由网友(宁缺毋滥)分享简介：棕子是我们中华民族每年端午节全国人民都要吃的一种美食。随着中国粽子文化的发展，如今人们做的棕子已经不单是用糯米做了。如果黑米是一种既可以食用又可以入药的大米，它属于糯米类与我们常吃的大米是不一样的。黑米给人呈现的是黑色或者黑褐色的样子。在中国的很多地区都有黑米的身影，黑米不仅味道可口，而且营养丰富。黑米除了可以用来做各...

黑米棕做法是什么

棕子是我们中华民族每年端午节全国人民都要吃的一种美食。随着中国粽子文化的发展，如今人们做的棕子已经不单是用糯米做了。如果做棕子的方法也变得多种多样起来，现在我们还可以用黑米来做棕子。那么黑米棕做法是啥呢?下面我给大家介绍两种做黑米棕的方法。

第一种方法：主料：糯米500g、黑米100g。辅料：粽子叶适量。

步骤：1.糯米要提前泡发24个小时

2.粽叶用清水洗净

3.黑米事先泡一下

4.把粽叶折叠成漏斗形状

5.放入少许糯米

6.加入适量黑米

7.按顺序折成一个三角状

8.用绳子扎紧

9.包好的粽子

10.放入锅内煮大概1个小时左右

11.煮熟后放入冷水中浸泡一下捞出

小贴士：吃不了的粽子放在冷水中，冰箱冷藏甚或冷冻都是可以的。粽子吃多了难免觉得油腻饱胀，所以吃的时候可配清淡小米粥，不要再辅以油盐重的口味菜，更不要与大鱼大肉同吃。

第二种方法：粽子原料：糯米，蜜红豆，蜜枣，黑糯米

做法：1，准备糯米，洗净后放入蜜枣，就是蜜枣粽子

2，加入蜜红豆，花生，就是蜜豆花生粽

3，和黑糯米一起包，就是黑米粽

4，如果光是糯米就是白米粽，可以沾糖吃，不沾糖吃，冷的吃也很香。

5，三角粽的包法，直接就是把粽叶卷成筒(粽叶之前要处理一下，用开水烫一下，或者煮一下，或者放冰箱冻一下，这样的目的是为了包的时候容易，不会破皮)

6，倒入一半的糯米

7，如果有馅料，这时放入

8，再把米装满就可以

9，如果是米和馅料混合在一起，(记得粽叶要把前边一点点剪去，比较容易包)

10，包上馅料

11，呈三角形

12，包好后，放入高压锅，水没过粽子，水开后，中火20分钟即可。

上面的这些内容就是对黑米棕做法是啥问题的一些介绍，这两种方法用来做黑米棕都是很不错的。大家了解到了这些之后，以后不管是端午也好，或者是平时想棕子也好，不防自己在家里做做试试，一定会比外面卖的棕子更干净、更卫生、更好吃的。

黑米的做法

黑米是一种既可以食用又可以入药的大米，它属于糯米类与我们常吃的大米是不一样的。黑米给人呈现的是黑色或者黑褐色的样子。在中国的很多地区都有黑米的身影，黑米不仅味道可口，而且营养丰富。黑米除了可以用来做各种美味的粥还可以做一些营养食品或者也可以拿去酿酒。

黑米是一种较有历史的水稻品种。在两千多年前的古代就已经有人发现了黑米的存在。现在在我们生活周围也经常能看黑米的影子，尤其是很多早餐铺都会在早上卖黑米粥。早上上班上学喝上一碗热乎乎的黑米粥全身一下子都暖和了。黑米的做法有很多，今天就跟大家分享一下。

黑米松糕

材料

黑米1杯、鸡蛋2只、白糖20克

做法

1、黑米提前一晚浸泡，漂洗干净

2、放入搅拌机，加少量水，搅拌成黑米浆

3、用纱布过滤，沥干黑米粉待用

4、鸡蛋打入蛋盆，加入白糖，用电动打蛋器打发至滴落的面糊有2秒钟不消失

5、黑米粉加入全蛋糊，切拌均匀

6、模具底部垫油纸，倒入黑米蛋糊

7、蒸15分钟左右

小诀窍

1、模具底部垫油纸可以防粘，方便脱模

2、一杯黑米打成浆，要多打几次，颗粒越细越好

3、沥出的黑米水不要倒掉，可以做蛋糕，做馒头

4、切拌要均匀，不要划圈，要兜底，防止蛋糊消泡

5、此试验款相当于黑米蛋糕，利用全蛋的打发起到膨松的效果，口感很不错

6、黑米松糕可以用黑米粉和糯米粉混合，加泡打粉助发，与这款口感会不同。

黑米麦片粥

减肥期间，控制好血糖浓度是很关键的，血糖浓度过快增高，都不利于脂肪代谢，所以主食的选择很关键。大力推荐的黑米麦片粥!曾经有一种很流行的黑米减肥法：就是黑米煮熟，一日三餐都吃黑米饭或粥，吃饱为止，不用挨饿，据说效果不错。

