粗粮吃太多的坏处_粗粮虽好 不要贪吃 粗粮吃太多也有坏处

由网友(过分喜欢)分享简介:五谷杂粮是我们生活中必不可少的主食,还没有听说过有不靠五谷杂粮生存的人。随着人们对生活质量要求的不断提高,吃粗粮慢慢形成由于现在的生活水平直线上升,各种各样的富贵病都导致身体畏惧高脂和高糖的食物,因此粗粮成为了健康饮食里不可缺少的主角。比起过于精细的食物来说,粗粮的低热量和高纤维是扭转亚健康的不二选择。但是你知道吗,粗...



粗粮吃太多的坏处

五谷杂粮是我们生活中必不可少的主食,还没有听说过有不靠五谷杂粮生存的人。随着人们对生活质量要求的不断提高,吃粗粮慢慢形成一种风尚。有利自有有弊。那粗粮吃太多的坏处都有哪些好处呢?

粗粮中丰富的膳食纤维可以促进消化,增加饱腹感,很受减肥人士的欢迎。但是,长期进食过“粗”,会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,以至造成骨骼、心脏、胃肠等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。

青春期少女如果过量进食粗粮,会使其他食物中的胆固醇随着纤维素一起排出体外,导致女性激素合成减少,影响子宫等生殖器官的发育。

所以粗粮要细吃,即把粗粮熬成粥或者与细粮混起来吃,此外,吃粗粮时要注意多喝水,因为粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。

粗粮在我们生活中占据的位置很是重要,但是粗粮吃太多的坏处不小,而且有的人群 不适合吃粗粮,要多加注意。 



粗粮虽好 不要贪吃 粗粮吃太多也有坏处

由于现在的生活水平直线上升,各种各样的富贵病都导致身体畏惧高脂和高糖的食物,因此粗粮成为了健康饮食里不可缺少的主角。比起过于精细的食物来说,粗粮的低热量和高纤维是扭转亚健康的不二选择。但是你知道吗,粗粮吃太多也有坏处哦。下面分享饮食小贴士之多吃粗粮的坏处。

一、影响消化

虽说粗粮中含有很高的膳食纤维,能很好的帮助便秘的人缓解尴尬。但是,吃太多的粗粮会导致腹胀,严重是还会堵塞肠道引起脱水。因此如果吃了粗粮,就要注意饮水量了,最好是多喝一些水才能帮助肠道很好的消化。

二、营养不良

长期过量的食用粗粮会影响蛋白质和微量元素的摄入,自然容易造成营养不良。特别是有些营养必须从肉类、蛋类、奶制品中摄取,均衡饮食很重要。

三、胃反酸

粗粮吃太多也会延缓胃排空的速度,容易造成胃反酸。太多的粗粮进入胃里面会造成食物堆积,这些食物包裹着胃酸对食管有一定的损伤。



粗粮吃起来也有度

返璞归真是很多营养家都倡导的生活方式,日常多吃粗粮,不仅营养丰富,还能补充我们人体所缺乏的微量元素,但是吃东西都有个度,尤其是不易消化的粗粮,吃多了会对身体造成伤害。

 

吃粗粮成了近年来的一种时尚。很多人喜欢吃粗粮,一方面是在怀念过去的生活,另一方面也认为它营养好,但粗粮虽好,也不要多吃。不分年龄盲目过多吃粗粮对健康有害。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的粮食品,主要包括:谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。

 

杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。块茎类:红薯、山药、马铃薯等。

 

由于加工简单,粗粮的口感些微粗糙,但粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。如含碳水化合物比细粮低,膳食纤维较多,并富含B族维生素和多种微量元素。但粗粮吃太多,会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等,长期食用,会造成骨骼、心脏、血液等功能的损害,降低人体的免疫能力,甚至影响到生殖力。那么,粗粮究竟该怎么吃?

