烘培蛋糕的做法是什么
现在的物质生活提高了，我们已经渐渐的不再满足于，温饱的生活，而是向往着更加健康，更加安全的生活方式，所以日常生活中喜欢吃得食物，都会自己尝试着去做，下面就为大家带来，青年人和儿童比较喜欢吃的烘培蛋糕。
1.准备好三个鸡蛋，蛋白与蛋黄分别装盆
2.蛋黄中添加15克白糖，搅拌均匀
3.倒入70克牛奶拌匀
4.分二次筛入100克低筋面粉，用翻拌或切拌的方法拌匀至无颗粒
5.倒入57克色拉油
6.翻拌均匀，蛋黄糊部分完成了
7.蛋白中：撒少许盐和白醋
8.3档打发至大鱼泡，倒入第一次白糖
9.打至许多小细泡时，倒入第二次白糖
10.转5档打至有纹路时，倒入全部白糖
11.转最高速打发，感觉有明显阻力时，再转4档打发，关掉电源，可以拉起尖角即可
12.取1/3蛋白糊到蛋黄糊中，同样用翻拌或切拌的方法拌匀，同时预热烤箱：135度快热档
13.拌好后倒入蛋白糊中
14.快速翻拌至细滑
15.挖一小勺蛋糕糊与抹茶粉拌匀，装入裱花袋中备用
16.将蛋糕糊倒入不粘烤盘中
17.摇匀，并轻震几下，震出多余气泡
18.右手拿裱花袋，在蛋糕表面快速挤出想要的词语
19.哈哈，写好了“我爱烘焙”有点单调
20.在旁边拉几朵小花点缀
21.送入预热好的烤箱中下层：135度快热档，烤50分钟
22.时间到了，蛋糕出炉了，字迹一点没乱，蛋糕也没开裂哦
23.稍凉后，脱模切开。
以上就是烘培蛋糕的做法，通过烘培的方式，烤出来的蛋糕， 掺杂着浓浓给的鸡蛋的味道，香甜的牛奶味，给我们美好的享受，在吃过饭之后，不妨吃一点儿甜点，去除一下嘴里的油腻味道，烘培蛋糕就是您的首选了。
烘培戚风蛋糕的做法
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于烘培戚风蛋糕的做法。
1.蛋白，蛋黄分开。打发蛋白，取细糖粉60克分三次加入。直到蛋白打成10分哦！硬性滴。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对烘培戚风蛋糕感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
西葫芦蛋糕的做法
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道西葫芦蛋糕的做法
1.烤箱预热到180度。蛋糕模具铺上烘培纸，防粘。把搓碎的西葫芦放在漏水篮子里，加入盐。放置10分钟后，把多余的水份挤掉。
2.在一大碗中，放入植物油，鸡蛋和糖，用电动搅拌机搅拌至浓稠。
3.在另一碗中，把过筛后的自发粉，泡打粉，苏打粉搅拌混合。
4.把鸡蛋混合物加入到面粉碗中，充分搅拌均匀。
5.加入西葫芦，柠檬皮丝和柠檬汁，搅拌均匀（切忌过度搅拌）。
6.把混合好的面糊倒入蛋糕模具，放入预热好的烤箱，烤约40－50分钟。烤好后拿出烤箱，让蛋糕在模具里放置10分钟，然后再拿出放在架子上待凉。
7.等蛋糕放凉的时候，可以用配料栏里材料动手制作忌廉芝士糖衣了。把忌廉芝士，糖分，柠檬皮丝和柠檬汁用电动搅拌机搅拌至顺滑。最后加入切碎的核桃仁即可。
8.待蛋糕完全放凉之后，把忌廉芝士糖衣均匀的涂抹在蛋糕的表面，即成。
认真看完小编对西葫芦蛋糕的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
家常蛋糕的做法大全有哪些
蛋糕是我们比较喜欢的一种点心甜食，这种美味的食物是我们在休闲的时候最常食用的东西，一般的小孩子最喜欢吃蛋糕，蛋糕的营养丰富，还能够补充身体的营养，所以，人们对于蛋糕的态度是相当的友好的，随着生活的进步，人们越来越喜欢在自己家的厨房制做美食，下面就来看看家常蛋糕的做法大全有哪些的介绍吧。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。而家常蛋糕指的是在家里制作的蛋糕，通常要比普通蛋糕更加卫生，而且也更加简单，容易。
