早餐的做法介绍
早餐是我们生活中重要的组成，如果在上午没有食用午餐的话，身体在上午的阶段是无法提供充足的能量。早餐的做法对于很多人来说都是比较难的，因为很多人都觉得做早餐是比较麻烦的，所以不愿意去制作。其实要制作营养美味的早餐是很简单的，大家有兴趣的话可以看看下面的资料。
香菇玉米粥
材料
大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿做法1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦!
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁。
5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
香菇皮蛋瘦肉粥
材料
瘦肉丝，香菇，东北米2碗，皮蛋4个，姜末少许，葱花，盐，香油，白胡椒
做法1.腌过的肉捞起和淘洗好的生米，香菇丁，皮蛋块加水(1：8)煮滚后加姜末放入电煲锅煲90分.也不用怕黏锅.
2.试吃后感觉粥稠味浓就下葱花滴香麻油撒白胡椒粉即可.小诀窍所谓老火粥呢?是将米,水,料一起熬煮,因为所加配料与米都要长时间的煲，所以才叫它老火粥。虽然煲老火粥和煲生滚粥粥底的方法差不多，但煲老火粥所选用的配料却一定要有浓厚的味道，并且经得起长时间煲煮。老火的皮蛋瘦肉粥是一大特色，它和生滚的皮蛋瘦肉粥不同，生滚用的是新鲜猪肉片，要求口感滑嫩，而老火皮蛋瘦肉粥却要求味道香浓.
本篇文章和大家介绍了关于早餐的做法，相信大家都会觉得这个早餐是比较好制作的。其实早餐对于人体的营养吸收是很重要的，如果长时间不食用早餐的，对身体的健康影响是很大的，所以大家有时间一定要自己动手制作这些营养早餐。
简单早餐的做法介绍
现在春季来临，许多人觉得春困，早上往往起不来，但是为了能够准时，就必须牺牲掉早餐的时间，而这个做法是非常不利于我们的身体的，早餐必须得吃，所以我们专门为大家推荐一些简单早餐的做法吧。大家可以学习一下怎么做这些简单早餐哦。
荷叶饼做法：
1、酵母用温奶稀释，静置3分钟；
2、添加面粉，用筷子搅成絮状面块；
3、揉成光滑的面团，用保鲜膜封好，放在温暖处饧发；
4、待面团发至2被大小左右，取出揉匀排气；
5、分割成40克左右的面剂，擀成薄饼状；
6、在饼上刷层薄油，然后对折，塑形；
7、把做好的饼胚盖布放在温暖处再次饧发；
8、饼胚发至蓬松轻盈状，入锅用大火蒸，开锅后8分钟关火，虚蒸3分钟即可。
鸡蛋灌饼做法：
1、面粉一半用开水烫，用筷子搅成絮状，然后揉成团；
2、一半面粉用冷水和面，揉成面团；
3、两个面团和在一起揉匀，盖保鲜膜饧20分钟；
4、取出面团再次揉匀，分割成等大的面剂；
5、取一面剂，擀成椭圆形面片；
6、然后在面皮上刷层薄油；
7、由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。
8、锅内下油，下入饼胚，小火烙制；
9、鸡蛋打散，加入适量盐搅匀；
10、待面饼鼓起，用筷子在面饼中央挑起一个“T”型缺口
11、从缺口处灌入适量的鸡蛋液，继续小火烙制；
12、待蛋液微微凝固，翻面烙制底面金黄，即可出锅。
大家在看过我们提供给大家的简单早餐的做法之后，是不是觉得获益良多呢？觉得以后再也不用担心做早餐浪费时间但是同时又可以吃到早餐呢，心动不如行动，而且做法简单不费时间，容易学会，不过大家若是不满足我们提供给大家的这几道简单早餐的做法的话，也可以自己再去搜寻一下其他的简单早餐的做法。
蟹黄包的做法介绍
平时我们的早餐大多数都以包子，馄炖，米粥，油条为主，提到包子，我们可能想到的是天津的狗不理包子，薄皮大馅18个褶，呵呵，我们平时家里做的可不是，那么今天给那些爱吃包子的人们介绍一种新的包子做法，蟹黄包的做法介绍。
