黄瓜鸡蛋馅水饺怎么做啊
黄瓜鸡蛋馅的水饺是我们最为常见的素食水饺之一，它不仅营养丰富而且是老少皆宜的食物，最为关键的是它的吃法以及做法都是可以根据自己的爱好来选择的，所以花样也就有很多了，那么到底怎么样做处理黄瓜鸡蛋馅的水饺会更加的好吃，首先要学习一下它的具体制作方法吧。
做法：
1 新鲜的黄瓜洗净 切片 再改刀切丝
2 切的越碎些越好，挤的黄瓜汁，不要倒掉，和面用，这样营养不浪费的喔~用纱布把黄瓜馅包住，用点力气把汁儿挤出来。
3 鸡蛋打散 油炒 凝固就可以
4 温水和面或者（和面，用挤出来的黄瓜汁儿来和，可以看得出面团上有清新的绿色吧） 保鲜膜覆盖松弛15分钟。
5 揉光面团
6 揪出饺子的面剂子 擀皮不要太薄
7 开始包饺子 这个方法是捏饺子
8 成品图 捏的饺子边大
9 水一定要多放些 水开再下饺子，不要盖锅，饺子皮变色就熟了
10鸡蛋和黄瓜馅料，鸡蛋是熟的，黄瓜可以生食的，这样煮出来的饺子馅清香
温馨提示：1折叠黄瓜水分很多，剁好后挤一下水.
2素馅的饺子容易熟，煮两次就可以了.
3黄瓜汁儿，挤出来不要倒掉，和面用，营养不浪费的！
4黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。
在做好的黄瓜鸡蛋馅的水饺后我们还可以根据自己的爱好来调制一些自己喜欢的蘸酱哦，比如喜欢吃辣椒的朋友们可以选择一些辣椒酱，还有一种就是最为古老的吃法了，配上点醋和芝麻油，当然一般建议在晚间的时候尽量不要吃太多的黄瓜鸡蛋馅的水饺，因为吃的太多了会不宜消化的。
虾仁馅水饺怎么做呢
水饺是非常著名的一道小吃，刚过完冬至，我相信很多家庭都包了水饺过冬，从这传统的习俗就可以知道水饺的出名程度以及口感的好吃度，特别是一些比较鲜嫩的饺子馅吃完还会让人馋涎欲滴。而且营养也是非常的丰富的，所以说平时没事的时候可以吃点，那么虾仁馅水饺到底该怎么做呢？下面一起看看吧！
1.猪肉糜洗净，沥干。加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒，搅拌均匀。（也可加入少许糖提鲜）腌制十五分钟。
2.虾仁，超市购买的冰冻虾仁泡软，去虾线（这一步很重要哦，虾线一定要一个个的去掉，不然影响口感，也不卫生）加入葱、姜、料酒、盐、味精，搅拌均匀。腌制十五分钟
3.虾和肉糜分开放，不要混在一起哦。包饺子喽。一小勺肉糜+一个虾仁=一个饺子哟。肉不要太多，不然会鼓出来哦。虾仁小的话肉可以多一点。我买了三种虾仁。最好是野生的大虾仁。
4.下水煮喽生肉饺子一定要多煮哦一般煮沸后，再加一次冷水，再沸后，小火多煮煮。
5.虾仁饺子是一道著名的汉族小吃。鲜香可口，美味无比。以猪肉糜、甜玉米、鸡蛋、葱、姜、料酒、虾仁、葱、姜、料酒等制作而成。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。
6.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
以上介绍了一些关于虾仁馅水饺的相关问题，我们知道虾仁的营养是非常的丰富的，特别是对于一些小宝宝来说，经常吃一些虾仁的蛋白质比鸡蛋和奶的都多十几倍还多，脂肪量也比较少，那么对于一些减肥的人士而言是一道非常好的菜。
虾仁包水饺咋做
总是吃蔬菜的饺子就有一些单一了。不如吃一些海鲜的水饺，不仅对自己的身体有很大的好处，还能起到很好的保健的作用，海鲜都是带有腥味的，那么为了能够去掉腥味，在制作的过程中一定要加上一些葱姜蒜末等辅料。虾仁是海鲜中的首选，做法多种多样，而且营养价值高，那么下面我们就来了解一下虾仁包水饺咋做吧！
原料
主料
猪肉糜、甜玉米、鸡蛋、葱、姜、料酒
辅料
虾仁、葱、姜、料酒
菜品特色
编辑
做法简单
营养价值
编辑
营养丰富
做法
1.猪肉糜洗净，沥干。加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒，搅拌均匀。(也可加入少许糖提鲜)腌制十五分钟。
2.虾仁，超市购买的冰冻虾仁泡软，去虾线(这一步很重要哦，虾线一定要一个个的去掉，不然影响口感，也不卫生)加入葱、姜、料酒、盐、味精，搅拌均匀。腌制十五分钟