步骤1、加入600克鸡蛋糕粉于容器中。
步骤2、接着打入3个鸡蛋。
步骤3、再加入90c.c.的牛奶。（此时，可依个人喜好添加食物，如：葡萄干、红豆、水果粒…等）。
步骤4、材料调配好了以后，使用打蛋器（或电动搅拌器），搅拌均匀，便可开始准备制作鸡蛋糕了。
步骤5、调温旋扭转到“高”的位置，将插头连接到电源插座，此时电源灯亮起，静待3~5分钟后，加热灯会亮起，表示内部盘面温度已达到可以开始烘培的温度。
步骤6、打开上盖，为预防烤盘沾黏烤好的鸡蛋糕，可先涂上一层薄薄的乳玛琳（奶油或食用油均可）在上下两片烤盘的各模型孔内。
步骤7、接着将调好的材料淋上，（因烘培过程鸡蛋粉会膨胀缘故，所以约倒八分满即可），完成后盖上上盖。请小心慢慢加料，以免四处乱滴或太满溢出。
步骤8、将调温旋扭转至“中”的位置，并对准备箭头处。也可以视个人口味，调至“高”（比较脆），或“低”（较松软）。
步骤9、盖上盖后，静置约5分钟
步骤10、在此期间，您要等待25-45分钟（因不同的制作工具而定）
步骤11、打开上盖，热腾腾的鸡蛋糕即出炉了！
家常蛋糕的做法大全的制作步骤是比较多的，因为要想制作出完美味道的蛋糕就必须经过一些步骤的详细制作才行，所以，对于有兴趣来做蛋糕的人来说，千万不要嫌麻烦，一定要按照步骤来做，才能够做出一个美味好看的蛋糕。
奶香蛋糕的做法
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于奶香蛋糕这道菜的做法。
1.1212准备好材料。
2.2121低筋面粉120g.
3.1蛋清中不能有水分。
4.2将鸡蛋黄和蛋清分开。
5.1分两次将提前融化好的黄油加入到蛋液里，充分搅拌均匀。
6.2蛋黄中加入25g白糖，用手动打蛋器打散。
7.加入牛奶迅速搅拌。
8.用筛子将低筋面粉筛到蛋黄糊中。
9.蛋糊中不能有颗粒状的面粉颗粒。
10.蛋清中加入25g白糖，2滴白醋，以电动搅拌器快速搅拌。
11.蛋清打发出大泡泡的时候，加入20g白糖继续打发。
12.大泡泡变成小泡泡很细腻的时候，在加入20g白糖打发。
13.到形成雪白厚重泡沫霜为止。（原料为原先材料的三倍左右膨胀）
14.打发好的蛋白泡沫霜加入一半到蛋黄糊里，迅速搅拌。
15.搅拌好后，再把剩余的蛋白泡沫霜继续放入搅拌。
16.看，这是搅拌好的蛋糕糊。（注意搅拌的时候不能太大力或太久，会造成消泡）
17.面包桶内搅拌片拿出，此功能使用不到它。
18.蛋糕糊倒入面包模内待烘烤。
19.插上电源，打开开关，使用菜单按键到“烘烤”程序，显示器将显示此程序的1：00，烧色选择“浅色”，按菜单“开始/结束”键。
20.烘烤完成后，将发出警告音。可按下“启动/停止”按钮，并持续2秒钟终止程序。打开盖子，戴上隔热手套，逆时钟运行方向转动面包桶并取出面包桶，将蛋糕放在干净的平面上。面包桶轴上有些残余的蛋糕粘着，可用温水浸泡会，即可冲洗干净。（烘烤结束后，记得拔下机器的电源插头）
21.烘培时，不要接触机器的任何活动或旋转部件。
也许你以前吃过奶香蛋糕，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
高压锅奶香蛋糕的做法
新鲜的食材，有恰当的烹饪方法，就能够享受菜肴的美味。高压锅奶香蛋糕这道菜，只需通过简单的蒸煮，再淋上酱汁，配上一碗香米米饭，绝对的下饭搭配，吃货们可以发挥各自的奇思妙想，加入香菜提味装饰。