 

婴幼儿不适合于吃粗粮,青少年胃肠功能较差,建议少吃(少于日常主食的1/4)。特别注意的是,纤维素含量较多对于青春期少女危害较大。因为,食物中的胆固醇会随着粗粮中的纤维排出肠道。胆固醇吸收减少,会导致女性激素合成减少,影响子宫等生殖器官的发育。因此,青春期少女的纤维素摄入,每天不应超过20克。

 

35—45岁这个年龄段,新陈代谢率开始放慢,一些有“三高的”中年人尤其是便秘等症状者、久坐电脑、应酬饭较多的人则要多吃粗粮,此外还可多食用各种干果、新鲜水果等。但是,中年人食高纤维素食物也并非越多越好,一定把握度。保持每天两顿粗粮,一天30—40克即可。

 

60岁以上的老年人由于胃肠功能减弱,吃粗粮多了会腹胀、消化吸收功能减弱。时间长了会导致营养不良。老人每天的纤维素摄入最好不要超过25—35克每天。饮食中以6分粗粮、4分细粮最为适宜。

 

日前,国际粮农组织颁布纤维食品指导大纲,给出了健康人日常饮食的粗粮摄入标准,保持含有30—50克纤维就是最佳量。



吃太多粗粮会伤害到骨头

  很多人都会提倡,在生活中要多吃点粗粮,这样才能更健康。确实,多吃粗粮能够有助于消化,有益于健康。但是,如果人们经常吃过多的粗粮,没有合理搭配饮食,就有可能会伤害到骨头。

  要知道,再好的食物吃得太多,也会严重影响身体的健康。因此,人们应该要注意不要过多地吃粗粮,应该要控制好粗粮的摄入量。

  粗粮中丰富的膳食纤维可以促进消化,增加饱腹感,很受减肥人士的欢迎。但是,长期进食过“粗”,会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,以至造成骨骼、心脏、胃肠等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。

  青春期少女如果过量进食粗粮,会使其他食物中的胆固醇随着纤维素一起排出体外,导致女性激素合成减少,影响子宫等生殖器官的发育。

  所以粗粮要细吃,即把粗粮熬成粥或者与细粮混起来吃,此外,吃粗粮时要注意多喝水,因为粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。

  温馨提示:从上文我们知道,吃太多的粗粮确实会伤害到骨头,影响自身的健康,因此,人们不能吃过量的粗粮,应该要合理地搭配饮食,与细粮一起混着吃,这样才能保证自己的身体健康。



粗粮吃什么减肥最有效呢

    经常熬夜加班或是饮食不规律,加上久坐不动的人群,都会比较容易出现体型肥胖等情况。同时肥胖人群中有部份还会出现不同程度的脂肪肝或是慢性疾病等。所以这几年,人们越来越提倡运动和吃绿色健康类的食物。那么粗粮也成为我们餐桌上最为常见的食物之一。接下来我们就一起来了解下粗粮的一些功效,以及常吃会不会达到减肥效果吧。

    1.玉米海带龙骨汤

材料:老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。

做法:排骨洗净,飞水略焯去掉浮沫捞出备用;砂锅中添水,放入刚才炒好的龙骨,此时,将胡萝卜洗净切滚刀块,玉米洗净切段,海带结洗净备用;水开后加之葱姜,调至中火加入排骨慢炖30分钟,30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜,继续小火炖1小时即可;炖好后,调入适量盐即可。

2.红豆薏米粥

材料:红豆,薏米,水,冰糖

做法:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时即可;先反复添水将红豆煮开,再放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味即可食用。

3.土豆烧鸡

材料:土豆、山鸡、干香菇

做法:山鸡洗净,切块,加蚝油和料酒腌10分钟;干香菇放在水中浸泡半个小时,土豆洗净去皮切块;锅内倒油用大火加热至6成,然后放入葱姜八角煸炒出香;往锅中放入腌制后的鸡块,接着翻炒至变色,然后加热水没过鸡块,再放入土豆和香菇,先用大火煮开,在转小火焖煮熟即可。

 

   通过以上对于粗粮的功效和减肥效果的祥细介绍。对于想减肥的人群和中老年人群,在平时可以长期食物粗粮类的食物。同样粗粮也适合所有人群的食用。另外需要注意平常不要久坐和熬夜,要多参加户外运动多吃一些健康类食物。合理安排一日三餐的搭配。



哺乳期一般吃什么粗粮好呢?

