酸性食物都有哪些呢？
我们常说要注意酸碱度的平衡，身体中也是如此。如果身体中酸度太高，就会让人们感觉到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、注意力不集中等问题，甚至会出现许多疾病，所以我们平时要注意身体中的酸碱度保持平衡，那么，当身体中酸度高的时候，就不要在吃酸性食物了。所以人们应该了解什么食物是酸性食物：
什么是酸性食物?
人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
酸性食物大全
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
弱酸性食品：巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。
相对来讲，日常膳食中摄入的酸性食物较多，它们会使体液酸化，打破正常的酸碱平衡，甚至会形成酸性体质。而酸性体质会引发健康问题。
因为身体中体液酸性值比较高，就可能会形成酸性体质，这样就会引发健康问题，所以在平时的饮食上，上文中提到的酸性食物来少吃一些，可以多吃一些碱性的食物，比如蔬菜、水果、奶类、大豆和菌类等，这样对身体健康是非常有好处的。
老年人可以多吃一些酸性食物
老年人由于年龄比较的大的，因此来说，身体机能出现一定的衰退，消化系统也出现了一定的减弱的，因此来说，我们就需要进行一些饮食方面的保健来实现对老年人健康的保证的，这样的话，就可以很好的实现对老年人的健康的保证，老年人不妨多吃一些酸的。
老年人是可以多吃一些酸性物质的，比如说山楂，果酸等一些水果的，这些都是有着很好的疏通血管的效果的，另外西红柿也是有着很好的止渴帮助效果的功能的，这些都是很好的一些酸性食物的，是适合老年人使用的。
以最常见的酸味食品山楂为例，山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。 11月份是山楂新鲜上市的时候，个大饱满，酸甜可口。老人可以每天用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。还可以做山楂酱，将山楂洗净、切开、去籽，和冰糖同煮，放冰箱里冷藏，当作饭后开胃食品。
果醋也是不错的选择。如苹果醋饮料含有大量钾离子，能够抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量;苹果醋的酸性成分还能疏通、软化血管，帮助排出血液中的毒素。更简单的方法是，老人可以在家做些带酸味的汤，比如西红柿鸡蛋汤。西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用，非常适合消化功能欠佳的老人食用。或者多吃点酸味的水果，比如橙子、柚子等。
需要注意的是，两类老人不宜吃酸太多，一是贫血及脾胃虚弱、患有胃病的老人，可能导致胃梗阻、消化不良等胃肠道疾病;二是牙齿不好的老人，酸的吃多了，可能会有倒牙之感，甚至产生肝气过旺的情况。一旦感觉肠胃和牙齿出现不舒服的症状，就该暂时停止食用。
老年人多吃一些酸性物质是相当的好的，当然啦，老年人不是所有的都适合吃一些酸性物质的，比如说一些贫血或者脾胃虚弱的老人的，另外还有就是牙齿不好的老年人的，这些都是老年人所要注意的一些问题的，您知道而来吗?
想生女孩吃要吃哪些酸性食物？
在备孕时就注重饮食的话，那么可以更好的帮助自己提高生男生女的概率，比如想生女孩，酸性的食物可以多吃，因为女性体内呈酸性的话，那么更容易生女孩，常见的蛋黄，乳酪，白糖。
1、食物的酸碱性可以改变身体内部的酸碱性，想生女孩应该维持身体内部的酸性，饮食可以分为酸性、碱性和中性，想生育女孩男人需要多吃碱性食物，女性需要多吃酸性食物。而想生育男孩则相反。
2、食物分为酸碱性，食物酸碱性也有强弱。强酸性食物有蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。中度的酸性食物包括火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。若酸性食物包括白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。弱碱性食物包括红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。中碱性食品包括：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。强碱性食品包括：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
3、另外有科学家研究称女性在受孕以前多吃蔬菜水果比较容易怀上女孩，研究人员在一些配合研究的女性食谱中添加了富含钙镁等微量元素的水果蔬菜，结果八成女性生下了女孩，另一组则添加了富含钾、钠的微量元素，结果70%的生下了男孩。
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