材料

黑米，麦片

做法

1、黑米水泡一个晚上，高压锅上汽后10分钟;

2、等开锅后，加入麦片，再煮5分钟，就好啦。

黑米桂圆粥

材料

黑米，大米，干桂圆，冰糖

做法

1、黑米洗净，用热水泡两个小时(因为不易熟);大米淘干净，干桂圆剥皮;

2、锅中放水(喜欢稀一点可以多放水)，放入黑米煮15分钟后加入桂圆和大米，煮半个小时(桂圆大概煮快半个小时肉就会很煮的很饱满了)。期间加糖，水少了就不断续开水。

3、半小时后关火成出即可食用。

以上就是给大家分享的黑米的做法，是不是学会了很多做黑米的做法呢，以后再做黑米的时候就可以用学到的方法来做出可口的黑米了。

红薯黑米饼的做法

每天重复着朝九晚五的生活，工作下班后已无精力下厨做饭了， 红薯黑米饼做法较为简便，需要用到炒锅这个烹饪厨具，简单的准备好食材，放进锅中蒸煮，十分钟不到，美食所带来的乐趣即刻分享。

一道简单的家常菜只需十几分钟的时间，红薯黑米饼这道菜好学易做，准备好需要的食材，就可以制作出美味。

黑米团的做法有哪些

我们都知道，黑米富含大米中没有的一些物质，对于人体的健康的有很多好处的。黑米蒸熟后做成黑米团，不仅外观好看，而且味道也非常的诱人。黑米团深受大家的喜爱和欢迎。不论男女老少都可以食用，黑米还具有养生的功效呢。那么，下面就来告诉大家黑米团的做法有哪些？

1黑米淘洗干净，加水提前浸泡一个晚上

2把浸泡好的黑米加水放进电饭锅里，按煮饭键开始煮饭

3装备好椰蓉和装饰彩糖

4黑米饭煮好后，加入红糖拌匀（红糖量可据个人口味增加或减少）

5拌匀红糖后再加入油继续拌匀，直到完全混合有黏性为止

6取适量搓成米团状

7将米团放入菊花杯内

8在米团上加上椰蓉和彩糖作装饰

1.黑米提前浸泡24小时。（因为黑米直接煮比较硬，兔子泡了一天直至黑米有点爆开的样子）

2.泡好的黑米放入电饭煲，加入一大勺椰浆粉，再加入比平时煮饭用水略多的牛奶，搅拌均匀。

3.让牛奶椰浆再浸泡黑米半个小时，按下煮饭键，等按键跳起，再焖两分钟。

4.趁热拌入一大勺炼乳，用勺子掏一团，放入装有椰蓉的碗里，像摇元宵那样摇几圈，直至均匀地裹上椰蓉。

相信大家看了以上关于黑米团的做法有哪些的介绍，大家对于黑米团的做法有了一定的了解和认识。黑米团制作方法简单，而且外形美观诱人。是很多人都深深喜爱的一种做法。黑米的做法有很多很多种类，黑米团是最常见最简单的一种做法。心动不如行动，大家赶快动手试试吧！

可可黑米戚风蛋糕的做法

我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款可可黑米戚风蛋糕，以后可以自己在家做一下哦。

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完可可黑米戚风蛋糕做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。

黑米团的做法

每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下黑米团的做法。

黑米团这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。

可可酸奶戚风蛋糕的做法

任何人都抵挡不住来自美食的诱惑，可可酸奶戚风蛋糕是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是，这道菜的食材准备非常简单，但是做出来的时候色香味俱全，入口香浓，适合家居常备的精品菜肴。

这道菜一般人都是可以进食的，老人、小孩、妇女都可以经常吃，如果胃肠道消化不适的朋友要少食用，美食好吃可别贪哦。

可可戚风蛋糕的做法

可能因为太懒，也可能因为太忙，很多人在平时生活中都是随便吃些东西填饱肚子就算了，其实，懒人或者是大忙人也可以吃得很好，可可戚风蛋糕的做法只是很简单的几步，但它的营养却是很丰富的，不可错过。

不开心的时候就做做菜，可可戚风蛋糕就是一道能让人开心的菜肴，这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。