由网友(淼)分享简介：提到薄荷叶大家吃过的最多的应该就是薄荷口味的糖，但是很多人都不知道薄荷叶的功效，其实薄荷叶也是可以直接吃的，做菜时放一些我们都知道荷叶主要生长在炎热的夏天，它是夏天到来的标志。随着我们生活质量的不断改善，我们很多食物都会出现薄荷叶的味道，可见薄荷叶在我们的生活中华应用是比较广泛的。那么大家知道薄荷叶怎么吃吗?如果不知道...

薄荷叶能吃吗？有什么功效呢？

提到薄荷叶大家吃过的最多的应该就是薄荷口味的糖，但是很多人都不知道薄荷叶的功效，其实薄荷叶也是可以直接吃的，做菜时放一些薄荷叶治疗胃溃疡的效果很好。

一、做菜掺入薄荷叶可以治疗胃溃疡：

薄荷又称苏薄荷，为多年生草本植物。以茎叶入药，有疏风、散热、解毒、透疹等作用。薄荷含挥发油，其主要成分是薄荷醇和薄荷酮，是提取薄荷脑的主要原料。薄荷喜欢阳光充足、温暖湿润的环境，无霜期宜在200天以上。对土壤要求不严，除了重碱地和重粘土地.砂地外，都可种植，但以肥沃的壤土和砂质壤土为好。薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。

二、薄荷叶的更多功效与作用

1、将薄荷叶做水，因为里面含有薄荷醇等因子，会让人的皮肤产生清凉的作用，尤其对于消炎、止痛都有特别的效果。

2、因为薄荷中的成分可以引起人体神经系统的兴奋，从而使得人体血管热胀，促进人体流汗因此有让人提问下降的作用，可以用于解暑解热

3、薄荷叶中还含有抗炎剂，对于烧伤烫伤有奇效，不但让人不那么灼热难受，而且可以防止炎症扩散。

4、经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，可以用于治疗胃溃疡。

如果是干品，可以挂上面糊过油炸，做薄荷焦叶吃，同时可以用薄荷焦叶蘸辣酱等调味料一同吃!但是对薄荷过敏的人士不宜食用!

上述是给大家介绍的薄荷叶治疗胃溃疡以及薄荷叶的功效与作用，如果大家出现上火或者有胃溃疡的情况出现的话，那么就可以根据上面的内容充分利用薄荷叶的功效，相信会有很好的效果的。

薄荷叶怎么吃

我们都知道荷叶主要生长在炎热的夏天，它是夏天到来的标志。随着我们生活质量的不断改善，我们很多食物都会出现薄荷叶的味道，可见薄荷叶在我们的生活中华应用是比较广泛的。那么大家知道薄荷叶怎么吃吗?如果不知道，建议大家来学习文章的做法，让自己也品尝一下薄荷叶的独特味道吧。

薄荷叶不仅有食用的功效，而且还有医用的功效。对于这种比较受欢迎的食材，我们更应该要了解它的吃法，这样我们就可以在生活自己动手做一些自己喜欢吃的食物了。

薄荷的食用方法 薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。

薄荷粥 鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。
功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。 薄荷豆腐 豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。

功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。 薄荷鸡丝
鸡胸脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切成同样的段。锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。

功效：消火解暑。 薄荷糕
取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。
功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。 鲜薄荷鲫鱼汤
活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。

以上是关于薄荷叶怎么吃的相关介绍，希望你们看完这拍你文章后能够有一定的认识，这样有助于你们在炎热的夏天利用薄荷叶来减轻体内的暑气。同时，我们希望大家能够尝试一下文章介绍的吃法，看看
文章介绍的吃法是否具备有我们想要的目的。

薄荷叶怎么吃减肥 ？

夏天到了大家都在减肥，特别是女性朋友，减肥可以多喝薄荷凉茶，而且夏天喝薄荷凉茶还能够解暑，去火，利尿，减肥的同时还有那么多功效，还不赶紧喝一杯薄荷凉茶。

一、减肥薄荷凉茶

食材：干薄荷叶、甘草、白砂糖、适量蜂蜜。

做法：

1、现将干薄荷叶跟甘草洗干净。

2、洗干净之后放到锅内，加入适量清水，先大火煮开5分钟。

3、煮开之后加入适量白砂糖、蜂蜜，接着搅拌均匀即可啦。

功效：夏季在家用薄荷做凉茶喝，具有清凉感、有清热利尿的功效。薄荷茶凉后饮用有消暑止渴、降脂减肥的作用，肥胖者夏季可经常饮用。

二、薄荷的食疗方

1．薄荷粥：鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。

功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

2．薄荷豆腐：豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。

功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

3．薄荷鸡丝：鸡胸脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切成同样的段。锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。

功效：消火解暑。

4．薄荷糕：取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。

功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。