超市的“伪科学”你还在买吗
爱逛超市的人运气都不会太差，看到那些披着“健康”外衣的食品，你是不是总是走不动路呢？今天我们来揭穿超市中的那些“伪科学”。
1.黑巧克力
许多注重健康和一些减肥人士可能都知道，食用巧克力时应选择黑巧克力，但很多人却不知道它们具体的区别。
黑巧克力的可可粉中含有的类黄酮物质黄烷醇，它是一种非常好的抗氧化物质，同时富含的可可碱有兴奋的作用。但市面上的很多黑巧克力可可成分偏低，含糖量则高达50%，可可含量也大多不足，这些巧克力并不是真正的黑巧克力。
选购时，可根据配料表标注的总可可固形物的百分比来选择，含量如果高于80%，则建议食用，反之则不建议食用。黑巧克力是苦的，食用时如果过甜，那你食用的大部分都是糖。
2. 乳酸饮料
日常生活中，很多人会将保鲜区货架中琳琅满目乳酸饮料误认为是酸奶，其实，酸奶和乳酸饮料属于完全不同的两类。
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。乳酸饮料，顾名思义是一种饮料，它的主要成分是水，营养成分无法和牛奶、酸奶相比，不能替代它们。
一般来说，乳酸饮料，在商品的包装上都会标明“饮料”二字，配料表中，第一位是水，而酸奶的第一位一般是牛乳等。
3. 麦片不是燕麦片
人们经常将麦片和燕麦混为一谈，认为麦片就是燕麦片，其实这里隐藏着商家的猫腻。燕麦是属于粗粮型食物，它营养丰富，纤维和B类维生素含量很高，平时食用，用牛奶冲泡或煮粥食用都是不错的选择。
超市售卖的“麦片”或“营养麦片”是多谷物混合而成的，如小麦，大米等，其中还含有大量的糖分和奶精，此类麦片不仅营养价值低，经常食用还易提高血糖上升速度，不利于心血管健康及维持身材。
纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，形状比较完整。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。麦片则由小麦、大米、玉米、大麦等多种谷物混合而成，燕麦片只占其中一小部分，有些甚至根本不含燕麦片。
4. 无蔗糖速溶咖啡不是真的无糖
无蔗糖速溶咖啡打着“无蔗糖添加”的口号，处处给人留下“健康”、“低热量”的印象，但它真的健康低热量吗？
从配料表来看，无蔗糖速溶咖啡确实没有出现蔗糖或白砂糖的字眼，但一般配料表中排在第一位的便是植脂末，又称奶精，主要成分是氢化植物油、葡萄糖浆和酪蛋白。葡萄糖是最基础的单糖，而氢化植物油也是一种对身体并不“友善”的物质，因而无蔗糖速溶咖啡并没有大家想的那么健康低热量！
无论是购买何种咖啡，单纯的黑咖啡是健康的饮品之一，它的热量最低，几乎接近于0，建议平时喝咖啡首选黑咖啡。
5. 果醋饮料并不等于果醋
近几年，日本兴起饮醋热，醋类饮品层出不穷，果醋和果醋饮料也越来越深受大众喜欢。在这健康当道的时代，很多人容易将果醋及果醋饮料概念混淆。
果醋是一种以水果，包括苹果、棠梨、山楂、桑葚、葡萄、柿子、杏、柑橘、猕猴桃、西瓜等，或果品加工下脚料为主要原料，它利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。
果醋饮料是一种新型饮品，它在制作过程中会添加果汁或色素、香精、甜味剂等物质，调配而成，顾名思义，它属于饮料范畴的一种饮品。
果醋在发酵过程中会产生＞5%的醋酸，它有助于消化，促进新陈代谢，消除疲劳。果醋饮料一般醋酸含量＜5%，它的营养价值可忽略不计。
纸尿裤过期的时候还能不能使用？
现在生活好了，很多家庭都告别了传统的尿布，穿起了纸尿裤。经常去超市里看到一些妈妈们买大量的纸尿裤回家，而且有的时候看着超市打折促销，大家都疯狂的买。但是都不注意上面的生产日期，买到家后过一段时间就过期了。那么过期的纸尿裤可以使用吗？妈妈们一定要看看哦。
尿裤过期，细菌大军来袭!
纸尿裤一旦过了保质期(未拆封状态)，便容易滋生细菌。这是为什么呢?
特殊类的纸质用品，如纸尿裤、姨妈巾或卫生用纸，都需要经过高温杀菌制成。经过高温杀菌后的纸制品是直接密封包装，以防细菌滋生。可是一次性消毒灭菌的有效性毕竟有期限，超过了保质期限也便木有了无菌的保障。
因此，一旦过了保质期，就算你木有拆封包装，里面的纸尿裤也会开始滋生细菌。
吸水珠珠的保质期有多少年?
吸水珠珠即高吸水性树脂，来自度娘百科的介绍：“聚丙烯酸系高吸水树脂……具有生产成本低、工艺简单、生产效率高、吸水能力强、产品保质期长等一系列优点。”(具体的保质期限，小编找了好久都木有找到相关资料，亲们见谅哈~)
根据度娘百科里的详述，高吸水树脂这货的物理稳定性强，在强热300°下也不会分解，且可以久存不腐。从这方面来理解，纸尿裤虽然过了保质期，可是吸水珠的吸水性能并木有发生太大的变化，该吸水的时候还是会吸水的(所以把过期尿裤拿来当拖把或是吸水巾之类还是很好用滴~)。
底层老化，小心会漏/渗尿
过期的纸尿裤是否会渗漏尿，小编认为，这是毋庸置疑的。
如果你家买的纸尿裤已经过期了，那么纸尿裤会渗漏尿的几率可是大大的哟!在前面咱们已经提及到纸尿裤的底层是由PE膜或是PE膜+无纺布制成。PE膜容易光氧化，而放置了3年的纸尿裤，底层已经老化、或是有龟裂等状况。
过期的纸尿裤是不能再继续使用下去了，妈妈们一定要记住哦。过期的东西很容易滋生一些细菌，为了宝宝的健康，请给孩子安全的使用纸尿裤哦。在购买纸尿裤的时候可以选择一些生产日期最近的，在看看保质期哦。祝宝宝健康成长。
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