由网友(疯流倜傥)分享简介：当我出生在东尼泊尔的林布村庄的时候，没人听过气候变化，我们的部落在为生存而挣扎，武装斗争、封建制度、债务和自然灾害，都在10月5日晚，在温州市鹿城区双屿街道牛岭村金灶自然村温化码头附近，一场突如其来的惨剧让人猝不及防：夜色中，一名男子在大街上疯狂地见人就砍，接连砍了12人。 6日，记者从鹿城警方获悉，这场惨剧中，1人被...

对本地人而言气候变化意味着什么

当我出生在东尼泊尔的林布村庄的时候，没人听过气候变化，我们的部落在为生存而挣扎，武装斗争、封建制度、债务和自然灾害，都在加剧，我们村子的人不可能想到有一天我会在各国领导云集的联合国气候峰会上演讲关于世界上最大的一个问题。

我是我们村子里第一个拿到大学学位的人，因为这样的优待，我决定关注本地人的权利和发展，很快意识到两件事，第一件事，威胁到我们徒弟的东西也威胁到我们的生存，我们的文化，我们的存在，第二件事，全世界的土著女人们，特别是不发达的国家像尼泊尔这样的，都与世隔绝，当世界都在关注于如何使利益最大化和如何消费的时候，这样的地方似乎是最可开发的。

现在我在遥远的尼泊尔山区做部落研究员，和本地的女人们一起，我们记录气候变化的影响和女人们需要采取的自救措施，地理上与世隔绝(她们必须走两天才看的到路)，语言上、文化上和宗教上，这些女人们不管是在当地还是国际上都不是气候讨论的一部分。

山体滑坡导致的冰川融化和季风降雨的变化，比如，在过去五年里在满格瑞村摧毁了庄稼收成。这些山体滑坡甚至都不报道，由于与世隔绝和没有相关的机构。当原住民失去他们的农作物和土地，有一些生存选择，已经工作14小时的女人，现在不得不进一步爬上山来收集当地草药出售。温度的增加、预测降雨模式和竞争加剧，使草本植物稀少。生存的唯一选择往往是债务和迁移。尼泊尔人被迫迁移通常在剥削做危险的工作,比如国内工作或者被贩卖到性行业,强迫劳动和代孕,或者是在婚姻的幌子下。

我的工作的一部分就是地区项目去赋予最边缘化的女人们去决定自己去面对气候变化的方法，通过女人、法律和发展的亚太论坛(APWLD)我已经见到了卡特里特岛的第一批气候难民女人们，还有菲律宾台风海燕的幸存者一起工作的女性，孟加拉国与蒙达语的土著社区工作的女性，那些失去土地的盐度和洪水的国家,预计到2050年至少有2000万流离失所的人。

阅读联合国气候报告揭示我们的未来真的是可怕的，如果我们继续提取、使用和排放,气温可能会升高4摄氏度以上。这将给人类带来灾难性后果。但这将是最糟糕的，那些生活最可持续的土著,农村和最不发达国家的贫困妇女和他们的社区。没有“发展”的好处或全球化和气候变化的责任,土著妇女有权质疑国际社会的令人震惊的自私。对我们来说,气候变化问题的答案很简单。答案并非是煤炭市场的建立——例如在印度尼西亚市场,女性无法进入森林。答案是在印度不要创建更危险的核电站或多个水电,在尼泊尔,印度和越南，未能给贫困妇女她们的权力

答案存在于人类权利和平等中，气候变化巨大的威胁应该让我们重新思考对这个地球和深层次的不平等毁灭性的的全球系统，这个这个系统意味着世界上的85个人比其他的35亿人有更多财富和消费，世界上一般的人口，我们的生存是依靠于政府的，强强联合和减少排放，但是这也依靠于一个承诺最终传递人类权利，承诺和提供发展法。

政府继续和我们未来的气候博弈，我会要求他们去看看土著女人们的眼睛，然后告诉我们，谁的土地会被交易?我们失去的是什么文化?在这些争论中谁的生活会被抛弃?

