土匪猪肝的做法
匪猪肝的做法也是很多人的最爱，那这道佳肴，有着这样的名称，因此也让很多人好奇，到底是怎么样制作的呢，这也是猪肝一种独特的制作方法，在这道佳肴制作方式上，讲究的就是它的制作手法，它的食材搭配很简单，因此在制作上，也需要进行很好的学习。
土匪猪肝的做法看似简单，但是需要掌握的技巧比较多，这样对猪肝的营养价值才不会破坏掉，对人体的各方面才会有很好的帮助，也利于人体的吸收。
土匪猪肝的做法：
材料：猪肝、姜、蒜、红油泡椒、葱、食用油、盐，鸡精、朝天椒
1)猪肝切片，用姜丝拌匀，朝天椒切圈 ;
2)烧水待开加姜丝葱末，水开后加猪肝，焯到外层变色即刻浸入凉水，沥干;
3)起锅热油，放入姜丝爆香，加朝天椒炸出红色的辣椒油后加入泡椒和蒜片，再放猪肝，爆炒加盐、鸡粉炒匀出锅。
猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有一定预防作用。还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。
土匪猪肝的做法以上是很好的介绍，按照以上的方式，我们可以很轻松的制作出来，在食材的搭配上，也都是可以按照以上的方法进行，这样才会使得它对人体营养补充上，效果会更好，尤其是对人体体质的增强上，土匪猪肝有着很好的作用。
云南土匪猪肝的做法
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做云南土匪猪肝来放松一下，顺便慰劳自己。
1.猪肝从市场买回来的时候已经切好片了，回到家里用温水泡着，洗掉血水，漂洗后基本除去血水。
2.12葱切成葱段，蒜和姜切成1cm左右的丁，把干辣椒掰成两端。
3.21猪肝去掉血水之后，沥干水分。倒入10ml料酒、淀粉、酱油腌制20分钟。
4.锅热至8分热，倒入油热锅。
5.放入蒜丁、姜丁、干辣椒爆香。
6.到干辣椒变色后，放入豆豉酱炒香。
7.把猪肝滑入锅内翻炒1分钟左右，到猪肝变色，加入葱段，再翻炒1分钟左右。加入盐、味精调味即可。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的云南土匪猪肝一定会出自您的手笔哦。
红枣焗猪肝的做法
红枣在生活中是非常常见的食物，红枣看起来十分平常，但是对人体的功效却是非常大的，尤其是女性。很多女性的气血都是比较虚的，所以是需要依靠食物来进补的。红枣就是非常不错的选择，而猪肝和红枣看似毫无联系，其实搭配在一起也是非常有营养的。下面就说说红枣焗猪肝的做法。
红枣焗猪肝：
原料：桂圆肉15克左右，红枣8枚，猪肝大约100克。
做法：
首先将红枣洗净、去核；将桂圆洗净，不要去皮；将猪肝切片；锅中加适量水，放入红枣、桂圆，用大火将水烧开。然后放入猪肝，用小火慢炖30分钟。
特点：
这道汤中桂圆可以养心补血，宁心安神。常吃桂圆可以治疗由于心脾虚损、气血不足引起的失眠、健忘、惊悸、眩晕。
红枣性温味甘，具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效，常吃红枣可以帮助恢复精力与神气，改善面色苍白和手脚冰冷的现象。
猪肝可以补血健脾、养肝明目，对贫血、头昏、目眩都有很好的功效。半个小时后，就可以出锅了。可以直接喝汤并吃掉桂圆肉和猪肝，也可以根据个人的口味放入适量的调味品。
猪肝是可以养肝的，而且贫血的人吃猪肝也可以缓解贫血的状况。也有的人觉得红枣和猪肝搭配在一起，味道可能会有点奇怪，因为红枣是甜的。其实红枣焗猪肝可以作为一道汤品的，味道也不会很奇怪，更何况，喝汤还养胃，效果会更好的。
盐焗猪肝的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好盐焗猪肝。
1.猪肝处理干净，用厨房纸巾吸干水分备用；
2.在锅内平铺一层粗盐，并在粗盐上撒上少许花椒；
3.盖上锅盖，中小火加热至锅中盐发出沙沙的响声；
4.将猪肝放入锅内，盖上锅盖中小火焗；
5.10分钟后开盖，给猪肝翻身，再盖上锅盖继续焗10分钟；
6.再10分钟后开盖，用筷子擦入猪肝最厚部位，拔出筷子无血色，即可关火出锅。
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的盐焗猪肝，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
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