怎么蒸小米？小米的做法
小米的营养价值极高，适量食用可以防治消化不良、减少细菌、防流产能滋阴、能维持生长和生殖力正常、能维持性功能、保持胎儿的正常发育等，备孕中的男女多吃一些。蒸小米就是一种不错的吃法，出锅的小米饭有一股浓浓的香气，让人垂涎三尺。
一、怎么蒸小米
1.小米30克
2.用清水洗净
3.倒出多余的水，只留没过表面的水
4.放入炖盅，隔水炖煮1-2小时
5.熟透出锅
6.扣出
7.用豌豆和枸杞点缀一下
二、小米的营养价值
1、防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
2、减少细菌
小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
3、防流产能滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
4、能维持生长和生殖力正常
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
5、能维持性功能
有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
6、保持胎儿的正常发育
可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
7、祛斑美容
减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
小米粉蒸排骨的做法是什么呢？
今天小编教大家做一道小米粉蒸排骨，相信大家平时吃排骨最多的方法就是用来做排骨汤或者是糖醋排骨，但其实这一道菜也是非常好吃的一个小吃，平时你可以经常做给你的孩子吃，相信他们会非常的喜欢，而且做法也很简单，你看了之后肯定就知道怎么样去做了，那么你就可以试一试。
米粉蒸排骨的做法是什么呢？" alt="小米粉蒸排骨的做法是什么呢？">
原料
排骨，蒸肉米粉，八角，姜，蒜，葱，小米，菜油各适量。
准备
小米洗净泡水，待用。蒸肉米粉加点水，充分泡软。排骨斩成节，和八角，姜一起入凉水里加热至水开，捞出冲去血沫。
制作步骤折叠
第一步:将煮过的排骨，小米和蒸肉米粉搅拌均匀加菜由放冰箱腌制两个小时，
第二步:笼上垫一片荷叶，装入排骨，上笼蒸40至60分钟至熟，取出，放入蒜末、装入摆有生菜的盘即成。
骨头中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，好搭档海带的加入使排骨汤食疗效果加倍，海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、胡萝卜素等人体所需要的成分。从中医角度来说，生长于深海中的海带本身就具有极强的抗寒能力。
因而，冬季食用海带，可增强人体的抗寒和壮阳作用。另外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。
因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。海带排骨汤尤其适合体质虚弱的老年人和体寒的女性朋友。
小米粉蒸排骨这一道菜既可以当做菜也可以当做，所以你可以学会之后经常做，经常吃排骨对身体也非常好，尤其是对于正在发育中的孩子来说，而且吃排骨还能够很好的起到调理胃口的作用，你的孩子如果平时胃口不好的话也可以经常吃。
小米发糕的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下小米发糕。
1.12面粉500克+10克酵母+300克水和起
2.21在温度25～30度下醒发两个小时；【我是放在泡沫箱里醒发的，过去只一直听说效果好没试过，这次一试果然是好，面团很快就发好了。盆的旁边再放上1、2杯热水，注意不要放很烫的沸水，30度左右的热水即可。】
3.1将发好的1500克面团抓开成无颗粒糊状
4.2然后加温水500克
5.加入3个鸡蛋、150克细砂糖、150克色拉油，以上原料拌匀即完成大起面的制作
6.在以上拌好的大起面中加入500克小米面、250克小麦面粉拌匀
7.将拌好的稠面糊倒在事先准备好的容器中（容器四周预先抹上一层油会更容易脱模，我喜欢垫纸，虽然操作上会比较麻烦些，但蒸好的发糕不容易破损能始终保持完美形态）
8.手蘸水将面糊整理平整，可以随自己喜欢放上些果仁蜜饯（不放也没问题）
10.冷水上锅，大火烧开上气后转中火蒸制30～40分钟。关火后不要马上揭开锅盖以免水滴在糕面上，虚蒸3～5分钟后再揭开锅盖
这道小米发糕的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
蜜栈米发糕的做法
一到饭点，就拿着菜单发呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便饭，却经常时间不允许，行动力不在线， 蜜栈米发糕的做法极为简单，是一道极为简单易学的菜肴，不用半小时时间，美食即可呈现在你面前。
1、先来个成品，大家先吃着，我写步骤了
2、大小米洗净浸泡2小时
3、放料理机打成米糊
4、放熟南瓜搅匀
5、搅拌匀就是图中那样了
6、放白面和酵母粉拌匀
7、搅拌成图中那样
8、盛发糕的容器刷油
9、倒入米糊
10、等发酵两倍大时，撒上果干
11、凉水上笼蒸，上汽蒸45分钟
12、关火后焖2分钟，开盖扣出稍微凉了
13、切块食用，这是成品图美美哒！
蜜栈米发糕的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦，所以你懂了吗？不过食用过程中一定要适量，或者在服药的朋友不宜吃这类食物，正确的进食，让你越来越健康。