江苏常州捣毁斗蛐蛐赌博团伙 当场抓获70多人

存放蛐蛐的瓶瓶罐罐。

秋天是斗蛐蛐的黄金时节。斗蛐蛐本来是一项娱乐活动，可要是利用斗蛐蛐来赌博那就是违法行为了。9月28日凌晨，常州市警方根据线报成功捣毁一个通过斗蛐蛐来赌博的团伙，当场抓获七十多名涉赌人员，缴获蛐蛐数百只，赌资近四十万元。

 

 

“所有人都不要动，警察。”28日凌晨，常州市武进区礼嘉镇的一个纺织厂仓库的门被常州市公安局天宁区青龙派出所民警踹开，一声大喝让房间里的数十人慌了手脚。据参与此次抓捕的青龙派出所警官赵健介绍，当时这伙人深夜在武进区礼嘉镇的一个纺织厂仓库里的一间小房子赌博，而这间房子只有一扇门和一个窗子。在此之前，特警支队的一名警员已经成功潜入他们之中，当天晚上十二点多钟，当赌局正酣时这名警员发出了信号，于是早已埋伏在外面的民警迅速冲入房间内实施抓捕。

 

由于被警方打了个措手不及，七十多名参赌人员当场被抓获，无一漏网。当场缴获数百只蛐蛐以及一部分斗蛐蛐用的工具，这伙人放在桌子上的几十万赌资也全被没收，除了现场缴获的蛐蛐，警方后又从参赌人员汽车的后备箱里搜出蛐蛐近百只。

 

 

赵警官告诉记者，由于今年的赌局才刚刚开始，所以每场赌局的输赢不大，但最少也达到2万元。 据了解，每次比赛由两名玩家提供蛐蛐，各出一万元参赌，其他人选择所要押的蛐蛐。每人所押的金额多少不做要求，但押在两只蛐蛐身上最终的金额必须相等，赌局采用三局两胜制。如果在赌局中出现一只蛐蛐不敢与另一只蛐蛐斗的情况，那么这只蛐蛐的主人就会被判输掉这场比赛。

 

赵警官告诉记者，蛐蛐有一个天性，那就是当争斗结束后，赢的那只蛐蛐就会发出叫声，而输得那只则沉默不做声。比赛结束后，组织者刘某及裁判等人会抽取赌资的百分之五作为报酬。据了解，从赌局正式开始到被警方抓获，刘某等人一共进行了八九场赌局，输赢近十万元。

 

据了解，在此次被抓获的79人中有一部分人因没有参与赌博，在经审讯后被释放;还有三十多名参与赌博的人接受了治安处罚，每人被罚款500元;而包括刘某在内的其他11人因涉嫌组织赌博而被治安传唤，这些人将面临被刑事拘留的处罚。目前，此案还在进一步调查之中。

 

 

赵警官告诉记者，此次被抓获的79人，他们的身份形形色色，有腰缠万贯的大老板，也有口袋里只有几百块钱的落魄汉，但这些人都有一个共同的特征，那就是对斗蛐蛐已经达到了痴迷的地步。“在审讯的过程中，我们了解到有些人身上只有几百块钱，身上的衣服又破又脏，而且身患癌症。但只要跟他们一说到斗蛐蛐，这些人会立马一改颓废形象，整个人都变得精神起来，说起斗蛐蛐来那更是滔滔不绝。”赵警官说。

 

 

此次赌博的主要组织者(人称“摆局”)刘某也被当场抓获。刘某是常州本地人，他在常州武进经营有一家生产发动机的工厂。每年的九、十月份是斗蛐蛐的最好季节。今年九月初，刘某就开始通过电话与来自江苏省内以及上海、安徽等周边地区喜好斗蛐蛐的玩家联系，等人员集中起来后，刘某安排车辆接送参赌人员，同时他还负责提供赌博的场地以及工具等。比赛中需要的裁判以及负责照料蛐蛐的助手也都是由刘某提供的。

 

9月27日晚上七点半，刘某让参赌人员先在天宁寺集中，然后再统一坐大巴前往赌博地点。“由于人比较多，刘某安排的大巴只能坐下三十多人，所以有不少人只能开着车跟着大巴前往赌博地点。”赵警官说。

 

 

