.将3种切好的面包填入2中炒好的酱料。

5.夹好的面包依次过蛋液、面包屑。

6.入锅用中火炸至两面金黄即可。

第二种：材料A：高粉200g，干酵母粉9g，盐2g，牛奶130cc

材料B：高粉53g，奶粉8g，蛋21g，盐2g，砂糖31g，牛奶4cc，奶油30g

做法：

1、揉捏至面团拉起来有筋性且光亮的扩展阶段后停止；

2、用面团压出甜甜圈形，面皮上刷少许面粉，用铲刀铲至烤盘上作最后发酵7分钟；

3、放入约180度左右的热油中炸至外表呈金黄色，起锅沥干油。

第三种：1面包切去四边

2开始放上内陷，可以是培根

3可以是花生酱，

4涂上内陷以后裹成卷。

蛋黄和蛋清一起打匀，然后将裹好的面包卷放进蛋液里均匀翻滚，沾上蛋液后取出，放置一边

5锅里下油，烧热后下入裹了蛋液的面包卷，炸至外皮金黄即可起锅。

一起来看油炸面包做法大全，上面介绍了三种方法，应该可以满足大众的需求，可以自己按照上面的任意一种方法，做出自己喜爱的面包。也可以自己三种面包都做，做出来一起吃一下，看哪一种自己更喜欢，做给家人、朋友们，相信他们会非常的喜欢。方法都在这里了，还不快学习一下。

电烤箱面包的做法大全有哪些

 面包，也写作麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。是人类食品中营养素含量最完全的，完全可以做为主食来食用，因此深受世界各地人士的喜爱。那么电烤箱面包的做法大全有哪些？下面让我们一起来了解一下吧。

 蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中，搅拌均匀

 把保鲜盒盖子开口，将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时，这很重要，面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了，一定不能偷懒哦

 怎么用烤箱做面包

 将剩下的300克面粉，12克酵母，30克盐放入一个容器中，把12小时前发酵好的面也放入这个容器中

怎么用烤箱做面包

 接下来就是搅拌了，小小三伏用的是电动的搅拌器，如果家里没有电动的也很简单，用筷子搅拌就行，电动搅拌器搅拌3分钟即可，用筷子需要搅拌十分钟左右

 怎么用烤箱做面包

 用一条湿毛巾盖住容器，等20分钟

 怎么用烤箱做面包

 接下来就是揉面了，合格的程度是你可以轻轻的把面拉成能透光的薄片，这时的面会稍微有一点粘手

 下面烤箱就可以上场了，按图中的样子把热水倒入一个盘子里，把盘子放入烤箱底部

热水有两个作用，一个是保持烤箱的温暖，可以加速面团的发酵，另一个是保持烤箱内的湿润，防止面团表面过干

怎么用烤箱做面包

 将面团放入烤盘中，注意烤盘上涂一些油，防止面团粘上烤盘，将烤盘放入烤箱中，进行二次发酵

 发酵大概持续两个小时，当面团变大到原来的二倍时，就可以把烤盘拿出来了

 下面就该开始揉面了，揉面不能太用力，揉一分钟就好，这时如果你喜欢，可以按口味在面团中加一些坚果，葡萄干之类的小零食

 用你的手心轻轻的按着面团，将其压平，压成一个面饼

 将面饼对折，再对折，对折后成为一个扇形

 下面将一个湿毛巾盖到面团上 ，等待10分钟

 这次用你的指关节把面团再次压平，把面团压成面饼

 这通过挤压把面饼再次挤压成面团

 接下来用手轻轻的放到面团上，转动面团，直到面团可以轻松的在手中转动

 将面团放到撒有玉米面的烤盘上

 

 在面团上盖上一条干毛巾，等待一个小时

 这一步是可以选择的，如果你喜欢你的面包上有一个硬壳，你可以把100克淀粉加入200克水中搅匀，涂抹在面团上

 用刀在面团上划开几个1厘米厚的口子。标准的面包上一般是划一个叉。如果不划开这几道口子的话，烘焙时面包的外壳会阻止面包变大，变蓬松。

 终于，我们可以开始烤了，烤箱底部依然要放入一个装有水的浅盘 ，上火烘烤，调到200度，烤一个小时，取出装有水的浅盘，关掉烤箱，等待30分钟就完成了。

 电烤箱面包的做法大全有哪些，相信通过以上内容大家都已经有了了解了。在这里提示大家，面包出炉后最好放上两个钟头再吃，新鲜是好面包基本的元素，刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味，面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来。市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食。一些面包会含有更高的热量，是因为在制作的过程中，增加了盐、糖和食用脂肪。