3.虾和肉糜分开放，不要混在一起哦。包饺子喽。一小勺肉糜+一个虾仁=一个饺子哟。肉不要太多，不然会鼓出来哦。虾仁小的话肉可以多一点。我买了三种虾仁。最好是野生的大虾仁。
4.下水煮喽生肉饺子一定要多煮哦一般煮沸后，再加一次冷水，再沸后，小火多煮煮。
5.出锅
食疗作用 虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳;
凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力;
虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症;生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。
以上就是虾仁包水饺的制作方法了。每到逢年过节，包水饺是家里的一个特色，很多的老年人比较注重包饺子的这个过程，不仅会注重饺子的皮还注意饺子的馅，以前都是以蔬菜作为主要的原料，而现在呢，多种多样的水饺馅都出现了，虾仁也自然是一种不错的选择了。
猪肉虾仁水饺怎么做？
大家常吃的就是猪肉大葱馅的水饺，水饺也一直是在生活中大家常吃到的。所以大家应该也听过猪肉虾仁水饺，但是很多的人只是听过这个猪肉虾仁水饺却不知道怎么制作。下面就一起了解下猪肉虾仁水饺怎么做？
1.食材：韭菜、猪肉、虾仁、饺子粉。
2.饺子粉里放入少许盐，加入温水和成面团，揉匀。
3.面团盖上湿布醒十五分钟以上。
4.虾仁挑去虾线，洗净切成小丁。
5.猪肉洗净，切成肉碎。
6.虾丁、肉碎里放入酱油、盐、味素调匀喂一下。
7.韭菜择洗干净，沥干水分。
8.把沥干水分的韭菜切碎。
9.放入喂好的肉馅里。
10.放入食用油，拌匀成饺子馅。
11. 把醒好的面团揉成长条,撒上薄面，下成饺子剂.
12.把饺子剂按扁、用小擀面杖，擀成边薄中间稍厚的圆皮。
13.圆皮上放入馅料，将口捏紧成饺子型。
14.锅里放入清水烧开，
15.陆续将饺子下锅里，边下边用勺子在锅边慢慢推转。饺子浮起时。
16.水在沸腾时，点二、三次凉水，见饺子皮与馅离鼓，稍后即可捞出装盘。
小贴士
包制饺子前，在把切碎的韭菜放入肉里拌匀，菜与肉拌早了易出汁。
虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；
凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力；
虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症；生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。
虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
关于猪肉虾仁水饺的做法有哪些，相信上文的内容也介绍的很详细了。这样自己想吃的时候就可以自己在家动手包出来，同时过年的时候也有吃水饺的习惯就可以动手做给自己的家人吃了，所以是有很大的必要的。
虾仁水饺怎么做好吃呢
韭菜饺子大家一定都吃过非常的鲜嫩，而且味道香甜，由于 韭菜本身带有一种像葱和大蒜一样的味道比较清香，不过有一点辛辣的味道非常的适合包饺子或者是炒鱿鱼食用，饺子馅调制是最关键的，那么韭菜我们该搭配上什么做好吃呢，接下来就为大家介绍一道韭菜虾仁水饺怎么做的方法?
女儿从小喜欢吃韭菜的饺子，喜欢它的鲜.味道特别香，主要是用料好，保持了饺子的香味。喜欢吃三鲜的亲，可以试着做一下.。
食材食谱热量：469(大卡)
主料虾仁300g韭菜500g
方法/步骤
1
韭菜摘干净.多洗几遍.
2
木耳用清水泡开.
3
大虾备用。
4
去皮去头.剥成虾仁.
5
切成小丁.
6
木耳去蒂洗干净.
7
把上述材料放在一个大碗里搅拌均匀.倒入花生油.盐.姜末.
8
韭菜洗净切丁。
9
把所有材料放入盆里，打入鸡蛋拌匀。
10
和好的面揪成大小适中的剂子。
11
擀皮包馅。
12
拌匀.
13
包好的饺子.