据介绍，此次缴获的蛐蛐价位最便宜只要几百元，而最贵的有两万多元，而这些蛐蛐主要来自山东，山东蛐蛐以“个儿大、牙硬、善战”著称。赵警官告诉记者，为公平起见，在比赛之前裁判会对参赛的蛐蛐称重，确保参赛的蛐蛐是同一重量级别的。

 

除此之外，裁判还会对蛐蛐进行“药检”，防止出现蛐蛐服用兴奋剂而造成不公平的现象。

 

河南烩面的做法

面条是我们中国人的主食之一，我们有很多种面条的做法，不同地方的面条有着不同的特色，而在河南最有名的面条做法就是河南烩面了，相信大家对于河南烩面还是比较陌生吧，除了河南本地人外，其它地方的人可能还不知道河南烩面应该怎么做才好吧?

其实河南烩面的做法并不难，我们可以学习一下河南烩面做法的教程，自己也在家庭中做出河南烩面来，我们下文一起看看河南烩面的做法吧。

河南烩面是有着悠久的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。

汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开，露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟汤可分为：汤面和捞面两种。

烩面是河南三大小吃之一。

食材准备

面粉、羊肉、姜、香菜、葱花、豆腐皮、海带丝、菠菜、盐、味精、辣椒

制作步骤

1. 和面，面稍微软一点(面里要放盐);

2. 每半个小时和一次，一共和个3、4次就行了;

3. 醒面至少3个小时以上，不然面没劲儿;

4. 带骨牛肉，或羊肉炖汤，汤里只放姜，连盐都不要放;

5. 肉炖差不多烂，以后将肉捞出;

6. 将骨头剔掉，肥肉剔掉继续放回锅里炖;

7.炝锅;

8. 准备香菜、葱花、豆腐皮丝、海带丝备用;

9. 在开始做之前半个小时，将面全部写成两厘米宽的长条，两面抹油，再醒半个小时;

10. 将长条的面甩开，越拉越长，拉成细面条;

11. 下锅中煮熟，面块熟时，将海带、菠菜放入一起煮熟;

12. 准备大碗，放入切好的肉、香菜、豆腐皮丝、葱花、盐、味精、辣椒;

13. 将煮熟的面盛入，再浇上炖肉的汤即可。

在上面的文章里面我们介绍了什么是河南烩面，我们知道河南烩面在河南当地是非常有名的，不过其它地方的人可能还不知道应该如何去制作河南烩面才好，其实我们只要有好的河南烩面做法教程，我们根据教程自己也可以在家做出河南烩面来。

兰州牛肉面

　　兰州牛肉面是一种很有名气的面食，这样的面在制作上，也都是有着很多讲究，尤其是它的汤，是很难学会的，而且这样的佳肴，在对身体营养补充上，效果也都是非常的不错，对这样的面，我们很多人都不了解，它为什么就这样受到人们喜爱呢，很多人都喜爱选择它。

　　兰州牛肉面不仅拥有独特口感，在色泽上，也都是非常的不错，尤其是对人体体质改善上，也都是有着很好的帮助作用，因此说长期吃利于身体健康发展。

　　兰州清汤牛肉拉面，兰州著名风味小吃，传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评，被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，而成为地地道道的“中华第一面”。其制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

　　兰州清汤牛肉拉面，原为西北地区招待高级宾客之风味食品。因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。年轻人亦称之为“牛大”，取“大碗牛肉面”之意。

　　以上就是对兰州牛肉面的介绍，我们在吃的时候，也都是要对这样的面食进行一些多方面的了解，这样我们在吃的时候，才会之地，它对人体的帮助有多少，长期吃会不会危害到身体健康，这都是在品尝美食时候所要知道的。

江苏丰县校车侧翻事故遇难人数上升至“15人”

 

11月16日刚发生在甘肃的校车事故，现在又在江苏丰县上演了;这些孩子的生命是如此的脆弱，事故截止至13日凌晨2时许，已造成15名学生死亡。短短时间内，两起校车事故的发生!

