由网友(一往情深)分享简介:我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某粥是很多人比较喜爱的选择,这类食品的营养价值很高,而且吃粥对胃部也没有任何损害,不过在吃粥的适合,也是要适量的进行,过多的吃粥会让胃部变大,那少吃多餐是吃粥不错之选,对身体没有任何的影响,粥的种类较多...
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鸭肉山药粥的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下鸭肉山药粥这道菜的做法。
1.1大火,水滚开后,用汤勺撇去表面浮沫。
2.2鸭腿三只,清洗干净后放入凉水锅中。
3.12121鸭腿捞出装盘。
4.21212盖上锅盖,中火煮半个小时,至鸭腿8、9成熟。
5.取一个砂锅,将煮鸭腿的肉汤,掺入少许凉水,一起倒入其中。
6.大米淘洗干净后,也放入砂锅中。
7.先大火,将米粒冲开。
8.期间,不停用饭勺搅一搅,以免糊锅。
9.将山药切成小段。
10.刮去外皮。怕痒的话,我的方法是,去皮的时候,在手上套个食品塑料袋子,再抓山药就不怕手痒了。
11.将削好皮的山药切成滚刀块。
12.倒入砂锅中。
13.煮开后,转小火。
14.将煮熟的鸭腿肉撕成肉丝或者切成肉块,粗细由你,形状也随便你。
15.鸭肉丝倒入锅中。
16.生姜切片,再切成细丝,一并倒入锅中。
17.继续煲煮20多分钟。
18.有鸭肉的香味飘满厨房。
19.山药也软烂了,一小勺盐,不要多,提个味儿。
20.香喷喷的鸭肉山药粥就热气腾腾的上桌喽!
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的鸭肉山药粥扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
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