培根怎么吃好吃呢
传统的食物里我们早餐是吃稀饭、包子、面等，可是也有些人则喜欢西式类型的吃法，面包、鸡蛋、牛奶等，而有些人则喜欢吃培根类型的食物，其实培根就是西式的腊肉，可以在早餐的时候食用，也可以做成菜食用，培根的吃法就不分三餐，那么培根怎么吃好吃呢?大家可以炒菜吃，比如培根炒金针菇、培根炒香菇等。
做法一
主料：
培根300克、金针菇200克
调料：
色拉油适量、黑胡椒适量、白芝麻适量
制作方法：
1.金针菇剪掉根部洗净。
2.培根中间一刀切2半，取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住。
3.锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
做法二
主料：
培根10条、西兰花1朵
辅料：
香菇6朵、洋葱半个、红椒1个
调料：
色拉油适量、食盐少许、酱油1汤匙、姜适量、蒜适量、豆豉适量、黑胡椒适量
做法：
1.平底锅不放油，略微烧热后加入培根小火煎出油脂，煎好几条就推到一边，用铲子斩断，再加新的培根继续煎。(这个步骤也可以先把培根切成小片，直接倒入锅中煎)
2.倾斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧，然后加入洋葱，姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒。
3.加入切好的香菇，继续翻炒均匀。
4.加入西兰花，略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味，后大火翻炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒，如果咸度不够可以补充少许盐。(因为培根比较咸，我就没有另外加盐了)
烹饪技巧
1、第一个步骤煎培根可以不像我这样先煎后切，而是先切后煎。
2、不能吃辣的朋友调味时可以省略辣椒和辣豆豉，味道也一样出色。
3、培根的油脂够多了，这道菜完全可以不放油，如果锅子比较怕粘，也可用少许的油在开始引一下。
4、培根，酱油和辣豆豉都有咸度，我没有再额外放盐，但是西兰花本身的咸度会没有那么足，一口培根一口西兰花搭配着吃味道刚好，如果想西兰花也咸一点可以最后补放一点盐，但是放之前还是要先尝一下，不同培根咸度也不同，以免加多了。
培根怎么吃好吃呢?本文讲解了两种含有培根食物的菜肴，培根带有瘦肉和肥肉，炒菜的时候必须注意方式，防止食物做得过于油腻，做菜前最好把培根煎好后再放菜炒，除了这些吃法外，还可以做成拌饭、其它的炒菜，培根对搭配的菜肴并没有过多的要求，只要符合食物搭配的原理即可。
罗宋汤配什么吃好吃呢
那些喜欢吃罗宋汤的人们都会选择自己制作来节俭成本，但是只是吃罗宋汤的话，会显得比较单调，总要搭配一些吃食才会更加好吃，可是罗宋汤配什么吃好吃呢，其实在东欧和西方国家，他们喝罗宋汤的时候会选择用面包蘸着吃，这是他们的吃法，但是传入中国之后，我们搭配什么吃食比较好，看美食家来解答疑惑。
“罗宋汤”，好吃却难做。如果简单地把作料一锅煮，只能称为“杂菜汤”。据说，50多年前在淮海中路(原名林森路)上，开设了好几家经营俄国大菜的馆子。其中有些师傅传闻是沙皇贵族家的厨师，在圣彼得堡还颇有些名气，他们做的“罗宋汤”不稠不稀、汤色艳丽、浓香扑鼻。
西式的话就配法式面包.加奶酪.沙拉.中式的话.汤的口味重了.其他就清淡一点.配一个沙拉.蔬菜的水果的.或者蔬菜加水果都可以.但不可以是土豆沙拉.因为罗宋汤里本来就有土豆.在加上一个海鲜.比如贝类和虾.尽量用清蒸和水煮的.还可以再多一个豆制品或者再吵一个菌菇.拌一个凉菜也可以.汤里有牛肉土豆这类东西。
也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。营养功效：杀菌促进消化 降血压降血脂防癌抗癌延缓衰老、补钙增强抵抗力 降糖降脂、明目、利膈宽肠平肝降压、镇静安神、防癌抗癌、养血补虚、缓解皮肤之疾减缓色斑延缓衰老，抗癌、可降脂降压、防止血栓的发生，健胃消食。
其实罗宋汤不仅仅是一个食物，对于身体健康也起到了很大的帮助，所以爱喝罗宋汤的话，也可以结合美食理论去制作，这样不仅汤美味，而且更大补，一举两得。在国内，仍是有很多人不习惯和罗宋汤内的菜的搭配，所以不必要按照原本的菜谱去制作，也可以结合自己喜好。
洋葱怎么吃好吃呢
洋葱是一种含有丰富前列腺素A的蔬菜，可以有效地软化血管，降低血液的粘稠度，预防高血压和血栓的形成。所以常吃洋葱是十分有益身体健康的，但是很多人因为洋葱独特刺鼻的味道而很反感吃洋葱，其实如果把洋葱经过处理一番，就是一道美味佳肴了。那么，洋葱怎么吃好吃呢？
好吃凉拌洋葱作法 :
1）洋葱洗净切丝。
2） 容器内装冰水，将洋葱丝浸于冰水中，置冰箱下层泠藏。
3）隔天捞起洋葱拌蚝油，好吃无辛味的生菜。
1、洋葱比骨质酥松症的药有效
家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，很多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，否则真的很难找到洋葱的热爱者。
洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜；而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。
