姜葱蒸鱼的做法_姜葱桂花鱼的做法

由网友(梦醒)分享简介:很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,...



姜葱蒸鱼的做法

很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍姜葱蒸鱼的做法。

1.将鱼去除内脏,清洗干净,在两面的鱼背上划两刀,擦干身上多余水分,用盐,胡椒粉和料酒腌5分钟

2.把葱段放在鱼的下面,姜片放入鱼肚子和鱼头内

3.姜去片切丝,葱洗干净切丝

4.大火烧开蒸锅中的水,将鱼放入大火蒸6分钟,关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”5分钟后才出锅;把蒸好的鱼拣出姜片、葱段不要,把水倒掉,再将新鲜的葱丝放在鱼身上;烧锅里放油,爆香姜丝;.把调味料放入锅里,煮开;.最后将煮好的调味料淋到鱼上,即可

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的姜葱蒸鱼就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。



姜葱桂花鱼的做法

夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好姜葱桂花鱼这道菜。

1.把桂花鱼清理好

2.把姜葱切丝、红绿辣椒切片 ,另备一点葱段和姜片

3.在鱼身抹点油,在鱼肚内放入葱段和姜片,放鱼在碟里

4.放入锅内蒸8 分钟左右

5.烧热锅,放入生油和一另一半的姜丝爆出香味

6.取出鱼,去掉碟内多余的水份和肚内的姜葱段,放红绿辣椒椒片和葱丝、一半的姜丝在鱼表面上,把已经爆香的生油姜丝淋在鱼上,再淋上适量的李锦记蒸鱼鼓油适量,就可上桌了

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了姜葱桂花鱼的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。



葱椒鱼的做法有那些

 鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。关于鱼的做法更是五花八门,红烧,清蒸,油炸,炖汤,等等,等等。在旧时,肉类稀少,短缺。记忆里儿时总是会在炎炎夏日里跟小伙伴们一起下河捉鱼,捉到的鱼就用细细的竹竿串起,拎回家去,到了晚上被奶奶放了葱头,椒盐,就是一道美味的佳肴……那么葱椒鱼的做法有哪些呢?下面让我为大家介绍一下。

 主料:鲤鱼750克,

 调料:盐4克,小葱20克,姜5克,料酒6克,胡椒粉5克,香油20克,酱油15克,香菜10克

 做法:

 1.鲜鲤鱼刮去鳞,去掉鳃和内脏,用清水洗净;

 2.洗净的鲤鱼以1厘米刀距打上柳叶花刀,深至刺骨;

 3.将鲤鱼焯水,控净水分,放鱼池盘内,撒上精盐、味精、料酒略腌,再散放入葱姜丝;

 4.将鱼放笼屉内蒸至嫩熟,取出滗净汤汁,撒上洗净的香菜梗;

 5.炒勺加香油,入葱段煸炸,待葱段焦黄时捞出不用,随即放入胡椒粉搅勺,再倒入酱油一烹,均匀地浇在鱼身上即成。

 主料:鲤鱼750克,

 调料:盐4克,小葱20克,姜5克,料酒6克,胡椒粉5克,香油20克,酱油15克,香菜10克

 

 做法:

 

 1.鲜鲤鱼刮去鳞,去掉鳃和内脏,用清水洗净;

 2.洗净的鲤鱼以1厘米刀距打上柳叶花刀,深至刺骨;

 3.将鲤鱼焯水,控净水分,放鱼池盘内,撒上精盐、味精、料酒略腌,再散放入葱姜丝;

 4.将鱼放笼屉内蒸至嫩熟,取出滗净汤汁,撒上洗净的香菜梗;

 5.炒勺加香油,入葱段煸炸,待葱段焦黄时捞出不用,随即放入胡椒粉搅勺,再倒入酱油一烹,均匀地浇在鱼身上即成。

 葱椒鱼的做法有哪些,相信大家都有了解了吧。专家建议鱼肉含有大量的蛋白质,和多种微量元素。多吃鱼肉可以使儿童生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类也有助于我们身体强壮,寿命更长。而且小编也在这里悄悄告诉大家,现代人们生活节奏过快,容易引发心理不适,多吃鱼肉还可以提高抗压能力,缓解抑郁哦。

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