 

 

 

中新网徐州12月13日电 (记者 朱志庚)12日下午发生的丰县首羡镇中心小学校车侧翻事故截至13日凌晨2时许，共造成15名学生死亡。

 

记者从官方了解到：事故发生后，徐州市和丰县的有关部门接报后紧急组织救援力量进行现场抢救，分别将伤员送至丰县人民医院、丰县中医院和徐州市区医院。虽经医护人员全力抢救，但是令人痛心的是，至13日凌晨2时许，又有3名学生抢救无效死亡，致使事故遇难学生数上升至15人。

徐静蕾赌博照曝光，赌博对身心的危害有哪些？

最近网络上曝出来一条消息，徐静蕾在美国读博的照片被曝光，引起网民的一片震惊，赌博是我们国家明文禁止活动，那么你知道赌博对我们的身心有哪些危害呢？一起来看！

赌博为罪恶之源，为害社会及人心至深，呼吁大家记取老祖宗的训诫，戒绝赌博，以免沉沦当中，违法身陷囹吾，悔恨终生。任何社会治安问题，跟赌博的渊源最深，赌博为罪恶源头，从社会上赌博者的下场来看，最后都是身败名裂、倾家荡产，甚至出现了家破人亡，这种血淋淋教训，应该引起社会大众的重视。

赌博经常与色情、讨债暴力等结合在一起，从媒体上报导，证明很多社会治安问题都是由赌博所引起，赌博的报酬率在数学上计算出来的期望值是零，也就是长期玩下去，基本上是不赚不赔，但是庄家通常会抽头，所以赌博的实际报酬率期望值是负值，所有参与赌博的人，最后只有庄家会赢，其他人的最终结局都是输钱。

青少年赌博对个人及社会的祸患

1. 成长中的青少年和儿童的赌博资源有限，一旦涉及赌博活动，轻则对学习生活有所荒弃，也会把原有特定用途之金钱－例如午饭钱或购买学习用品之金钱－用于赌博。

2. 一旦因赌博而输掉金钱，他们的心理承受能力也十分不足，而且难以宣之于口的禁忌。因此，来自这方面的挫败难以得到舒解，也容易导至他们寻求一些不合适甚或是不合规范的方法来填补损失。

3. 参与赌博会助长人们的侥倖心态，令他们误以为社会上是有以小博大、不劳而获的机会，但实际上能在赌博上赢取金钱的人，实在是少之又少的；反之，赌博只会输掉金钱，陷入严重的财政问题。

4. 赌博的坏处绝不只是输掉金钱，还会令人变得自私、认不清自我；要认清自我，世上有很多东西比金钱更为重要。

5. 当人们过份热衷于参与赌博，那么就有可能成为一种强迫性行为，沦为病态赌徒。沉迷赌博会令人失去理智，无心工作，最终导致经济问题，继而发展成严重的家庭及社会问题。

6. 有研究指出病态赌博与许多的社会问题有关，例如个人精神及情绪受困扰、自杀、严重债务、离婚、对子女的疏忽、抢劫及偷窃等。

如何避免赌博

1、不要接近有赌博的环境或人。

2、身上不要带太多钱，尽量使自己活钱少。

3、补锅法，使自己去赌，然后连饭也没得吃，让自己痛。

4、读机率学，了解自己的机率。知道赌博有多笨。

“羊肉串”=鸡鸭肉+香精+色素

 

 

街边烧烤最受欢迎之一的羊肉串，居然也可以用鸡鸭肉冒充，大家或许很难想象在烧烤店吃到的羊肉串，居然可能是鸡鸭肉制成;原来这样的“羊肉串”也可能来源于羊肉粉、羊肉精膏等添加剂，这样的“羊肉串”确实很赚钱，不过背后的风险极大，最终还得为自己种下的行为，吞下苦果。

 

买来鸡鸭肉加工成“牛羊肉”

2011年7月，在沪打工已有6年的王某听说用成本较低的鸡鸭肉加工生产假羊肉串比较赚钱，于是在青浦嘉松中路开设了一家食品无证作坊，并从老家浙江雇了10多名老乡来厂里帮忙加工肉串。

接到客户订单后，王某每天早上将当天要加工的肉按量拿出来解冻，再按比例往肉里加入盐、香料、味精、白糖、色素等添加剂。经过搅拌后，由工人用竹签把肉串起来，用印有自创品牌“来百串”的包装袋包装好后放进冷库。当天下午或次日下午，王某将加工完成的“羊肉串”或者“牛肉串”运到客户那里。当被问及有无相关证照时，她会以正在办理为由搪塞。