2、洋葱可以预防胆固醇过高
每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心脏，这原是个民间偏方，克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。
3、洋葱可以分解脂肪
克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块，所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。
4、洋葱可以预防胃癌
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做研究发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。
5、洋葱可以对抗哮喘
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质；据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
6、洋葱可以治疗糖尿病
很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食，都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
7、洋葱可以防治失眠
洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。放在房间里还可去异味。
8、洋葱可以防治鼻塞
感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。
以上就是有关洋葱怎么吃好吃，以及洋葱都有哪些很好的功效。所以说在平时多食用一些洋葱，是十分有利于身体健康的。中国人就喜欢把洋葱当配菜炒熟再吃，但是西方人就喜欢把洋葱做成水果沙拉，认为生吃洋葱更加有营养。
土豆泥怎么吃好吃呢?
土豆泥看似简单其实里面蕴藏着很多的“玄机”，比方说土豆泥的味道是各不相同的，而且与土豆搭配的食材也存在区别，之所以会这样做，就是为了饮食的丰富多样性，不会让大家吃腻，可以变着花样的来吃，丰富自己的饮食，让生活更加充满激情，那么土豆泥怎么吃好吃呢?
鸡汁土豆泥
配 料: 土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉
操 作: 第一步：中等大小的土豆2个，去皮洗净，切成几大块。
第二步：放入清水锅内，煮熟。捞出，放到大碗里，用汤匙把土豆压成泥，放一匙黄油(我用的玛琪琳，就是植物黄油)，一点盐，1-2匙牛奶，拌匀。不要太稀了。
第三步：把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。
第四步：小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝)，烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。我用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。
奶香型土豆泥做法：
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具(偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用)搅阿搅，把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，(注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀)再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
相信大家对土豆泥怎么吃好吃也都很清楚了，在做土豆泥的时候，可以根据自己或家人的口味爱好，选择不同的搭配食材和调料来做，比方说喜欢吃鸡汁味的，就用鸡汁来做汤料，如果喜欢牛奶味的，就在做土豆泥的时候加入一些牛奶就可以了。
土豆泥怎么作好吃?
近些年来土豆泥已经成为一种备受人们追捧的美味小吃之一，不管是在肯德基，还是其他的西餐定，随处都可以看到土豆泥的菜单，而且口味非常多，制作方法自然也是各不相同的，毕竟这与食材的搭配乃至调料不同有关系，那么土豆泥怎么作好吃?
做法一：
原料：
1. 土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2. 淡奶油
3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(T&T里就有卖的)
4. 盐和胡椒粉
制作方法：
1. 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。
2. 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
做法二：
材料：土豆3个，牛奶2袋，黑胡椒粉、鸡精、盐适量。
1、首先把土豆洗净，在电压力锅中放入蒸网加入水。然后放入土豆，盖上盖子。加压后，大约20分钟就好。排气结束后，打开盖子出锅，非常好! 可以和咸菜、酱一起吃。味道不错哦!