哺乳期对于妈妈和宝宝们都很重要。在哺乳期,宝宝的营养主要是从妈妈的乳汁从摄取,所以需要保证妈妈的营养。妈妈人体内如果缺乏某些营养元素,宝宝在某种程度上也会缺乏。平常所吃的粗粮含有很多营养成分。适合哺乳期妈妈吃的粗粮有哪些呢。下面4种可多吃。

1、玉米

玉米是很好的粗粮,不但味道软糯,还富含镁、不饱和脂肪酸和粗蛋白等多种营养成分。能加强体内肠壁的蠕动,帮助排除体内的废物,促进新陈代谢,还能有效预防和治疗口角炎、舌炎及口腔溃疡。此外,玉米煎水服用还能利尿降压,清热止泻等。

2、红薯

红薯较为常见,含有淀粉基氨基酸,维生素A、B、C等营养成分。红薯中含有一种类似雌性激素的物质,使皮肤变得白嫩细腻。此外,红薯中含有一种黏蛋白,这种物质能阻止心血管的脂肪沉淀,维护动脉血管的弹性,保护心脏。

3、荞麦

荞麦也叫甜荞、乌麦、花荞,富含丰富的蛋白质,可增强免疫力。荞麦中含有大量的铁、锌等微量元素,也含有维生素E、烟酸和芦丁。芦丁能降低人体的血脂和胆固醇,软化血管,保护视力及预防脑血管方面的疾病。

4、糙米

糙米富含蛋白质、维生素A、E,锌、铁等微量元素。

可是多吃粗粮虽好,但妈妈们也不要过度食用,粗粮吃太多不利于消化。

以上四种粗粮含有丰富的营养成分,而且可以预防很多疾病。所以,不仅对妈妈本身是有益的,还可提供宝宝成长所必须的营养成分。需要注意的是,吃粗粮时应多喝水,粗粮进食应循序渐进,当食用药物或奶制品时则不要吃。



粗粮什么时候吃最好呢

随着人们生活水平的提高,现在好多人越来越注重养生保健,特别是在饮食当中就更加的注重,有好多的朋友在平时的时候为了达到养生的目的,一直在吃粗粮,这也是一种健康的饮食方法,不但对我们的肠胃好,而且还可以预防各种疾病,那么粗粮什么时候吃最好?通过下面的介绍我们来进行一下了解。

胃主受纳,脾主运化,胃经当令的时候时早上7-9点。也就是要按时吃早餐。那时候吃的东西需要经过胃肠的吸收,经过脾的运化。转输于全身。早上按时吃早餐,做到营养均衡,定时定量。多吃五谷杂粮是有好处的。在早餐胃经当令时吃可以吸收更好。

有些人听说吃粗粮好,就很少吃米饭和白面,而是长期顿顿饭单一地只吃粗粮。这种做法并不科学,有可能会加重胃肠负担,造成腹胀、消化不良等问题。粗粮虽好,但也要适量。我国营养学会推荐,粗粮在我们每天的饮食中最好占到20%—30%。美国相关机构推荐的量更多一些,可以占到一半左右。专家建议,每天至少吃100克粗粮,至少保证一顿饭吃粗粮。顿顿饭只吃粗粮的人毕竟是少数,只有每天摄入50克以上膳食纤维,才会对健康造成损害,所以一般人日常食用的粗粮很难超量。更普遍的问题是,我国大多数人粗粮的摄入量不足,所以可以放心地多吃一些。

通过上述的介绍,我们知道了粗粮在什么时候吃好,同时也知道了粗粮吃多少好,不过在吃粗粮的时候我们最好是各种粗粮和细粮进行搭配着吃,这样既不单调也不会导致营养的不均衡,吃法也特别的多,根据我们的情况来进行选择。



空腹的时候不要吃太多山楂

空腹的时候不要吃太多山楂,生活中很多人喜欢在饭前或者饭后吃一些糖葫芦和山楂片、山楂糕之类的东西,觉得吃下去山楂做成的食品可以开胃促进食欲,营养学家介绍说:其实这种习惯是错的,空腹时最好不要吃过多山楂。

 

有不少的人喜欢饭前吃糖葫芦、山楂等,觉得酸酸甜甜的山楂比较能开胃,其实这样做是错的,空腹时最好不要吃过多山楂。

 

山楂味酸,可以消积食,通结气的功效。但是,由于山楂味“酸”,空腹吃容易伤害脾胃。对于健康人,饭前胃部已经处于空的状态,而进食山楂对胃部是一个刺激,久而久之,可能也会造成胃酸分泌较多,甚至引起胃部不必要的疼痛。

 

患胃病的人,如胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合空腹吃山楂。对于脾胃虚弱的人,一般建议少吃山楂,患有龋齿的人,特别是小孩子不宜多吃,易损坏牙齿。同时因为山楂易耗气,体虚之人也要避免多吃。

 

空腹的时候不要吃太多山楂,对于身体比较壮实的人来说,饭后吃一些山楂做成的食品可以促进消化,特别是吃油腻的东西过多,用山楂帮助我们消化是再好不过的



苦瓜生吃有毒吗?警惕伤害脾胃!

