由网友(离念)分享简介：大家都知道，蔬菜汁和果汁都有利于身体排毒，因此很多人都喜欢喝蔬菜汁或者是果汁。也有很多人自己在家里买了榨汁机来榨蔬菜和果近些年，我们所吃的食物当中化学成分越来越多，随之而来的是毒素在体内堆积。意识到这一点以后，很多人为了排毒不惜用大价钱买各种营养品和保健品，但效果却并不令人满意。其实，想要排毒并不需要下那么多的本钱，我...

排毒蔬菜果汁是什么？

大家都知道，蔬菜汁和果汁都有利于身体排毒，因此很多人都喜欢喝蔬菜汁或者是果汁。也有很多人自己在家里买了榨汁机来榨蔬菜和果汁饮用。确实，蔬菜果汁营养很丰富，有利于身体排毒，所以也有利于减肥。所以，我们今天就来了解一下蔬菜果汁的其他具体作用吧!

早餐用蔬果汁取代，可补充酵素及活化代谢，有助燃脂。但营养师指出，酵素跟减肥无关，主要是能促进食物消化吸收、改善便秘，建议还是吃新鲜的完整蔬果较佳;至于饮食不均衡、怕蔬菜味道的人，或易胀气、便秘者及咀嚼功能较差的年长者，可喝蔬果汁，但蔬菜和水果最好以1:1比例榨汁，且现榨现喝，营养才不会流失。

一般人每天水果建议摄取量为2~3份，一份约1拳头大，若当天有喝蔬果汁，水果份量则要跟著减量，蔬菜不受此限。

光喝蔬果汁无法补充早餐能量，应再搭配三角饭团和茶叶蛋。蔬果汁应现榨现喝、最晚15~20分钟内喝完，以免酵素和各种维生素受破坏，降低营养价值，且放久口感和颜色也会变质。另外榨汁前，蔬果洗好再切块，别切块再洗，可减少营养如维生素B、C的流失。榨蔬果汁时，蔬果颜色愈丰富愈好，因为不同颜色代表不同营养价值，红色如番茄等含茄红素，橙色如木瓜等含β胡萝卜素，紫色如蓝莓等含花青素，绿色如奇异果等含维生素C等。

通过以上的阅读，相信大家都已经对蔬菜果汁很了解了。蔬菜果汁维生素含量丰富，是排毒养颜和减肥的首选食物。大家都知道，蔬菜和水果可以有效的促进肠胃蠕动，从而促进排泄废物，以至于达到减肥的目的，健康不伤身体，是最好的选择哦。