豆角肉丝的做法_豆角肉丝蒸面的做法

由网友(壞(_小少︶ㄣ)分享简介:在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下豆角...



豆角肉丝的做法

在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做豆角肉丝

1.肉切丝或片,加入盐,老抽,料酒放10分钟。

2.同时豆角切丝,姜切丝,蒜拍碎,葱切成葱花

到这里,关于豆角肉丝这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。



豆角肉丝蒸面的做法

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下豆角肉丝蒸面这道菜的做法。

1.细面条上锅蒸十分左右,8至9成熟,出锅晾凉

2.1肉丝出锅备用

3.2爆香葱丝姜片,爆炒肉丝,油要多些哦,好多的肉肉呀

4.1拌好的面上锅蒸,软硬成度依个人喜好,本人建议蒸的时间长些,更入味更好吃哦。

5.2爆香葱姜和八角,单炒豆角海带,翻炒均匀后倒入肉丝

6.加入生抽,要多,一则调味二则上色,蒸面颜色要深那么点。加盐,五香粉,耗油调味,加入开水煮至8成熟。味道要咸哦,否则拌好面口味是淡的

7.蒸好了,看看,不错吧,色香味俱全哦,只是拍的照片太烂了

豆角肉丝蒸面理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。



豆角肉丝焖面的做法

当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好豆角肉丝焖面。

今天的豆角肉丝焖面介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。



豆角肉丝炒面的做法

我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于豆角肉丝炒面的介绍,自己赶紧开始动手吧

1.1调料图

2.2准备原料

3.12生抽两大勺,老抽半勺,五香粉半小勺,盐和鸡精适量再加一点点水兑成碗汁,豆角切丝,葱和辣椒改刀

4.21面条煮到9成熟,拌上香油放凉

5.肉丝加入少许料酒,盐和鸡精,生抽两小勺,胡椒粉半小勺,淀粉两小勺腌制20分钟

6.热锅凉油,油温5成热滑炒肉丝变色后捞出控油

7.爆香葱花和干辣椒

8.倒入豆角翻炒,炒至变软微微泛黄(时间久一些,一定要炒熟)

9.倒入肉丝后烹入碗汁

10.倒入面条炒散炒匀,如果喜欢可以用炒勺把面条炒碎入味。

平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道豆角肉丝炒面



豆角炒面的做法

豆角炒面是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。

1、按照食材表备齐食材。

2、豆角、红萝卜、葱头摘好洗净切丝。

3、锅里烧开水, 放半茶匙碱面, 放入豆角丝焯熟,放碱是为了豆角在焯熟过程中不变黄。 豆角要焯熟透焯透,口感绵软即熟透。捞出备用。

4、锅里放油烧至七成热。

5、肉丝中放入适量干淀粉,抓匀。

6、肉丝放入油锅,炸至一肉色变白捞出。

7、另一个锅加半水烧开,把面条煮两分钟,捞出。

8、捞出的面用凉水冲一下,控水待用。

9、油锅升温至七成热,放入葱姜蒜煸炒出香。蒜留一半出锅时用。

10、放入肉丝,炝料酒、陈醋,放入花椒面,大料面、蚝油,把肉炒至入味。

11、放入红萝卜、豆角丝和葱头丝, 加少量盐, 炒一分钟左右。

12、放入面条炒一分钟,加味极鲜。

13、翻炒一分钟,放入蒜末味精,出锅。

14、装盘,完成。

我们并非完全否定在外吃饭的好处,但它有很多不足之处,豆角炒面的做法很简单,而且也比较健康。



豆角蒸面的做法,相关技巧你掌握了吗?

用豆浆做成的美食相信每个人都吃过,吃豆角蒸面这道美食可能很多人还没有尝过,所以今天为大家隆重推荐,其味道非常特别,吃起来会有很不一样的感受,不信的话你也可以做出来尝尝。