14
水浇开，下入饺子。
END
注意事项
饺子不要煮的时间过长，因为一切材料都是半成品.不要加入饺子粉.吃的是鲜味。
以上为大家介绍的这一道虾仁水饺怎么做的方法是一道三鲜饺子馅儿，首先我们可以加入韭菜虾仁，还有虾米，或者是以虾皮代替，也都是可以的味道清香纯正，而且深受广大小朋友们的喜爱，也能够让孩子爱上吃饭。
猪肉白菜水饺怎么做
猪肉白菜水饺是北方最常见的一种食品，香而不腻，滋味无穷，特别是在过年或者是过节的时候是一道必备的美食，也有象征团圆美好的寓意，是将食用价值和寓意价值于一体的食品，受到了人们的欢迎。生活中我们就可以根据自己的喜好进行猪肉白菜水饺的制作，下面我们来看一下猪肉白菜水饺怎么做?
猪肉白菜水饺富含丰富的营养，蛋白质、脂肪、维生素的含量都很高，对于补虚养身有一定的作用，还能够增强人体的身体抵抗力，我们在生活中要经常的吃猪肉白菜水饺。
猪肉白菜水饺怎么做?白菜猪肉水饺为北方家常食品，主料为：小麦富强粉(250克) 猪肉(肥瘦)(250克) 大白菜(小白口)(300克) 虾米(500克)
。加入调料，制成馅料，用面皮包裹馅料制作而成，饺子皮薄馅大，面软馅香。具有壮腰健肾的调理功能适合补虚养身调理补阳调理和营养不良调理。
猪肉白菜水饺制作流程：1.瘦肉剁细泥，肥肉切末;大白菜剁细末，稍挤一下水分。2.肉馅加葱姜末、酱油、盐、味精搅匀，放入白菜、海米末和花生油、香油拌匀，调料用量适中，不要过分多。3.面粉加水和好，醒1个小时，下成60个剂子，擀成薄皮，分别将肉馅包入，放开水中煮熟捞出，上桌时带大蒜汁佐餐
，或蒜蓉酱。
以上的内容就是对于猪肉白菜水饺怎么做的介绍，我们在生活中可以根据这个流程来自己制作水饺。我们在生活中制作猪肉白菜水饺的时候需要把握好面粉的数量以及调馅的量，可以根据自己的喜好适当的添加虾仁或者是木耳等，做成更加美味的饺子。
虾仁冬菇水饺做法有哪些呢
现在有不少的年轻人，每次吃饭的时候非常的讲究，大家都在讲究特色食品，什么才叫特色食品呢，就是外观看着好看自己从来都没有吃过，而且看起来就非常诱人的食品，这就叫特色食品，这个季节正是吃鲜虾的好时候，虾仁可以补钙，可以补肾，那么大家知道虾仁怎么做好吃吗？虾仁冬菇水饺做法有哪些呢？我来为大家介绍一下。
该饺色形俱佳，质地软嫩，伴有虾菇海鲜味。
制作方法
1.将葱、姜洗净均切成末，待用;将猪肉洗净，剁成茸;虾仁洗净，剁碎;水发冬菇、榨菜洗净，均切成末备用。
2.将猪肉放入盆内，倒入适量清水，使劲搅打至黏稠，放入虾仁、水发冬菇末、榨菜末、葱末、姜末、精盐、味精、酱油、料酒、五香粉、麻油，搅拌均匀，即成馅料。
3.将面粉放入盆内，倒入水和成面团，饧约1个小时，揉透搓成长条，分成每个约10克的小剂子，逐个按扁，擀成圆形，边缘较薄，中间较厚的饺子坯皮，包入馅料，捏成饺子生坯。
4.将锅放在火上，倒入火烧沸，分散下入饺子生坯，边下边用勺轻轻顺一个方向推动，直到饺子浮出水面，盖上锅盖，用沸而不腾的火候，焖煮四五分钟，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，即可食用
制作要诀
冬菇即为香菇，麻油即为香油。
菜系功效
精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
食物相克
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
这一道虾仁冬菇水饺的特色在于哪里呢，就是虾仁的味道好，而且很q弹搭配上冬菇既香醇又美味，而且一咬一口下去鲜嫩多汁，对于滋补气血和调理身体，帮助身体养精蓄锐有着不错的功效。
韭菜猪肉虾仁水饺的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好韭菜猪肉虾仁水饺这道菜。
1.12猪肉切成小粒。
2.21葱姜切成末。
3.1对虾去壳去虾仁，切成小粒。
4.2和猪肉一起混合加入剩下的调料拌匀。
5.将虾仁放入肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀。
6.韭菜洗净切碎。
7.1面粉中打入一枚鸡蛋。
8.2再把韭菜加入到肉馅拌匀即可。
9.加水揉成面团。
10.盖上湿龙布醒10分钟。
11.取出揉至三光。
12.揉好的面下剂子，擀成饺子皮。
13.包成饺子。
14.锅中加水烧开，放入饺子煮熟即可。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的韭菜猪肉虾仁水饺一定会出自您的手笔哦。
猪肉香菇水饺怎么做
说到饺子，我想大家都是不陌生的，在现在不管是在我国的南方还是在我国的北方，饺子都是一种很常见的面食。而饺子的馅料是很丰富的，很多家庭都有自己钟爱的饺子馅料，而猪肉香菇水饺就是其中广受欢迎的一种饺子，那么猪肉香菇水饺怎么做呢?一起来看看本文的介绍吧。
包饺子用到最多的馅要属香菇饺子馅了，香菇有丰富的营养价值，老少皆宜，做香菇饺子馅也是很简单的事情，下面的步骤和过程就可以做个参照，看看是不是这样?