每当厂里的肉制品所剩不多时，王某就会向苏州某冷冻品市场订购鸭肉、鸡肉、田螺肉等肉制品，每次订购40-50箱，每箱10公斤重，价格在180至190元不等。货运过来后，工人把货搬到冷库里冷藏备用。而加工“羊、牛肉串”的香精、色素等，则主要是从上海和杭州的副食品市场批发的。经过一番加工，摇身变成“羊、牛肉串”的鸭肉、鸡肉等以每包24.5元的价格售出。

 

多部门合作端掉“黑作坊”

去年，青浦公安分局凤溪派出所收到辖区内“大联动”指挥中心线索，称发现嘉松中路存在一无证食品加工厂。

在获取线索后，公安机关立即组织警力成立专案组展开进一步侦查，逐步确定了该“黑作坊”的规模、主要涉案人员的基本信息及组织架构。

根据前期缜密侦查情况，专案组决定实施抓捕。去年10月9日，在区食安办的协调下，青浦公安分局会同区食药监、工商、质监等部门对该“黑作坊”进行突击查处，当场抓获主要犯罪嫌疑人王某及负责生产加工的工人10余人，缴获掺杂鸭胸肉、鸡胸肉的伪劣牛、羊肉串1200余串。短短3个月的时间，加工后的肉串便为王某带来了17万-18万元的营业额。原本王某还想将此生意做大，但是让她想不到的是，作坊才营业3个月便被查处了。公安民警随后顺藤摸瓜，在松江某农副产品批发市场抓获涉嫌销售王某生产的伪劣牛、羊肉串的嫌疑人吴某(已另案处理)。

经青浦区法院审理，王某以假充真、以次充好，生产伪劣产品并予以销售，其行为已构成生产、销售伪劣产品罪，被判处有期徒刑1年，违法所得予以追缴。

 

苏浙皖沪合力严查食品安全

为严厉打击危害食品安全犯罪，市公安局在公安部的统一部署和市食安办的协调下，会同市食药监局、市质监局、市工商局联合开展了以打击危害食品安全犯罪为重点的“亮剑”行动和“打四黑除四害”专项行动。

据市公安局有关领导介绍，为配合专项行动的开展，本市多部门合力开展多元全面的防范宣传。上海公安机关结合“大走访”开门评警活动，充分依托社区警务工作基础和网上警务室平台，组织民警进社区、进学校、进农村、进企业，将防范宣传工作落到基层、落到实处。

针对食品安全犯罪活动出现的“产、运、囤、销”环节逐渐分离进行跨区域犯罪的趋势，市公安局组织、协调各分(县)局治安打击力量建立跨区域协查办案机制，形成全市打击合力，最大限度地提升整体打击效能。对涉及外省市生产源头，将充分组织利用苏浙皖沪三省一市区域警务合作平台，会同相关省(市)加大对跨区域团伙型犯罪的打击力度，彻底摧毁犯罪网络。

河南烩面的家常做法

说到烩面不知大家有没有吃过？可能作为北方人就会知道多一些，毕竟面食食物在南方也不是主食，烩面中烩是一种怎样的做法呢？其实所谓烩就是将一些菜和肉切小炒熟后和面片一起入汤水中煮，一般是以半汤半菜的形式。今天我们就来跟大家分享河南烩面的一般家常做法吧。

