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面包机椰蓉面包的做法
可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,面包机椰蓉面包的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。
1、面包桶先下牛奶、全蛋液、糖、盐
2、下面粉和酵母,用硅胶铲拌匀
3、启动和面程序,打开盖子搅拌10分钟后下黄油
4、再和面15分钟至完全阶段
5、面团进行发酵功能1小时发酵至2.5倍大,再按和面30秒进行排气
6、面团发酵期间可做椰蓉馅:融化的黄油加入椰蓉、糖粉、全蛋液拌匀成椰蓉馅
7、拿出面团擀成长形,铺上椰蓉馅
8、卷起来再对折
9、放入面包桶收口朝下,按发酵功能进行二发
10、发酵2倍大,完成二发
11、选择烘烤功能30分钟,我选了烧浅色(浅、中、深色按所需选取吧)
12、烘烤程序完成,椰蓉面包烤好了,出炉后凉至手温密封保存
13、切片享用
在外吃饭可能带来种种问题,还可能损害健康,面包机椰蓉面包的做法并不复杂,对健康也是有相当大好处的。
汤种椰蓉面包的做法
饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因,在平时我们应注重饮食健康,最好是自己在家里做饭,汤种椰蓉面包的做法不难,而且价格也实惠,是普通人都能接受的,想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
1、成品图。
2、先做汤种料,小奶锅中加入90g牛奶和18g高粉搅拌均匀,小火加热不停搅拌至浓稠蛋抽划过出现纹路离火,加盖或潮布放置自然晾凉即可。
3、将主面团液体材料倒入面包桶,即牛奶85g,汤种料84g,鸡蛋30g。
4、再依次加入高粉210g,低粉56g,奶粉20g,盐2g糖42g对角放,酵母6g挖个坑放中间。
5、启动面包机揉20分钟至光滑面团,达到扩展阶段,加入软化的黄油22g。
6、继续启动面包机揉至黄油完全吸收后取出用手在案板上摔打,至完全阶段,即能拉出薄膜状态。
7、滚圆了放面包桶里发酵至原来的两倍大,手指沾水探入不回缩即完成发酵。
8、揉几分钟给面团排气,然后分成9等分。盖保鲜膜中间松弛15分钟。
9、利用松弛时间做椰蓉馅,黄油切小块提前软化。(揉面之前取出切块)
10、用电动打蛋器打发至雪花片状后加入50g白糖。
11、搅匀后分次加入打散的蛋液搅匀。
12、加入椰蓉搅匀。
13、加入牛奶搅匀,放置使椰蓉充分吸收液体。
14、做好的椰蓉馅也分成9等分。取一个松弛好的面团放手心里按扁,放入一个椰蓉。
15、像包包子一样收口捏紧。
16、收口朝下放,用手按扁。
17、用擀面丈擀成长方形。
18、用刀在一半部分划上口子,不划穿。
19、翻面,从没有划过的一半由下至上卷起来。
20、完成。
21、依次做好其他的面团。
22、放烤箱里下面放一碗热水盖上烤箱门室温进行二次发酵。大约40分钟。
23、另外一个落单的面团也进行发酵。
24、发酵至原来1.5倍大的面团取出,烤箱预热180度。发酵好的面包生胚表面刷一层全蛋液。
25、送入预热好的烤箱180度15分钟。
26、时间到后取出晾凉。
27、晾凉至手温即可食用。
28、内部组织图。
29、成品图。
不当的饮食会为我们的身体健康埋下隐患,汤种椰蓉面包的做法非常简单,能为我们的健康保驾护航。
淡奶油长劲鹿纹吐司(汤种)的做法
想要身体好,不仅生活习惯要好,还要注意饮食习惯,只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康,而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的,淡奶油长劲鹿纹吐司(汤种)的做法简单,即便时间有限,也可以自己在家里做。
1、制作汤种,高粉加入牛奶中搅拌均匀
2、小火加热并不停的搅拌,到奶糊能划出浅浅纹路即可,晾凉盖上盖子放入冰箱冷藏一夜
3、取90克汤种,将主面团所有材料混合在一起
4、揉匀后包入黄油继续揉摔面团,刚开始面团不成形,继续揉,一会儿就光滑啦
5、直至可以拉出均匀的手膜为止
6、分成两个面团,一个三分之一,一个三分之二
7、可可粉加入少量的水调成可可液
8、加入到三分之二的面团中,揉匀即可
9、分别放入两个盆中,盖上湿毛巾发酵至两倍大,手指蘸取面粉戳洞不回缩不反弹即可