2、煮熟后将土豆切成2cm左右的小块。
3、把改好的土豆放入锅内，倒入牛奶。
4、开火，切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。
5、等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠)，放入鸡精、盐、黑胡椒粉。(注：鸡精本来就有6、咸味，所以放盐要酌情的放，要不就会咸了)
7、放鸡精(调味勺：3勺)，盐(调味勺：多半勺)，黑胡椒如图(大概也2勺)
8、ok了。出锅，可以食用了!
上文中对土豆泥怎么作好吃给出了明确的介绍，想必大家也都心中有数了，做土豆泥的时候，掌握方法很关键，当然了每个人的口味爱好不同，需要加入的食材也不一样，毕竟土豆可以跟很多的食材一块搭配来食用，味道还是很不错的。
土豆泥怎么拌好吃?
可以说土豆泥的制作方法非常多，这与选材的不同乃至配料的区别有直接的关系，传统的土豆泥做起来还是要简单一些的，毕竟一些配料都是生活中比较常见的，但是对于日式或是欧式土豆泥，就需要用到一些西式的调料，不过味道也是很好的，那么土豆泥怎么拌好吃?
所需食材：中等大小的土豆1个，牛奶半杯。 制法：将土豆洗净去皮，切成小块，入锅内加水上火煮20～40分钟，或上笼蒸30～45分钟，熟后取出，剥去皮，放入碗内用汤匙压制成泥，加入熟牛奶搅拌均匀，即成牛奶土豆泥。
制作方法：
1.土豆刨皮洗干净，切薄片(薄一点熟的就快一些噢)。
2.放入碗中，加水漫过土豆就行。具体加多少水，就得看土豆大小噢。
3.放入锅中隔水蒸是15分钟。或者直接放入微波炉高火打十分钟就行。
4.蒸好后把水沥干，把土豆捣碎噢!
5.倒入奶锅中，加入牛奶，糖，蜂蜜等。或者加高汤，鸡汤排骨汤都行。边煮边搅拌。煮开了粘稠了就行(水不要给太多啊，要不然成稀土豆了，最好一点点的给)
6.加入喜欢吃的水果，还可以淋上炼乳，(我减肥就不加了)就大功告成啦，超级简单噢。像冰激凌一样。
食用须知：特点：软烂粘糯，奶香味浓。功效：牛奶每100克含钙110毫克，含磷73毫克;土豆每100克含钙10毫克，含磷65毫克。此品是婴儿补钙和磷的佳品。此外，牛奶、土豆还含有大量蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素。牛奶还含有维生素D，有利于钙的吸取，对小儿生长发育有益。
上文中明确介绍了土豆泥怎么拌好吃，希望对大家有所帮助，饮食是生活中至关重要的组成部分，只有做到合理膳食，才能让自己的身体更加的健康，当然了不管是土豆泥还是其他的美食，在制作的时候都需要注意方法和技巧。
凉粉怎么拌好吃
凉粉是很常见的食物，这类食物含有的营养元素丰富，而且在吃的时候，对人体各方面都不会有损害，这也是因为它含有丰富蛋白质，所以吃凉粉是一个放心之选，这样的食物在吃的时候，都是要注意不能随意进行，它的制作方法也是比较独特，凉拌是最佳之选，凉粉怎么拌好吃呢?