笑开花的米发糕的做法
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的，假如我们希望自己能够拥有健康的身体，在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己，笑开花的米发糕的做法简单，只要稍微花点时间去学习，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
1、准备好材料（米糕预拌粉是买已经调配好的）。
2、将米发糕预拌粉倒入干净的盘里，倒入清水拌均匀至无颗粒状即可。用保鲜膜盖住放在温室下发酵12-15个小时就成这个形状。
3、倒入辅料包拌均匀。
4、倒入白糖拌匀继续发酵一个小时。
5、这是再发酵1个小时的米浆。
6、准备好自己喜欢的模具。
7、把拌匀的米浆例入模具里，切勿倒太满，8分满就行，留点米浆发高的空间，把蒸架放入烧开水的锅里盖上锅盖大火蒸15分钟，就可以打开锅盖拿出来了。
8、每一个米糕都能笑开了花，每个都美美的。
9、放凉后再脱模。
10、米发糕不单上面开花漂亮，平整的底部也开花。
11、开发的米糕色泽洁白，锦软甜润。
12、特别喜欢白白嫩嫩的米发糕。
享受生活其实也包括享受美食，笑开花的米发糕的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件简单的事情。
黑芝麻米发糕的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍黑芝麻米发糕。
1.米发糕预拌粉一盒
2.打开盒把打包米粉用温水和稀点
3.放入酸奶机中，盖上盖加溫10个小时，看到面有泡泡就行了，证明发酵好了
4.时间到，段电取出米粉面盒加二勺白糖
5.然后在把小袋辅料包加入搅拌均匀
6.倒入小杯中，撒上少许黑芝麻
7.锅中发适量水，大火开锅放入蒸锅，盖上盖蒸15分钟即可
8.蒸熟了放凉一些脱模，看是不是很好呀！喧喧软糯，香甜可口
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完黑芝麻米发糕做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
白糖米发糕的做法
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好白糖米发糕这道菜。
1.12糙米400克，洗净用清水浸泡5-6个小时，浸泡时水要没过米
2.21入料理机加水（没过米）打成带有细粿粒的米浆，时间2分钟
3.将打好的米浆分成3份，1份倒入小锅用小火熬煮成熟米浆。
4.将熟米浆与1份生米浆混合搅拌成均匀的生熟米浆
5.11份生米浆加入4克干酵母发酵20分钟后，将混合好的生熟米浆倒入，搅拌均匀，进行二次发酵到体积膨涨
6.2混合好的生熟米浆
7.二次发酵好的米浆，加入15克白糖搅拌均匀。
8.装入硅胶蛋糕模中八九分满。
9.蒸锅水烧开后，将模具入屉（同时两层一起蒸），大火蒸25分钟
10.蒸熟的米糕膨涨非常好。
11.出锅冷却
12.冷却后脱模，非常完美！
显然，读完白糖米发糕这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
杂粮蜜豆发糕的做法
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习杂粮蜜豆发糕的做法吧！
1.准备好原料：面粉、玉米面、小米面、蜜红豆、酵母、白糖（白糖没有拍照）
2.1一点点加入温水，用筷子搅拌成湿面团，如上图那样就可以。
3.2、面粉、玉米面、小米面、酵母粉、白糖放入盆中混合均匀，一点点加入温水。
4.1加入蜜红豆后用筷子搅拌均匀。
5.2放入蜜红豆。
6.、搅拌好的湿面团直接倒入摸了油的蛋糕模中，放温暖处醒发。（没有蛋糕模可以直接放入小的不锈钢盆中）
7.湿面团醒发到一倍大时，连蛋糕模一起放入蒸锅。
8.大火上汽，转中火蒸30分钟关火，不要急于揭盖，焖上三五分钟，再取出脱模
9.蒸好的蜜豆杂粮发糕直接切成块即可。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知杂粮蜜豆发糕全部做法的你，可以真正改变自己了。
开花米发糕。的做法
每天辛苦工作后，回到家中，还要为如何制作一顿饭菜所烦恼，这时制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族们所期盼的，开花米发糕。这道菜，只需要用到炒锅，再搭配一碗靓汤，即饱腹又健康。
1、把大米粉用温水和好，发酵一晚。
2、醒发好放了糖和预拌粉，继续发酵2小时。
3、说明写着放了预拌粉，搅拌好上锅就蒸了，蒸熟发死不喧也不开花，达不到效果。
4、冷水锅开后，放入大火蒸15分钟即可熟了。
5、成品。
开花米发糕。这道菜的制作，无需火候的把握，也不需要深厚的厨艺功底，只要花费半小时不到的时间，就可以享受美食了。
酒酿开花发糕的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍酒酿开花发糕的做法
2.2面粉加适量酒酿（米和水都可以，量有不同），和成软面团，保鲜膜蒙住盆口发酵。用筷子挑起面团充满蜂窝状就好了。
3.开水入锅，不必饧发。
4.大火15-20分钟即可。
酒酿开花发糕理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
相关推荐
最新文章