10、分别取出排气,每种面团分成大小不同的10个小面团,团圆静置10分钟
11、取一个原色小面团擀成薄薄的长方形,一定要薄,
12、一个可可小面团搓成长条长度应和原色面片差不多,将可可条放在上面,这里啰嗦两句,大的可可和大的原色配对,小的和小的配对
13、卷起捏紧收口,收口前一定要排除空气,卷好的所有面团,搓成模具差不多长的长条,打乱顺序不规则的放在模具中
14、放温暖潮湿的环境中发至8分满,加盖,放入预热好的烤箱170度45分钟即可
15、切片成品图
淡奶油长劲鹿纹吐司(汤种)的做法简单,自己下厨做饭更加省钱,而且还营养健康,赶紧学起来吧!
坚果酸奶吐司早餐的做法
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于坚果酸奶吐司早餐的做法。
1.1再淋上满满的一层酸奶
2.2材料大聚集,吐司切丁,先铺一层在碗底
3.再码上一层吐司丁
4.再淋上酸奶
5.然后各种坚果装饰,再放上蓝莓
这道坚果酸奶吐司早餐做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。
口袋吐司奶油蛋糕的做法
中国人历来都重视吃,这也难怪,吃得好,人才能更健康,也才能更开心,如果连平日的一日三餐都不能保证吃得好,那活着就会少了很多乐趣,口袋吐司奶油蛋糕的做法简单,味道不错,是许多家庭青睐的一种菜式。
1、准备1/3吐司面包,淡奶油,糖,草莓,巧克力备齐
2、吐司用切刀切去四边,中间挖开,把挖岀吐司碎放一边备用
3、淡奶油放入无水无油盆中,一次加入糖
4、隔冷水低速打发淡奶油至硬性发有直立尖角即可
5、然后装入裱花袋中
6、挤满奶油,在表面挤上花型
7、然后放入切块草莓和巧克力碎装饰
8、周边抹一层薄薄奶油就完成了
9、把面包碎放入平底碗中,用剩下奶油和巧克力碎放入表面,用草莓块装饰一下
10、摆放装饰^_^
口袋吐司奶油蛋糕这道菜的制作,无需火候的把握,也不需要深厚的厨艺功底,只要花费半小时不到的时间,就可以享受美食了。
吐司早餐的做法
看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,吐司早餐的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。
1、平底锅内刷一层油,吐司放上面
2、两面煎至金黄即可
3、再打入一个鸡蛋
4、正反面煎熟即可
5、再来一杯热牛奶,开吃吧
没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,吐司早餐这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。
酸奶吐司的做法
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下酸奶吐司这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
1.将所有材料全投入面包机桶内。用筷子稍为搅拌一下。
2.选择柏翠面包机的法式面包功能。
3.按启动键,开始揉面。
4.面包机会将面揉好后、醒发、发酵。
5.最后烘烤。
6.马上把面包倒出来,刷上一层黄油(也可以不刷)。
今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了酸奶吐司的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!
口袋吐司的做法
当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做口袋吐司,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。
1、平底锅加热,放入煎蛋模具,把蛋倒进去
2、待到蛋液凝固放入少许盐,芝士片,看到芝士融化即可
3、准备口袋吐司模具,把吐司片放上去,再把煎蛋放到吐司片上
4、上面用另一片吐司盖上用模具按压成型
5、去掉多余的边角
6、切块装盘
口袋吐司这道菜刺激了人们的味蕾,让人吃了一次还想吃第二次,在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。
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