由网友(聆听你的哀伤)分享简介：日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做细腻软滑烧冬瓜来放松一下烧冬瓜的做法大全是什么呢？这个菜品是我们比较熟悉的一种，这道菜基本上不会用到肉食，所以，对于一些喜欢吃素的人来说，烧冬瓜是一种非常适合的食物，而且烧冬瓜的营养非常丰富，具有一定的滋补效果，那么，烧冬瓜...
细腻软滑烧冬瓜的做法
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做细腻软滑烧冬瓜来放松一下，顺便慰劳自己。
1.冬瓜去皮、瓤，切成4cm见方大块，在表面切菱形花刀；葱切段、留少许切成葱花，老姜切片。
2.锅置火上油烧热，放入姜煸香后弃之不用，下冬瓜块煎至表面微干盛出。
3.中小火加热炒锅，放入冰糖炒至金黄色。
4.放入冬瓜块、姜片。
5.调至大火烹入黄酒，调入老抽，加高汤煮开，调成小火焖煮20分钟。
6.大火收浓汤汁，装盘撒入葱花即可。
看到这里，千万不要被上面介绍的细腻软滑烧冬瓜的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
水笋烧冬瓜的做法
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下水笋烧冬瓜的做法。
1.材料：冬瓜、水笋（已清洗）
2.将冬瓜去籽去皮清洗一下。
3.放在案板上切成块，待用。
4.将已清洗好的水笋放在案板上切一切，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
6.随后，加适量的清水煮开。
7.接着，合入切好的水笋翻动一下。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味煮开。
13.最后，煮至汤汁浓稠、冬瓜熟软，即成。
14.出锅，装盘。
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍水笋烧冬瓜就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
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