土豆炖粉丝的做法有哪些呢？
土豆不是我国的特有的作物，但却是我们平常最爱吃的蔬菜之一，土豆的营养价值高，淀粉含量丰富，是每天补充身体能量的最佳食物，土豆烹饪的做法也非常多，其中比较有名气的是土豆炖粉丝，典型的北方做法，下面就来看看土豆炖粉丝的做法有哪些的讲解吧。
做法一：
1.土豆去皮洗净切小丁，鸡蛋打散，粉条剪成长短合适的段，方便炒制。
2.炒鸡蛋盛出备用。
3.锅留底油，爆香八角，洋葱丝或葱花，倒入甜面酱，小火翻炒片刻，倒入土豆丁。
4.翻炒片刻后，加入适量水，注意水不要过多。
5.放入粉条，等粉条变软后，加入盐，糖调味即可装盘。
做法二：
1.在此之前先把土豆和粉条都用热水泡一泡。土豆切条。
2.锅入油，油热后放入葱姜蒜爆锅
3.爆出香味后，直接放入土豆和粉条，加水炖即可。
4.放入盐、生抽调味
5.快出锅时也可以打上一两个鸡蛋。
做法三：
1.土豆去皮切条，然后洗去淀粉。
2.粉条洗干净备用。
3.猪肉切小块。
4.红辣椒、青椒、葱、蒜切小段。
5.锅内放油放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、葱段，料酒、花椒、红辣椒炒出香味。
6.倒入土豆条翻炒片刻。
7.加入开水，放入提前泡准备好的粉条，放入适量盐调味。
8.炖至粉条软烂放入青椒、蒜再小炖1分钟放味精调味即可出锅。
羊肉白菜炖粉丝的做法有哪些
羊肉，性温，长期的食用的话，具有御风寒、补身体的效果，对于风寒咳嗽、气管炎等疾病的治疗也是有一定的缓解作用的，尤其的适合在冬季进食，深受男女老少的喜爱，对于羊肉白菜炖粉丝的做法也是比较的简单的，那么羊肉白菜炖粉丝的做法有哪些？我们来了解下吧。
食材：
羊肉（后腿） 白菜 粉丝 枸杞 大枣 盐 花椒 葱 姜 料酒
做法：
1. 将羊肉洗干净后放入清水中浸泡（最好浸泡一夜），让血水渗出，中间要换水2～3次。 锅中加凉水和浸泡后的羊肉大火煮开。 同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开。
2. 撇去浮沫。
3. 加葱段、姜片，加料酒。
4. 去浮沫。
5. 再次沸腾后捞出羊肉，清洗干净。放入旁边的砂锅里。加葱段、姜片、花椒、八角。
6. 加料酒，加大枣。 盖上锅盖，小火炖2个小时。
7. 挑出花椒、葱姜。加泡软的粉条（加粉丝的话晚点放）。炖一会。
8. 粉条炖熟后加入白菜。
9. 加胡椒粉，这个可以根据个人口味适量添加。我感觉多加点味道更鲜美。
10. 加盐。出锅前加入枸杞。撒上香菜末和葱花。
羊肉是有一定的膻味的，很多的人们喜欢吃羊肉，但是却不知道该如何祛除羊肉的膻味，其实祛除羊肉的膻味可以将萝卜与羊肉一起同煮，这样就可以很轻松的祛除膻味，当然了，也可以加入米醋、绿豆等，对于祛除羊肉的腥味都是有效果的。
白菜五花肉炖粉丝的做法
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作白菜五花肉炖粉丝，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
1.1.五花肉切成厚片，锅里倒入水加入姜片先汆一下水，洗净沥干水分备用
2.2.锅里入少量油，中火加热至6、7成热倒入汆过水的肉片，煸炒至肉片略微有点焦色
3.3.倒入切成段的白菜，煸炒至白菜出水，加入生抽，少量糖，盖上锅盖中火炖一会
4.4.再倒入事先已经泡软的粉丝（如果汤太少可以适量的加一些水哦），大火煮开，加入味精调味即可出锅。
此时此刻，你肯定已经对白菜五花肉炖粉丝的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。
白菜猪肉炖粉丝的做法
白菜猪肉炖粉条是一道有名的东北菜，家家户户都很喜欢，主打清淡饮食。要是你们也喜欢清淡的菜品，或者喜欢东北菜都可以学一学来做做试试，但是有些人对这方面不了解也不会做怎么办呢？今天小编就来给大家说一说白菜猪肉炖粉条的作法吧。
材料:
猪五花肉，土豆粉条，大白菜，调料：大葱，姜，蒜，八角，小茴香，酱油，白糖，盐，绍酒
做法
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。
7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
以上就是为大家呈现的白菜猪肉炖粉条的作法了。大家有没有心动呢？在东北除了这道菜之外还有很多都属于东北的特色菜。如果你喜欢下厨，喜欢吃东北菜，不妨准备好材料动手试试看吧。
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