一、豆角蒸面的做法

主料

500g豆角

100g羊肉

50g西红柿

100g挂面

配料

适量油

适量盐

适量葱

适量姜

适量生抽

适量大蒜

适量淀粉

适量花椒粉

适量青椒

制作步骤

1.首先羊肉切片,放入生抽、淀粉、花椒腌制5分钟备用。

准备葱末、姜末、西红柿切小块、豆角掰成小段、青椒切丝备用。

炒锅里倒入适量油、烧热后放入葱末、姜末爆香。

之后放入腌制的羊肉翻炒。

2.羊肉变色后放入西红柿翻炒出汁子。

3.放入掰好的主料豆角,青椒翻炒3分钟。

4.加入清水,刚好与豆角平齐。

5.挂面平齐的铺在豆角面上,看多少人吃啦然后盖上锅盖,小火蒙上20-30分钟。

6.盛入碗中,洒些蒜末完成

二、豆角蒸面/更多做法

1.首先羊肉切片,放入生抽、淀粉、花椒腌制5分钟备用。

准备葱末、姜末、西红柿切小块、豆角掰成小段、青椒切丝备用。

炒锅里倒入适量油、烧热后放入葱末、姜末爆香。

之后放入腌制的羊肉翻炒。

2.羊肉变色后放入西红柿翻炒出汁子。

3.放入掰好的主料豆角,青椒翻炒3分钟。

4.加入清水,刚好与豆角平齐。

5.挂面平齐的铺在豆角面上,看多少人吃啦~然后盖上锅盖,小火蒙上20-30分钟。

6.中间可以把挂面用筷子打散下,这样更入味。

7.盛入碗中,洒些蒜末~完成~

小贴士

1、面可以自己选择挂面或者是压面,这个随意

2、水一定要放的适量,少了会糊锅,多了面会粘。

三、豆角蒸面的做法步骤

1、豆角去筋,折成二指长的小段,洗净备好。肉切片,根据个人喜好放多少都行。葱姜蒜准备好。面条切成10厘米的长段。姜切丝,葱切段,蒜拍碎。西红柿切成小丁。

2、起锅放入清油,比平时炒菜要多三分之一,放入肉片翻炒,加入花椒,喷香醋、料酒去腥,(喜欢把肉炒干,这样比较香)再放姜丝、葱段、西红柿丁翻炒

3、西红柿丁变成糊状

4、把豆角放入锅中,翻炒二三分钟

5、到入开水,刚没过豆角即可,加盐、鸡精大火烧开

6、等水开后,把切成段的面条抖的松散一些,均匀的撒落在豆角上,盖上锅盖,转小火,闷12-15分钟。

7、到了12分钟后,把锅盖掀开,用锅铲从一边先打开看看,如果还有水,可以再大火闷会,收干汤汁,等汤汁收干后,撒入碎大蒜,关火,用锅铲和筷子一起把面条和豆角拌均匀。

8、汤汁收干后,撒入碎大蒜,关火,用锅铲和筷子一起把面条和豆角拌均匀。



瘦肉豆角炒面的做法

人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下瘦肉豆角炒面这道菜的做法。

1.备豆角切段,肉切片。

2.1油烧热放进猪肉炒匀。

3.2面条煮熟过冷水待用。

4.1炒匀后淋上生抽。

5.2再放进豆角再放点盐。

6.将豆角炒熟。

7.再放进煮好的面条,放点辣椒 油,淋点生抽炒匀。

8.炒匀出锅。

9.炒好的瘦肉豆角炒面。

这道瘦肉豆角炒面并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。



家常豆角炒面的做法

做家常豆角炒面的时候非常简单,主要食材有姜、水果、胡椒三种,特别适合上班族MM食用,做起来也方便,许多女孩子不爱下厨房,做这道菜就可以省掉许多步骤,而且特别健康营养,在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮。

1、把食材全备好

2、五花肉要选三层的才香。

3、开火,锅加油。

4、放姜片炒出香味入肉。

5、炒至出油加老抽翻炒放豆角。

6、炒至豆角熟透加蒜片。

7、另一锅加水烧开。

8、放面条,加少许盐,煮的面更有嚼劲。

9、把过水的面加入豆角锅翻炒。

10、出锅,滴上香油,开吃。

在做家常豆角炒面这道菜的时候,一定要注意火候,否则菜糊了就会影响口感,另外视觉效果也不好。



蒜苔炒面的做法是怎样的呢

人们在平时的生活中,一般少不了的就是米饭,然而除了一般的米饭之外,往往还是进食一些其他的食物,其中比较多的就是面条,很多时候面条会和其他的食物搭配,其中大家吃的比较多的就是蒜苔炒面,下面我就给大家进行具体的介绍一下蒜苔炒面的做法方面的知识吧。

原料:熟面条、肉丝、包菜、红椒一个、蒜苔、葱、姜、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、盐。

做法:

1、猪肉丝,加老抽,生抽,黑胡椒粉,少许淀粉,腌制5分钟;

2、葱、姜切丝,蒜苔洗净切断,包菜切块、红椒切小块;

3、锅里热油,加入腌好的肉丝翻炒至变色,加包菜、蒜苔和红椒继续翻炒2分钟,改为小火,加入超市买的熟面条翻炒均匀,根据口味调入适量老抽与盐搅拌均匀,即可出锅。

温馨小提示:

1、我用的是超市买的现成的蒸熟的面条,如果没有,可用生面条代替,不过,得提前把生面条煮8成熟,然后捞出过凉水再炒;

2、肉丝要加调料提前腌制,这样既入味,肉又比较嫩;

3、老抽可以根据自己喜欢适量调整,我不太喜欢酱味浓的,放的就比较少哦;

4、肉丝面里的菜可以根据自己的喜好调整,不必拘泥与这几样,比较换成豆角也可以。

上面所讲的知识就是有关“蒜苔炒面的做法是怎样的呢”的知识的介绍,相信通过上面的介绍,大家对于蒜苔炒面的做法是怎样的知识比较是有所熟悉了,肉类基本上在每天的饮食当中是必不可少的,如果肉类和蒜苔一起炒的话,往往味道也是不错的,对于大家而言也是属于一种享受的,因此有想吃蒜苔炒肉的人们,是可以自己动手尝试去做这道菜的,希望能够对大家有帮助的。



豆角蒸面的做法

对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的豆角蒸面。

1.12原料:鲜面条,豆角,五花肉,蕃茄,大蒜,姜,葱,八角

2.21面条加少许食油拌匀后,上锅蒸约10分钟

3.1豆角切段,五花肉,番茄切片

4.2蒸好的面条趁热抖散备用

5.12另备八角,姜片,葱段,大蒜碎

6.21起锅放五花肉煸炒

7.五花肉炒出油后,入姜片和葱段炒出香味

8.放入豆角和番茄

9.加盐,生抽调味

10.加入约没过菜的开水,放一粒八角,大火烧开后焖2分钟

11.撒上大蒜碎,拌匀后关火,取出一半的汤汁

12.把面条铺在菜上

13.分次烧上取出的汤汁,搅拌均匀

14.拌好的面条湿润且锅底无多余的汤汁

15.最后把拌好的面条和菜一起放在蒸屉上,大火蒸10分钟即可

16.成品

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道豆角蒸面,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。

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