1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，有分离器的可以用分离器，没有的手动分离也是很简单的。
2、倒入牛奶，花生油，和蛋黄一起静止。放在一旁备用。
3、开始手打蛋白，打到用打蛋器可以撩起一个尖勾，开始放三分之一白糖，再继续打发直至白糖完全溶解。
4、加入第二次白糖，再继续打发直至溶解，加入第三次白糖直至溶解
5、直到白糖完全溶解，打发蛋白的盆子倒过来，蛋白没掉下来，蛋白就算是打发好了。反之，就继续打发直至蛋白不掉下来。
6、加面粉，玉米粉，盐，在刚刚静止中的蛋黄牛奶油液中。面粉，玉米粉最好过下筛（用的是普通面粉，所以加点玉米粉减少筋度）。
7、充分搅拌直至粉末完全溶解。
8、打发好的蛋白分两次加入，分别用翻拌的手法调至蛋白蛋黄完全混合
9、翻拌好的蛋糕液
10、放入高压锅中。高压锅要保证无油无水。
11、烤30分钟就好，我的是九阳的高压锅，有蛋糕的设置，。
12、蛋糕烤好要倒扣。下面注意通风，水气才出的去
13、完成啦
14、背面也不会焦哦！
生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，高压锅奶香蛋糕的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。
迷你奶香蛋糕仔的做法
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好迷你奶香蛋糕仔。
1.鸡蛋和蛋黄打入盆中，加细砂糖用打蛋器打发（准备一个大一点的盆，放热水，然后将打蛋盆放热水上，将鸡蛋隔热水打发）
2.打到提起打蛋器，滴落下的蛋液不会马上消失，可以在碗里画出花纹的程度，就表示蛋液打好了
3.将奶粉和低筋面粉混合过筛，筛入打发好的蛋液中，用刮刀快速翻拌均匀
4.将色拉油和牛奶倒入盆中，快速翻拌均匀，翻拌好的面糊应该是细腻蓬松的状态
5.将拌好的面糊装入裱花袋中，挤入硅胶模具里（我用的是硅胶巧克力的模具，不用做防粘处理，如果是铁模具的话，要事先在模具内部涂一层薄薄的黄油防粘）
6.烤箱提前预热176度，中层上下火烤12分钟
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的迷你奶香蛋糕仔很适合在家里去尝试着做。
奶香蛋糕仔的做法
我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款奶香蛋糕仔，以后可以自己在家做一下哦。
1.把低筋面粉和全脂奶粉充分混合，过筛；鸡蛋提前从冰箱拿出回温
2.将黄油和牛奶放入碗中，微波炉加热30秒左右，直到黄油溶化成液态，搅拌均匀
3.无油无水的盆中，敲入鸡蛋，加入蛋黄、细砂糖
4.取一个锅，锅里倒入热水，打蛋盆坐在热水里加热，用打蛋器高速打发
5.随着不断的搅打，蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠，越来越蓬松，体积膨胀数倍
6.一直打发到提起打蛋器，滴落的蛋液不会马上消失，且可以画出花纹的程度，就行了
7.分次倒入过筛的面粉及奶粉，用橡皮刮刀从底部往上，迅速翻拌均匀
8.把之前备好的黄油牛奶，分次倒入拌好的面糊里，继续翻拌均匀
9.拌好的面糊呈细腻、蓬松的状态
10.蛋糕模具的内壁，涂上薄薄一层黄油防粘
11.用勺子挖面糊，倒入模具中，至7成满
12.放入预热好的烤箱，上下火180℃，中层，约15分钟至表面微黄，即可出炉
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做奶香蛋糕仔。
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