花样面包的做法大全有哪些

越来越多的人喜欢吃花样面包，花样面包相对来说营养价值很高，虽然制作的时候相对来说复杂一些，但是制作出来花式面包，不但能给自己在饮食方面增添兴趣，同时也能通过花样面包的饮食，保障身体的健康和营养补充，那么花样面包的做法大全有哪些，就来一同了解一下。

食材

主料高粉160g低粉40g细砂糖50g清水80g鸡蛋40g酵母粉1小勺奶粉1大勺盐1/4小勺黄油30g 辅料黄油25g细砂糖20g全蛋25g椰蓉50g牛奶25g

步骤

1.食材中主料是指面团的用料，配料中是指椰蓉馅儿的用料。

主料中的材料，采用直接法揉成一块光滑的面团，放温暖处发酵。夏天大概一个多小时就好了。

2.下面开始做椰蓉馅儿。

软化的黄油加砂糖打发。

3.分次加入全蛋。打发。

4.打发好加椰蓉，加鲜奶，搅拌。让椰蓉充分吸收水分。

烘焙 椰蓉花样面包的做法

5.分成五个小圆球。可以放冰箱冷藏会。

6.发酵好的面团分割成五份，滚圆。松弛十五分钟。

7.取一个面团擀成圆饼，放上椰蓉馅。像包包子一样包紧。

8.把面团擀成圆饼。

烘焙 椰蓉花样面包的做法

9.用刮板切成花样。

10.将每朵花瓣90度翻转过来。

11.做好的面包二次发酵，发酵好了刷全蛋液，表面放上南瓜子装饰。

12.烤箱200度预热，以180度，上下火，中层烤25分钟左右。

烘焙 椰蓉花样面包的做法

小贴士

椰蓉馅儿如果太粘不好定型可以放冰箱冷藏会。

花样面包的做法?其实也比较简单，在制作的时候，只是和普通的面包，在花样方面，有一些变化而已，所以在制作时只要学会花样的变化，就能尽快制作出花样面包。但是要想真正制作出来的花样面包，赏心悦目营养价值高，也必须要经常地学着制作。

面包蟹的做法大全

有很多人都喜欢吃海鲜，我们每次聚会的时候，我们会去吃海鲜大餐，我们会去吃海鲜烧烤。说到海鲜我们就不得不提螃蟹了，很多人都喜欢吃螃蟹，螃蟹也是分很多种类的。今天我们就来介绍一下面包蟹，有的人可能第一次听说面包蟹，就算没有听说过也没关系，我们就来介绍一下面包蟹做法大全吧。

煮蟹法洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。

蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。

蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。

秘籍蟹

材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐

(1).先把蟹处理干净，切成4～6块。

(2).起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。

(3).把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。

(4).把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。

小功夫：

(1).槐盐时五香粉和盐的混合物

(2).蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住，不流失。可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。

英式面包蟹

材料：

蟹肉块11/2杯

1)洋葱1个，剁碎;

2)黄油或人造黄油2汤匙、

3)蘑菇4-5个，切成片

4)面粉3汤匙

5)浅色奶油50g

6)干白酒3汤匙

7)新鲜胡椒碎1/8茶匙

8)鸡蛋2个，轻轻打碎，取蛋黄

9)盐适量

做法：

1)混和洋葱和黄油在2夸脱大小的玻璃量杯中。高火烹饪3分钟。

2)拌入蘑菇，高火烹饪2分钟。放入面粉，拌好。加入奶油，酒，盐和胡椒。高火烹饪5—6分钟，直至浓郁。

3)拌入蛋黄。高火烹饪2—3分钟，每1分钟搅拌一次。拌入螃蟹中。高火烹饪2—3分钟，每半分钟搅拌一次。

4)在有面包屑脆皮的碟中食用。根据喜好可在蛋奶酱杯，蛋糕杯或蟹壳中食用。

以上介绍的是面包蟹做法大全的其中几种做法，如果是有兴趣的朋友们都是可以尝试在家中做做看。当然有些人对海鲜过敏的，那就不能吃面包蟹，虽然遗憾但是为了健康着想，我们可以自己不吃，让家人尝尝也是不错的，希望大家不要错过这道美食。

