由网友(只要你一句挽留，我便留下)分享简介：我们很多都听说过雪蛤，但是也有没听说过的，其实雪蛤就是广东人对林蛙的一种称呼。而且我们都知道林蛙是非常有营养的，吃林蛙可定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下白...

血蛤的做法有哪些

我们很多都听说过雪蛤，但是也有没听说过的，其实雪蛤就是广东人对林蛙的一种称呼。而且我们都知道林蛙是非常有营养的，吃林蛙可以为我们的身体补充丰富的蛋白质，还有很多的营养我们并不了解。今天我们就来为大家介绍一下雪哈的营养价值都有哪些。雪蛤的做法又有哪些呢?

雪蛤的做法大全

材料：木耳(水发)200克、 梨100克、香蕉100克、猴桃100克、 雪蛤25克、冰糖150克

1. 木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁;

2. 雪蛤膏用清水浸透约需5小时，洗净成棉花球一样，放锅内煮5分钟，捞出用清水浸一下，捞出沥水;

3. 将1600克水放锅内烧开锅后放雪蛤膏煮开锅后，改用慢火煮1个小时，放入冰糖煮溶化，放木瓜、奇异果、雪梨煮10分钟再放香蕉煮开锅后即可;

4. 冷热吃均可，如冷吃可放冰箱内冷冻即可。

雪蛤的做法大全 木瓜炖雪蛤的做法：

1、先把成熟木瓜在靠上部位先横切开，呈一个带盖的碗状，把内部黑色的籽掏空。

2、里面掏空了的状态，注意要把筋也去掉，口感好些，不会有苦味;

3、这个是用矿泉水泡了一晚上的雪蛤;

4、用一小锅烧开一锅开水，里面放几片姜片，几滴白酒，水开后，将雪蛤过水，这个步骤是为了去掉雪蛤的腥味的，一定要做哦;

5、过水后的雪蛤，捞起来，挑选一下，把一些黑色的筋去掉，也是为了去掉腥味的，就成这样了;

6、准备好的材料，准备都放到木瓜里面的：冰糖几颗，根据自己口味放，不用太多，木瓜本身会渗出甜汁来的;

7、先将雪蛤放入木瓜里面，放木瓜容量的一半就可以了，不用太多;

8、然后将冰糖和牛奶放入木瓜。到木瓜容量的2/3就可以了。因为在蒸的过程中，木瓜本身会渗出汁水，所以，不要放满了，不然会溢出来浪费了。

9、烧一锅开水，放上隔架，水烧开后，将木瓜口向上平放在碟内，开始隔水蒸炖。

以上就是专业人士为我们介绍的雪哈的做法，所以如果我们不了解雪蛤的营养价值的话，可以参考一下上文中的内容，这样也能让我们进一步的了解。平时我们也可以多尝试一些雪蛤的做法，非常的好吃。希望以上内容可以帮助大家。

血蛤做法大全有哪些

在海鲜城里，您可以到处看到雪蛤的影子，而且您点了这个菜后，会发现很多雪蛤的做法可以让您的口味大好，而且各个功效不同，是人们平时生活中的好菜肴。那么，不知道您会吃雪蛤吗?那么小编为您整理了下雪蛤做法大全，希望您可以尽享生活的美味。

一、枣莲炖雪哈

(一)原料

哈士蟆油25克。红枣50克、捅心莲子50克、冰糖300克。

(二)做法

将哈士蚊油倒入沸水朱透，除去杂质。把炒锅置于火上，加清水放冰糖和红枣、莲子烧沸待用。将哈士螟油、莲子、红枣、冰糖水同放炖盅中，加盖上笼蒸1小时左右至绵糯即可。

(三)特色

“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之... 所有莲子菜谱 红枣- 枣呈长圆形，晒干或烘干，以肥大甘美者为良，故有红枣、大枣、干枣、美枣、良枣诸名。枣... 所有红枣菜谱 莲子 芳香四溢，柔滑甘美。并有补虚壮阳，益肾固精之功效。

二、鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤

(一) 菜系及功效：失眠食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 结核病食谱

(二)口味：清香味 工艺：煮鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤的制作材料： 主料：梨200克,猪肉(瘦)120克