原料：
猪上肉400克、鲜香菇100克、饺子粉300克;
调料：
鸡蛋一个、生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量;
蘸汁：
大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适量;
做法：
一、馅料：
1、猪肉剁碎成肉末，加入少许淀粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右;
2、香菇洗净后切成末，姜切成末，葱切花;
3、将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀;
二、包饺子：
1、饺子粉中加入适量的开水，用筷子搅拌成雪花状，再加入少许冷水，(冷热水的比例约为1：9)揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟;
2、将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分成均匀的小剂子;
3、在小剂子上撒上一层面粉，再按扁成小圆饼;
4、一手滚动擀面杖，一手捏住小圆饼边缘旋转，将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮;
5、将拌匀的馅料放入饺子皮中央，包成饺子。
三、煎饺子：
1、蒸锅中放入适量的水，将饺子放在蒸盘上，,盖上锅盖,大火蒸8分钟;
2、平底锅内放油,放入蒸好的饺子，小火将其煎至三面金黄即可;
四、蘸汁：
将生姜、大蒜切成末，加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、油辣椒，拌匀即可。
现在大家应该知道猪肉香菇水饺这种饺子该怎么做了吧，其实猪肉香菇水饺的做法还是很简单的，在闲暇的时候很家人一块包包饺子也是一件很幸福的事情。而其实每一个的口味都有所不同，大家在做猪肉香菇水饺的时候也可以根据自己的口味调整。
猪肉白菜水饺怎么做？
水饺可以算得上是我们的传统美食了，每到过年的时候各家各户都会包一些吃，其中最受欢迎的就要数猪肉白菜馅的了。现在可能有很多人都会到超市买速冻饺子，其实亲手制作也是很容易的，接下来小编就主要会介绍一下猪肉白菜水饺的具体做法步骤，大家可以作为参考哦。
白菜除含糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸外，还含丰富的维生素。而猪肉中的蛋白质和钙质等营养物质含量非常高，所以两者做成水饺的营养价值也是极高的。在制作猪肉白菜水饺时需要使用的材料主要有：小麦面粉500g、白菜400g、猪肉馅150g。辅料：香油适量、精盐适量、酱油适量、花椒油适量、十三香适量、姜粉适量以及蚝油适量。具体的做法步骤如下所示：
1、在面粉中加入1小勺精盐搅拌均匀，然后加入280克温水、10克香油，并且要揉成光滑面团，盖上一层湿布，醒大约30分钟。
2、将白菜剁碎，加1小勺盐，腌制大约10分钟，然后将水分挤出沥干。
3、在猪肉馅中依次加入姜粉，酱油、蚝油、花椒油、十三香和香油等多种调味品，然后顺着一个方向搅拌均匀。再加入白菜，1小勺盐，顺一个方向拌匀，馅料就制作完成了。
4、将醒好的面，揪成小剂子，擀成圆形的面皮，每个饺子皮，加入馅料，包成饺子。下锅煮熟即可。
读到这里大家有没有馋的流出口水呢？如果有的话，就赶快准备好相应的食材，然后按照小编提供的做法步骤开始制作吧，相信大家同样可以做出想要的美味哦。另外，小编建议在食用时可以蘸一些食醋哦，这样会更加好吃哦。
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