油炸蘑菇做法大全有哪些

蘑菇是一种很特殊的食物，它的爽滑的口感和特殊的气味都很讨人喜欢，它不仅可以健胃而且还可以增强免疫力。做的好吃是大多数人都喜爱的，做的不好吃不仅大家不喜欢，而且还容易自己制造毒蘑菇。除了家常做法以外，油炸蘑菇也是很受欢迎的，那么油炸蘑菇究竟怎样做才好吃呢?

材料

蘑菇大半盒，面粉，玉米面，鸡蛋1只。

做法

蘑菇去蒂。鸡蛋打散，加1大满汤匙面粉，2大满汤匙玉米面(corn Meal)，搅拌均匀，放蘑菇入粉浆里打滚，让粉浆裹住蘑菇全身，放入油锅炸即可。油不用太热，七成热就可以了。

干炸蘑菇

材料

蘑菇一盘、面粉、水、盐

做法

1，把蘑菇洗干净，控水(蘑菇里水太多的话油会溅到手上、脸上、衣服上总之哪哪都是。。囧)。

2，调汁=面粉+水+盐，鸡蛋可搁可不搁。注意，别调的太稀，跟买来的麻酱那个稀稠就行。

3，开火、倒油，蘑菇沾下汁就可以下锅啦!

把蘑菇炸成金黄色的很好吃哦，很脆哦，只是我家某位不爱吃火候大的，所以炸的比较轻~ 这个各位可以自己把握哦

以上就是好吃的炸蘑菇的做法。喜欢吃蘑菇的人可以尝试一下在家里制作，不仅安全卫生，而且成本低，更重要的是制作的成功的话也会比外面的要好吃。油炸最重要的就是控制油温和火候，如果不成功就多加练习，这样才能保证制作的美味。

家庭面包的做法大全有哪些

说到面包是很多人不陌生的，面包是很多人喜爱选择，吃面包对身体没有任何影响，不过在吃面包的时候，需要注意每次吃的时候，都是不能过多选择，过多的吃面包后，对身体也是会有损害，尤其是对高血压、糖尿病患者，要注意这点，那家庭面包的做法大全中，对家庭面包的做法也是有一些介绍。

家庭面包的做法大全：

葱香芝士面包

材料：【面团材料】：高筋面粉(面包粉)160克，低筋面粉40克，盐1/2小匙，鸡蛋30克，鲜奶100克(或清水90克)，细砂糖25克，黄油25克，酵母粉2.5克(1/2小匙+1/4小匙)

【馅料材料】：卡夫芝士粉10克， 马苏里拉芝士40克，新鲜香葱碎12克，丘比沙拉酱适量

做法

1.将材料鸡蛋，鲜奶，细砂糖，盐，放入面包桶内，倒入面粉，在面粉表面放入酵母粉。开动机器搅拌15

分钟，加入黄油再搅拌20-30分钟，至面团可以拉出薄膜。

2.在盆内涂上薄薄的一层油防粘，放入面团，盖上保鲜膜发酵40-60分钟，至面团涨大两倍。

3.将马苏里拉芝士切成碎，香葱取葱绿部份切碎备用。

4.将面团分割成12份。手上粘少许油或干粉，将面团滚圆,盖上保鲜膜，松弛10分钟。

5.将面团擀成薄片，底部用手指按开,这样容易粘紧底部。

6.将卷好的面卷盖上保鲜膜松弛10分钟。

7.用手将面卷搓成长条。取三根面条在顶部捏紧，如图所示，将面条编成辫子，底部捏紧，并往底部折起来。

8.在烤盘上刷上油防粘，摆上整好形的面包。盖上保鲜膜，室温发酵30分钟(夏季)至面团涨大至1.5倍。

9.在表面洒上一层卡夫芝士粉，洒上葱花，马苏里拉芝士碎，挤上丘比沙拉酱。

10.烤箱180度预热，中层，上火175度，下火150度烤18分钟。或180度上下火，中层15分钟。

在对家庭面包的做法大全中，对家庭面包的做法认识后，制作家庭面包的时候，都是可以根据以上制作方式进行，而且制作家庭面包过程中，对它制作时间一定要掌握好，面包制作时间太长，它会有发硬的现象，吃的时候对口感也不会很好。

