由网友(黛瓦青砖)分享简介：相信大家对于辣白菜肯定非常熟悉吧，辣白菜不是我们汉族的特色菜而是朝鲜族非常有名的一种食品，辣白菜不但好吃而且还有丰富的营一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的朝鲜族辣白菜1.将白菜剁成寸段，用适量的盐腌制12...

​朝鲜族辣白菜的家庭做法

相信大家对于辣白菜肯定非常熟悉吧，辣白菜不是我们汉族的特色菜而是朝鲜族非常有名的一种食品，辣白菜不但好吃而且还有丰富的营养，辣白菜里面不但含有多种营养素而且还含有丰富的膳食纤维，经常吃辣白菜是可以起到很好的养生保健功效，下文我们就给大家介绍一下朝鲜族辣白菜的做法。

鲜族辣白菜的主料：

大白菜(一颗),苹果(一个),鸭梨(一个),辣椒面(三两),姜(一块)。

鲜族辣白菜的家庭做法：

1一个白菜切成两半或者四半,用盐均匀洒在大白菜上。四个小时后,冷水把盐充掉,留白菜备用;

2苹果、梨、姜切成茸;

3辣椒粉对白开水,一定是凉白开水哦;

4把之前切碎的茸放在辣椒水中搅拌,放入白糖,白糖放半个苹果那么多;

5将调制好的辣椒茸酱浇在白菜上;

6成功啦,密封放在冰箱保鲜一层,几天就可以食用啦。

在上面的文章里面我们介绍了什么是辣白菜，我们知道辣白菜是朝鲜族的特色菜，辣白菜不但好吃而且还有很好的保健功效，辣白菜做法简单，上文就为我们详细介绍了朝鲜族辣白菜的家庭作法。

朝鲜族辣白菜的做法

一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的朝鲜族辣白菜

现实生活中，会做菜的男人不多。但有了朝鲜族辣白菜的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。

​辣白菜炒饭的家庭做法

相信大家对于辣白菜肯定不会陌生吧，辣白菜不但好吃而且色泽鲜亮，看相很好，辣白菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质，经常吃辣白菜是可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以我们要懂得辣白菜的做法才行，辣白菜做法有很多种，我们可以采用辣白菜搭配上米饭来做成辣白菜炒饭。

朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。深秋来临之时，是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节，家庭主妇们互相帮助，彼此交流制法，像节日一样愉快地忙碌着。要腌制味道鲜的辣白菜，并非易事，着实要下一番功夫。

辣白菜（朝鲜语：kimchi）是一种朝鲜族的传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。

1.辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝

2.鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀，炒锅倒油烧热，下入鸡蛋扑至翻花

3.用锅铲炒散

4.下入米饭同炒

5.下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜丁，翻炒均匀

6.最后加入一大勺韩式辣椒酱，翻炒均匀即可

在上面的文章里面我们介绍了什么是辣白菜，我们知道辣白菜不但好吃而且营养价值也是非常高的，经常吃辣白菜可以起到助消化等功效，上文为我们详细介绍了辣白菜炒饭的家庭做法，相信大家都已经掌握了吧。