(三)辅料：雪蛤膏12克,百合50克

(四)调料：盐4克,姜5克

(五)做法：1. 雪蛤膏先用水浸透发开，去黑子、杂物、洗净、滴干。2. 雪梨去蒂、去皮、去心、去核，用水洗净，切粒。3. 选新鲜百合和瘦猪肉，用水洗净。

4. 将百合摘开成一瓣一瓣。5. 瘦猪肉切粒。6. 生姜去皮，用水洗净，切1片。7. 加适量水，猛火煲至滚。8. 放入以上材料，候水滚起。

9. 用中火继续煲至猪肉熟透。10. 加细盐调味，即可饮用。

三、雪蛤椰子鹌鹑汤

(一)菜系及功效：气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱

(二)口味：甜味 工艺：煮雪蛤椰子鹌鹑汤的制作材料： 主料：椰子300克,鹌鹑肉400克

(三)辅料：雪蛤膏12克,党参20克,枣(干)100克

(四)调料：盐4克,姜4

(五)做法：

1. 将雪蛤膏隔晚用水浸透发开，拣去黑子杂物，用水漂洗净。2. 椰子取肉，保留椰子水。3. 椰子肉劈去硬皮，用水洗净。

4. 鹌鹑洗净，去毛，去内脏。5. 党参、红枣、生姜分别用水洗净。6. 红枣去核。7. 生姜去皮，切片。

8. 瓦煲内加入清水和椰水。9. 用猛火锅至水滚。10. 放入全部材料煲滚。11. 用中火煲3小时左右。

12. 加入细盐调味，即可饮用。

小帖士-健康提示：

1. “雪蛤椰子鹌鹑汤”补气补血，滋润养颜，增强抗病能力。适合身体虚弱，经常容易伤风感冒患者食用。

2. 此汤一家大小均宜。平常人食用可以强壮身体，补气补血，滋补养颜，补脑益智。

3. 正患伤风感冒者不宜食用。

(六)小帖士-食物相克：

党参：不宜与藜芦同用。

雪蛤是属于贝类海洋生物，它有丰富的营养成分，在这个重视养生的国度里，人们更多的开始考虑雪蛤的食用功能。如果您想补身子或者开开胃口的话，可以看看这个血蛤做法大全，您可以足不出户，在家里自己尝试做，就可以吃上美味可口的佳肴。

蚝油血豆腐的做法

平时在家吃饭，偶尔出去吃饭，换换口味是不错的，但现在有些人却刚好相反，平时总在外面吃饭，偶尔自己煮，其实这种饮食习惯是很不健康的，蚝油血豆腐的做法简单，即使时间有限，也完全可以自己在家里做。

在外在吃饭无非就是为了省时间，但其实蚝油血豆腐的做法非常简单，它所需要的时间是很少的，完全不用担心。

白葡萄酒煮蛤的做法

我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍白葡萄酒煮蛤的做法，先自己动手尝试做一下。

美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了白葡萄酒煮蛤这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。

韭菜血豆腐的做法

对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道韭菜血豆腐,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！

健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍韭菜血豆腐，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！

蚝油香菇豆腐的做法

下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的蚝油香菇豆腐，赶快来学一下吧！

感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习蚝油香菇豆腐的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。

下饭菜——肉末血豆腐

 

炎炎夏季大多数人的食量都会变小，为了家人的健康着想，贤惠的家庭主妇们，就要想想办法让家人开开胃;开胃菜、下饭菜有很多，但是说到既营养又开胃的菜品，确实很多人的第一反应是肉末血豆腐;如此受大众喜爱的菜品究竟怎么做呢?下面就一起来学习一下吧。

 

肉末血豆腐

 

原料：猪血豆腐、猪肉沫、青蒜。

辅料：盐、糖、酱油、料酒、郫县辣酱。

做法：

1、把血豆腐切片，开水煮一下，至血豆腐颜色变深;

2、锅入油，葱，姜，郫县辣酱爆香，下肉沫翻炒使肉末变白加入辅料，放汤，血豆腐下锅烧开2-3分钟，勾芡撒青蒜沫，出锅。

 

肉末血豆腐不仅做法简单，而且极具营养价值，可以补血，养血及清除体内垃圾，所以建议大家学会后经常食用。

柠汁浸麻蛤的做法

很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍柠汁浸麻蛤的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧

今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受柠汁浸麻蛤的过程吧。

韭菜拌豆腐的做法

每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关韭菜拌豆腐的具体方法步骤。

今天小编为您介绍的韭菜拌豆腐，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴

肉末蒸豆腐

 

 

肉末蒸豆腐是一道非常好吃的下饭菜，其做法简单、营养丰富，适合于任何年龄层次的人食用;肉末蒸豆腐是一道典型的家常菜肴，食材的选用非常简单，所以大家做起来也特别方便，下面就一起来学习一下吧。

 

肉末蒸豆腐的材料：

主料： 豆腐;辅料： 榨菜 肉末 葱;调料： 生抽 油。

 

肉末蒸豆腐的做法：

1.榨菜切成碎。

2.豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。

3.锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉泥，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。

4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。

 

温馨提示：肉末蒸豆腐的做法虽然简单，但是它的美味效果是不可置疑的，所以喜欢美味的朋友，闲暇时间赶紧做做看吧。