花样面包的做法是什么

   很多女孩子都很都喜欢吃面包的，特别是上班族，早上没有时间做饭，就会随便超市买一个面包就作为早餐了，其实应该多补充一些不一样的食物，自己在家也可以做面包的，很多人都不好吧，下面看下花样面包的做法是什么？

1.制作花样糖浆料：淀粉1.25克，白糖7克

2.将淀粉和糖倒入碗中，拌匀

3.加入适量清水，调制成糖浆

4.准备面团材料

5.将酵母，盐，白糖倒入碗中，加入水，充分搅打，制成酵母混合液，慢慢倒入面粉，边加边搅拌

6.慢慢加入的蛋液，边加边搅拌

7.面粉揉成团后，慢慢加入油

8.揉匀揉透，和成面团

9.揉好的面团，用保鲜膜封好，放温暖处发酵

10.面团发足胀大，略有下陷

11.将面团下成5个剂子，逐个揉透，搓成圆形，放入烤盘排好

12.再次饧发至两倍大

13.将调制好的糖浆装入保鲜袋

14.在面包坯上刷一层蛋液，在保鲜袋的尖角上剪一个小口，不过，这个口子剪大了，糖浆也太稀了，所以，没能挤成花样

15.不管怎么样，还是在每个面包坯上都挂一点浆吧，会是什么样的结果呢?

16.放入预热180度的烤箱，中层，烤至表面金黄取出。成不了花样的花样面包

  上面我们就一起学习了关于花样面包的做法是什么？其实非常的简单的，相信大家试一试就知道是非常见得的过程了，大家不妨都在家试一试，自己做出了的面包很香甜，而且营养也比外面的多，还少了一些添加剂，非常健康的哦。

两吃面包蟹的做法

能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下两吃面包蟹的做法。

今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了两吃面包蟹的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！

面包干的做法大全

相信大家肯定是吃过面包干的吧，面包干不但好吃而且还含有丰富的营养，面包干的特点是方便携带，很多朋友在吃到面包干的时候总是希望自己也能够在家中自制出美味的面包干来，其实面包干的做法并不是那么复杂的，我们只需要几个简单的步骤就可以自制出面包干来，一起看看下文的详细介绍。

面包干含有丰富的碳水化合物，能增加热量供给。 面包干的孔隙度大，含水量又极少，在较干燥的室内可搁置多天，是旅行者最喜欢携带的食品。由于面包干极易吸潮，最好用铁盒或塑料袋密封包。

特点

此品易消化，耐嚼，可锻炼幼儿的咀嚼能力，促进唾液分泌，适合作幼儿磨牙食品。含有丰富的碳水化合物，能增加幼儿的热量供给。 面包干由于经过充分的发酵和二次烘烤，糊经得良好，形成大量的焦糖，有特殊的焦糖糊香味，食用起来香甜酥脆，吸收口中唾液力强，分解消化吸收得好，是胃病患者尤其是胃酸过多者最理想的食品，并适宜老年人及儿童食用。又由于它的孔隙度大，含水量又极少，在较干燥的室内搁置10天不变质，是旅行者最喜欢携带的食品。但是，面包干极易吸潮，最好用铁盒或塑料袋密封包。

1.鼓醪子：面包干要求醪子大，用量占面粉总量的45%。先将酵母活化，加入温水调匀，再加入面粉22.5公斤，调好后发酵4小时左右。

2.调粉：将所有的全部辅料和醪子倒入调粉机内加水调匀，加入面粉55%，面团调好后发酵2小时。

3.成型：将面团分成小块，搓成6.7厘米长条，整齐地排成三行摆在铁盘上，发酵1.5小时，发酵后刷上蛋液烘烤。

4.烘烤：炉温200℃左右，烘烤25分钟，呈黄色后取出冷却，再切成1厘米厚薄的面包片摆在铁盘上，入炉烘烤。炉温要低于170℃左右，待烤成上下都呈金黄色或金红色而且发脆时，就可出炉。

在上面的文章里面我们介绍了什么是面包干，我们知道面包干不但好吃而且还含有丰富的营养，面包干的做法很简单，我们可以按照上文介绍的教程在家自制出面包干来。