主料：面粉300克

辅料：羊肉100克香菜20克豆腐皮50克海带30克菠菜适量

调料：食盐10克味精5克小葱20克红尖椒10克

河南烩面的做法

1.和面，面稍微软一点（面里要放盐）

2.每半个小时和一次，一共和个3到4次就行了

3. 醒面至少3个小时以上，不然面没劲儿

4.带骨牛肉，或羊肉炖汤，汤里只放姜，连盐都不要放

5.肉炖差不多烂以后将肉捞出

6.将骨头剔掉，肥肉剔掉继续放回锅里炖

7.准备香菜、葱花、豆腐皮丝、海带丝备用

8.在开始做之前半个小时，将面全部写成两厘米宽的长条，两面抹油，再醒半个小时

9.将长条的面甩开，越拉越长，拉成细面条

10.下锅中煮熟，面块熟时，将海带、菠菜放入一起煮熟

11.准备大碗，放入切好的肉、香菜、豆腐皮丝、葱花、盐、味精、辣椒

12.将煮熟的面盛入，再浇上炖肉的汤即可

就这样一道香喷喷的又具有河南特色的烩面就做好了，其中我们在做面的时候一定要注意以上强调的醒面持续时间，面条有嚼劲这道烩面才好吃，做法还是很简单的，大家如果有兴趣不妨也来试一试吧。

羊汤烩面的做法都有哪些呢

羊肉烩面是河南著名的特色小吃，深受人们的喜爱。其中羊汤烩面中羊汤是浓醇香浓的，而面条则是鲜香有嚼劲的，羊肉也是需要注意的，羊肉要煮到鲜嫩肉烂。其实我们也是可以尝试着自己做羊汤烩面的，我们现在就来看一下它的具体做法。

做羊肉烩面有三要素，面、料、汤。和面的时候要放一些盐，揉成团后醒二十分钟，然后再揉十分钟，醒二十分钟，反复3-4次，抻出的面条才有韧劲。其配料丰富，包括羊肉、粉丝、木耳、黄花菜、豆腐皮丝、海带、鹌鹑蛋等。最关键的是熬汤，选用上好的羊肉同羊骨架加上各种香料文火长年熬制，熬制汤白肉烂。如此鲜香美味的羊肉烩面，在家里也可以轻松制作。至于熬汤，由于家庭条件有限，无法长久熬制，那么熬制2-3小时，羊肉酥烂，汤味香浓即可。

河南羊肉烩面的做法：

主料

羊骨头(羊脊骨腿骨为上等)、羊腿肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带(或选用木耳)、鹌鹑蛋、面粉

配料

八角、大料、草果、茴香、盐、味精、香油(南方称“芝麻油”)

熬汤、煮肉

1、羊肉切成大块，羊肉和羊骨头用清水洗净，用清水中浸泡约1小时，捞出，冲洗干净。 2、八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋。 3、锅中填满水，将羊肉和羊骨头放入，大火煮开，撇去浮沫，放入调料袋，转小火慢炖2-3小时，熬至羊肉软烂，捞出调料袋，加入盐调味，待凉备用。

制作面坯

1、面粉中加入一小勺盐，混合均匀，慢慢加入清水，揉成软硬适中的面团，蒙上保鲜膜醒20分钟。然后再揉10分钟后盖上保鲜膜醒20分钟。反复3-4次。 2、将揉好的面团搓成粗长条，分成剂子，将每个面剂擀成厚度约1厘米的长方形面片，在面片上抹上色拉油，盖上保鲜膜，醒20分钟即可。

准备配料

1、粉丝用水泡软。 2、香菜洗净，切段儿 3、黄花菜和木耳泡软，将木耳撕成小朵。 4、海带泡发后洗净，切丝。 5、鹌鹑蛋煮熟，去皮。 6、羊肉切片。

抻面、煮面

锅中放入熬好的羊肉汤，煮开后依次放入羊肉片、黄花菜、木耳、海带、豆腐丝，搅拌均匀。 2、再次开锅，开始抻面。取一块面片，双手捏住两头轻轻抻开，将面片抻成宽约1厘米的面条，下入锅中。如此反复，将所有面片抻好入锅。锅开后下入粉丝，加盐调味。面条煮熟即可出锅，搭配着糖蒜和辣椒酱食用。

上面为大家介绍到羊汤烩面的具体做法，其中需要我们注意的是和面的时候一定要放些盐，反复揉面、醒面3-4次，这样抻出的面条才有韧劲。另外熬羊肉汤时也可以放些鸡骨头，以增加汤的鲜味。还有羊肉烩面千万不要加酱油和醋，否则味道大打折。

牛肉汆儿烩面的做法

我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下牛肉汆儿烩面的做法，好好学习一下

今天的牛肉汆儿烩面介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。