对凉粉怎么拌好吃呢，它的凉拌方法也是比较多，在对它制作的时候的，都是要进行了解，这样制作过程中，也不会出现其他问题，下面就详细的介绍下。
凉粉怎么拌好吃：
拌凉粉
主料：凉粉600克，
辅料：肥瘦猪肉100克，香干30克，
调料：色拉油15克，豆瓣辣酱20克，酱油15克，盐5克，白砂糖10克，料酒10克，榨菜25克，大葱20克，白皮大蒜30克，辣椒油40克
做法
1.炒锅放油，放入猪五花肉(绞碎)拌炒约3分钟后盛起;香干切成丝备用;葱、蒜、榨菜均切末。
2.凉粉切宽丝，淋上炒好的五花绞肉和拌匀的调味料(色拉油、豆瓣辣酱、酱油、白糖、榨菜末、大葱、大蒜、辣椒油)，食前全部拌匀即可。
3.亦可将凉粉放在汤料中做成汤点来吃，十分可口。
老坛泡菜水拌凉粉
材料：白凉粉，老坛泡菜适量，水适量，葱末一勺，辣椒一勺，生抽一小勺，醋一小勺，味精一小勺
做法：
1.将白凉粉用刮子刮成条状。(购买时卖家一般会加工成长条，如不能加工，可用菜刀切成长块状。)
2.老坛泡菜水适量、葱末一勺、辣椒一勺、生抽和醋一小勺、味精一小勺搅拌均匀即可。
通过以上介绍，对凉粉怎么拌好吃呢，以上都是很好选择，按照以上方法进行制作，使得它的口感和味道都是很独特，而且在食材搭配上，也是比较合理，对人体健康都是没有任何损害，吃的时候，都是可以放心选择。
凉粉怎么凉拌好吃
凉粉，在很多地方称之为米豆腐，凉粉人们通常都是用来作为凉拌的美食，选择凉粉来凉拌的话里面可以添加姜，麻油，香油，花椒等，是不是听着都感觉这样的美食制作出来一定很好吃呢，确实是如此，并且凉拌用来凉拌还可以改善人们的食欲，当大家 不想吃饭的时候其实就可以多吃点这样的凉粉来下饭，食欲也会大增，那么凉粉该怎么凉拌才好吃呢?
做法一
材料
凉粉、葱姜蒜、味精、鸡精、辣椒油、花椒面、酱油、盐、醋
做法
1、凉粉切块，葱姜蒜切末;
2、放入切好的葱姜蒜，然后再放入作料拌好就可以吃了。
做法二
材料
皮蛋2个 凉粉300克 香葱1棵 香油2小匙 胡椒粉适量 香醋1小匙 精盐1小匙 白糖1.5克 味精1.5克
做法
1.将皮蛋剥壳，切丁;香葱洗净，切成葱花;
2.凉粉用凉开水冲洗后，沥水备用;
3.将精盐、白糖、醋、味精、香油调匀成调味汁;
4.将凉粉与皮蛋丁一同放入盘内，撒上葱花，倒入调味汁腌10 分钟;
5.食用时撒上胡椒粉即可。
注意
清淡爽滑，酸甜适口。皮蛋切块后直接浸泡在醋中，食用时蘸姜末，味道也非常好。
做法三
材料
菜料：黄瓜、白菜、胡萝卜、香菜。
配料：酱炒鸡肉丝和蒜末。
汁料：麻酱、酱油、麻油、辣椒油、糖、醋。
做法
1. 把黄瓜 , 白菜 , 胡萝卜分别切丝摆盘 ;
2. 再把刮好的粉皮儿摆在中间 , 撒上一把香菜和一大勺蒜末 ;
3. 精肉一小块儿(猪肉、鸡胸肉都可)切丝 , 拌料酒、淀粉、淡酱油腌 20 分钟以上， ( 炒肉丝前再加一小勺菜油拌均，炒时很容易分散开。 )
4. 炒锅加油烧热 ，下葱花姜末爆香，下肉丝滑开稍有变色，加花椒面半茶勺，甜面酱一汤勺、酱油两汤勺、一汤勺水， 快速拌炒出锅 , 稍凉后倒在摆好盘的香菜蒜末上面 ，( 不喜吃生蒜的，可在肉丝有温的时候 ，倒在摆好盘的蒜末香菜上 , 因为蒜末遇温会减少生辣的味道 )
5. 麻酱拌汁： 芝麻酱加一点儿盐和三汤勺温水调稀 ，成粘糊的酱汁， 加点淡酱油、麻油、辣椒油、糖、醋调成拌料汁。顺着肉丝边浇到菜上，上桌后吃前在开拌。
做法四
材料
凉粉1块，绿豆芽菜200公克，山茼蒿2株，山芹菜2株，碎牛肉2大匙，紫菜1张，葱1支，红辣椒1/2根，蒜泥2/3大匙，芝麻2/3大匙，麻油1大匙，酱油适量，麻油1大匙，酱油2/3大匙，醋2/3大匙，糖1小匙，盐1小匙