原料配方 富强粉500克 老酵面150克 猪前夹心肉300克 蟹黄60克 蟹肉90克 酱油200克 绵白糖25克 姜葱末适量 熟猪油150克 精盐15克 绍酒25克 食碱6克 麻油10克 清水375毫升 制作方法 1.将炒锅烧热后放进熟猪油，油温达到二成左右时，放入姜葱末、绍酒、10克精盐，再放入蟹黄和蟹肉反复炒拌，用温水充分熬透。待蟹黄，蟹肉收缩，油内不再冒出大量水气时，可即盛起，任其冷透，成为蟹黄油。 2.将猪肉剁成细泥，盛入钵内。加酱油、精盐5克、糖15克，搅拌均匀，稍待入味，分两次加入清水150毫升，顺一个方向搅拌上劲，再倒入麻油、蟹黄油，拌匀。 3.用面粉500克和225毫升温水调和，掺入老酵面揉透(制此面点宜用嫩酵)。为防止面团表面干硬开裂，用湿布盖好，并保持适宜的温度。待面发好后，加碱水揉至无黄色斑点，再用布盖上稍饧一会儿。而后摘成12只面坯，拍成直径11厘米左右的圆形坯皮。拍制时需注意，使皮子四周稍薄，中间稍厚。 4.将凉透的蟹肉馅用竹刮子加进皮子，左手略凹，使馅心加在正中，而后托起加好馅心的皮子，用右手拇指和中指捏住皮子边缘，食指和拇指自右向左依次捏出28～32个皱褶。每次捏褶子时，拇指和中指捏拢不要分开，而拇指和食指略微向外拉一拉，以使包子最后形成颈项。 5.包好的包子上笼，置旺火沸水锅上，蒸约10分钟即可。
因为今天介绍的包子里多了蟹黄，所以与平时要准备的原料就要多出一样，螃蟹，要把蟹黄和蟹肉提前分离，然后再热锅讲蟹黄蟹肉葱姜等一起炒拌均匀，然后再开始剁肉馅，当然包包子的过程是和其他的包子是一样的喽，包好后，放蒸锅上蒸等着蟹黄包出锅就行了。
营养简单早餐的做法
相信大家肯定都知道早餐的重要性吧， “一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐。 早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。健康的生活习惯,每天晨起，过健康的生活。下面由我来为大家介绍下营养早餐的做法。
一.咸豆浆：
1.油条取半根，切成小段备用。
2.榨菜、香葱切成碎末，紫菜用手撕开。
3.将提前浸泡好的黄豆放入料理机中打成浓稠的豆浆。
4.用滤网将豆渣过滤（豆渣加入少许调味料，还可以做成素肉松）。
5.在小碗中倒入少许香醋和生抽。
6.将刚刚过滤好的沸腾豆浆快速冲入碗中，豆浆即刻变成絮状。
7.放上紫菜香葱碎、榨菜末、油条后，淋上少许芝麻油就是美味的咸豆浆。
二.牛奶炖蛋
1.土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。
2.将鸡蛋打成蛋液，牛奶备。
3.加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。。
4.打匀的蛋液用筛网过滤1次。
5.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。
6.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
7.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。
8.芒果丁、杏仁备好。
9.锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子。
10.中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可。
11.将芒果丁、杏仁摆好。
以上就是两种营养早餐的做法，广大的爱好健康的朋友可根据自己的喜好来选择不同的配料。吃早餐的好处有很多，比如延缓衰老，保持好的精神，还能显著的改善肠胃的功能促排便，对于经常不吃早餐的人来说，一定要注意了。希望大家以后按时吃早餐，使自己有一个健康的身体和生活。
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