如何正确吃黑木耳
黑木耳是很多人都非常喜欢的藻类，在中医上有五色的说法，那么经常吃黑色的食物会使我们的头发变的浓密黑亮，下面专家教我们在日常生活中如何正确食用黑木耳。
黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道，使结石排出体外。
黑木耳还含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，从而起到预防直肠癌等癌症的作用，还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。癌症病人在使用了这种多糖体后，体内球蛋白的组成成分有显著增加，从而增强了抗体。
黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分，其抗血小板聚集作用与小剂量阿司匹林相当，可降低血黏度，使血液流动畅通。北京心肺中心的研究结果已证实，每日泡发10～15克黑木耳食用，即有明显的抗血小板聚集、抗凝和降低胆固醇的作用。对血液黏稠度高、血胆固醇高的中老年人经常吃黑木耳有预防脑血栓和心肌梗死的作用，有利于防治高脂血症、动脉硬化和冠心病。
研究还发现，脂质过氧化与衰老有密切关系，黑木耳还有抗脂质过氧化的作用，使人延年益寿。因而，使用黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。因此，中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥，对防治多种老年疾病，抗癌、防癌、延缓衰老，都有很好的效果。
便秘能吃黑木耳吗
黑木耳这种食物在生活中是比较常见的一种食物，它对于我们补充一些身体所需的微量元素是有一定帮助的。然而，黑木耳这种东西对于便秘患者来说，是可以适当的吃一些黑木耳的，吃黑木耳并不会对便秘的病情进行影响，希望便秘患者可以在生活中正确的对待自己的饮食问题。
便秘主要的发病原因是由于患者在生活中出现了乱吃的东西导致了肠道的异常，所以对于便秘患者来说，想要在生活中治疗好便秘，就需要患者在生活中杜绝乱吃的习惯，并且搭配一些药物就治疗才可以。
便秘可以吃木耳。便秘关键是排便习惯和生活习惯的问题.一定要养成定时大便习惯,有便意时一定要尽快上厕所.每天多吃蔬菜,香蕉,红薯.蜂蜜.就一定会改善.口服鲜竹沥有作用.另外可以用开塞路,或肥皂条塞到肛门内润肠通便。
黑木耳有清理肠道垃圾，软化血管，防防辐射每天面对电脑都有个很好的作用.便秘只要每天三餐正常饮食,多吃蔬菜水果,香蕉买的时要注意,要买那种熟了上有点点黑的,当然是没坏的.不够熟的吃了反倒会便秘,所以一定要注意哦!喝水最为关键。
疗便秘关键是排便习惯和生活习惯的问题.一定要禁辛辣食物.保持大便通畅柔软,养成定时排便习惯,每天多吃蔬菜,香蕉,.蜂蜜.多喝水,就会改善.避免吃生冷辛辣刺激容易上火的食物。
黑木耳还含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，从而起到预防直肠癌等癌症的作用，还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。
相信你们看完这篇文章的介绍后，应该都知道黑木耳是便秘患者可以食用的。其实，便秘患者在生活中确实是不能乱吃食物的，特别是辛辣的食物以及寒性的食物，因为这些食物对于肠道的刺激性是比较大，容易引起再次发生便秘。
来月经能吃黑木耳吗
黑木耳其实就是木耳，呈现出来的颜色是黑色的。它的营养价值是很高的，但是营养价值不是衡量食物的适宜食用对象的准则。就像处在月经期的女性来说食用任何性质的食物之前都是需要先去了解这些食物是否适宜她们去食用，因为这段时间内饮食的营养吸收关键到健康的问题，只有食用有益的食物才可以。
食物的营养价值不是衡量适宜对象的标准，只有在食用食物之前了解这些食物的性质还有特点从而判断出这些特殊状态下是否能够正常的去食用，因为只有这样才能够更好的去吸收到食物的营养价值。那么来月经能吃黑木耳吗？
来例假可以吃黑木耳。经期应注意保暖，忌寒、凉、生、冷刺激，防止寒邪侵袭；注意休息、减少疲劳，加强营养，增强体质；应尽量控制剧烈的情绪波动，避免强烈的精神刺激，保持心情愉快；平时要防止房劳过度，经期绝对禁止性生活。经期要注意饮食调理，经前和经期忌食生冷寒凉之品，以免寒凝血瘀而痛经加重；月经量多者，不宜食用辛辣香燥之物，以免热迫血行，出血更甚。
营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。每100克木耳中，水分占93%，另含蛋白质0.5克、碳水化合物7克，能提供104.7千焦的热量。木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。黑木耳是着名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界 上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。
来月经是能吃黑木耳的，食用黑木耳可以有效的补充身体所需要的维生素的含量，只有清楚的了解食物的性质才能够更好的去掌握食物适宜的对象，只有在正确的时候吸收到食物的营养才是对身体最有益的。月经期的饮食是关系到身体是否健康的表现。
夏季这样吃黑木耳效果惊人！
夏季烈日炎炎，人们食欲大降，凉拌菜成了最受人们欢迎的菜谱，开胃又降暑，而尤以凉拌黑木耳最有人气，爽口的黑木耳不仅能增加人的食欲更有排毒养颜的功效。但这还不是黑木耳的最滋补吃法，那么，夏天怎么吃黑木耳最滋补最养生呢?快接着往下看。
黑木耳配红枣 滋阴润肺 清热解暑 美容抗衰老
据本草记载，黑木耳性干味平，能凉血止血，清肺益气。红枣补脾胃虚弱，治血虚萎黄、血小板缺少症等，两者配合，调理气血，滋阴润肺，清热解暑。味道甘美，既有保健作用又有美容效果，并能延缓衰老。
木耳和红枣怎么吃效果最好?
推荐红枣木耳羹，其除了口感甜美之外，还有营养、滋补等作用，夏天放入冰箱后，就是一道低热量消暑凉品。
红枣木耳羹
材料：红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。
做法：将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。
温馨提示：
红枣每次的使用量不要超过10枚(吃得过量会有损消化功能，引发便秘。由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙)。
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