鲜奶蛋糕的做法
抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜,看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情,菜肴不需要太复杂,鲜奶蛋糕的做法就不复杂,可以给那些既要忙工作,又要照顾家人的女性朋友带来了方便。
1、水果洗净控干水份待用,鲜奶和细砂糖粉倒入无油无水干净盆里用电动打蛋器先是低速打发
2、待糖粉打匀改为高速搅打直到打到鲜奶成膏状,走过痕迹有纹路出现即可
3、提前备好一个八寸蛋糕胚把毛刺削掉
4、打好的奶油,三分之二装在裱花袋里,用剪刀剪出与裱花嘴大小的口,将裱花嘴安装好,剩下的三分之一奶油,用裱花刀将蛋糕表面及四周抹平,没有裱花台,我是用手转,尽量抹平
5、蛋糕表面我是用的编筐花样手法,周边用的贝壳挤花法,我是在百度现搜的花样,先把蛋糕需要的奶油裱花挤好
6、准备水果,把需要的花样做出来,提子我是用刀把它削掉蒂部分的三分之一,剩下的三分之二,用尖刀削成花瓣形状;草莓把蒂部削平,剩下的头部分削下三分之一备用
7、提子花朵直接放在适当的位置;
8、草莓的底部三分之二部分固定在奶油上,挤上适量奶油做圣诞老人的头部,再把剩下的三分之一的草莓放在圣诞老人的头上,草莓的尖上挤少许奶油,草莓尖部做圣诞老人的帽子,再取两粒黑芝麻粘在圣诞老人的头部也就是草莓的奶油部分上做圣诞老人的眼睛,眼睛下面取两粒黑芝麻粘贴圣诞老人的嘴巴,一个圣诞老人就完成了;
9、再在适当的位置随意放上两朵草莓削去的带绿叶子的蒂,削几块草莓的肉放在上面
10、蛋糕的四周挤上波浪花型作为花边
11、还有点奶油,我又做了几个圣诞老人,又取了一个草莓蒂固定好,挤上奶油,上面粘上巧克力豆和草莓肉作为圣诞树,没有准备其他的材料,整体效果还算满意,就这样一个简单的圣诞蛋糕就完成了
想要吃得营养又健康,自己做饭无疑是最佳的选择,鲜奶蛋糕的做法容易,为我们提供了更多的选择。
鲜奶蛋糕的做法是怎样的
蛋糕是我们平时生活中很多人都喜欢吃的点心,而且作为主食也是一种不错的选择,蛋糕的口味是多重多样的,能够满足不同人对饮食的需求,从而使它的营养也变得特别的丰富,其中鲜奶蛋糕就是口味比较鲜香,而且鲜奶又有很好的补钙功效,使蛋糕的营养价值变得更加丰富,因此受到了很多人的喜欢,下面一起了解一下鲜奶蛋糕的做法是怎样的。
鲜奶蛋糕的做法
材料
低筋面粉:200克
泡打粉: 1小勺
苏打粉 : 1/2小勺
全蛋:2个
白糖:90-100克
色拉油:100毫升
鲜奶300克
材料准备
鸡蛋4个,酸奶1杯(100克),面粉70克,白醋几滴;白糖40克,食用油2勺(可以不要)。
制作步骤
1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。
制作步骤(7张)
2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖,2勺油,一盒鲜牛奶。再加入70克面粉拌均匀 拌一拌,就是这样子了,这一步很简单。
3.把蛋黄糊放一边,再来打蛋白。在蛋白中放入几滴醋,朝同一个方向开始打发,打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。
4.打到这样就可以了,直立的小尖角。
5.把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中,像炒菜一样上下翻拌,转动盆子 倒入蛋糕模中,震2下,让气泡跑出来 。
6.包好保鲜膜,放入锅中蒸30分钟。
7.蒸好之后,倒出来了,大功告成。
上面就是对鲜奶蛋糕的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们在家里也可以做出美味的蛋糕,但是需要我们掌握它的正确方法,平时我们可以购买一些新鲜的牛奶,在工作之余制作一些美味的蛋糕,而且作为早餐来说鲜奶蛋糕也是很好的一种选择,这样也能更好促进饮食营养均衡。
自制鲜奶蛋糕的做法
身体好我们才有可能去做自己想做的事,好身体并不是与生俱来的,它需要我们在平时细心呵护,小心维持,尤其是要在饮食方面加以注意,自制鲜奶蛋糕的做法极其简单,只需花很短的时间就可以完成了。
1、4个鸡蛋,清,黄分装
2、白砂糖,低筋面粉,鲜牛奶
3、搅,搅搅
4、加油,搅
5、好累,如果亲有电动打蛋器就好了
6、终于成功了
7、到一起,搅,搅,乱搅,别一个方向搅就行
8、干净电饭煲预热
9、加一半蛋清泡泡搅,搅匀,是一半哦
10、热锅倒油,黄油更佳,适量即可,不用太多
11、加入另一半蛋清沫,搅匀
12、我加了点芝麻
13、看着美味,搅蛋清沫那么辛苦也值了,哈哈
14、开吃,哈哈哈
自制鲜奶蛋糕的做法简便,精华所在也在酱汁的制作,喜欢酸甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴即刻成为盘中餐。
芒果樱桃鲜奶蛋糕的做法
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下芒果樱桃鲜奶蛋糕这道菜的做法。
虽然芒果樱桃鲜奶蛋糕这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
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