做法
1.凉粉以开水沖净，切1×4公分块;绿豆芽菜摘除头尾洗净;山茼蒿、山芹菜洗净，切小段;葱洗净切段;辣椒洗净，去籽切粒备用。
2.绿豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滚水烫熟后沥干水分;紫菜以烤箱略烤过后撕碎;碎牛肉以调味料A炒熟备用。
3.所有材料及调味料B放入大盆中混合拌匀即可食用。
凉粉用来凉拌的方法上面我们也给大家介绍了，当做凉拌来凉拌的时候有很多种选择，首先是凉粉上，凉粉有很多种，大家在选择到时候可以选择绿色凉粉，这个凉粉里面添加了绿豆，也叫做绿豆凉粉，这样的凉粉也比较好吃，在制作凉拌凉粉的时候里面可以添加泡椒，同时也可以选择添加油辣子。
凉粉怎么做好吃
吃凉粉也是具有热凉的区别的，凉粉在前，热凉粉在后，关于凉粉的出现，其实也是很有缘故的。不过，很多人虽然了解凉粉比较好吃，但是对于凉粉怎么做好吃，且不是很了解。下面我们就一起去看看下面的相关知识介绍怎么样吧。
在我们了解凉粉怎么做好吃之前，就是准备好一些绿豆淀粉，在大卖场或者是一些大小的超市之中都有卖。其实我们也是需要准备一个二分之一的量杯。盛出大约二分之一的绿豆淀粉到小锅里，之后再去使用一个量杯，倒上六份的凉水在自己的小锅之中，也就是说，淀粉和水之间的比例属于1：6，。这样才是制作凉粉的前提。
把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物全部变得透明，就是好了，关火。注：关于搅动，一开始水还没热的时候，可以比较慢地搅，等到开始热了的时候，就要不停地搅动。拿不准的话呢，就从一开始就不停地搅动吧，呵呵，反正，力气也攒不下
把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。若是想凉得快一些，可以中间放到冰箱的冷藏室里，凉后拿出。但是，在冰箱里放久了的话，会比较硬，就不好吃了，所以，我一般都不放到冰箱里，都是在外面慢慢冷却。
凉粉怎么做好吃?我们在吃凉粉的时候，建议我们最好将凉好的凉粉扣在切熟食的案板上，将其切成自己比较喜欢的大小方式，放在容器之中就行了，这样的凉粉作法，对于我们也许有所帮助，且做出来的味道是很美味的。
豆皮怎么拌好吃呢
在不同的季节，大家往往会吃不同的食物，很多的食物往往给人比较深的印象，有的食物往往也是让人难以忘怀的，其中大家比较的一种就是在夏季吃凉拌豆皮的情况，凉拌豆皮往往味道是不错的，但是很多人往往对于它的做法不是很熟悉的，但是自己又想吃怎么办，下面我就给大家具体的介绍一下其做法吧。
一、凉拌豆皮的食材：豆皮，黄瓜，胡萝卜都切丝。
二、爽口凉菜——凉拌豆腐皮的做法步骤1：水开了放豆皮丝，黄瓜，胡萝卜丝，烫熟即可。
爽口凉菜——凉拌豆腐皮的做法步骤2： 焯水的豆皮黄瓜和胡萝卜，冷开水渡凉。
爽口凉菜——凉拌豆腐皮的做法步骤3：香菜梗留下，蒜和香菜叶子砸碎。
爽口凉菜——凉拌豆腐皮的做法步骤4：加入所有调料，蒜泥，姜泥，香菜梗，用手带上一次性手套抓办均匀。
爽口凉菜——凉拌豆腐皮的做法步骤5：香辣油当香油浇上去拌好即可。可以挑出几个干辣椒进去，但是花椒要滤掉。
上面所讲的内容就是有关“凉拌豆皮怎么拌好吃”的知识，相信大家通过上述的介绍，对于凉拌豆皮怎么拌好吃的知识也是有一定的了解了，在炎热的夏季，吃凉拌凉皮往往会是一种享受的，因此对于喜欢吃的朋友们，不妨自己动手按照上面的方法去尝试的，这样何乐而不为呢。
相关推荐
最新文章