吃苦瓜对身体有很多好处,有的人喜欢生吃苦瓜,比如越来越多的人会喝苦瓜汁,所以生吃苦瓜不会有毒的,但不建议大家经常这样吃,因为苦瓜属于寒性食物,说太多了对脾胃不好。

一、生吃苦瓜有没有毒

生吃苦瓜不会中毒的。但是不宜多吃。

苦瓜性味苦寒,多食易损脾败胃,因此最好不要空腹食用,脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。此外,处在月经期时,也应暂时和苦瓜保持距离。

二、三类人不宜吃苦瓜

1、脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。

苦瓜是寒凉之品,平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜,否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛,甚至呕吐、腹泻等症状。

2、孕妇应慎食苦瓜。

苦瓜含有奎宁,食用过量可刺激子宫收缩,造成流产。

3、学龄前儿童不宜过食苦瓜。

小儿为纯阳之体,胃常有余,脾常不足;加之孩子们的自控能力又差,所以过食苦瓜易伤脾胃。

三、苦瓜可以生吃

苦瓜是可以生吃的,为什么?因为很多人都吃过苦瓜汁的,苦瓜汁也是生的,没有煮过的,不过苦瓜生吃的时候味是比较苦的,可能很多人都很难接受这种苦味。

四、苦瓜生吃的坏处

1)苦瓜是一种性寒的果类蔬菜,虽然说苦瓜是可以生吃的,可是千万不要吃太多的生苦瓜顾,同时在吃苦瓜的时候不能喝茶,就算是可以有减肥作用的红茶绿茶减肥茶都先不要喝,先喝水吧。因为苦瓜中含有茶多酚,虽然这些物质对人体有好处,可骒如果和茶碱结合在一起就会给带来了伤害,会让的胃有问题。

2)吃生苦瓜有减肥的作用,吃多了苦瓜的排便一定会特别的顺畅,可是吃得太多了就会出现腹泻的作用,同时说明的胃受不了了,这时太寒了,应该减少吃苦瓜的量或停止一段时间后再吃。

3)苦瓜生吃,可以把苦瓜做成苦瓜汁再吃,同时也可以和凤梨、芹菜、芭乐等一起制作成苦瓜汁后再吃是很不错的。



晚饭吃什么减肥

减肥是现在很常见的事情,那对减肥上,也都是有着一些不错的方法,但是减肥的时候,也是要注意方法选择,一些女性减肥的时候,都是随意的选择一些减肥方式,这样对自身健康,也是有着很大危害,那晚饭吃什么减肥呢,对这个也是很多人不太了解的,减肥的时候晚饭选择也是很重要。

那晚饭吃什么减肥呢,对晚饭的选择也是可以根据减肥需要进行,这样使得减肥上,都是可以达到很好的效果,下面就详细的介绍下,该如何减肥最佳,利于身体健康。

晚饭吃什么减肥:

1、豆类

豆类能让你觉得更饱。最新研究显示,豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。维克森林大学的学者指出,每天摄入10克可溶性纤维,内脏脂肪会在5年后减少3.7%。吃豆类易胀气的人,可以选择中午吃。

2、红辣椒

新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢,从而减少脂肪累积。专家建议,晚上吃红辣椒要适可而止,以免影响睡眠。

3、凉拌绿叶菜

多吃绿叶菜,尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。宾夕法尼亚州立大学的研究显示,每餐的第一道菜吃沙拉,能帮助你少吃12%的能量。

4、醋

亚利桑那州立大学营养系主任介绍,醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化,因此能减少每餐摄入的能量。每餐1勺醋,每天摄入的总能量能减少200—275千卡。

5、粗粮

粗粮有丰富的膳食纤维。如果害怕晚餐不好消化,喝一碗浓稠的八宝杂粮粥,减肥又营养。

通过以上介绍,对晚饭吃什么减肥呢,也是有着一些了解,因此对减肥的时候,都是可以选择以上的方法,但是要注意的是,在选择晚饭减肥的时候,也是要坚持的进行使用,这样对减肥才会达到很好效果,不会有反弹的作用。


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