香锅的做法有哪些
香锅把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，就会做这道菜特别好吃。香锅是近年来流行起来的一种吃法，其具有的麻、辣、干、香等特点非常独特，属于川渝风味。近年来又有不同 的口味出现，让我们一起学习下吧！
材料: 油麦菜;白菜;蘑菇;黄花菜;木耳;海鲜丸子;培根;五花肉;香菜末;白芝麻
做法步骤
1.首先用水氽一下。蘑菇,木耳,黄花菜,海鲜丸子多氽一会儿。
2.加热锅然后加油，适当多加一点。在锅热八分的时候煸炒葱、姜、蒜、花椒、辣椒，冰糖。
3.待炒出有香味后再加入五花肉和培根，直到炒出肉变色，再加入一大勺豆瓣酱和三分之一勺的生抽，再炒。
4.然后加入氽过水的那些备用材料以及很好炒熟的魔芋粉丝和油麦菜， 炒个一分钟出锅!
通过以上内容我们了解了想过的做法，喜欢吃辣的舌头冒火的话，就在爆香花椒以后直接爆香辣椒。我们家都不是辣不怕，所以最后放的灯笼椒，这样辣椒味道只出来一点儿，微辣。喜欢豆瓣酱，香辣酱、味精等调料的可以加一些提香，不过关注健康的话建议就不要加了。怎么样？还不错吧！一起品尝下吧！
羊肉芋片香锅的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍羊肉芋片香锅的做法，自己准备好食材，开始做吧
1.羊排。
2.12备好的洋排冼净放进开水里，加一块木碳去异味。
3.21煮5分钟捞出用清水冲冼后放进电压锅里。
4.放适量的清水，姜片炖10分钟。
5.芋头去皮，用丝瓜刨刮成芋头片。
6.121捞出待用。
7.212将芋头片放进油锅里炸片刻。
8.备好的香菇用清水冼净待用。
9.取原汤倒进汤锅里、放进干辣椒。
10.调入备好的辣椒油，香豆豉，麻辣鲜，调味鲜。
11.再倒进改好刀的洋肉，。
12.香菇。
13.煮片刻，调入鸡精。
14.再倒进炸好的香芋片，香菜烧开即成。
15.香芋片可上桌后吃的时候边吃边放。
16.羊肉芋片锅即成。
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下羊肉芋片香锅。
素材香锅的做法
想要身体好，不仅生活习惯要好，还要注意饮食习惯，只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康，而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的，素材香锅的做法简单，即便时间有限，也可以自己在家里做。
1、所有食材洗净豆皮切条，青菜分两半、胡萝卜切片、土豆切片泡水、金针菇去根、海带丝切小段、娃娃菜切小段
2、切姜葱准备花椒、干辣椒、豆瓣酱
3、锅里放水烧开先焯土豆胡萝卜至八成熟捞出
4、在放卜娃娃菜青菜焯八成熟捞出
5、在放入海带豆皮焯七成熟放入金针菇2分钟全部捞出
6、锅里放油烧热放入花椒粒、干辣角、葱姜爆香
7、放入豆瓣酱炒出红油
8、焯好的食材全部放入加酱油，盐、味道炒匀
9、盛盘撒上熟芝麻开吃
素材香锅的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦，所以你懂了吗？不过食用过程中一定要适量，或者在服药的朋友不宜吃这类食物，正确的进食，让你越来越健康。
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